教案是教師為指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)而設(shè)計(jì)的一種教學(xué)計(jì)劃，它包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)步驟等內(nèi)容。通過編寫教案，教師可以合理安排教學(xué)活動(dòng)，提高教學(xué)效果。我們需要準(zhǔn)備一份教案了吧。教案的編寫需要注意哪些方面呢？教案作為一種教學(xué)工具，在教學(xué)過程中起著重要的作用。以下是一些常見的教案范例，我們可以參考一下。編寫教案是教師的基本功之一，掌握好這項(xiàng)技能對于提高教學(xué)質(zhì)量十分重要。教案的編寫是教學(xué)過程的規(guī)劃，它直接關(guān)系到課堂教學(xué)的效果。教案的編寫需要注意課堂教學(xué)的時(shí)間安排，合理安排每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間分配。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀教案范文，供大家參考和借鑒。
中秋月餅的教案篇一
1.知道月餅是中秋節(jié)使用的`中國傳統(tǒng)食品。
2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
3.了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。
4.了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
教學(xué)反思：今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無意中會(huì)充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。
小百科：月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。
中秋月餅的教案篇二
1、欣賞歌曲，初步理解、感受歌曲的內(nèi)容和所表達(dá)的`情感。
2、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對歌曲的理解。
1、歌曲《爺爺為我打月餅》的錄音磁帶、錄音機(jī)。
2、情景表演：《爺爺和我一起過中秋》。
1.欣賞歌曲，感受歌曲所表達(dá)的情感。
2.再次欣賞歌曲，初步感受歌曲的內(nèi)容。
3.邊看表演邊聽歌曲，進(jìn)一步理解歌曲的內(nèi)容。(引導(dǎo)幼兒感受表演中爺爺對寶寶的關(guān)愛情感。)。
4.嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對歌曲的感受。
中秋月餅的教案篇三
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
活動(dòng)過程。
1、自由觀察盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
2、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
（1）猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
（2）觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
3、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見過或吃過的月餅。
4、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂。（引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛吃的食品。）。
1、欣賞歌曲，初步理解、感受歌曲的內(nèi)容和所表達(dá)的情感。
2、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對歌曲的理解。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、歌曲《爺爺為我打月餅》的錄音磁帶、錄音機(jī)。
2、情景表演：《爺爺和我一起過中秋》。
活動(dòng)過程。
1、欣賞歌曲，感受歌曲所表達(dá)的情感。
2、再次欣賞歌曲，初步感受歌曲的內(nèi)容。
3、邊看表演邊聽歌曲，進(jìn)一步理解歌曲的內(nèi)容。（引導(dǎo)幼兒感受表演中爺爺對寶寶的關(guān)愛情感。）。
4、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對歌曲的感受。
1、嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2、愉快地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
3、幼兒認(rèn)識過月餅。
活動(dòng)過程。
1、由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的.興趣。
2、遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。
3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
（1）認(rèn)識材料，知道使用的方法。
（2）觀察老師示范，了解制作的過程。
4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握團(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過于用力，花紋要清楚。）。
5、欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂。（教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）。
中秋月餅的教案篇四
500克糖，50ml檸檬汁，170ml水，熬煮到600克。
15天后可以使用。
枧水的配制：
純堿粉5克，水15克，混合一夜后再過濾方可使用。
面粉100克糖漿76克吉士粉：7克枧水：2克花生油：26克。
1比4包入餡料。
把松弛好的皮料分割成每個(gè)15克的面劑;餡料分割成每個(gè)47克的餡團(tuán);。
制作時(shí)將皮料用掌心壓成扁圓形，中心放入餡;包的時(shí)候如果沾手可帶少許面粉進(jìn)行包裹，注意不要漏出餡來;放入鋪有高溫紙的烤盤;用月餅壓模工具進(jìn)行壓模，要求花紋清晰;成型后用噴壺在月餅的表面噴上少量清水以防結(jié)成白斑。
放入爐內(nèi)進(jìn)行烘烤;上火溫度：230℃、下火溫度：180℃、大約烘烤17分鐘;在烘烤7分鐘左右，月餅表面定型時(shí)，取出月餅冷卻到50℃，刷兩遍蛋液;刷完蛋液后再次入爐烘烤，上火溫度：200℃、下火溫度：180℃、大約烘烤10分鐘;等到月餅表面呈金黃色時(shí)出爐。
冷卻后還要刷上光亮劑增亮;這樣廣式伍仁月餅就制作完成了;。
五仁餡的做法。
用料：花生仁100克核桃仁100克。
瓜子仁100克松子仁100克。
芝麻仁100克冰糖50克。
白糖350克豬油150克。
青紅絲50克糕粉100克。
制法：1，將花生仁，核桃仁，瓜子仁，
松子仁，芝麻仁分別烤熟。
2，將烤熟的花生仁，核桃仁。
與冰糖分別搟碎。
3，將搟好的花生仁，核桃仁，
冰糖同瓜子仁，松子仁，
芝麻仁，白糖，豬油，青紅絲。
熟面粉和在一起，揉搓均勻即可。
中秋月餅的教案篇五
1、知道中秋節(jié)的由來，體驗(yàn)節(jié)日歡樂氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、了解月餅的制作過程，發(fā)展團(tuán)、壓、切、扣等技能。能選擇小梳子等輔助工具刻花紋。
3、讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。
1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個(gè)。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具（小梳子、瓶蓋等）、廢舊報(bào)紙。
3、葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若，花瓣、樹葉等若干。
教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒做月餅的興趣。
（1）“小朋友知道這是什么嗎？（月餅）什么時(shí)候吃月餅?zāi)?？（八月十五）這一天是什么節(jié)日？（中秋節(jié)）為什么要吃月餅?zāi)?？（中秋?jié)我們有吃月餅的習(xí)俗，月餅圓圓的象征團(tuán)圓之意。）”
（2）“今天我們來上一次手工課，猜猜要做什么？我給大家猜一個(gè)謎語提示一下，‘又圓又方，又甜又香；平時(shí)少見，中秋用上?！ㄔ嘛灒┬∨笥逊浅Ｂ斆?，就是月餅，今天我們一起來做月餅。
二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解，幼兒觀察制作月餅的材料，說說使用的方法和技巧，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。
“老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細(xì)觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個(gè)月餅是用泥做的，什么形狀呢？（圓圓的）上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的，周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口??！
三、教師為每個(gè)幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報(bào)紙，教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓、切、扣等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)。
“老師為每個(gè)小朋友都準(zhǔn)備了一塊泥（橡皮泥），一張報(bào)紙，我先教小朋友如何制作一個(gè)簡單的月餅，大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)?！薄跋葘?bào)紙鋪到桌子上，這樣就不會(huì)把桌子弄臟了，將泥放在兩手手心，用手心使勁揉來揉去，把泥揉成一個(gè)球形，將球形泥放在報(bào)紙上，用手心按住使勁壓，將泥壓成一個(gè)扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個(gè)個(gè)小花邊，大家可以自由練習(xí)一下。
四、幼兒通過初步學(xué)習(xí)，已掌握制作月餅的基本步驟及動(dòng)作要領(lǐng)，教師為幼兒準(zhǔn)備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品，鼓勵(lì)幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。
“我為大家準(zhǔn)備了許多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月餅，可以從形狀、花紋、大小等方面進(jìn)行改變，注意必須和別人做的不一樣?！保ü膭?lì)幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng)造性的使用材料，如可選擇小梳子、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。）。
五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評比，讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。
“請小朋友上臺(tái)介紹自己的月餅，仔。
細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會(huì)我們評選出誰做的月餅最漂亮?！?BR> 六、延伸活動(dòng)：和家人一起吃月餅。
中秋月餅的教案篇六
1.了解月餅制作的過程，發(fā)展團(tuán)、壓、切等技能。
2.學(xué)會(huì)利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。
1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤。
2.課件。
1.今天老師給小朋友帶來了一個(gè)謎語：又圓又方，又甜又香，平時(shí)少見，中秋用上。
在中秋的時(shí)候吃月餅是咱們的習(xí)俗，但是在平時(shí)的時(shí)候都很少吃。
教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。
3.今天咱們一起來制作一個(gè)圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫花紋。
4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵(lì)幼兒說出與別的小朋友不一樣的方法。
5.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對于做的好的幼兒要及時(shí)給予表揚(yáng)，并隨時(shí)給其余幼兒展示，讓其余幼兒學(xué)習(xí)。
7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的、憤怒的小鳥的、多啦a夢的。
教師小結(jié)：月餅的形狀還有很多很多，回家的時(shí)候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的`月餅做出來，帶到幼兒園我們一起來欣賞。
中秋月餅的教案篇七
1、試著用團(tuán)圓、壓扁的方法制作月餅，用輔助材料印刷圖案。
2、愉快的參加活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂。
3、簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
4、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
3、幼兒認(rèn)識過月餅。
1、由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2、遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。
指導(dǎo)語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？
3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
（1）認(rèn)識材料，知道使用的方法。
（2）觀察老師示范，了解制作的過程。
4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握團(tuán)圓和壓扁的'方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過于用力，花紋要清楚。）。
5、欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂。（教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）。
通過本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！
小百科：月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”?？梢娺@時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個(gè)名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。
中秋月餅的教案篇八
1.了解月餅是中秋節(jié)特有的傳統(tǒng)食品。
2.欣賞月餅盒，了解中秋節(jié)習(xí)俗。
3.體會(huì)分享月餅的樂趣。
各種各樣的月餅盒。完整的月餅。
一、欣賞各種形狀、顏色和圖案的月餅盒，了解月餅盒上的圖案所表示的意義。
1．請幼兒自由結(jié)伴向同伴介紹自己帶來的月餅盒的形狀、顏色及畫面內(nèi)容。
2．引導(dǎo)幼兒觀察月餅盒，欣賞月餅盒上的圖案。
二、觀察、品嘗月餅。初步感受多樣的月餅。
1.教師出示各種月餅，引導(dǎo)幼兒觀察月餅表面的花紋。
2.引導(dǎo)幼兒觀察小月餅不同的月餅餡。
三、等分月餅，并感受分享的快樂。
1.幼兒將完整的月餅切成2等分或4等分，初步感受等份的數(shù)學(xué)概念。
2.幼兒以自助的形式品嘗等分后的月餅。
3.鼓勵(lì)幼兒與同伴交換口味不同的月餅，感受與同伴分享食物的快樂。
中秋月餅的教案篇九
1、能回憶我吃過的月餅，在月餅上畫出圖案。
3、愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂。
4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
材料：水彩筆、范例、紙環(huán)境：幼兒在家嘗過各種各樣的月餅活動(dòng)過程：
1、回憶講述：我吃過的月餅是什么樣的？月餅上有什么？（鼓勵(lì)幼兒大膽講述）。
3、幼兒練習(xí)，鼓勵(lì)幼兒能大膽作畫。
4、展示講評：我畫的月餅。
活動(dòng)的開展，不僅讓幼兒了解了中國傳統(tǒng)節(jié)日的許多習(xí)俗，更讓幼兒學(xué)會(huì)了分享，提高了對我國民族傳統(tǒng)文化的興趣，加深了對祖國的熱愛之情。
中秋月餅的教案篇十
1.知道月餅是中秋節(jié)使用的中國傳統(tǒng)食品。
2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
3.了解中秋節(jié)的`文化內(nèi)涵。
4.了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無意中會(huì)充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。
中秋月餅的教案篇十一
八月十五中秋節(jié)，中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，它代表著團(tuán)圓、吉祥。對于剛?cè)雸@的小班孩子來說，他們并不完全知道中秋節(jié)的意義與傳統(tǒng)禮節(jié)。
以此讓他們體驗(yàn)幼兒園這個(gè)小家庭的團(tuán)圓與快樂，激發(fā)他們樂意上幼兒園、愛幼兒園的'美好情感。
1、能大膽地選擇色彩印畫“月餅”，并展開想象，讓“月餅”飛起來，感受成功的喜悅。
2、知道中秋節(jié)到了，月亮圓了，感受團(tuán)圓、快樂的節(jié)日氣氛。
1、藍(lán)色背景圖（長卷）、大蘿卜切片做印章、黃色圓盤（后面貼兩翅膀）。
2、各色顏料、薄海綿、冰盒、美工服；
3、有關(guān)中秋的歌曲，電腦。
一、談話導(dǎo)入。
師：“小朋友知道今天是什么節(jié)日嗎？”“中秋節(jié)我們要做些什么的？”（賞月，吃月餅）。
二、展示背景圖。
師：“藍(lán)色的夜空靜悄悄的，月亮在哪呢？”
出示圓盤，“月亮在這里呢！月亮你快飛到天上去吧！”
打開圓盤后面的翅膀，演示飛到背景圖上?！爸星锕?jié)月亮寶寶一個(gè)人在天上好孤單，她想請圓圓的月餅陪她一起玩。月餅在哪里？你們知道月餅在哪里嗎？”
三、教師示范用蘿卜蘸顏料印月餅。
師：“月餅月餅在這里”（用蘿卜蘸色印在畫紙上）。引導(dǎo)幼兒一起說：月餅月餅在哪里？月餅月餅在這里。
師：“小朋友們的月餅在哪里呢？我們也來印月餅吧！”
四、幼兒作畫，教師指導(dǎo)。
重點(diǎn)：提醒孩子蘸色時(shí)顏料不要混在一起。鼓勵(lì)孩子交換顏色印畫。
伴奏：《爺爺為我打月餅》。
五、想象添畫。
1、師：“這么多可愛的月餅寶寶，我們怎么讓它們飛到天上去和月亮寶寶玩呢？”
鼓勵(lì)幼兒想象出不同的方法，師簡筆畫出。說到長翅膀時(shí)，教師演示雙手蘸色印的方法。
重點(diǎn)：翅膀要印在“月餅”的兩側(cè)。
2、幼兒添畫，提供勾線筆和顏料，用畫或印的方法讓“月餅寶寶”飛起來。
六、展示作品。
1、將幼兒作品布置在主題墻飾上，體驗(yàn)成功的喜悅。
2、“‘八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜’,月亮寶寶好開心啊，她給小朋友們送來了月餅感謝。”
出示圓圓的月餅，讓小朋友聞聞，一起切月餅，分享。
孩子已經(jīng)融入了主題，知道中秋節(jié)到了，月亮圓圓的，還有圓圓的月餅，他們參與活動(dòng)是快樂的，自由的。
對色彩是敏感的。用印章蘸色印畫是第一次嘗試，孩子們特別感興趣，拿起“月餅”就印滿了畫紙，似乎也過于投入自己的作畫游戲而忘記了還有更多漂亮的色彩等著他們?nèi)ヅ鲇|。
到了高潮。通過這個(gè)活動(dòng)，我也更加體會(huì)了目標(biāo)為教學(xué)、為孩子服務(wù)的意識，什么才是適合孩子的，有利于孩子發(fā)展的，生成孩子喜歡的活動(dòng)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容是要我們?nèi)ミx擇的，根據(jù)本班孩子的特點(diǎn)，有意識的設(shè)立孩子感興趣的活動(dòng)，豐富課程內(nèi)容，更好地為孩子服務(wù)。
一個(gè)完整的活動(dòng)不是老師一個(gè)人的操作過程，而是包含了很多前期的觀察和了解，對孩子的觀察，對孩子能力的了解，設(shè)立一個(gè)可行性的目標(biāo)，適合孩子才是正確的。在一個(gè)活動(dòng)中，孩子獲得了什么發(fā)展是在老師的預(yù)設(shè)之內(nèi)的，也有是預(yù)設(shè)之外的，這才是活動(dòng)本身帶給我們的思考。
孩子是活動(dòng)的主體，是我們圍繞的`中心，只有關(guān)注了孩子，才能發(fā)現(xiàn)活動(dòng)的價(jià)值。本次活動(dòng)可以說是較完滿的，在幼兒示范印畫時(shí)可給予孩子更多的自主，相信孩子。
中秋月餅的教案篇十二
通過活動(dòng)讓幼兒了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)。并嘗試做月餅。培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、合作能力、創(chuàng)造力。
師生家長共同收集有關(guān)中秋節(jié)的.圖片、故事，每人帶一塊月餅，橡皮泥若干。
1、及全體幼兒表演歌曲《八月十五月兒圓》，引出主題：中秋節(jié)。教師提問中秋節(jié)是哪一天？我們怎樣來慶祝這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日？請幼兒分組討論。
2、出示掛圖教師講述故事《嫦娥奔月》，讓幼兒了解中秋節(jié)的傳說。
教師：小朋友，嫦娥奔月的故事是一個(gè)美麗的傳說，人們?yōu)榱思o(jì)念這個(gè)日子，每年的八月十五都吃月餅，小朋友們想不想吃月餅呀？教師將幼兒帶來的月餅展示給每一個(gè)孩子，請孩子們介紹自己的月餅的形狀、顏色，味道。將月餅切好放入小碟子里請幼兒品嘗。并交流討論。
3、制作月餅。
（1）將幼兒分成五組，為桌子旁，交代制作月餅的材料有橡皮泥、塑料切刀、展示臺(tái)。首先請幼兒設(shè)計(jì)好月餅的形狀，顏色，里面的月餅餡兒是什么樣的，可小組討論交流。教師示范裝月餅餡兒的方法，首先將自己選擇的月餅餡兒配比好，然后夾在兩個(gè)皮當(dāng)中。鼓勵(lì)幼兒大膽的設(shè)計(jì)月餅的形狀，顏色。
（2）幼兒開始制作月餅，教師到各組巡視指導(dǎo)，鼓勵(lì)能力強(qiáng)的幼兒設(shè)計(jì)個(gè)性化的月餅，幫助能力弱的幼兒完成作品。
4、展示作品：請幼兒將自己制作的月餅放到展示臺(tái)中，大家討論、互相的介紹自己的月餅，進(jìn)行評價(jià)、賞析。
5、活動(dòng)延伸;在美術(shù)活動(dòng)區(qū)中投放制作月餅的材料橡皮泥等，進(jìn)行活動(dòng)。
通過活動(dòng)讓幼兒了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，吃月餅的風(fēng)俗，并嘗試制作月餅，幼兒在活動(dòng)中及參與大膽的交流討論制作的方法，興致很濃，大部分幼兒制作出了自己設(shè)計(jì)的月餅，少數(shù)幼兒在老師的指導(dǎo)下完成了作品，效果很好。通過這次的活動(dòng)發(fā)現(xiàn)孩子們很有想象力。
中秋月餅的教案篇十三
知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗;嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。
簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
鼓勵(lì)幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。
活動(dòng)準(zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞摺⒚弊?，桌布口罩音樂?BR> 一、中秋到，道中秋。
你知道中國特有的節(jié)日嗎?春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作。
觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂)。
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸：
把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰?，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。
5、中班美術(shù)活動(dòng)教案：香噴噴的月餅教案(附教學(xué)反思)。
設(shè)計(jì)意圖。
漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。月餅在古代被作為中秋節(jié)時(shí)的祭品，據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于元朝開始。隨著時(shí)間的推移現(xiàn)在已成為一種食品和禮品。月餅種類繁多，品種已異彩紛呈，當(dāng)前根據(jù)中國本土月餅和中西方飲食文化結(jié)合產(chǎn)生的新式月餅，將月餅非為兩大類：傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。月餅通常是指人們在中秋節(jié)這個(gè)特定節(jié)日里吃的餅，通常為圓形。但現(xiàn)在已有各種各樣的了。容易制作，是幼兒感興趣的手工制作?！跋銍妵姷脑嘛灐边@一活動(dòng)，可以鍛煉幼兒手部動(dòng)作的靈活性，讓幼兒在自主操作活動(dòng)中動(dòng)手動(dòng)腦、開發(fā)潛能，培養(yǎng)幼兒對手工制作的興趣。
活動(dòng)目標(biāo)。
2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。
4、讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
1、知識準(zhǔn)備：請家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動(dòng)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案后，共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場所需要的材料，月餅及分享食物等?；顒?dòng)前幼兒通過張貼海報(bào)、制作邀請函的形式，邀請父母來園參加慶?；顒?dòng)。
3、實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
一、入場。
師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。
師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。
二、觀察感知。
1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。
2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。
三、表述交流。
請幼兒坐好，教師分別出示幾種不同的月餅，引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)大膽表述自己的發(fā)現(xiàn)，然后將幼兒發(fā)言進(jìn)行小結(jié)提升，重點(diǎn)講述以下三種月餅：
1、五仁餡的月餅：
師：“這種餡的月餅?zāi)銈兂赃^嗎?對，這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁餡月餅，這只是月餅的一種?！?BR> 師：請小朋友看一看,說一說五仁餡的月餅顏色(土黃色)，形狀是(圓形)，有花紋，聞一聞，說一說它的氣味(香味、好聞的味)。
師：請小朋友嘗嘗，真好，又香又甜。
2、棗泥餡的月餅：
師：“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺，對，它是由棗和紅糖搗碎做成的餡，是紅色的，看上去就很粘。月餅有很多種，棗泥餡的月餅，它也是其中的一種。”
師：“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎?為什么?”
(它又香又甜，很好吃)。
3、豆沙餡的月餅：
師：“豆沙餡的月餅吃過嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎?
師：如果小朋友們吃過豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，請小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。
師：“月餅真好，即代表著團(tuán)圓，并且讓人吃了還想再吃?！?BR> 四、制作月餅。
1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問幼兒：小朋友你們愿意做一個(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)。現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。
2、老師邊講解邊示范月餅的做法：
(1)先將面揉好，用手團(tuán)、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。
(2)將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。
(3)將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。
3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。第一幼兒教育兒童。
教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的)。
4、做游戲：(利用圖片進(jìn)行分類)。
教師拿兩個(gè)紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物(小貓、小兔)，再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。
5、將自己做的月餅帶回家。
觀察感知。
1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。
師：月餅的種類可真多，請你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕?，注意不要離鼻子太近。
2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。
活動(dòng)延伸。
設(shè)計(jì)月餅盒。
區(qū)域活動(dòng)。
好吃的月餅。
活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。
練習(xí)用團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能制作月餅，鍛煉幼兒的手部動(dòng)作。
活動(dòng)材料。
橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。
活動(dòng)指導(dǎo)。
1、把上次制作月餅活動(dòng)的照片布置在區(qū)域的墻面上，引起幼兒主動(dòng)制作月餅的興趣。
2、鼓勵(lì)幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng)造性的使用材料，如可選擇小木棒等輔助工具刻花樣，也可選擇瓶蓋印花紋等。
活動(dòng)反思。
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
中秋月餅的教案篇十四
今天我們要做美味又漂亮的月餅。每個(gè)人不僅興奮，而且興奮！
我們舉著隊(duì)旗，戴著橙色的帽子，拿著《采訪紀(jì)實(shí)》和鋼筆，和王先生一起出發(fā)了。
到達(dá)，終于到達(dá)。白面店看起來很干凈整潔，而三扇大窗戶看起來很大。透過窗戶，你可以看到許多奇形怪狀的蛋糕，既漂亮又可愛。當(dāng)我看到這么多蛋糕時(shí)，我不禁流口水。
終于可以進(jìn)去了。進(jìn)入商店非常擁擠。為什么？因?yàn)楸M管商店很大，架子上卻擺滿了月餅，一些大櫥柜里也擺滿了蛋糕。
王老師收留了我們。令我驚訝的是，里面有兩個(gè)大房間。這是我們真正的手工藝品室。
開始發(fā)送資料。老師首先分發(fā)面團(tuán)。我們擠了半天，擠了半天，但我也沒有接受。氣死我了。最后，我看到了希望。一位女老師拿出一個(gè)黑色的盤子。我順手拿了一個(gè)，我的心臟被毀了！
老師拿了另一盤材料，有兩種顏色：一種是黑色，意思是黑芝麻；一個(gè)是白色的，代表蓮子糊。我吃黑芝麻是因?yàn)槲蚁矚g吃！
開始做吧。在張師傅的帶領(lǐng)下，我們先把白面團(tuán)搟成一個(gè)圓圈，然后把它打成一個(gè)蛋糕，再把黑芝麻餡搟成一個(gè)圓圈，放入面皮，然后把它包起來，慢慢地把它舉起來，直到把整個(gè)面團(tuán)密封。最后，把它揉成圓形，好嗎！
每個(gè)人都完成了。老師用它來制作月餅?zāi)＞?。突然，學(xué)生們像一群看肉的老虎一樣向前沖去。他們都圍住了老師，不能動(dòng)。直到王老師開口說：“機(jī)會(huì)是有的！”我們將立即返回我們的位置并等待！
老師說，“從這邊開始，一個(gè)接一個(gè)地使用它。”然后，一個(gè)接一個(gè)，一個(gè)接一個(gè)。我終于明白了。我把模子放在我做的面團(tuán)上，用力擠壓，然后打開它，?。≡嘛炓呀?jīng)成型了。心里非常高興，非常高興，非常激動(dòng)！
我終于希望烤月餅了。只有張師傅把月餅放進(jìn)烤箱。烤了大約15分鐘后，我以為已經(jīng)準(zhǔn)備好了，但事實(shí)并非如此。原來你必須在上面涂上蛋黃。
又過了五分鐘，月餅終于出來了。以前的白色面團(tuán)現(xiàn)在變成了金色的月餅。我真不敢相信！越來越快了。
王老師讓我們圍成一個(gè)圈，排隊(duì)拿我們做的月餅。等，等，等，等了半天，終于到我了。然而，我看了很長時(shí)間，沒有看到我做了什么。經(jīng)過詢問，我才知道我的月餅被其他學(xué)生拿錯(cuò)了。我既悲傷又憤怒。我不禁很想問那個(gè)拿錯(cuò)月餅的同學(xué)。嗯，沒辦法了。我只能拿一個(gè)。
因?yàn)椴皇俏易约鹤龅模腋械胶苁?，也不忍心吃，所以我把它裝在塑料袋里。
最后，我們整齊地回到教室！
中秋月餅的教案篇十五
指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動(dòng)的興趣。
食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
1.談?wù)撛嘛灲處煶鍪驹嘛?，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”
2.做月餅。
中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來，看看像不像月餅。
（2）交流經(jīng)驗(yàn)。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
（3）再次實(shí)踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強(qiáng)的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3.給娃娃送月餅請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅?！弊層變焊惺軇趧?dòng)的成功與幫助他人的快樂。
中秋月餅的教案篇十六
1、品嘗月餅，學(xué)會(huì)分享，體驗(yàn)分享的快樂。
2.知道每年農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是全家人團(tuán)圓的好日子。
3.初步萌發(fā)對民族文化的興趣，了解中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。
課件：月餅的制作方法
2.月餅及切月餅的塑料小刀
3.音樂歌曲《八月十五月兒圓》
一、聽音樂，跟唱歌曲《八月十五月兒圓》。
1.教師：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?
這一天人們一般怎樣慶祝?
2.教師引導(dǎo)幼兒歸納我國過中秋的習(xí)俗。
二、觀察并了解月餅。
2.幼兒自由交流并討論：
你吃過的月餅是什么味道?月餅餡里都放些什么?
3.課件-月餅的制作方法
讓幼兒觀看月餅是怎樣制作的。
三、分享月餅。
1.請每組推選四名幼兒嘗試將月餅分成四等分或二等分。
2.教師鼓勵(lì)幼兒與同伴交換不同口味的月餅，學(xué)習(xí)與同伴分享食物。
建議家長在中秋節(jié)的晚上帶孩子賞月、吃月餅，讓孩子體驗(yàn)與家人團(tuán)圓的溫馨與快樂。
中秋月餅的教案篇十七
1．知道月餅是中秋節(jié)使用的中國傳統(tǒng)食品。
2．嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
3．了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。
4．了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
5．參與節(jié)日游戲。
1．ppt。
2．各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
：今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的'操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無意中會(huì)充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。
中秋月餅的教案篇十八
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
一、觀察盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
1、盤子里有什么？
2、它們是什么樣子的？
3、聞起來感覺怎么樣？
二、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
2、觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
（1）仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的？
（2）你們有沒有吃過這些口味的月餅？說說它是什么味道的。
三、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見過或吃過的月餅。
你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
四、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂。（引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛吃的食品。）
中秋月餅的教案篇十九
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
一、觀察盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
1、盤子里有什么？
2、它們是什么樣子的？
3、聞起來感覺怎么樣？
二、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
2、觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
（1）仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的？
（2）你們有沒有吃過這些口味的月餅？說說它是什么味道的。
三、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見過或吃過的月餅。
你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
四、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂。
中秋月餅的教案篇二十
知道過什么節(jié)日要吃月餅。
1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么啊？
2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？
3、小朋友們都吃過啊！誰能說說月餅好吃不?。吭嘛炇鞘裁答W料的??？
4、你們吃過這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時(shí)候起源的嗎？
5、月餅的起源：在北宋時(shí)期，在皇宮和民間都管月餅叫月團(tuán)或小餅，在古代的演變中到了南宋時(shí)期，才有月餅這個(gè)叫法。
6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時(shí)候必須吃月餅?zāi)牵?BR> 7、對！是過節(jié)的時(shí)候要吃月餅，那是過什么節(jié)啊？
8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。
1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識了，那知不知道制作月餅要幾部能完成啊？
2、不知道我們就應(yīng)該知道對不啊？我們來看視頻了解。
3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！
4、那我們在說一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個(gè)部分。
1、小朋友本課的知識都學(xué)會(huì)了嗎？
2、那要考考小朋友們了。
3、小朋友們回答得不錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)你們吃月餅好不？
4、品嘗月餅。
中秋月餅的教案篇二十一
指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動(dòng)的興趣。
食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
1．談?wù)撛嘛灲處煶鍪驹嘛?，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”
中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來，看看像不像月餅。
（2）交流經(jīng)驗(yàn)。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
（3）再次實(shí)踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強(qiáng)的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3．給娃娃送月餅請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動(dòng)的成功與幫助他人的快樂。
中秋月餅的教案篇二十二
1、了解月餅的基本形狀——圓形。
2、能夠畫出自己心中的月餅。
3、體會(huì)畫出美麗月餅的.樂趣。
4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。
鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫紙，膠布。
畫出規(guī)整的圓形，自己設(shè)計(jì)月餅內(nèi)部的樣子。
前幾天，我們過了一個(gè)快樂的中秋節(jié)，小朋友們怎么過的呢？
幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。
哇，小朋友們都吃過月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？
恩，有的小朋友呢，想出了去給小動(dòng)物們買月餅這個(gè)主意。小朋友們真棒，愿意跟小動(dòng)物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個(gè)不花錢，小動(dòng)物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
對孩子們畫的月餅表揚(yáng)，除非有特大失誤，不批評。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學(xué)啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動(dòng)物發(fā)月餅。
中秋月餅的教案篇二十三
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對民族風(fēng)情這類的社會(huì)知識很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識，同時(shí)月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強(qiáng)，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動(dòng)手制作的樂趣。
1、了解中秋節(jié)的來歷，傳統(tǒng)，和習(xí)俗
2、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗(yàn)和同伴一起品嘗月餅的快樂。
材料準(zhǔn)備：ppt課件，中秋節(jié)來歷，習(xí)俗，傳統(tǒng)的若干張圖片，月餅若干張圖片，嫦娥奔月的故事視頻。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點(diǎn)：會(huì)用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團(tuán)等方式制作月餅。
一、情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
1、教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開一家月餅店的情境，充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來了位小客人，我們一起來認(rèn)識她吧。
(大家好，我是小貓咪咪，很高興到小2班來做客。)
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的?我們聽一聽咪咪是怎么說的?
(快到中秋節(jié)啦，小朋友們想知道中秋節(jié)是什么嗎，現(xiàn)在就由我來告訴你們吧，(播放中秋節(jié)的故事，習(xí)俗，傳說的視頻，或圖片，邊放，老師邊說)播完后，(小貓咪：我開了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎?)
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎?
今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來看一看。
二、看一看，說一說。
出示實(shí)物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?
師總結(jié)：原來啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說一說。
師：嗯，好香啊，誰愿意來嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的啊?
四、仔細(xì)觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：寶貝們，你們想不想跟爸爸媽媽一起做月餅?zāi)?
現(xiàn)在，我們先來玩?zhèn)€游戲熱熱身，再做月餅吧(播放中秋節(jié)兒歌)
五、播放游戲音樂
家長與幼兒一起玩游戲
六、游戲過后，做手工
老師：好了，小朋友們。游戲玩完啦，現(xiàn)在我們正式來做月餅啦。接下來有請我們的爸爸媽媽媽來和寶貝們一起做月餅吧。
幼兒與爸爸媽媽一起做月餅。
中秋月餅的教案篇一
1.知道月餅是中秋節(jié)使用的`中國傳統(tǒng)食品。
2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
3.了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。
4.了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
教學(xué)反思：今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無意中會(huì)充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。
小百科：月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。
中秋月餅的教案篇二
1、欣賞歌曲，初步理解、感受歌曲的內(nèi)容和所表達(dá)的`情感。
2、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對歌曲的理解。
1、歌曲《爺爺為我打月餅》的錄音磁帶、錄音機(jī)。
2、情景表演：《爺爺和我一起過中秋》。
1.欣賞歌曲，感受歌曲所表達(dá)的情感。
2.再次欣賞歌曲，初步感受歌曲的內(nèi)容。
3.邊看表演邊聽歌曲，進(jìn)一步理解歌曲的內(nèi)容。(引導(dǎo)幼兒感受表演中爺爺對寶寶的關(guān)愛情感。)。
4.嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對歌曲的感受。
中秋月餅的教案篇三
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
活動(dòng)過程。
1、自由觀察盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
2、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
（1）猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
（2）觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
3、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見過或吃過的月餅。
4、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂。（引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛吃的食品。）。
1、欣賞歌曲，初步理解、感受歌曲的內(nèi)容和所表達(dá)的情感。
2、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對歌曲的理解。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、歌曲《爺爺為我打月餅》的錄音磁帶、錄音機(jī)。
2、情景表演：《爺爺和我一起過中秋》。
活動(dòng)過程。
1、欣賞歌曲，感受歌曲所表達(dá)的情感。
2、再次欣賞歌曲，初步感受歌曲的內(nèi)容。
3、邊看表演邊聽歌曲，進(jìn)一步理解歌曲的內(nèi)容。（引導(dǎo)幼兒感受表演中爺爺對寶寶的關(guān)愛情感。）。
4、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對歌曲的感受。
1、嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2、愉快地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
3、幼兒認(rèn)識過月餅。
活動(dòng)過程。
1、由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的.興趣。
2、遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。
3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
（1）認(rèn)識材料，知道使用的方法。
（2）觀察老師示范，了解制作的過程。
4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握團(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過于用力，花紋要清楚。）。
5、欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂。（教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）。
中秋月餅的教案篇四
500克糖，50ml檸檬汁，170ml水，熬煮到600克。
15天后可以使用。
枧水的配制：
純堿粉5克，水15克，混合一夜后再過濾方可使用。
面粉100克糖漿76克吉士粉：7克枧水：2克花生油：26克。
1比4包入餡料。
把松弛好的皮料分割成每個(gè)15克的面劑;餡料分割成每個(gè)47克的餡團(tuán);。
制作時(shí)將皮料用掌心壓成扁圓形，中心放入餡;包的時(shí)候如果沾手可帶少許面粉進(jìn)行包裹，注意不要漏出餡來;放入鋪有高溫紙的烤盤;用月餅壓模工具進(jìn)行壓模，要求花紋清晰;成型后用噴壺在月餅的表面噴上少量清水以防結(jié)成白斑。
放入爐內(nèi)進(jìn)行烘烤;上火溫度：230℃、下火溫度：180℃、大約烘烤17分鐘;在烘烤7分鐘左右，月餅表面定型時(shí)，取出月餅冷卻到50℃，刷兩遍蛋液;刷完蛋液后再次入爐烘烤，上火溫度：200℃、下火溫度：180℃、大約烘烤10分鐘;等到月餅表面呈金黃色時(shí)出爐。
冷卻后還要刷上光亮劑增亮;這樣廣式伍仁月餅就制作完成了;。
五仁餡的做法。
用料：花生仁100克核桃仁100克。
瓜子仁100克松子仁100克。
芝麻仁100克冰糖50克。
白糖350克豬油150克。
青紅絲50克糕粉100克。
制法：1，將花生仁，核桃仁，瓜子仁，
松子仁，芝麻仁分別烤熟。
2，將烤熟的花生仁，核桃仁。
與冰糖分別搟碎。
3，將搟好的花生仁，核桃仁，
冰糖同瓜子仁，松子仁，
芝麻仁，白糖，豬油，青紅絲。
熟面粉和在一起，揉搓均勻即可。
中秋月餅的教案篇五
1、知道中秋節(jié)的由來，體驗(yàn)節(jié)日歡樂氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、了解月餅的制作過程，發(fā)展團(tuán)、壓、切、扣等技能。能選擇小梳子等輔助工具刻花紋。
3、讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。
1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個(gè)。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具（小梳子、瓶蓋等）、廢舊報(bào)紙。
3、葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若，花瓣、樹葉等若干。
教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒做月餅的興趣。
（1）“小朋友知道這是什么嗎？（月餅）什么時(shí)候吃月餅?zāi)?？（八月十五）這一天是什么節(jié)日？（中秋節(jié)）為什么要吃月餅?zāi)?？（中秋?jié)我們有吃月餅的習(xí)俗，月餅圓圓的象征團(tuán)圓之意。）”
（2）“今天我們來上一次手工課，猜猜要做什么？我給大家猜一個(gè)謎語提示一下，‘又圓又方，又甜又香；平時(shí)少見，中秋用上?！ㄔ嘛灒┬∨笥逊浅Ｂ斆?，就是月餅，今天我們一起來做月餅。
二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解，幼兒觀察制作月餅的材料，說說使用的方法和技巧，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。
“老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細(xì)觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個(gè)月餅是用泥做的，什么形狀呢？（圓圓的）上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的，周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口??！
三、教師為每個(gè)幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報(bào)紙，教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓、切、扣等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)。
“老師為每個(gè)小朋友都準(zhǔn)備了一塊泥（橡皮泥），一張報(bào)紙，我先教小朋友如何制作一個(gè)簡單的月餅，大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)?！薄跋葘?bào)紙鋪到桌子上，這樣就不會(huì)把桌子弄臟了，將泥放在兩手手心，用手心使勁揉來揉去，把泥揉成一個(gè)球形，將球形泥放在報(bào)紙上，用手心按住使勁壓，將泥壓成一個(gè)扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個(gè)個(gè)小花邊，大家可以自由練習(xí)一下。
四、幼兒通過初步學(xué)習(xí)，已掌握制作月餅的基本步驟及動(dòng)作要領(lǐng)，教師為幼兒準(zhǔn)備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品，鼓勵(lì)幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。
“我為大家準(zhǔn)備了許多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月餅，可以從形狀、花紋、大小等方面進(jìn)行改變，注意必須和別人做的不一樣?！保ü膭?lì)幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng)造性的使用材料，如可選擇小梳子、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。）。
五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評比，讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。
“請小朋友上臺(tái)介紹自己的月餅，仔。
細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會(huì)我們評選出誰做的月餅最漂亮?！?BR> 六、延伸活動(dòng)：和家人一起吃月餅。
中秋月餅的教案篇六
1.了解月餅制作的過程，發(fā)展團(tuán)、壓、切等技能。
2.學(xué)會(huì)利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。
1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤。
2.課件。
1.今天老師給小朋友帶來了一個(gè)謎語：又圓又方，又甜又香，平時(shí)少見，中秋用上。
在中秋的時(shí)候吃月餅是咱們的習(xí)俗，但是在平時(shí)的時(shí)候都很少吃。
教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。
3.今天咱們一起來制作一個(gè)圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫花紋。
4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵(lì)幼兒說出與別的小朋友不一樣的方法。
5.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對于做的好的幼兒要及時(shí)給予表揚(yáng)，并隨時(shí)給其余幼兒展示，讓其余幼兒學(xué)習(xí)。
7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的、憤怒的小鳥的、多啦a夢的。
教師小結(jié)：月餅的形狀還有很多很多，回家的時(shí)候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的`月餅做出來，帶到幼兒園我們一起來欣賞。
中秋月餅的教案篇七
1、試著用團(tuán)圓、壓扁的方法制作月餅，用輔助材料印刷圖案。
2、愉快的參加活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂。
3、簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
4、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
3、幼兒認(rèn)識過月餅。
1、由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2、遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。
指導(dǎo)語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？
3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
（1）認(rèn)識材料，知道使用的方法。
（2）觀察老師示范，了解制作的過程。
4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握團(tuán)圓和壓扁的'方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過于用力，花紋要清楚。）。
5、欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂。（教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）。
通過本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！
小百科：月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”?？梢娺@時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個(gè)名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。
中秋月餅的教案篇八
1.了解月餅是中秋節(jié)特有的傳統(tǒng)食品。
2.欣賞月餅盒，了解中秋節(jié)習(xí)俗。
3.體會(huì)分享月餅的樂趣。
各種各樣的月餅盒。完整的月餅。
一、欣賞各種形狀、顏色和圖案的月餅盒，了解月餅盒上的圖案所表示的意義。
1．請幼兒自由結(jié)伴向同伴介紹自己帶來的月餅盒的形狀、顏色及畫面內(nèi)容。
2．引導(dǎo)幼兒觀察月餅盒，欣賞月餅盒上的圖案。
二、觀察、品嘗月餅。初步感受多樣的月餅。
1.教師出示各種月餅，引導(dǎo)幼兒觀察月餅表面的花紋。
2.引導(dǎo)幼兒觀察小月餅不同的月餅餡。
三、等分月餅，并感受分享的快樂。
1.幼兒將完整的月餅切成2等分或4等分，初步感受等份的數(shù)學(xué)概念。
2.幼兒以自助的形式品嘗等分后的月餅。
3.鼓勵(lì)幼兒與同伴交換口味不同的月餅，感受與同伴分享食物的快樂。
中秋月餅的教案篇九
1、能回憶我吃過的月餅，在月餅上畫出圖案。
3、愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂。
4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
材料：水彩筆、范例、紙環(huán)境：幼兒在家嘗過各種各樣的月餅活動(dòng)過程：
1、回憶講述：我吃過的月餅是什么樣的？月餅上有什么？（鼓勵(lì)幼兒大膽講述）。
3、幼兒練習(xí)，鼓勵(lì)幼兒能大膽作畫。
4、展示講評：我畫的月餅。
活動(dòng)的開展，不僅讓幼兒了解了中國傳統(tǒng)節(jié)日的許多習(xí)俗，更讓幼兒學(xué)會(huì)了分享，提高了對我國民族傳統(tǒng)文化的興趣，加深了對祖國的熱愛之情。
中秋月餅的教案篇十
1.知道月餅是中秋節(jié)使用的中國傳統(tǒng)食品。
2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
3.了解中秋節(jié)的`文化內(nèi)涵。
4.了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無意中會(huì)充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。
中秋月餅的教案篇十一
八月十五中秋節(jié)，中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，它代表著團(tuán)圓、吉祥。對于剛?cè)雸@的小班孩子來說，他們并不完全知道中秋節(jié)的意義與傳統(tǒng)禮節(jié)。
以此讓他們體驗(yàn)幼兒園這個(gè)小家庭的團(tuán)圓與快樂，激發(fā)他們樂意上幼兒園、愛幼兒園的'美好情感。
1、能大膽地選擇色彩印畫“月餅”，并展開想象，讓“月餅”飛起來，感受成功的喜悅。
2、知道中秋節(jié)到了，月亮圓了，感受團(tuán)圓、快樂的節(jié)日氣氛。
1、藍(lán)色背景圖（長卷）、大蘿卜切片做印章、黃色圓盤（后面貼兩翅膀）。
2、各色顏料、薄海綿、冰盒、美工服；
3、有關(guān)中秋的歌曲，電腦。
一、談話導(dǎo)入。
師：“小朋友知道今天是什么節(jié)日嗎？”“中秋節(jié)我們要做些什么的？”（賞月，吃月餅）。
二、展示背景圖。
師：“藍(lán)色的夜空靜悄悄的，月亮在哪呢？”
出示圓盤，“月亮在這里呢！月亮你快飛到天上去吧！”
打開圓盤后面的翅膀，演示飛到背景圖上?！爸星锕?jié)月亮寶寶一個(gè)人在天上好孤單，她想請圓圓的月餅陪她一起玩。月餅在哪里？你們知道月餅在哪里嗎？”
三、教師示范用蘿卜蘸顏料印月餅。
師：“月餅月餅在這里”（用蘿卜蘸色印在畫紙上）。引導(dǎo)幼兒一起說：月餅月餅在哪里？月餅月餅在這里。
師：“小朋友們的月餅在哪里呢？我們也來印月餅吧！”
四、幼兒作畫，教師指導(dǎo)。
重點(diǎn)：提醒孩子蘸色時(shí)顏料不要混在一起。鼓勵(lì)孩子交換顏色印畫。
伴奏：《爺爺為我打月餅》。
五、想象添畫。
1、師：“這么多可愛的月餅寶寶，我們怎么讓它們飛到天上去和月亮寶寶玩呢？”
鼓勵(lì)幼兒想象出不同的方法，師簡筆畫出。說到長翅膀時(shí)，教師演示雙手蘸色印的方法。
重點(diǎn)：翅膀要印在“月餅”的兩側(cè)。
2、幼兒添畫，提供勾線筆和顏料，用畫或印的方法讓“月餅寶寶”飛起來。
六、展示作品。
1、將幼兒作品布置在主題墻飾上，體驗(yàn)成功的喜悅。
2、“‘八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜’,月亮寶寶好開心啊，她給小朋友們送來了月餅感謝。”
出示圓圓的月餅，讓小朋友聞聞，一起切月餅，分享。
孩子已經(jīng)融入了主題，知道中秋節(jié)到了，月亮圓圓的，還有圓圓的月餅，他們參與活動(dòng)是快樂的，自由的。
對色彩是敏感的。用印章蘸色印畫是第一次嘗試，孩子們特別感興趣，拿起“月餅”就印滿了畫紙，似乎也過于投入自己的作畫游戲而忘記了還有更多漂亮的色彩等著他們?nèi)ヅ鲇|。
到了高潮。通過這個(gè)活動(dòng)，我也更加體會(huì)了目標(biāo)為教學(xué)、為孩子服務(wù)的意識，什么才是適合孩子的，有利于孩子發(fā)展的，生成孩子喜歡的活動(dòng)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容是要我們?nèi)ミx擇的，根據(jù)本班孩子的特點(diǎn)，有意識的設(shè)立孩子感興趣的活動(dòng)，豐富課程內(nèi)容，更好地為孩子服務(wù)。
一個(gè)完整的活動(dòng)不是老師一個(gè)人的操作過程，而是包含了很多前期的觀察和了解，對孩子的觀察，對孩子能力的了解，設(shè)立一個(gè)可行性的目標(biāo)，適合孩子才是正確的。在一個(gè)活動(dòng)中，孩子獲得了什么發(fā)展是在老師的預(yù)設(shè)之內(nèi)的，也有是預(yù)設(shè)之外的，這才是活動(dòng)本身帶給我們的思考。
孩子是活動(dòng)的主體，是我們圍繞的`中心，只有關(guān)注了孩子，才能發(fā)現(xiàn)活動(dòng)的價(jià)值。本次活動(dòng)可以說是較完滿的，在幼兒示范印畫時(shí)可給予孩子更多的自主，相信孩子。
中秋月餅的教案篇十二
通過活動(dòng)讓幼兒了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)。并嘗試做月餅。培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、合作能力、創(chuàng)造力。
師生家長共同收集有關(guān)中秋節(jié)的.圖片、故事，每人帶一塊月餅，橡皮泥若干。
1、及全體幼兒表演歌曲《八月十五月兒圓》，引出主題：中秋節(jié)。教師提問中秋節(jié)是哪一天？我們怎樣來慶祝這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日？請幼兒分組討論。
2、出示掛圖教師講述故事《嫦娥奔月》，讓幼兒了解中秋節(jié)的傳說。
教師：小朋友，嫦娥奔月的故事是一個(gè)美麗的傳說，人們?yōu)榱思o(jì)念這個(gè)日子，每年的八月十五都吃月餅，小朋友們想不想吃月餅呀？教師將幼兒帶來的月餅展示給每一個(gè)孩子，請孩子們介紹自己的月餅的形狀、顏色，味道。將月餅切好放入小碟子里請幼兒品嘗。并交流討論。
3、制作月餅。
（1）將幼兒分成五組，為桌子旁，交代制作月餅的材料有橡皮泥、塑料切刀、展示臺(tái)。首先請幼兒設(shè)計(jì)好月餅的形狀，顏色，里面的月餅餡兒是什么樣的，可小組討論交流。教師示范裝月餅餡兒的方法，首先將自己選擇的月餅餡兒配比好，然后夾在兩個(gè)皮當(dāng)中。鼓勵(lì)幼兒大膽的設(shè)計(jì)月餅的形狀，顏色。
（2）幼兒開始制作月餅，教師到各組巡視指導(dǎo)，鼓勵(lì)能力強(qiáng)的幼兒設(shè)計(jì)個(gè)性化的月餅，幫助能力弱的幼兒完成作品。
4、展示作品：請幼兒將自己制作的月餅放到展示臺(tái)中，大家討論、互相的介紹自己的月餅，進(jìn)行評價(jià)、賞析。
5、活動(dòng)延伸;在美術(shù)活動(dòng)區(qū)中投放制作月餅的材料橡皮泥等，進(jìn)行活動(dòng)。
通過活動(dòng)讓幼兒了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，吃月餅的風(fēng)俗，并嘗試制作月餅，幼兒在活動(dòng)中及參與大膽的交流討論制作的方法，興致很濃，大部分幼兒制作出了自己設(shè)計(jì)的月餅，少數(shù)幼兒在老師的指導(dǎo)下完成了作品，效果很好。通過這次的活動(dòng)發(fā)現(xiàn)孩子們很有想象力。
中秋月餅的教案篇十三
知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗;嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。
簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
鼓勵(lì)幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。
活動(dòng)準(zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞摺⒚弊?，桌布口罩音樂?BR> 一、中秋到，道中秋。
你知道中國特有的節(jié)日嗎?春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作。
觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂)。
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸：
把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰?，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。
5、中班美術(shù)活動(dòng)教案：香噴噴的月餅教案(附教學(xué)反思)。
設(shè)計(jì)意圖。
漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。月餅在古代被作為中秋節(jié)時(shí)的祭品，據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于元朝開始。隨著時(shí)間的推移現(xiàn)在已成為一種食品和禮品。月餅種類繁多，品種已異彩紛呈，當(dāng)前根據(jù)中國本土月餅和中西方飲食文化結(jié)合產(chǎn)生的新式月餅，將月餅非為兩大類：傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。月餅通常是指人們在中秋節(jié)這個(gè)特定節(jié)日里吃的餅，通常為圓形。但現(xiàn)在已有各種各樣的了。容易制作，是幼兒感興趣的手工制作?！跋銍妵姷脑嘛灐边@一活動(dòng)，可以鍛煉幼兒手部動(dòng)作的靈活性，讓幼兒在自主操作活動(dòng)中動(dòng)手動(dòng)腦、開發(fā)潛能，培養(yǎng)幼兒對手工制作的興趣。
活動(dòng)目標(biāo)。
2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。
4、讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
1、知識準(zhǔn)備：請家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動(dòng)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案后，共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場所需要的材料，月餅及分享食物等?；顒?dòng)前幼兒通過張貼海報(bào)、制作邀請函的形式，邀請父母來園參加慶?；顒?dòng)。
3、實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
一、入場。
師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。
師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。
二、觀察感知。
1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。
2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。
三、表述交流。
請幼兒坐好，教師分別出示幾種不同的月餅，引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)大膽表述自己的發(fā)現(xiàn)，然后將幼兒發(fā)言進(jìn)行小結(jié)提升，重點(diǎn)講述以下三種月餅：
1、五仁餡的月餅：
師：“這種餡的月餅?zāi)銈兂赃^嗎?對，這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁餡月餅，這只是月餅的一種?！?BR> 師：請小朋友看一看,說一說五仁餡的月餅顏色(土黃色)，形狀是(圓形)，有花紋，聞一聞，說一說它的氣味(香味、好聞的味)。
師：請小朋友嘗嘗，真好，又香又甜。
2、棗泥餡的月餅：
師：“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺，對，它是由棗和紅糖搗碎做成的餡，是紅色的，看上去就很粘。月餅有很多種，棗泥餡的月餅，它也是其中的一種。”
師：“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎?為什么?”
(它又香又甜，很好吃)。
3、豆沙餡的月餅：
師：“豆沙餡的月餅吃過嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎?
師：如果小朋友們吃過豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，請小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。
師：“月餅真好，即代表著團(tuán)圓，并且讓人吃了還想再吃?！?BR> 四、制作月餅。
1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問幼兒：小朋友你們愿意做一個(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)。現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。
2、老師邊講解邊示范月餅的做法：
(1)先將面揉好，用手團(tuán)、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。
(2)將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。
(3)將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。
3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。第一幼兒教育兒童。
教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的)。
4、做游戲：(利用圖片進(jìn)行分類)。
教師拿兩個(gè)紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物(小貓、小兔)，再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。
5、將自己做的月餅帶回家。
觀察感知。
1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。
師：月餅的種類可真多，請你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕?，注意不要離鼻子太近。
2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。
活動(dòng)延伸。
設(shè)計(jì)月餅盒。
區(qū)域活動(dòng)。
好吃的月餅。
活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。
練習(xí)用團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能制作月餅，鍛煉幼兒的手部動(dòng)作。
活動(dòng)材料。
橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。
活動(dòng)指導(dǎo)。
1、把上次制作月餅活動(dòng)的照片布置在區(qū)域的墻面上，引起幼兒主動(dòng)制作月餅的興趣。
2、鼓勵(lì)幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng)造性的使用材料，如可選擇小木棒等輔助工具刻花樣，也可選擇瓶蓋印花紋等。
活動(dòng)反思。
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
中秋月餅的教案篇十四
今天我們要做美味又漂亮的月餅。每個(gè)人不僅興奮，而且興奮！
我們舉著隊(duì)旗，戴著橙色的帽子，拿著《采訪紀(jì)實(shí)》和鋼筆，和王先生一起出發(fā)了。
到達(dá)，終于到達(dá)。白面店看起來很干凈整潔，而三扇大窗戶看起來很大。透過窗戶，你可以看到許多奇形怪狀的蛋糕，既漂亮又可愛。當(dāng)我看到這么多蛋糕時(shí)，我不禁流口水。
終于可以進(jìn)去了。進(jìn)入商店非常擁擠。為什么？因?yàn)楸M管商店很大，架子上卻擺滿了月餅，一些大櫥柜里也擺滿了蛋糕。
王老師收留了我們。令我驚訝的是，里面有兩個(gè)大房間。這是我們真正的手工藝品室。
開始發(fā)送資料。老師首先分發(fā)面團(tuán)。我們擠了半天，擠了半天，但我也沒有接受。氣死我了。最后，我看到了希望。一位女老師拿出一個(gè)黑色的盤子。我順手拿了一個(gè)，我的心臟被毀了！
老師拿了另一盤材料，有兩種顏色：一種是黑色，意思是黑芝麻；一個(gè)是白色的，代表蓮子糊。我吃黑芝麻是因?yàn)槲蚁矚g吃！
開始做吧。在張師傅的帶領(lǐng)下，我們先把白面團(tuán)搟成一個(gè)圓圈，然后把它打成一個(gè)蛋糕，再把黑芝麻餡搟成一個(gè)圓圈，放入面皮，然后把它包起來，慢慢地把它舉起來，直到把整個(gè)面團(tuán)密封。最后，把它揉成圓形，好嗎！
每個(gè)人都完成了。老師用它來制作月餅?zāi)＞?。突然，學(xué)生們像一群看肉的老虎一樣向前沖去。他們都圍住了老師，不能動(dòng)。直到王老師開口說：“機(jī)會(huì)是有的！”我們將立即返回我們的位置并等待！
老師說，“從這邊開始，一個(gè)接一個(gè)地使用它。”然后，一個(gè)接一個(gè)，一個(gè)接一個(gè)。我終于明白了。我把模子放在我做的面團(tuán)上，用力擠壓，然后打開它，?。≡嘛炓呀?jīng)成型了。心里非常高興，非常高興，非常激動(dòng)！
我終于希望烤月餅了。只有張師傅把月餅放進(jìn)烤箱。烤了大約15分鐘后，我以為已經(jīng)準(zhǔn)備好了，但事實(shí)并非如此。原來你必須在上面涂上蛋黃。
又過了五分鐘，月餅終于出來了。以前的白色面團(tuán)現(xiàn)在變成了金色的月餅。我真不敢相信！越來越快了。
王老師讓我們圍成一個(gè)圈，排隊(duì)拿我們做的月餅。等，等，等，等了半天，終于到我了。然而，我看了很長時(shí)間，沒有看到我做了什么。經(jīng)過詢問，我才知道我的月餅被其他學(xué)生拿錯(cuò)了。我既悲傷又憤怒。我不禁很想問那個(gè)拿錯(cuò)月餅的同學(xué)。嗯，沒辦法了。我只能拿一個(gè)。
因?yàn)椴皇俏易约鹤龅模腋械胶苁?，也不忍心吃，所以我把它裝在塑料袋里。
最后，我們整齊地回到教室！
中秋月餅的教案篇十五
指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動(dòng)的興趣。
食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
1.談?wù)撛嘛灲處煶鍪驹嘛?，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”
2.做月餅。
中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來，看看像不像月餅。
（2）交流經(jīng)驗(yàn)。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
（3）再次實(shí)踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強(qiáng)的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3.給娃娃送月餅請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅?！弊層變焊惺軇趧?dòng)的成功與幫助他人的快樂。
中秋月餅的教案篇十六
1、品嘗月餅，學(xué)會(huì)分享，體驗(yàn)分享的快樂。
2.知道每年農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是全家人團(tuán)圓的好日子。
3.初步萌發(fā)對民族文化的興趣，了解中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。
課件：月餅的制作方法
2.月餅及切月餅的塑料小刀
3.音樂歌曲《八月十五月兒圓》
一、聽音樂，跟唱歌曲《八月十五月兒圓》。
1.教師：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?
這一天人們一般怎樣慶祝?
2.教師引導(dǎo)幼兒歸納我國過中秋的習(xí)俗。
二、觀察并了解月餅。
2.幼兒自由交流并討論：
你吃過的月餅是什么味道?月餅餡里都放些什么?
3.課件-月餅的制作方法
讓幼兒觀看月餅是怎樣制作的。
三、分享月餅。
1.請每組推選四名幼兒嘗試將月餅分成四等分或二等分。
2.教師鼓勵(lì)幼兒與同伴交換不同口味的月餅，學(xué)習(xí)與同伴分享食物。
建議家長在中秋節(jié)的晚上帶孩子賞月、吃月餅，讓孩子體驗(yàn)與家人團(tuán)圓的溫馨與快樂。
中秋月餅的教案篇十七
1．知道月餅是中秋節(jié)使用的中國傳統(tǒng)食品。
2．嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
3．了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。
4．了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
5．參與節(jié)日游戲。
1．ppt。
2．各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
：今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的'操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無意中會(huì)充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。
中秋月餅的教案篇十八
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
一、觀察盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
1、盤子里有什么？
2、它們是什么樣子的？
3、聞起來感覺怎么樣？
二、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
2、觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
（1）仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的？
（2）你們有沒有吃過這些口味的月餅？說說它是什么味道的。
三、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見過或吃過的月餅。
你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
四、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂。（引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛吃的食品。）
中秋月餅的教案篇十九
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
一、觀察盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
1、盤子里有什么？
2、它們是什么樣子的？
3、聞起來感覺怎么樣？
二、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
2、觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
（1）仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的？
（2）你們有沒有吃過這些口味的月餅？說說它是什么味道的。
三、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見過或吃過的月餅。
你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
四、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂。
中秋月餅的教案篇二十
知道過什么節(jié)日要吃月餅。
1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么啊？
2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？
3、小朋友們都吃過啊！誰能說說月餅好吃不?。吭嘛炇鞘裁答W料的??？
4、你們吃過這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時(shí)候起源的嗎？
5、月餅的起源：在北宋時(shí)期，在皇宮和民間都管月餅叫月團(tuán)或小餅，在古代的演變中到了南宋時(shí)期，才有月餅這個(gè)叫法。
6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時(shí)候必須吃月餅?zāi)牵?BR> 7、對！是過節(jié)的時(shí)候要吃月餅，那是過什么節(jié)啊？
8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。
1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識了，那知不知道制作月餅要幾部能完成啊？
2、不知道我們就應(yīng)該知道對不啊？我們來看視頻了解。
3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！
4、那我們在說一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個(gè)部分。
1、小朋友本課的知識都學(xué)會(huì)了嗎？
2、那要考考小朋友們了。
3、小朋友們回答得不錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)你們吃月餅好不？
4、品嘗月餅。
中秋月餅的教案篇二十一
指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動(dòng)的興趣。
食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
1．談?wù)撛嘛灲處煶鍪驹嘛?，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”
中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來，看看像不像月餅。
（2）交流經(jīng)驗(yàn)。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
（3）再次實(shí)踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強(qiáng)的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3．給娃娃送月餅請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動(dòng)的成功與幫助他人的快樂。
中秋月餅的教案篇二十二
1、了解月餅的基本形狀——圓形。
2、能夠畫出自己心中的月餅。
3、體會(huì)畫出美麗月餅的.樂趣。
4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。
鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫紙，膠布。
畫出規(guī)整的圓形，自己設(shè)計(jì)月餅內(nèi)部的樣子。
前幾天，我們過了一個(gè)快樂的中秋節(jié)，小朋友們怎么過的呢？
幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。
哇，小朋友們都吃過月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？
恩，有的小朋友呢，想出了去給小動(dòng)物們買月餅這個(gè)主意。小朋友們真棒，愿意跟小動(dòng)物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個(gè)不花錢，小動(dòng)物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
對孩子們畫的月餅表揚(yáng)，除非有特大失誤，不批評。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學(xué)啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動(dòng)物發(fā)月餅。
中秋月餅的教案篇二十三
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對民族風(fēng)情這類的社會(huì)知識很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識，同時(shí)月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強(qiáng)，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動(dòng)手制作的樂趣。
1、了解中秋節(jié)的來歷，傳統(tǒng)，和習(xí)俗
2、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗(yàn)和同伴一起品嘗月餅的快樂。
材料準(zhǔn)備：ppt課件，中秋節(jié)來歷，習(xí)俗，傳統(tǒng)的若干張圖片，月餅若干張圖片，嫦娥奔月的故事視頻。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點(diǎn)：會(huì)用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團(tuán)等方式制作月餅。
一、情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
1、教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開一家月餅店的情境，充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來了位小客人，我們一起來認(rèn)識她吧。
(大家好，我是小貓咪咪，很高興到小2班來做客。)
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的?我們聽一聽咪咪是怎么說的?
(快到中秋節(jié)啦，小朋友們想知道中秋節(jié)是什么嗎，現(xiàn)在就由我來告訴你們吧，(播放中秋節(jié)的故事，習(xí)俗，傳說的視頻，或圖片，邊放，老師邊說)播完后，(小貓咪：我開了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎?)
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎?
今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來看一看。
二、看一看，說一說。
出示實(shí)物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?
師總結(jié)：原來啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說一說。
師：嗯，好香啊，誰愿意來嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的啊?
四、仔細(xì)觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：寶貝們，你們想不想跟爸爸媽媽一起做月餅?zāi)?
現(xiàn)在，我們先來玩?zhèn)€游戲熱熱身，再做月餅吧(播放中秋節(jié)兒歌)
五、播放游戲音樂
家長與幼兒一起玩游戲
六、游戲過后，做手工
老師：好了，小朋友們。游戲玩完啦，現(xiàn)在我們正式來做月餅啦。接下來有請我們的爸爸媽媽媽來和寶貝們一起做月餅吧。
幼兒與爸爸媽媽一起做月餅。