計劃不僅是一個目標的設(shè)定,還包括具體的步驟和行動計劃。合理分配時間是制定計劃的重要步驟之一,我們應該根據(jù)任務的優(yōu)先級和預計所需時間來安排工作進度。以下是一個旅行計劃的范文,通過考慮行程和預算,打造一次完美的旅行體驗。
酒吧總裁工作計劃篇一
2013年對于金域藍灣來說是成長的一年,對于我個人也是意義重大的一年。在這三百多個日子里,我們經(jīng)歷了夜以繼日緊張籌備、緊鑼密鼓的團結(jié)作戰(zhàn)、熱鬧非凡的喧囂;在這三百多個日子里,我們也同心同德,攜手奮進。在傳說末日之年后的2013,我們經(jīng)歷了以下大事件:
一、尋獲有力支持,確定合作單位。
為了能夠強強聯(lián)合,建立從內(nèi)至外具備頑強實力的攻堅團隊,第一季度中我們依照公司程序,有序地組織進行了形象推廣設(shè)計服務招標以及營銷顧問服務招標兩項重要工作,確定了優(yōu)秀的合作單位:北京***文化傳播有限責任公司以及北京****房地產(chǎn)經(jīng)紀有限責任公司。并且提出了出色的項目整體vi系統(tǒng)設(shè)計以及整盤營銷計劃。
二、開工好彩頭,金域藍灣揚帆起航。
五月十八日,我們在那片平坦的土地上吶喊宣戰(zhàn),金域藍灣如璀璨艷陽冉冉升起,從無到有,我們都一一留下見證,還有那迎風吟唱的贊歌。
三、設(shè)立臨時接待中心,迎接八方賓客。
雖然工程建設(shè)的緊鑼密鼓,臨時接待中心的籌備設(shè)立也就被提上了議程并且立刻實施。
等一系列困難,于6月21日正式對外開放蓄客??粗R時接待中心里每一處精心的布置,皆來自全體銷售部的努力,我們心情非常的感動。值得欣喜的是,在前期未對外宣傳開放的一段時間內(nèi),我們臨時接待中心自然來訪客戶絡(luò)繹不絕,項目的口碑宣傳從此拉開序幕。
四、挑選推廣合作渠道,籌備銷售物料。
酒吧總裁工作計劃篇二
公司是集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司。采用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,堅持“賓客至上,質(zhì)量第一”的經(jīng)營宗旨,一心一意工作,求實求強,打造一流的娛樂品牌。
市場形式:整合各種資源,打造綜合娛樂場所,了解群眾心聲,凸顯特色品牌優(yōu)勢,每天不斷更新。在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務質(zhì)量,提高產(chǎn)品質(zhì)量,每天不斷更新,讓消費者感到好玩、新鮮、實惠。
市場定位:做中高檔娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,提供優(yōu)質(zhì)服務,提供精彩多樣的互動節(jié)目,瞄準中高級消費群體。
1.企事業(yè)單位——國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導。
2.私企,個人——個人和私人老板。
3.中檔飛度-旅游和商務人員。
4.團隊——企事業(yè)單位、民營企業(yè)、團隊組織營銷推廣:
準確的市場定位,優(yōu)質(zhì)的服務,兩個良好的口碑都有,信息輸出最關(guān)鍵。娛樂公司的廣告不能像其他產(chǎn)品一樣放入大眾媒體廣告中。選擇合適的廣告媒體,結(jié)合飲料的營銷策劃和整合策劃,達到營銷的目的。
1.營業(yè)部。
(1)把葡萄酒促銷作為杠桿,并在媒體和自身的表演、軟件設(shè)施和服務中吸引客人,在節(jié)日里追求利潤。
2.)團隊客戶。以企事業(yè)單位和個人團隊組織為主要銷售對象,通過各種渠道進行溝通,通過各種合作方式引導消費。
3)fit市場。fit市場的發(fā)展是最重要的市場,也是最難發(fā)展的市場,重點是高收入白領(lǐng)和沒有夜店的酒店。
酒吧總裁工作計劃篇三
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
具體職責:
1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結(jié)帳并負責結(jié)束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
任職條件:
1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。
2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。
4、具有高中文化程度或同等學歷。
5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經(jīng)歷。
酒吧總裁工作計劃篇四
酒吧是出品部門,與餐廳服務人員的協(xié)調(diào)非常重要。如果相互之間關(guān)系不協(xié)調(diào),將會直接影響酒水銷售。
在某些小型宴會上,出品酒水的形式常常是先借出后開單(宴會結(jié)束后),這道手續(xù)也可以與餐廳主管協(xié)商定立,定出后遵照執(zhí)行。凡是服務人員要求無單出品或先出品后開單這些不合程序的做法,需要和氣地解釋,既不能違反出品程序,又不能爭吵。
2.錯單與損耗的酒水。
餐廳服務人員有時會開錯出品單或翻倒(打碎酒瓶和杯子)酒水,這種情況只要餐廳經(jīng)理簽酒水損耗單認可就可以立即補出品給客人,不能延誤時間,影響服務。
3.營業(yè)時間。
酒吧必須按照餐廳的營業(yè)時間保證出品供應,不允許提早收吧。
4.短缺或賣完的酒水品種。
在酒水單上印出的品種,如果有的品種倉庫無貨要預告通知餐廳主管,請他告訴服務員,當客人點這種酒水時要客氣地解釋。如果有的品種售完了要立即到倉庫補充,以免客人點酒水而沒有這種酒水供應。
5.特別推銷品種。
凡是推出的酒水特別推銷品種,要將推出的日期、酒水名稱及內(nèi)容等詳細資料預先通知餐廳主管,傳達給服務員,做好各項準備。
6.客人退酒水。
有兩種情況:一是酒水有質(zhì)量問題,經(jīng)檢查確定后可以立即更換,損耗由酒吧填飲食損耗報告單;二是由于出品時間長,客人已吃完了飯或因為趕車船、飛機等時間問題。發(fā)生后一種情況時,如果酒水可以再銷售的,允許退單;不能銷售的,可由餐廳主管簽損耗退單。不論發(fā)生任何情況,都可以協(xié)商解決,酒吧與餐廳的工作協(xié)調(diào)目的是相同的,都是為了使客人滿意和保證服務質(zhì)量。
(二)酒吧與廚房的協(xié)調(diào)。
酒吧與廚房的協(xié)調(diào)主要是食物與酒水的調(diào)撥及備料問題。廚房會經(jīng)常因烹調(diào)菜肴要從酒吧調(diào)撥一些酒水,酒吧也需要從廚房調(diào)撥一些食品,例如:水果、調(diào)味料、咖啡、奶油等。急用時可臨時調(diào)撥。但最有效的方法是雙方主管商定,各出一份月度用量表,廚房列出每月所用的酒水品種及數(shù)量,酒吧列出每月所用的食物品種及數(shù)量交給對方,提前做好采購計劃。在使用器具上也會有這樣的情形,例如:廚房出品使用的酒杯,酒吧使用少量的碟碗,也需要預先將用量通知對方。
(三)酒吧與其他部門的協(xié)調(diào)。
1.酒吧與食品酒水倉庫的協(xié)調(diào)。
酒吧每日要領(lǐng)用酒水,領(lǐng)用時間要盡可能選在食品倉庫每日較空閑的時間(以不影響酒吧營業(yè)為前提),并且提前幾小時或前一個夜晚將領(lǐng)貨單交到食品倉庫的貨單收集箱中,讓倉庫工作人員有充分的時間去集中并分出各項品種。酒吧調(diào)酒員去檢查庫存貨物時也要預先約定時間,在倉庫不繁忙的時間進行。倉庫如因工作太忙時,每兩周出一次的酒水存貨記錄可提前或推遲做。
2.酒吧與百貨倉庫的協(xié)調(diào)。
百貨倉庫負責各類設(shè)備、固定資產(chǎn)及文具用品的發(fā)放。酒吧主要使用的是各種表格、記。
錄簿、筆記本、文具用品,數(shù)量不多,可按需要商定每周領(lǐng)取一次。
3.酒吧與管事部的協(xié)調(diào)。
管事部負責各種酒杯、用具的庫存和營業(yè)時的清洗工作,酒吧在領(lǐng)用酒杯時要預先開領(lǐng)用單約定時間領(lǐng)取。清洗工作也要協(xié)商好,因酒杯是透明的,清潔度要求很高,不但要洗凈消毒,而且在光線下要看不到污點。要求在清洗時采取一些特別措施。
4.酒吧與成本會計的協(xié)調(diào)。
成本會計負責每日到酒吧收取出品單,每月酒水盤點,出成本分析表、酒水用量表,計算各類食物、酒水成本。所有相互間的合作都要預先通知對方,約定時間進行。
5.酒吧與采購部的協(xié)調(diào)。
酒吧所出的各項采購申請單,填寫時一定要字跡清楚端正,要用中英文兩種文字書寫(因為有的采購員對酒水品種不熟悉),并注明使用日期,方便采購工作。采購部也要經(jīng)常與酒吧聯(lián)系,將采購不到的品種提早通知酒吧,以便選取代替的品種。
6.酒吧與收貨部的協(xié)調(diào)。
酒類品種鑒定需要專門的知識,所有酒水品種到貨后應由收貨部通知酒吧派出調(diào)酒師對各項品種的名稱、規(guī)格和質(zhì)量進行鑒定,核對購貨申請單無誤才能驗收。
所有各部門工作人員的協(xié)調(diào)是建立在互相尊重、合作搞好工作的基礎(chǔ)上的,并應以飯店的各項工作程序為原則,絕不可意氣用事。
酒吧總裁工作計劃篇五
針對于滄源的市場行情,酒吧的主要消費人群還是年輕人,他們是一群有著一定文化素養(yǎng)、重感情、追求個性、喜歡張揚、消費能力不強的人,針對于這些人群并考慮到考班格現(xiàn)有的硬件設(shè)備,結(jié)合前兩點酒吧定位為清吧,結(jié)合后三點酒吧定位為慢搖吧兩種形式。
1、白領(lǐng)公務員階層:主要出于朋友聚會或商業(yè)目的,在乎現(xiàn)場環(huán)境與氛圍,注重情調(diào),追求特色消費,對酒水的要求不高,穩(wěn)定性強。
2、私企業(yè)主:以休閑娛樂為主,生意交際為輔,在乎消費檔次與環(huán)境設(shè)施。
3、年輕群體:以聚會為主,喜歡熱鬧的場所,費用精打細算,追求時尚品牌,對酒水缺乏品鑒能力,消費隨心所欲,缺乏穩(wěn)定性。
4、外來人士:以商業(yè)目的、旅游目的為主,慕名消費,興趣消費,費用上控制較嚴格。
慢搖吧:有效的將潮流音樂與酒吧文化融為一體,是一種設(shè)置小舞臺(池)并帶有表演、領(lǐng)舞類,客人可以邊喝酒邊欣賞,也可以隨時參與各種活動的酒吧形式。主要分為兩個區(qū)域,一、喝酒區(qū)域:這是一個靜中有“動”的區(qū)域,音樂在此區(qū)域的要求應讓客人坐著喝酒聽音樂是一種享受,此區(qū)域?qū)β曇粢笫悄吐牐ú辉搿⒉粺?、不悶),音樂?jié)奏及聲壓能吸引喝酒的客人有跳舞的沖動。區(qū)域主要集中在酒吧角落和木平臺上。二、跳舞區(qū)域:進入舞區(qū)客人需要的是一種聽覺與觸覺享受,主擴聲集中在這個區(qū)域,因此這個區(qū)域的聲音要求需完全滿足慢搖風格,并接近disco(迪斯科)需求。電子類的室內(nèi)音樂擴聲后的聲音效果應渾厚、彈性十足,節(jié)奏強烈、層次分明。區(qū)域主要集中在舞臺四周。針對人群為年輕群體。
酒吧總裁工作計劃篇六
三個關(guān)鍵:1、關(guān)鍵崗位關(guān)鍵人員把關(guān);2、關(guān)鍵時刻關(guān)鍵人物到場;3、關(guān)鍵事情關(guān)鍵人物處理。
三通理論:1、通情;2、通氣;3、通報。
四個凡是:1、凡是酒吧員工見到客人都是熱情友好的;2、凡是客人見到的地方都是清潔美觀的;3、凡是客人使用的設(shè)備設(shè)施都是完好有效的;4、凡是酒吧提供的食品都是安全的。
四個理解:1、充分理解客人的需求;2、充分理解客人的過錯;3、充分理解客人的抱怨;4、充分理解客人的投訴。
五個到位:1、語言到位2、規(guī)范到位3、微笑到位4、衛(wèi)生到位5、設(shè)備到位。
二、服務員的服務流程。
迎接客人引座遞送酒水單點單開單出貨收銀找零站位及巡臺送客清理臺面。
酒吧總裁工作計劃篇七
俗話說的好:“火車跑的快,快靠車頭帶?!币环莨ぷ饕胗懈玫某晒?,前面的領(lǐng)導人物起著關(guān)鍵的作用。沒錯,對于銷售主管的我,也對2009年的工作做出了新的計劃。2008年的工作已經(jīng)做完.雖然不算很順利。但根據(jù)銷售工作總結(jié)回款情況,銷售回顧,經(jīng)營分析及業(yè)務來源等方面的問題,作為銷售主管的我對于2009年的銷售主管工作計劃有了新的方向:
我的個人工作計劃會明細化,但在實施的過程中將帶領(lǐng)所有的組員們一起行動。2009年預計全年回款50萬元以上,保持增長預計第一季度完成5萬元回款,第二季度10萬元回款,第三季度回款15萬元,第四季度20萬元,遵義市內(nèi)終端服用客戶預計擴增至120個,并開發(fā)縣級市場.工作方向:
1.對員工增進及管理。
預計第二季度增進新員工兩人.培養(yǎng)事業(yè)型員工。培養(yǎng)員工的士氣.并盡可能利用公司的資源為他們提供培訓及滿足他們的訴求,為其自身的發(fā)展服務,熟悉他們的個性愛好,采取相應的授權(quán)、管理服務的措施。用實際的制度來激勵員工努力工作,鼓舞士氣。
2.實行獎罰分明制度管理體系。
決因同行抵觸造成的市場威脅,以大產(chǎn)品帶動小產(chǎn)品進行粗銷.3.銷售渠道。
進一步將產(chǎn)品深度分銷,由原來的個體客戶銷售轉(zhuǎn)移到藥房.在終端的走訪中.針對信息的收集,尋找對產(chǎn)品需求量大的消費群。目前,我們的目標還需積聚在老年大學老干局這一塊,我們還需要在產(chǎn)品質(zhì)量上尋找相應的切入點。
目標市場:
將對任懷,南北.緩陽.局部市場進行開發(fā),實行自然銷售,特殊區(qū)域可視情況而定,是否增派銷售人員。
銷售隊伍人力資源管理:
1.人員定崗。
遵義固定人數(shù)5人,終端4人,流通1人,準備從終端調(diào)派1人兼跑南北市場,而原負責流通的人員兼跑省內(nèi)周邊城市,開拓空白市場。
2.人員體系內(nèi)部協(xié)調(diào)運作。
酒吧總裁工作計劃篇八
地點:一樓大廳、二樓包廂。
為了更好的協(xié)調(diào)和組織演習,成立演習領(lǐng)導小組,小組成員如下:
組長:劉某
組員:周某、梁某、張某、馮某、王某、莊某、
演習警戒組:全體保安員。
參與人員:酒吧全員。
大鐵桶三個,小鐵桶三個,木柴2公斤,廢油1公斤,爛棉被1床,泡末滅火器三個,水帶兩盤。
1、全員性的消防疏散到達指定地點集合。
2、觀看保安隊消防演練。
3、保安隊兩盤水帶連接演練。
4、指導員工現(xiàn)場操作滅火器。
5、演習結(jié)束并進行相關(guān)安全知識的講評。
1、保安隊在指定時間內(nèi)啟動酒吧消防警鈴(沒警鈴吹哨)后,設(shè)備組應按照《火災應急預案》停止酒吧電力運行、每部門(保安部、服務部、營銷部)應各指派2人負責疏散秩序,使疏散人員到指定位置集合(在疏散過程中,有警戒組指引疏散路線,途中有相應的疏散指示標志)。各部門疏散路線如下:服務部服務員和后區(qū)客人從后門疏散,吧臺、收銀和前區(qū)客人從前門疏散,公主和客人從二樓后門疏散,閣樓客人和工作人員從前門疏散,辦公室人員從后門疏散。
2、演習開始:在鐵桶中點火;報警;按照《火災應急預案》對救火突擊隊分組;下達戰(zhàn)斗任務;實施滅火;現(xiàn)場警戒;保安隊連接兩盤水帶表演;清理現(xiàn)場。
3、保安隊員指導公司員工操作滅火器。
xx酒吧
20xx年xx月xx日
保安部:周xx
抄送營運部:莊xx
抄送總經(jīng)辦:王xx
酒吧總裁工作計劃篇九
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責分管區(qū)域的經(jīng)營和管理工作,對管轄區(qū)域的工作最終成效與結(jié)果負有不可推卸的責任;配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營管理,不斷完善公司各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。
7、及時向上級匯報工作進度,對存在的問題提出解決方案,報請上級批準;
10、處理職權(quán)范圍內(nèi)的投訴事件,協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系,積極配合其他部門開展工作;
12、檢查前一日的所有報表、銷售情況,帶領(lǐng)部門員工實現(xiàn)公司下達的各項管理目標和經(jīng)濟指標。
13、檢查當天營業(yè)前的準備工作,包括環(huán)境衛(wèi)生、物品儲備、預訂情況等;
22、保持與賓客的良好關(guān)系,注意收集客人的意見和建議。代表公司接待重要客人;
23、值班經(jīng)理定時在指定時間內(nèi)到公司值班。負責處理有關(guān)工作
24、發(fā)生物品退換情況時,必須由值班經(jīng)理負責驗證后重新簽送,并在酒水單上注明原因。
26、定期向店長匯報部門工作;
酒吧總裁工作計劃篇十
當前中國一直在不斷地發(fā)展,經(jīng)濟情況越來越好,居民的消費水平也在不斷的提高中,因此居民都有了更多的享受消費資歷。正是在這種情況下,我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發(fā)展起來,現(xiàn)在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已經(jīng)成為時尚。
但是在酒吧、ktv的管理上,我們還是有很多的漏洞的,這些都是需要不斷的進步的,這樣我們的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更長遠的發(fā)展下去,這些都是我們要不斷的進步的地方。
一:主題:
在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!
二:當今娛樂市場背景及消費心態(tài)分析:
強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。
消費群,泡吧一族的心態(tài)分析:
1.追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù),與志同道合者相聚。
2.追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。
3.追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。
縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!
三:娛樂場所大概營銷框架。
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。
市場形式:結(jié)合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務質(zhì)量,提高出品質(zhì)量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。
市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務,出品質(zhì)量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。
1.企事業(yè)單位----國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導-。
2.私企、個體----個體私營老板。
3.中檔散客---旅游、商務人員。
4.團隊----企事業(yè)單位、私企、團隊組織。
市場推廣:
準確的市場定位,高品質(zhì)的服務,兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合,完成市場推廣的目的。
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酒吧總裁工作計劃篇十一
營銷總監(jiān)工作職責:
1.負責項目前期、銷售中與開發(fā)商的聯(lián)絡(luò)工作,并與我公司的聯(lián)絡(luò)及信息溝通工作,提供銷售一線信息。
2.編制項目相關(guān)人員名錄。
3.制定項目開盤前工作倒計時表。
4.協(xié)調(diào)工作倒計時表中各部工作,掌握各部工作進展情況,對工作進程予以監(jiān)督、評估,按工作計時表推進整個工作并對工作計時的調(diào)整提出意見和建議。
5.參與各種推廣工具、手段的設(shè)計、制作工作。
6.制定開盤前培訓計劃并組織實施項目培訓工作。
7.參與銷售員的面試、選拔,接收公司按編制配備的人員,提出人員調(diào)崗建議。
8.制作《項目手冊》并在銷售中予以補充、完善。
9.制定各階段銷售方案并加以實施,進行客戶資源的一級開發(fā)。
10.對各種推廣手段的設(shè)計方案提出改進性意見。
11.針對各種推廣手段對業(yè)務員進行戰(zhàn)前培訓。
12.負責業(yè)務員日常行為規(guī)范的培訓,公司制度的執(zhí)行及行政管理并定期對公司制度提出反饋意見及建議。
13.制定并執(zhí)行《銷售現(xiàn)場組織方案》,編制工作安排表并監(jiān)督執(zhí)行。根據(jù)銷售現(xiàn)場組織方案,提出對銷售現(xiàn)場功能布置的意見和建議。
14.處理公共關(guān)系,保證外設(shè)售樓處的正常運轉(zhuǎn)。
15.掌握所有可售房的銷控。
16.獨立或協(xié)同開發(fā)商組織實施按揭等專項活動。
17.對各種促銷手段的執(zhí)行結(jié)果做統(tǒng)計比較,并反饋信息給公司,根據(jù)銷售作業(yè)情況做出各種促銷手段的市場反饋意見及建議。
18.收集反饋客戶信息,為公司決策提供依據(jù)。
19.定期組織安排市場調(diào)研,進行市調(diào)培訓,全面掌握市場情況,為公司決策提供依據(jù),對銷售策略的調(diào)整提出建議方案。
20.監(jiān)督把握銷售進程,進行銷售過程的診斷評估和統(tǒng)計分析,并提出解決辦法建議。
21.對施工及入住等建設(shè)進程進行全程跟蹤,對進度予以監(jiān)督、評估,書面反饋。
22.及時反映情況,敦促領(lǐng)導協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保證售樓處的正常運轉(zhuǎn)及業(yè)務的順利開展。
23.按時支付兌現(xiàn)員工薪金及日常費用,按制度執(zhí)行人員的激勵與獎懲。
24.組織售樓處正常運行的行政后勤保障。
25.出具每月傭金結(jié)算表及銷售經(jīng)理工作總結(jié)。
26.處理突發(fā)事件。
27.完成公司交辦的其他工作。
28.對業(yè)務員實行日常管理。
29.負責項目開盤前準備階段銷售環(huán)節(jié)文件的準備。
30.處理規(guī)定外的客戶確認沖突,彌補、完善客戶確認制度。
31.從業(yè)務員、客戶兩方面進行銷售現(xiàn)場氣氛的控制。組織銷售現(xiàn)場的相互支持行動。
32.制定并組織實施銷售業(yè)務流程。
33.提供有關(guān)銷售業(yè)務流程的培訓并考核。
34.對業(yè)務員執(zhí)行銷售業(yè)務流程的技巧進行培訓指導,對每個業(yè)務員執(zhí)行個案全。
過程進行監(jiān)督及指導。
35.組織實施項目各期間段培訓。
36.組織每日銷售例會。
37.對業(yè)務員進行基本面分析,以便對業(yè)務員進行指導。
38.制定執(zhí)行各階段的銷售目標,根據(jù)市場狀況及時對調(diào)整銷售策略及銷控計劃。
提出建議,策劃組織實施各項銷售工作。為每名業(yè)務員布置解析各階段銷售任務。
39.在各成交的關(guān)鍵環(huán)節(jié)對業(yè)務員予以幫助。解決業(yè)務員無法解決的問題。
40.管理公司對項目的備用金,同時做好相應支出的明細。
酒吧總裁工作計劃篇十二
計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立,不預則廢。不論事大事小,都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么,如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃應考慮3個重要問題。一是我們要做什么,為誰而做?二是我們要實現(xiàn)什么目標?三是實現(xiàn)既定目標,我們對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處:
的標準與依據(jù)。
事實上,不做計劃就是選擇混亂,不實行計劃管理就是實行危機管理。
酒吧總裁工作計劃篇十三
在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!
強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。
消費群,泡吧一族的心態(tài)分析:
1、追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù),與志同道合者相聚。
2、追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。
3、追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。
縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。
市場形式:結(jié)合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務質(zhì)量,提高出品質(zhì)量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。
市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務,出品質(zhì)量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。
1、企事業(yè)單位——國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導-
2、私企、個體——個體私營老板
3、中檔散客---旅游、商務人員
4、團隊——企事業(yè)單位、私企、團隊組織
市場推廣:
準確的市場定位,高品質(zhì)的服務,兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合,完成市場推廣的目的。
1、銷售部
(1)把酒水促銷做為杠桿,并在媒體及自身演出,軟件設(shè)施服務來吸引客人,在節(jié)假日追求利潤化。
3、)散客市場。散客市場的開發(fā)是最主要的市場,也是最難開發(fā)的市場,重點是高收入的白領(lǐng)階層和沒有夜總會的賓館。
加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡(luò),加強各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要,提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司,采取差價帶客提成方式,既宣傳公司,也為公司帶來了一定的客源,針對市場整合營銷,開辟搶定熱線,并給予一定的優(yōu)惠。
2、內(nèi)部消費鏈的建立
通過外部宣傳,結(jié)合內(nèi)部全員促銷完成內(nèi)部消費連接
外部宣傳與促銷
(1)新聞媒體的全面合作(除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞,提高公司的知名度和美譽度。
(2)加強與媒體欄目間的合作,進行票、券營銷。
(3)交通工具上的宣傳。
(4)人員促銷,團隊聯(lián)系,建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等,把客人吸引進來,并通過自身環(huán)境,服務,節(jié)目內(nèi)容留住客人。
3、內(nèi)部宣傳
4、提高回頭率
通過各種途徑,把客人吸引進來,留住客人,提高回頭率是關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率,才能提高存量,只有累積,才會有存量增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段,除了場所的硬件設(shè)施外,還包括軟件服務,節(jié)目質(zhì)量,玩的內(nèi)容,自身特色等,同時還可以采用贈送讓利等優(yōu)惠手段,進行前進的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。
天津東方魅力經(jīng)營管理現(xiàn)狀分析與對策、
1、工程裝修有問題,因為場地大,里面沒有裝出慢搖吧的味道,燈光光線不適合,沒有體現(xiàn)暖色調(diào),具體的工程改造見具體的方案。
2、沒有確定的市場定位,具體定下來是以什么模式在做,一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標去做。
3、沒有自己的特色。
4、公關(guān)人員形象素質(zhì)不夠,人員數(shù)量不夠。
5、營銷推廣力度不夠
6、缺乏有效有力的管理手段。
7、會議無實質(zhì)性的效果
8、業(yè)務管理混亂,人員散漫。
9、宣傳力度不夠,好多人都不知道這里是做什么的。
對策:
1、簡單的工程改造,確定明確的市場定位,這個要詳細的分析,如果這次要是在確定不準確,對場所以后的發(fā)展非常的不利,詳細了解市場,再做出決定。
2、改革重組:實施機構(gòu)機制改革,人事改革、工資改革、業(yè)務改革、。
3、加大招聘力度,進行人員重新組織,以一個新的起點開始培訓。
4、建立完善的規(guī)章制度,員工手冊,獎懲制度……等
5、組建營銷團隊,確定薪資定位標準,制定詳細管理辦法。重點放在這一塊,招聘專兼職公關(guān)人員,介紹以往營銷經(jīng)驗,進行培訓溝通介紹工作模式。實行新的營銷模式。
6、實行公司全員營銷,包括舞臺上的演員也要加入到營銷的隊伍中來,制定詳細的操作方案和管理方案。
7、健全各部門的管理制度,加強約束力度,實行所有人按規(guī)章制度的原則,違者必罰。
8、所有公司員工一律著工裝上崗。
9、人員重組后各部門經(jīng)理下達一定的任務,給予一定的權(quán)限,遵循誰管理,誰負責,誰盈利,誰得利的原則,責任到人。
10、重新組織質(zhì)檢部,可由管理人員兼并,每天定期對衛(wèi)生、服務等各項工作進行檢查。
11、制定新的營銷及宣傳推廣方案,以新的形勢進行炒作性宣傳。
12、前期放在人氣的炒作上,重點放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個暖場計劃。
13、實行會員制營銷。制作靚女卡、會員卡、儲值卡。制作會員手冊。
14、制定行之有效的任務計劃,聯(lián)系經(jīng)驗豐富,客戶多的媽咪。
15、組建營銷部增強對外業(yè)務聯(lián)絡(luò)的力量,白天也開發(fā)新的客源市場,晚上應酬,提升消費率,要求先進行業(yè)務培訓。
16、增強節(jié)目的可欣賞性和精彩性,做出自己的特色。
營銷策略
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。
首先確定自己的優(yōu)勢
1、確定我們的檔次規(guī)模在經(jīng)營價格中針對市場做相應的定位,產(chǎn)生價格優(yōu)勢。
2、通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應。
3、舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質(zhì)的服務,好的資源,新的經(jīng)營模式及管理理念。
4、口碑是一種既省錢又具有實在可信度的傳播方式,可以充分發(fā)揮公司人員,通過平時的工作和社交來宣傳,企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從消費中得到什么實惠,而不是向顧客要求什么。
有一個清晰明確的目標,否則會迷失方向:
1、經(jīng)營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造溫馨浪漫的環(huán)境。
2、保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務及出色的公關(guān)服務讓客戶滿意。
3、明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度及各級崗位職權(quán)和職責。
4、組建完整的公關(guān)及營銷推廣人員隊伍
5、制定營銷公關(guān)經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案,稱職定位。
6、制定合理的適應市場的產(chǎn)品價位,保證出品質(zhì)量和速度。
7、在軟件服務上,保證本公司的服務的專業(yè)性和一流性,通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務人員的服務水平和公關(guān)應酬技巧得以發(fā)揮。
8、公關(guān)人員的管理需有一個完整的體系,秩序管理,安排其相關(guān)的管理人員。
9、薪資定位。全員營銷薪資定位,各個部門負責人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤,多勞多得,不勞不得。
10、各項工作開展時間表。(待定)
11、每月的營銷目標。(待定)
酒吧總裁工作計劃篇一
2013年對于金域藍灣來說是成長的一年,對于我個人也是意義重大的一年。在這三百多個日子里,我們經(jīng)歷了夜以繼日緊張籌備、緊鑼密鼓的團結(jié)作戰(zhàn)、熱鬧非凡的喧囂;在這三百多個日子里,我們也同心同德,攜手奮進。在傳說末日之年后的2013,我們經(jīng)歷了以下大事件:
一、尋獲有力支持,確定合作單位。
為了能夠強強聯(lián)合,建立從內(nèi)至外具備頑強實力的攻堅團隊,第一季度中我們依照公司程序,有序地組織進行了形象推廣設(shè)計服務招標以及營銷顧問服務招標兩項重要工作,確定了優(yōu)秀的合作單位:北京***文化傳播有限責任公司以及北京****房地產(chǎn)經(jīng)紀有限責任公司。并且提出了出色的項目整體vi系統(tǒng)設(shè)計以及整盤營銷計劃。
二、開工好彩頭,金域藍灣揚帆起航。
五月十八日,我們在那片平坦的土地上吶喊宣戰(zhàn),金域藍灣如璀璨艷陽冉冉升起,從無到有,我們都一一留下見證,還有那迎風吟唱的贊歌。
三、設(shè)立臨時接待中心,迎接八方賓客。
雖然工程建設(shè)的緊鑼密鼓,臨時接待中心的籌備設(shè)立也就被提上了議程并且立刻實施。
等一系列困難,于6月21日正式對外開放蓄客??粗R時接待中心里每一處精心的布置,皆來自全體銷售部的努力,我們心情非常的感動。值得欣喜的是,在前期未對外宣傳開放的一段時間內(nèi),我們臨時接待中心自然來訪客戶絡(luò)繹不絕,項目的口碑宣傳從此拉開序幕。
四、挑選推廣合作渠道,籌備銷售物料。
酒吧總裁工作計劃篇二
公司是集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司。采用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,堅持“賓客至上,質(zhì)量第一”的經(jīng)營宗旨,一心一意工作,求實求強,打造一流的娛樂品牌。
市場形式:整合各種資源,打造綜合娛樂場所,了解群眾心聲,凸顯特色品牌優(yōu)勢,每天不斷更新。在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務質(zhì)量,提高產(chǎn)品質(zhì)量,每天不斷更新,讓消費者感到好玩、新鮮、實惠。
市場定位:做中高檔娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,提供優(yōu)質(zhì)服務,提供精彩多樣的互動節(jié)目,瞄準中高級消費群體。
1.企事業(yè)單位——國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導。
2.私企,個人——個人和私人老板。
3.中檔飛度-旅游和商務人員。
4.團隊——企事業(yè)單位、民營企業(yè)、團隊組織營銷推廣:
準確的市場定位,優(yōu)質(zhì)的服務,兩個良好的口碑都有,信息輸出最關(guān)鍵。娛樂公司的廣告不能像其他產(chǎn)品一樣放入大眾媒體廣告中。選擇合適的廣告媒體,結(jié)合飲料的營銷策劃和整合策劃,達到營銷的目的。
1.營業(yè)部。
(1)把葡萄酒促銷作為杠桿,并在媒體和自身的表演、軟件設(shè)施和服務中吸引客人,在節(jié)日里追求利潤。
2.)團隊客戶。以企事業(yè)單位和個人團隊組織為主要銷售對象,通過各種渠道進行溝通,通過各種合作方式引導消費。
3)fit市場。fit市場的發(fā)展是最重要的市場,也是最難發(fā)展的市場,重點是高收入白領(lǐng)和沒有夜店的酒店。
酒吧總裁工作計劃篇三
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
具體職責:
1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結(jié)帳并負責結(jié)束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
任職條件:
1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。
2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。
4、具有高中文化程度或同等學歷。
5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經(jīng)歷。
酒吧總裁工作計劃篇四
酒吧是出品部門,與餐廳服務人員的協(xié)調(diào)非常重要。如果相互之間關(guān)系不協(xié)調(diào),將會直接影響酒水銷售。
在某些小型宴會上,出品酒水的形式常常是先借出后開單(宴會結(jié)束后),這道手續(xù)也可以與餐廳主管協(xié)商定立,定出后遵照執(zhí)行。凡是服務人員要求無單出品或先出品后開單這些不合程序的做法,需要和氣地解釋,既不能違反出品程序,又不能爭吵。
2.錯單與損耗的酒水。
餐廳服務人員有時會開錯出品單或翻倒(打碎酒瓶和杯子)酒水,這種情況只要餐廳經(jīng)理簽酒水損耗單認可就可以立即補出品給客人,不能延誤時間,影響服務。
3.營業(yè)時間。
酒吧必須按照餐廳的營業(yè)時間保證出品供應,不允許提早收吧。
4.短缺或賣完的酒水品種。
在酒水單上印出的品種,如果有的品種倉庫無貨要預告通知餐廳主管,請他告訴服務員,當客人點這種酒水時要客氣地解釋。如果有的品種售完了要立即到倉庫補充,以免客人點酒水而沒有這種酒水供應。
5.特別推銷品種。
凡是推出的酒水特別推銷品種,要將推出的日期、酒水名稱及內(nèi)容等詳細資料預先通知餐廳主管,傳達給服務員,做好各項準備。
6.客人退酒水。
有兩種情況:一是酒水有質(zhì)量問題,經(jīng)檢查確定后可以立即更換,損耗由酒吧填飲食損耗報告單;二是由于出品時間長,客人已吃完了飯或因為趕車船、飛機等時間問題。發(fā)生后一種情況時,如果酒水可以再銷售的,允許退單;不能銷售的,可由餐廳主管簽損耗退單。不論發(fā)生任何情況,都可以協(xié)商解決,酒吧與餐廳的工作協(xié)調(diào)目的是相同的,都是為了使客人滿意和保證服務質(zhì)量。
(二)酒吧與廚房的協(xié)調(diào)。
酒吧與廚房的協(xié)調(diào)主要是食物與酒水的調(diào)撥及備料問題。廚房會經(jīng)常因烹調(diào)菜肴要從酒吧調(diào)撥一些酒水,酒吧也需要從廚房調(diào)撥一些食品,例如:水果、調(diào)味料、咖啡、奶油等。急用時可臨時調(diào)撥。但最有效的方法是雙方主管商定,各出一份月度用量表,廚房列出每月所用的酒水品種及數(shù)量,酒吧列出每月所用的食物品種及數(shù)量交給對方,提前做好采購計劃。在使用器具上也會有這樣的情形,例如:廚房出品使用的酒杯,酒吧使用少量的碟碗,也需要預先將用量通知對方。
(三)酒吧與其他部門的協(xié)調(diào)。
1.酒吧與食品酒水倉庫的協(xié)調(diào)。
酒吧每日要領(lǐng)用酒水,領(lǐng)用時間要盡可能選在食品倉庫每日較空閑的時間(以不影響酒吧營業(yè)為前提),并且提前幾小時或前一個夜晚將領(lǐng)貨單交到食品倉庫的貨單收集箱中,讓倉庫工作人員有充分的時間去集中并分出各項品種。酒吧調(diào)酒員去檢查庫存貨物時也要預先約定時間,在倉庫不繁忙的時間進行。倉庫如因工作太忙時,每兩周出一次的酒水存貨記錄可提前或推遲做。
2.酒吧與百貨倉庫的協(xié)調(diào)。
百貨倉庫負責各類設(shè)備、固定資產(chǎn)及文具用品的發(fā)放。酒吧主要使用的是各種表格、記。
錄簿、筆記本、文具用品,數(shù)量不多,可按需要商定每周領(lǐng)取一次。
3.酒吧與管事部的協(xié)調(diào)。
管事部負責各種酒杯、用具的庫存和營業(yè)時的清洗工作,酒吧在領(lǐng)用酒杯時要預先開領(lǐng)用單約定時間領(lǐng)取。清洗工作也要協(xié)商好,因酒杯是透明的,清潔度要求很高,不但要洗凈消毒,而且在光線下要看不到污點。要求在清洗時采取一些特別措施。
4.酒吧與成本會計的協(xié)調(diào)。
成本會計負責每日到酒吧收取出品單,每月酒水盤點,出成本分析表、酒水用量表,計算各類食物、酒水成本。所有相互間的合作都要預先通知對方,約定時間進行。
5.酒吧與采購部的協(xié)調(diào)。
酒吧所出的各項采購申請單,填寫時一定要字跡清楚端正,要用中英文兩種文字書寫(因為有的采購員對酒水品種不熟悉),并注明使用日期,方便采購工作。采購部也要經(jīng)常與酒吧聯(lián)系,將采購不到的品種提早通知酒吧,以便選取代替的品種。
6.酒吧與收貨部的協(xié)調(diào)。
酒類品種鑒定需要專門的知識,所有酒水品種到貨后應由收貨部通知酒吧派出調(diào)酒師對各項品種的名稱、規(guī)格和質(zhì)量進行鑒定,核對購貨申請單無誤才能驗收。
所有各部門工作人員的協(xié)調(diào)是建立在互相尊重、合作搞好工作的基礎(chǔ)上的,并應以飯店的各項工作程序為原則,絕不可意氣用事。
酒吧總裁工作計劃篇五
針對于滄源的市場行情,酒吧的主要消費人群還是年輕人,他們是一群有著一定文化素養(yǎng)、重感情、追求個性、喜歡張揚、消費能力不強的人,針對于這些人群并考慮到考班格現(xiàn)有的硬件設(shè)備,結(jié)合前兩點酒吧定位為清吧,結(jié)合后三點酒吧定位為慢搖吧兩種形式。
1、白領(lǐng)公務員階層:主要出于朋友聚會或商業(yè)目的,在乎現(xiàn)場環(huán)境與氛圍,注重情調(diào),追求特色消費,對酒水的要求不高,穩(wěn)定性強。
2、私企業(yè)主:以休閑娛樂為主,生意交際為輔,在乎消費檔次與環(huán)境設(shè)施。
3、年輕群體:以聚會為主,喜歡熱鬧的場所,費用精打細算,追求時尚品牌,對酒水缺乏品鑒能力,消費隨心所欲,缺乏穩(wěn)定性。
4、外來人士:以商業(yè)目的、旅游目的為主,慕名消費,興趣消費,費用上控制較嚴格。
慢搖吧:有效的將潮流音樂與酒吧文化融為一體,是一種設(shè)置小舞臺(池)并帶有表演、領(lǐng)舞類,客人可以邊喝酒邊欣賞,也可以隨時參與各種活動的酒吧形式。主要分為兩個區(qū)域,一、喝酒區(qū)域:這是一個靜中有“動”的區(qū)域,音樂在此區(qū)域的要求應讓客人坐著喝酒聽音樂是一種享受,此區(qū)域?qū)β曇粢笫悄吐牐ú辉搿⒉粺?、不悶),音樂?jié)奏及聲壓能吸引喝酒的客人有跳舞的沖動。區(qū)域主要集中在酒吧角落和木平臺上。二、跳舞區(qū)域:進入舞區(qū)客人需要的是一種聽覺與觸覺享受,主擴聲集中在這個區(qū)域,因此這個區(qū)域的聲音要求需完全滿足慢搖風格,并接近disco(迪斯科)需求。電子類的室內(nèi)音樂擴聲后的聲音效果應渾厚、彈性十足,節(jié)奏強烈、層次分明。區(qū)域主要集中在舞臺四周。針對人群為年輕群體。
酒吧總裁工作計劃篇六
三個關(guān)鍵:1、關(guān)鍵崗位關(guān)鍵人員把關(guān);2、關(guān)鍵時刻關(guān)鍵人物到場;3、關(guān)鍵事情關(guān)鍵人物處理。
三通理論:1、通情;2、通氣;3、通報。
四個凡是:1、凡是酒吧員工見到客人都是熱情友好的;2、凡是客人見到的地方都是清潔美觀的;3、凡是客人使用的設(shè)備設(shè)施都是完好有效的;4、凡是酒吧提供的食品都是安全的。
四個理解:1、充分理解客人的需求;2、充分理解客人的過錯;3、充分理解客人的抱怨;4、充分理解客人的投訴。
五個到位:1、語言到位2、規(guī)范到位3、微笑到位4、衛(wèi)生到位5、設(shè)備到位。
二、服務員的服務流程。
迎接客人引座遞送酒水單點單開單出貨收銀找零站位及巡臺送客清理臺面。
酒吧總裁工作計劃篇七
俗話說的好:“火車跑的快,快靠車頭帶?!币环莨ぷ饕胗懈玫某晒?,前面的領(lǐng)導人物起著關(guān)鍵的作用。沒錯,對于銷售主管的我,也對2009年的工作做出了新的計劃。2008年的工作已經(jīng)做完.雖然不算很順利。但根據(jù)銷售工作總結(jié)回款情況,銷售回顧,經(jīng)營分析及業(yè)務來源等方面的問題,作為銷售主管的我對于2009年的銷售主管工作計劃有了新的方向:
我的個人工作計劃會明細化,但在實施的過程中將帶領(lǐng)所有的組員們一起行動。2009年預計全年回款50萬元以上,保持增長預計第一季度完成5萬元回款,第二季度10萬元回款,第三季度回款15萬元,第四季度20萬元,遵義市內(nèi)終端服用客戶預計擴增至120個,并開發(fā)縣級市場.工作方向:
1.對員工增進及管理。
預計第二季度增進新員工兩人.培養(yǎng)事業(yè)型員工。培養(yǎng)員工的士氣.并盡可能利用公司的資源為他們提供培訓及滿足他們的訴求,為其自身的發(fā)展服務,熟悉他們的個性愛好,采取相應的授權(quán)、管理服務的措施。用實際的制度來激勵員工努力工作,鼓舞士氣。
2.實行獎罰分明制度管理體系。
決因同行抵觸造成的市場威脅,以大產(chǎn)品帶動小產(chǎn)品進行粗銷.3.銷售渠道。
進一步將產(chǎn)品深度分銷,由原來的個體客戶銷售轉(zhuǎn)移到藥房.在終端的走訪中.針對信息的收集,尋找對產(chǎn)品需求量大的消費群。目前,我們的目標還需積聚在老年大學老干局這一塊,我們還需要在產(chǎn)品質(zhì)量上尋找相應的切入點。
目標市場:
將對任懷,南北.緩陽.局部市場進行開發(fā),實行自然銷售,特殊區(qū)域可視情況而定,是否增派銷售人員。
銷售隊伍人力資源管理:
1.人員定崗。
遵義固定人數(shù)5人,終端4人,流通1人,準備從終端調(diào)派1人兼跑南北市場,而原負責流通的人員兼跑省內(nèi)周邊城市,開拓空白市場。
2.人員體系內(nèi)部協(xié)調(diào)運作。
酒吧總裁工作計劃篇八
地點:一樓大廳、二樓包廂。
為了更好的協(xié)調(diào)和組織演習,成立演習領(lǐng)導小組,小組成員如下:
組長:劉某
組員:周某、梁某、張某、馮某、王某、莊某、
演習警戒組:全體保安員。
參與人員:酒吧全員。
大鐵桶三個,小鐵桶三個,木柴2公斤,廢油1公斤,爛棉被1床,泡末滅火器三個,水帶兩盤。
1、全員性的消防疏散到達指定地點集合。
2、觀看保安隊消防演練。
3、保安隊兩盤水帶連接演練。
4、指導員工現(xiàn)場操作滅火器。
5、演習結(jié)束并進行相關(guān)安全知識的講評。
1、保安隊在指定時間內(nèi)啟動酒吧消防警鈴(沒警鈴吹哨)后,設(shè)備組應按照《火災應急預案》停止酒吧電力運行、每部門(保安部、服務部、營銷部)應各指派2人負責疏散秩序,使疏散人員到指定位置集合(在疏散過程中,有警戒組指引疏散路線,途中有相應的疏散指示標志)。各部門疏散路線如下:服務部服務員和后區(qū)客人從后門疏散,吧臺、收銀和前區(qū)客人從前門疏散,公主和客人從二樓后門疏散,閣樓客人和工作人員從前門疏散,辦公室人員從后門疏散。
2、演習開始:在鐵桶中點火;報警;按照《火災應急預案》對救火突擊隊分組;下達戰(zhàn)斗任務;實施滅火;現(xiàn)場警戒;保安隊連接兩盤水帶表演;清理現(xiàn)場。
3、保安隊員指導公司員工操作滅火器。
xx酒吧
20xx年xx月xx日
保安部:周xx
抄送營運部:莊xx
抄送總經(jīng)辦:王xx
酒吧總裁工作計劃篇九
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責分管區(qū)域的經(jīng)營和管理工作,對管轄區(qū)域的工作最終成效與結(jié)果負有不可推卸的責任;配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營管理,不斷完善公司各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。
7、及時向上級匯報工作進度,對存在的問題提出解決方案,報請上級批準;
10、處理職權(quán)范圍內(nèi)的投訴事件,協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系,積極配合其他部門開展工作;
12、檢查前一日的所有報表、銷售情況,帶領(lǐng)部門員工實現(xiàn)公司下達的各項管理目標和經(jīng)濟指標。
13、檢查當天營業(yè)前的準備工作,包括環(huán)境衛(wèi)生、物品儲備、預訂情況等;
22、保持與賓客的良好關(guān)系,注意收集客人的意見和建議。代表公司接待重要客人;
23、值班經(jīng)理定時在指定時間內(nèi)到公司值班。負責處理有關(guān)工作
24、發(fā)生物品退換情況時,必須由值班經(jīng)理負責驗證后重新簽送,并在酒水單上注明原因。
26、定期向店長匯報部門工作;
酒吧總裁工作計劃篇十
當前中國一直在不斷地發(fā)展,經(jīng)濟情況越來越好,居民的消費水平也在不斷的提高中,因此居民都有了更多的享受消費資歷。正是在這種情況下,我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發(fā)展起來,現(xiàn)在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已經(jīng)成為時尚。
但是在酒吧、ktv的管理上,我們還是有很多的漏洞的,這些都是需要不斷的進步的,這樣我們的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更長遠的發(fā)展下去,這些都是我們要不斷的進步的地方。
一:主題:
在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!
二:當今娛樂市場背景及消費心態(tài)分析:
強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。
消費群,泡吧一族的心態(tài)分析:
1.追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù),與志同道合者相聚。
2.追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。
3.追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。
縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!
三:娛樂場所大概營銷框架。
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。
市場形式:結(jié)合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務質(zhì)量,提高出品質(zhì)量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。
市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務,出品質(zhì)量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。
1.企事業(yè)單位----國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導-。
2.私企、個體----個體私營老板。
3.中檔散客---旅游、商務人員。
4.團隊----企事業(yè)單位、私企、團隊組織。
市場推廣:
準確的市場定位,高品質(zhì)的服務,兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合,完成市場推廣的目的。
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酒吧總裁工作計劃篇十一
營銷總監(jiān)工作職責:
1.負責項目前期、銷售中與開發(fā)商的聯(lián)絡(luò)工作,并與我公司的聯(lián)絡(luò)及信息溝通工作,提供銷售一線信息。
2.編制項目相關(guān)人員名錄。
3.制定項目開盤前工作倒計時表。
4.協(xié)調(diào)工作倒計時表中各部工作,掌握各部工作進展情況,對工作進程予以監(jiān)督、評估,按工作計時表推進整個工作并對工作計時的調(diào)整提出意見和建議。
5.參與各種推廣工具、手段的設(shè)計、制作工作。
6.制定開盤前培訓計劃并組織實施項目培訓工作。
7.參與銷售員的面試、選拔,接收公司按編制配備的人員,提出人員調(diào)崗建議。
8.制作《項目手冊》并在銷售中予以補充、完善。
9.制定各階段銷售方案并加以實施,進行客戶資源的一級開發(fā)。
10.對各種推廣手段的設(shè)計方案提出改進性意見。
11.針對各種推廣手段對業(yè)務員進行戰(zhàn)前培訓。
12.負責業(yè)務員日常行為規(guī)范的培訓,公司制度的執(zhí)行及行政管理并定期對公司制度提出反饋意見及建議。
13.制定并執(zhí)行《銷售現(xiàn)場組織方案》,編制工作安排表并監(jiān)督執(zhí)行。根據(jù)銷售現(xiàn)場組織方案,提出對銷售現(xiàn)場功能布置的意見和建議。
14.處理公共關(guān)系,保證外設(shè)售樓處的正常運轉(zhuǎn)。
15.掌握所有可售房的銷控。
16.獨立或協(xié)同開發(fā)商組織實施按揭等專項活動。
17.對各種促銷手段的執(zhí)行結(jié)果做統(tǒng)計比較,并反饋信息給公司,根據(jù)銷售作業(yè)情況做出各種促銷手段的市場反饋意見及建議。
18.收集反饋客戶信息,為公司決策提供依據(jù)。
19.定期組織安排市場調(diào)研,進行市調(diào)培訓,全面掌握市場情況,為公司決策提供依據(jù),對銷售策略的調(diào)整提出建議方案。
20.監(jiān)督把握銷售進程,進行銷售過程的診斷評估和統(tǒng)計分析,并提出解決辦法建議。
21.對施工及入住等建設(shè)進程進行全程跟蹤,對進度予以監(jiān)督、評估,書面反饋。
22.及時反映情況,敦促領(lǐng)導協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保證售樓處的正常運轉(zhuǎn)及業(yè)務的順利開展。
23.按時支付兌現(xiàn)員工薪金及日常費用,按制度執(zhí)行人員的激勵與獎懲。
24.組織售樓處正常運行的行政后勤保障。
25.出具每月傭金結(jié)算表及銷售經(jīng)理工作總結(jié)。
26.處理突發(fā)事件。
27.完成公司交辦的其他工作。
28.對業(yè)務員實行日常管理。
29.負責項目開盤前準備階段銷售環(huán)節(jié)文件的準備。
30.處理規(guī)定外的客戶確認沖突,彌補、完善客戶確認制度。
31.從業(yè)務員、客戶兩方面進行銷售現(xiàn)場氣氛的控制。組織銷售現(xiàn)場的相互支持行動。
32.制定并組織實施銷售業(yè)務流程。
33.提供有關(guān)銷售業(yè)務流程的培訓并考核。
34.對業(yè)務員執(zhí)行銷售業(yè)務流程的技巧進行培訓指導,對每個業(yè)務員執(zhí)行個案全。
過程進行監(jiān)督及指導。
35.組織實施項目各期間段培訓。
36.組織每日銷售例會。
37.對業(yè)務員進行基本面分析,以便對業(yè)務員進行指導。
38.制定執(zhí)行各階段的銷售目標,根據(jù)市場狀況及時對調(diào)整銷售策略及銷控計劃。
提出建議,策劃組織實施各項銷售工作。為每名業(yè)務員布置解析各階段銷售任務。
39.在各成交的關(guān)鍵環(huán)節(jié)對業(yè)務員予以幫助。解決業(yè)務員無法解決的問題。
40.管理公司對項目的備用金,同時做好相應支出的明細。
酒吧總裁工作計劃篇十二
計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立,不預則廢。不論事大事小,都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么,如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃應考慮3個重要問題。一是我們要做什么,為誰而做?二是我們要實現(xiàn)什么目標?三是實現(xiàn)既定目標,我們對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處:
的標準與依據(jù)。
事實上,不做計劃就是選擇混亂,不實行計劃管理就是實行危機管理。
酒吧總裁工作計劃篇十三
在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!
強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。
消費群,泡吧一族的心態(tài)分析:
1、追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù),與志同道合者相聚。
2、追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。
3、追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。
縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。
市場形式:結(jié)合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務質(zhì)量,提高出品質(zhì)量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。
市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務,出品質(zhì)量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。
1、企事業(yè)單位——國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導-
2、私企、個體——個體私營老板
3、中檔散客---旅游、商務人員
4、團隊——企事業(yè)單位、私企、團隊組織
市場推廣:
準確的市場定位,高品質(zhì)的服務,兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合,完成市場推廣的目的。
1、銷售部
(1)把酒水促銷做為杠桿,并在媒體及自身演出,軟件設(shè)施服務來吸引客人,在節(jié)假日追求利潤化。
3、)散客市場。散客市場的開發(fā)是最主要的市場,也是最難開發(fā)的市場,重點是高收入的白領(lǐng)階層和沒有夜總會的賓館。
加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡(luò),加強各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要,提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司,采取差價帶客提成方式,既宣傳公司,也為公司帶來了一定的客源,針對市場整合營銷,開辟搶定熱線,并給予一定的優(yōu)惠。
2、內(nèi)部消費鏈的建立
通過外部宣傳,結(jié)合內(nèi)部全員促銷完成內(nèi)部消費連接
外部宣傳與促銷
(1)新聞媒體的全面合作(除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞,提高公司的知名度和美譽度。
(2)加強與媒體欄目間的合作,進行票、券營銷。
(3)交通工具上的宣傳。
(4)人員促銷,團隊聯(lián)系,建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等,把客人吸引進來,并通過自身環(huán)境,服務,節(jié)目內(nèi)容留住客人。
3、內(nèi)部宣傳
4、提高回頭率
通過各種途徑,把客人吸引進來,留住客人,提高回頭率是關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率,才能提高存量,只有累積,才會有存量增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段,除了場所的硬件設(shè)施外,還包括軟件服務,節(jié)目質(zhì)量,玩的內(nèi)容,自身特色等,同時還可以采用贈送讓利等優(yōu)惠手段,進行前進的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。
天津東方魅力經(jīng)營管理現(xiàn)狀分析與對策、
1、工程裝修有問題,因為場地大,里面沒有裝出慢搖吧的味道,燈光光線不適合,沒有體現(xiàn)暖色調(diào),具體的工程改造見具體的方案。
2、沒有確定的市場定位,具體定下來是以什么模式在做,一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標去做。
3、沒有自己的特色。
4、公關(guān)人員形象素質(zhì)不夠,人員數(shù)量不夠。
5、營銷推廣力度不夠
6、缺乏有效有力的管理手段。
7、會議無實質(zhì)性的效果
8、業(yè)務管理混亂,人員散漫。
9、宣傳力度不夠,好多人都不知道這里是做什么的。
對策:
1、簡單的工程改造,確定明確的市場定位,這個要詳細的分析,如果這次要是在確定不準確,對場所以后的發(fā)展非常的不利,詳細了解市場,再做出決定。
2、改革重組:實施機構(gòu)機制改革,人事改革、工資改革、業(yè)務改革、。
3、加大招聘力度,進行人員重新組織,以一個新的起點開始培訓。
4、建立完善的規(guī)章制度,員工手冊,獎懲制度……等
5、組建營銷團隊,確定薪資定位標準,制定詳細管理辦法。重點放在這一塊,招聘專兼職公關(guān)人員,介紹以往營銷經(jīng)驗,進行培訓溝通介紹工作模式。實行新的營銷模式。
6、實行公司全員營銷,包括舞臺上的演員也要加入到營銷的隊伍中來,制定詳細的操作方案和管理方案。
7、健全各部門的管理制度,加強約束力度,實行所有人按規(guī)章制度的原則,違者必罰。
8、所有公司員工一律著工裝上崗。
9、人員重組后各部門經(jīng)理下達一定的任務,給予一定的權(quán)限,遵循誰管理,誰負責,誰盈利,誰得利的原則,責任到人。
10、重新組織質(zhì)檢部,可由管理人員兼并,每天定期對衛(wèi)生、服務等各項工作進行檢查。
11、制定新的營銷及宣傳推廣方案,以新的形勢進行炒作性宣傳。
12、前期放在人氣的炒作上,重點放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個暖場計劃。
13、實行會員制營銷。制作靚女卡、會員卡、儲值卡。制作會員手冊。
14、制定行之有效的任務計劃,聯(lián)系經(jīng)驗豐富,客戶多的媽咪。
15、組建營銷部增強對外業(yè)務聯(lián)絡(luò)的力量,白天也開發(fā)新的客源市場,晚上應酬,提升消費率,要求先進行業(yè)務培訓。
16、增強節(jié)目的可欣賞性和精彩性,做出自己的特色。
營銷策略
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。
首先確定自己的優(yōu)勢
1、確定我們的檔次規(guī)模在經(jīng)營價格中針對市場做相應的定位,產(chǎn)生價格優(yōu)勢。
2、通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應。
3、舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質(zhì)的服務,好的資源,新的經(jīng)營模式及管理理念。
4、口碑是一種既省錢又具有實在可信度的傳播方式,可以充分發(fā)揮公司人員,通過平時的工作和社交來宣傳,企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從消費中得到什么實惠,而不是向顧客要求什么。
有一個清晰明確的目標,否則會迷失方向:
1、經(jīng)營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造溫馨浪漫的環(huán)境。
2、保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務及出色的公關(guān)服務讓客戶滿意。
3、明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度及各級崗位職權(quán)和職責。
4、組建完整的公關(guān)及營銷推廣人員隊伍
5、制定營銷公關(guān)經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案,稱職定位。
6、制定合理的適應市場的產(chǎn)品價位,保證出品質(zhì)量和速度。
7、在軟件服務上,保證本公司的服務的專業(yè)性和一流性,通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務人員的服務水平和公關(guān)應酬技巧得以發(fā)揮。
8、公關(guān)人員的管理需有一個完整的體系,秩序管理,安排其相關(guān)的管理人員。
9、薪資定位。全員營銷薪資定位,各個部門負責人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤,多勞多得,不勞不得。
10、各項工作開展時間表。(待定)
11、每月的營銷目標。(待定)