做任何工作都應改有個計劃，以明確目的，避免盲目性，使工作循序漸進，有條不紊。通過制定計劃，我們可以更加有條理地進行工作和生活，提高效率和質(zhì)量。以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文，希望對大家能夠有所幫助。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇一
食品藥品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，為確保我村20__年食品藥品安全工作目標順利完成，切實加強食品藥品安全工作，特制訂20__年我鎮(zhèn)食品藥品安全工作計劃。
一、健全機構(gòu)，加強領(lǐng)導
我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神，成立了食品藥品安全領(lǐng)導小組，組長由村副主任吳雪良同志擔任，副組長由我擔任，成員有張燁、馮磊、鐘曉春、陳根親，村信息員由各村民小組長擔任，建立了一支食品藥品安全隊伍，保證了此項工作的順利開展。
二、制訂了工作計劃，納入村目標
我村高度重視食品、藥品安全工作，村黨總支每季度研究、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作，遇到重大食品藥品安全事故要及時向上級部門匯報，以得到及時處理，從而把食品藥品安全工作落實到實處。
三、摸清底數(shù)、情況要明
食品藥品安全工作是一項長期、系統(tǒng)工程，涉及的面比較廣，環(huán)節(jié)比較多，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作，今年我村要在去年的基礎(chǔ)上，進一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無證，并及時上報上級部門，只有把底數(shù)摸清了，才能為制訂決策提供依據(jù)，為做好工作打好基礎(chǔ)。
四、搞好宣傳培訓、做好信息反饋
今年要搞好村級信息員的培訓，重點是食品藥品安全的相關(guān)知識，提高他們的法律法規(guī)知識水平，讓他們當好信息員，從而增強廣大群眾的安全意識和自我保護能力，努力營造人人關(guān)注的社會氛圍，完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè)，形成村組二級聯(lián)動機制，確保信息暢通。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇二
圍繞市委、市人民政府、新區(qū)管委會、街道的重大部署，結(jié)合本地區(qū)實際，按照《無錫市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目和《無錫新區(qū)20xx年食品藥品安全重點工作目標》，確定年度工作目標，確保20xx年太二社區(qū)轄區(qū)食品檢測合格率達96%以上，特制定我社區(qū)工作計劃。
一、組織領(lǐng)導組長：桑梅副組長：曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員：胡凌燕組員：劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領(lǐng)導小組對轄區(qū)所有單位落實食品安全責任制，明確食品藥品安全責任人，確保衛(wèi)生工作組織，有計劃地進行。
二、宣傳教育在認真開展健康教育課教學工作的同事，主動利用社區(qū)網(wǎng)站、宣傳欄、電子屏以及自編手抄報等形式進行宣傳教育活動，向居民普及營養(yǎng)膳食衛(wèi)生防病和預防食物中毒的相關(guān)知識;不遺余力的宣傳貫徹實施食品藥品監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和有關(guān)政策，提高群眾遵法守法的自覺性和依法維權(quán)的認識。配合食品藥品監(jiān)管有關(guān)部門開展食品藥品監(jiān)管工作，提高居民識別劣質(zhì)藥品的能力，增強居民的自我保護認識，引導居民健康生活。
三、開展整治、與轄區(qū)單位簽訂《食品安全責任書》。定期發(fā)放安全責任溫馨提示。
1、采取定期檢查和不定期抽查的方法，對轄區(qū)范圍內(nèi)的飲食店、藥品店進行食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生檢查，發(fā)生問題及時處理。
2、飲食、藥品店“三證”齊全，確保健康證件不過期，食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)許可證上墻。
四、制度建設(shè)、為轄區(qū)食品店發(fā)放《食品安全宣傳提綱》。
1、認真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協(xié)管員、信息員的業(yè)務培訓活動。
五、主要目標、確保本轄區(qū)食品檢測合格率達到96%以上，藥品檢測合格率達到98%以上。
1、確保本轄區(qū)范圍內(nèi)不發(fā)生重大藥品人身安全和健康事故，一般食品安全故事發(fā)生低于上年。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇三
我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神，成立了食品藥品安全領(lǐng)導小組，組長由村副主任吳雪良同志擔任，副組長由我擔任，成員有張燁、馮磊、鐘曉春、陳根親，村信息員由各村民小組長擔任，建立了一支食品藥品安全隊伍，保證了此項工作的順利開展。
我村高度重視食品、藥品安全工作，村黨總支每季度研究、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作，遇到重大食品藥品安全事故要及時向上級部門匯報，以得到及時處理，從而把食品藥品安全工作落實到實處。
食品藥品安全工作是一項長期、系統(tǒng)工程，涉及的面比較廣，環(huán)節(jié)比較多，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作，今年我村要在去年的`基礎(chǔ)上，進一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無證，并及時上報上級部門，只有把底數(shù)摸清了，才能為制訂決策提供依據(jù)，為做好工作打好基礎(chǔ)。
今年要搞好村級信息員的培訓，重點是食品藥品安全的相關(guān)知識，提高他們的法律法規(guī)知識水平，讓他們當好信息員，從而增強廣大群眾的安全意識和自我保護能力，努力營造人人關(guān)注的社會氛圍，完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè)，形成村組二級聯(lián)動機制，確保信息暢通。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇四
根據(jù)《0—3歲兒童早期教育實驗工作方案》(教基[]48號)的.要求，進取探索以幼兒園為核心，依托家庭、社區(qū)，對所在社區(qū)0-3歲嬰幼兒的教養(yǎng)者進行指導服務為宗旨，以提升社區(qū)0-3歲兒童家長的科學育兒水平，促進兒童早期身心健康成長為根本目的，進一步發(fā)揮幼兒園的教育資源優(yōu)勢，擴大幼兒園早期教育的示范、輻射作用，運用豐富多樣的早教指導形式對轄區(qū)內(nèi)0—3歲的嬰幼兒家長及看護人員開展早期教養(yǎng)指導活動，切實提高0～3歲嬰幼兒及其家長的受教育率，促進0-3歲早期教育工作的全面開展。
1、宣傳科學的早期教育理念、知識和實踐操作方法，有效促進社會對0-3歲兒童早期科學教育重要性的認識和基本知識的了解，全面提高全縣0-3歲兒童家長或看護人員的科學育兒水平。
2、開展多種形式的早教服務活動，使家長更樂于主動參與其中。幫忙家長掌握0—3早期教育的科學教養(yǎng)方式，提高家長的育兒經(jīng)驗。
3、加強早教師資力量的培訓，培養(yǎng)和建設(shè)從事0-3歲兒童早期教育研究與實踐的師資隊伍，提升教師設(shè)計、組織、開展早教指導工作的本事。
1、組織廣大幼教工作者認真學習、執(zhí)行《省0-3歲兒童早期教育指導綱要》，進一步明確0-3歲兒童早期教育指導原則、目標資料、組織實施與評價方式，不斷提高早教育兒理論水平與指導本事。
2、依托居委會、社區(qū)，向轄區(qū)內(nèi)0-3歲的嬰幼兒家長發(fā)放早期教養(yǎng)宣傳資料，逐步提高0～3歲嬰幼兒家對早期教育的重視。
3、重視運用豐富多樣的早教指導形式，提高0～3歲嬰幼兒家教指導率及指導質(zhì)量。一是每年出2-3期宣傳欄、分發(fā)2次以上早期教養(yǎng)宣傳資料;二是每學期邀請0～3歲嬰幼兒及其家長入幼兒園參與活動一次以上;三是每學期開展一次形式多樣的家長專題講座培訓活動及早教咨詢活動。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇五
將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究，把食品安全工作經(jīng)費列入本級財政指標和發(fā)展規(guī)劃，作為重點工作來抓。召開食品安全工作專題部署會，明確村級責任，完善食品安全管理責任體系。
（一）全力鞏固完善我鎮(zhèn)食安委成員及辦公室建設(shè)，調(diào)整充實食品安全管理工作隊伍，完善食品安全工作站制度建設(shè)，充分發(fā)揮該有的功能，加大部署，形成長效工作機制。
（二）充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導作用，健全與市場監(jiān)督、公安、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)計、綜合行政執(zhí)法等監(jiān)管派出機構(gòu)的協(xié)作銜接機制，以及加強信息通報和工作會商。繼續(xù)組織各成員單位開展食品安全專項整治行動，積極協(xié)調(diào)各職能部門，實行資源共享。通過多種形式適時發(fā)布食品安全預警信息。
（三）進一步加強食品安全管理考評辦法。實行每季一考評，細化考評細則，隨機抽查登記檢查記錄，督促開展食品安全巡查。
（一）建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，加大檢測力度，對集貿(mào)市場、超市、學校、餐廳等進行監(jiān)測，確保食品質(zhì)量安全。在加工環(huán)節(jié)，要加強日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實臺賬登記、原材料進廠檢驗、產(chǎn)品出廠檢驗等制度。在流通環(huán)節(jié)，要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營購銷臺賬、假冒產(chǎn)品等。進一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)。在餐飲消費環(huán)節(jié)，要推進食品原料進貨索證、驗收制度建設(shè)，加強食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度建設(shè)餐飲消費安全責任追究體系，餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡建設(shè)。在餐飲業(yè)實行責任管理制度，落實食品衛(wèi)生管理員職責，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識。
（二）繼續(xù)做好集體聚餐備案登記工作。嚴格按照文件要求，加強食品安全風險防控，落實申報備案制度、健康體檢和培訓管理制度、分類指導制度。
（三）加強食品安全社會監(jiān)督力量建設(shè)。進一步加強現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊伍建設(shè)，配足配強村級協(xié)管員，充分發(fā)揮社會力量的監(jiān)督作用。開展網(wǎng)格員、協(xié)管員的業(yè)務培訓工作，提高日常監(jiān)管能力。
積極開展《食品安全法》等食品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作，通過宣傳欄、發(fā)放宣傳冊、掛橫幅、張貼公告海報、專場咨詢等宣傳方式，進一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全責任意識，提高群眾食品安全防范和監(jiān)督意識。
開展食安辦規(guī)范化建設(shè)，按照相關(guān)文件要求，配齊辦公用品和場所，各類制度成文上墻，亮相辦公，進一步構(gòu)建食品安全工作格局。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇六
以科學發(fā)展觀為指導，緊緊圍繞確保食品安全這一中心任務，突出加強農(nóng)村食品安全工作，深入開展食品安全專項整治，著力解決群眾最關(guān)心、最現(xiàn)實的食品安全問題，確保全鎮(zhèn)無重大食品安全事故發(fā)生，為保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全，促進經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展，實現(xiàn)平安奧運，加快頭灶全面建成更高水平小康社會進程作出更大的貢獻。
1、積極營造創(chuàng)建宣傳氛圍。各村(居)、各部門要創(chuàng)新宣傳措施和方式，多層面、多方位地宣傳食品安全地區(qū)創(chuàng)建的內(nèi)容和意義，積極營造全社會了解創(chuàng)建、支持創(chuàng)建、參與創(chuàng)建的良好氛圍。
2、扎實抓好創(chuàng)建工作重點。進一步完善食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建規(guī)劃，細化創(chuàng)建標準，量化創(chuàng)建指標。加強部門的溝通協(xié)作，針對創(chuàng)建工作的薄弱環(huán)節(jié)加強專項整治，夯實創(chuàng)建工作基礎(chǔ)。
1、強化監(jiān)管責任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)。進一步完善鎮(zhèn)村監(jiān)管責任網(wǎng)絡，明確職責，強化考核力度，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用。
2、拓展農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)。擴大農(nóng)家店的覆蓋面，加強對標準化農(nóng)家店規(guī)范化建設(shè)的督查指導。
一是嚴格規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為。嚴把食品生產(chǎn)許可證發(fā)放關(guān)。對食品小作坊逐戶建立監(jiān)管檔案，完善以食品質(zhì)量安全承諾書為主要內(nèi)容的監(jiān)管體系。
二是加強生豬屠宰管理。嚴厲打擊私屠亂宰和制售注水、病害肉的違法行為。
三是繼續(xù)推進“全市千村百鎮(zhèn)市場工程”。實行各村以食品為主的消費品連鎖超市和連鎖農(nóng)家店全覆蓋，改善農(nóng)村消費結(jié)構(gòu)，提升農(nóng)村消費水平。
四是繼續(xù)強化常態(tài)監(jiān)管。抓好餐飲業(yè)功能用房設(shè)置、基礎(chǔ)設(shè)施配置、食品原料索證登記、餐具消毒等關(guān)鍵點。做好重大節(jié)日、重大活動、重點單位的餐飲保障工作，預防和控制食物中毒事故和食源性疾患發(fā)生。
1、繼續(xù)深入開展食品安全專項整治工作。抓住主要環(huán)節(jié)，重視源頭監(jiān)管，以糧、油、肉及肉制品等高風險食品為重點，集中整治小企業(yè)、小作坊、加大對各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小食雜店、小餐館、小攤點、家宴服務的監(jiān)管力度，進一步擴展小豆腐坊整治成果，全面推動“五小”行業(yè)整治。加大對學校食品及校園內(nèi)部小商店、小飲食店的監(jiān)管力度，集中整治校園周邊飲食環(huán)境。實行食品市場經(jīng)濟戶口管理，依法取締無照經(jīng)營。
2、繼續(xù)保持食品市場整治高壓態(tài)勢。緊緊圍繞廣大人民群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題，要集中力量查處。對制售假冒偽劣、有毒有害食品以及販賣私鹽的犯罪團伙和首惡分子，違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，要嚴厲打擊。
1、強化食品安全責任制落實。各村、各單位要進一步強化地方政府責任，將食品安全工作納入全年工作目標考核。鎮(zhèn)食安辦將對食品安全網(wǎng)絡建設(shè)、措施落實等實施動態(tài)評價、跟蹤督查。
2、積極構(gòu)建食品安全信息平臺。進一步完善各村(居)、各單位之間信息共享、聯(lián)動監(jiān)管的工作機制，加強信息收集、整理、分析、上報工作。
3、穩(wěn)步推進食品安全信用體系建設(shè)。擴大食品行業(yè)信用體系建設(shè)的覆蓋面，指導企業(yè)加強誠信建設(shè)，建立和完善企業(yè)誠信檔案。
4、切實加強食品安全應急處置工作。完善食品安全事故信息報告制度，確保食品安全事故及時發(fā)現(xiàn)、及時報告、及時處置。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇七
為進一步貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2017)169號)、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局 畢節(jié)市教育局關(guān)于加強中小學幼兒園食堂食品安全工作的通知》(畢市食藥監(jiān)發(fā)[2017]9號)及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2017]3號文件精神，切實加強中小學、幼兒園學校食堂食品安全管理，提高我鄉(xiāng)中小學、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，擬定計劃如下：
以“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2017)169號)文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責，堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來，確保在校師生飲食安全。
各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應急處置預案，規(guī)范學校食堂食品安全管理。
1、學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園自辦自管，嚴禁實行對外承包經(jīng)營。
2、學校食堂應當具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
3、應當有相應的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。
1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應戴口罩，不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
1、嚴格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管。 ’
2、不采購腐敗、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
3、采購食品應到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗報告及發(fā)票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫，離地存放， 同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
1、嚴格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應分開使用，并有明顯標志。
5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關(guān)部門對學校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導，及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
要嚴格落實責任制和責任追究制，建立落實以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，明確崗位職責，配備專(兼)職食品安全管理人員，建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度，加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓，完善相關(guān)檔案，加強設(shè)施設(shè)備的定期維護，確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。
各中小學校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應對措施等，要教育學生注意飲食安全，學會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣，提高學生的自我保護能力。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇八
為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識，增強員工綜合素質(zhì)，在原有知識面的基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識、新理念，以拓寬員工的知識面，從而更好地工作?，F(xiàn)依據(jù)工作目標、工作職責、員工需求等制定20xx年度培訓計劃。
二、培訓項目
1、國家法律法規(guī)培訓學習；
2、標準、衛(wèi)生等文件知識培訓。
3、 安全、溝通、蟲控、等方面的培訓。
三、培訓大綱表:
序號 培訓目的 培訓內(nèi)容 培訓人 培訓地點 受培訓人
四、培訓方式
1、組織人員集中書面培訓；
2、現(xiàn)場實際教學等方式。
五、培訓考核方式
1、現(xiàn)場提問評估；
2、實際操作評估；
3、考試。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇九
20xx年，我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導下，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立和落實科學發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌，在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機制，實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展，監(jiān)管與服務有機結(jié)合，全面提升監(jiān)管工作能力，結(jié)合我鎮(zhèn)實際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計劃。
(一)繼續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干，村級食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡員)監(jiān)管機制，食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任，食品安全聯(lián)絡員由駐村干部擔任，食品安全協(xié)管員由村委會主任擔任，食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔任。
(二)強化目標管理，將食品安全工作納入對村，各辦、室、站所的綜合目標管理。實行半年督查，年末考核，量化評分。
(三)繼續(xù)開展食品安全綜合評價。按照《市食品安全綜合評價細則》標準。結(jié)合平時工作完成情況，推動“食品放心工程”的深入開展，促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善。
(四)加強食品安全檢測工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品，食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務的同時，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力，逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成各職能部門相互配合的錯位抽檢機制，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。
(五)建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式，建立以生產(chǎn)經(jīng)營單位自律，政府監(jiān)管，社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過生產(chǎn)經(jīng)營單位強化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過社會、輿論機構(gòu)、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康。
(六)全面推動食品市場準入制度實施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署，分布實施”的原則，在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗，逐步擴大食品準入的品種和范圍，提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營的市場競爭力，促進我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
(七)健全社會監(jiān)督網(wǎng)絡。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員隊伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗，不斷拓寬社會監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。
(八)深化食品安全專項整治，有效遏制食品安全違法行為。要結(jié)合監(jiān)管職能，以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種，各類食品批發(fā)市場，深入開展食品安全專項整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
(九)繼續(xù)加強宣傳培訓。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務水平，切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓，依法行政能力和行政效率，進一步加強村監(jiān)管員隊伍的教育培訓，提高法制意識和業(yè)務素質(zhì)。繼續(xù)加強鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓，強化食品第一責任人的意識。繼續(xù)開展“五進”活動，增強群眾食品安全意識。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇十
食品安全培訓工作的開展有助于增強食品生產(chǎn)經(jīng)營人員食品安全意識，強化行業(yè)道德倫理，確保食品安全，定好培訓計劃，以助各項工作的順利有序地開展。下面是本站小編帶來關(guān)于20xx年度食品安全
培訓工作計劃
的內(nèi)容，希望能讓大家有所收獲!
一、 培訓目的：
為了進一步提高我縣學校管理食堂人員、食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我縣學校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強他們的安全意識，使他們高質(zhì)量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我縣校的食品安全工作提供有力的保障。
二、 指導思想：
通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育，增強學校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的能力，提高監(jiān)管人員的責任意識、業(yè)務素質(zhì)和管理水平。營造人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好氛圍。
三、工作要求：
三是把培訓內(nèi)容、實際效果、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓成果檢驗標準；
四是確保培訓的實效性。倡導、鼓勵開拓創(chuàng)新，積極推動開展食品安全教育培訓示范點創(chuàng)建活動，總結(jié)經(jīng)驗，逐步推廣。
四、 培訓安排：
五、 培訓對象：全縣中小學校(幼兒園)
六、 培訓內(nèi)容：
一、培訓目標
為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識，增強員工綜合素質(zhì)，在原有知識面的基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識、新理念，以拓寬員工的知識面，從而更好地工作?，F(xiàn)依據(jù)工作目標、工作職責、員工需求等制定20xx年度培訓計劃。
二、培訓項目
1、國家法律法規(guī)培訓學習；
2、標準、衛(wèi)生等文件知識培訓。
3、 安全、溝通、蟲控、等方面的培訓。
三、培訓大綱表:
序號 培訓目的 培訓內(nèi)容 培訓人 培訓地點 受培訓人
四、培訓方式
1、組織人員集中書面培訓；
2、現(xiàn)場實際教學等方式。
五、培訓考核方式
1、現(xiàn)場提問評估；
2、實際操作評估；
3、考試。
一、指導思想
通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育，增強食品經(jīng)營者的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的能力，提高監(jiān)管人員的責任意識、業(yè)務素質(zhì)和管理水平。營造人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好氛圍。
二、工作重點內(nèi)容
(一)對我縣區(qū)域內(nèi)酒類、肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、商戶集中進行食品安全生產(chǎn)、警示教育、相關(guān)法律知識的培訓，主要從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓時間，確保生產(chǎn)源頭食品安全。
(二)商務綜合執(zhí)法大隊人員集中進行食品安全監(jiān)管專業(yè)培訓，每人每年不少于40小時的培訓時間，確保執(zhí)法的準確性和實效性。
(三)食品安全宣傳教育，重大節(jié)假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進行發(fā)放和公示，并設(shè)立展位現(xiàn)場講解酒、肉類食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，以及酒類真?zhèn)伪鎰e的相關(guān)知識。使食品安全深入人心。
三、教育培訓進度安排
(一)工作部署階段。結(jié)合我局職責，制定具體的教育培訓工作實施方案，明確20xx年食品安全教育培訓工作重點內(nèi)容和意義。
(二)工作實施階段。7月21日至11月31日，認真組織實施教育培訓
工作方案
，按照計劃安排開展教育培訓工作。
(三)
工作總結(jié)
階段。12月1日至12月12日，對食品安全教育培訓工作開展情況，尤其是本轄區(qū)或監(jiān)管領(lǐng)域內(nèi)是否完成20xx年工作目標及取得的成效進行全面總結(jié)。
四、工作要求
(一)認真組織，切實落實。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認清其重要性，認真組織、落實方案，嚴格按照計劃執(zhí)行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實到位。
(二)科學分工，層層落實。有分工的進行落實方案。把每項培訓任務分工到科室，有序的進行組織，做到點面結(jié)合，統(tǒng)籌進行。
(三)建立培訓評價機制。把培訓內(nèi)容、實際效果、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓成果檢驗標準。確保培訓的實效性。
(四)倡導、鼓勵開拓創(chuàng)新，積極推動開展食品安全教育培訓示范點創(chuàng)建活動，總結(jié)經(jīng)驗，逐步推廣。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇十一
20xx年餐飲服務監(jiān)管股按照縣委、縣政府和局機關(guān)的安排部署，結(jié)合餐飲服務監(jiān)管股工作實際，監(jiān)督實施餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全管理規(guī)范;承擔餐飲環(huán)節(jié)食品安全狀況調(diào)查和監(jiān)測工作;參與餐飲環(huán)節(jié)食品安全事故的調(diào)查處理;掌握分析餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全形勢、存在問題并提出完善制度機制和改進工作的建議。重點圍繞完善改革、加強監(jiān)管、深化整治、落實責任和推動社會共治，努力提高餐飲食品安全監(jiān)管水平，確保全縣不發(fā)生重大食品藥品安全責任事故?，F(xiàn)將全年工作計劃如下：
強化與各股室、稽查大隊、各食品藥品監(jiān)管所以及各鎮(zhèn)及職能部門的工作溝通協(xié)調(diào)，著重與行政審批股強化基礎(chǔ)檔案信息數(shù)據(jù)的更新與維護，指導監(jiān)督各食品藥品監(jiān)管所現(xiàn)場核查和日常檢查情況，發(fā)揮鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道食安辦和信息員、協(xié)管員的工作互動、信息互通，打好食品安全監(jiān)管的前沿哨所，構(gòu)建橫向到邊、縱向到底、社會共治的監(jiān)管新格局。
(一)認真落實國家餐飲服務許可管理有關(guān)規(guī)定，嚴格現(xiàn)場核查等工作程序，切實把好餐飲服務準入關(guān)。按照國家《餐飲服務食品安全量化分級管理的指導意見》，全面推行餐飲安全量化分級管理和等級公示制度，依法實施動態(tài)監(jiān)管。
(二)加強日常監(jiān)督檢查，對全縣46所學校食堂進行全年不少于2次的監(jiān)督檢查，完成大中型餐飲檢查覆蓋率100﹪，監(jiān)督抽查各食品藥品監(jiān)管所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對餐飲服務單位的日常檢查。督促落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，建立健全人員培訓、健康管理和食品安全管理員等制度，嚴格執(zhí)行索證索票和進貨查驗制度，強化食品原料的追蹤溯源。
突出對學校(托幼機構(gòu))食堂、旅游景點餐飲、農(nóng)村家宴、小餐飲等重點場所;重點檢查進貨查驗、索證索票、食品添加劑使用、清洗消毒等重點環(huán)節(jié);涼菜、季節(jié)性食品、調(diào)味料等重點品種;食品安全風險高發(fā)、旅游旺季和元旦春節(jié)、五一端午、國慶中秋節(jié)假日等重點時段的整治。結(jié)合20xx年發(fā)布實施的《四川省學校食堂食品安全管理辦法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》、《四川省旅游景區(qū)餐飲服務食品安全管理辦法》等辦法，切實抓好各項重點整治項目。
(一)根據(jù)縣委、縣政府和各上級局的要求，以食用油、肉類、乳制品、酒類、食品添加劑、調(diào)味品和餐飲具消毒為重點，著力開展重點品種和重點領(lǐng)域?qū)ｍ椪危罨惋嫹窄h(huán)節(jié)專項治理，解決餐飲安全突出問題。
(二)深化食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理。以提供自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務單位為重點，嚴查添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度。
(三)深入開展小餐飲專項整治。在去年小餐飲整治的基礎(chǔ)上，發(fā)揮示范帶動作用，推動小餐飲提升經(jīng)營環(huán)境、規(guī)范經(jīng)營行為。
(四)深入開展餐廚廢棄物規(guī)范處置專項整治行動。結(jié)合《xx縣厲行節(jié)約反對食品浪費工作方案》的文件精神，規(guī)范建立餐廚廢棄物臺帳，真實、完整記錄餐廚廢棄物產(chǎn)生的數(shù)量、去向等情況。在餐飲服務單位宣傳推廣安裝油水分離裝置，將餐廚廢棄物與其他生活垃圾分類，分別單獨收集，并交由具有資質(zhì)的單位統(tǒng)一收集、處理。
(一)加強餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢工作。認真落實國家、省、市下達的監(jiān)督抽檢任務，并根據(jù)《20xx年xx縣餐飲服務食品安全抽檢工作計劃表》(見附件)開展縣級餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢工作，完成12個品種40個批次的監(jiān)督抽樣，對餐飲安全高風險進行調(diào)查與評價，實施餐飲安全風險分析和警示制度。
(二)制定完善重大活動餐飲安全監(jiān)管保障方案，細化工作措施，落實企業(yè)主體責任，實施駐點監(jiān)控，提升重大活動保障能力，有效預防重大食物中毒事故發(fā)生。
(三)加強輿情監(jiān)測，及時核查回復各種媒體平臺反映的餐飲服務安全事件，規(guī)范食物中毒事件報送程序、暢通報送渠道，確保信息報送快速、準確和及時。嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全事故報告制度，及時準確報告，控制事態(tài)，消除危害，有效預防和處置各類突發(fā)餐飲服務食品安全事件，切實做好重大食品安全事故的應急處置工作。
(一)加強餐飲安全科普宣教，增強人民群眾的餐飲安全意識，深入開展"食品安全宣傳周"和餐飲安全知識進學校、進企業(yè)、進農(nóng)村、進社區(qū)等多種形式的宣傳教育活動，全年對全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全培訓率達到100﹪，為餐飲安全監(jiān)管工作營造良好的社會氛圍。
(二)加強對餐飲單位食品安全管理員的培訓和考核，督促各餐飲單位落實內(nèi)部培訓制度。開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全管理人員以及信息員、協(xié)管員的食品安全管理培訓。開展對鄉(xiāng)村廚師和從業(yè)人員的食品安全知識培訓。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇十二
為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實施條例》堅持以人為本，全面落實_，切實抓好我鄉(xiāng)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定__年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導
我鄉(xiāng)政府成立由鄉(xiāng)長黃春江為組長，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導吳建國、派出所所長王軍為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食安辦報告。
二、明確職責
(一)食安所負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并進行食品安全日常巡查。
(二)我鄉(xiāng)與場鎮(zhèn)上食品生產(chǎn)(加工)小作坊、農(nóng)貿(mào)市場管理委員會、小學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;加強農(nóng)村群宴管理，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)食安所、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
四、加大監(jiān)管力度
__年，加強食品安全監(jiān)管，努力將食品安全工作提升一個新臺階。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇十三
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生，強力促進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20xx年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇十四
各社區(qū)（村），各相關(guān)單位：
為全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《x省實施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》，根據(jù)甌海區(qū)食安辦文件精神，同時為加強x街道對食品安全工作的領(lǐng)導，進一步完善街道食品安全工作領(lǐng)導小組年度工作，健全完善網(wǎng)格機制，不斷開展食品安全服務與監(jiān)管，營造健康、衛(wèi)生、安全的食品安全環(huán)境，保障x地區(qū)食品安全，維護x居民群眾的飲食安全和身體健康，努力創(chuàng)建健康、安全、平安、文明和諧的生態(tài)x，現(xiàn)制定xxxx年x街道食品安全工作計劃如下：
xxxx年全街道食品安全工作要認真貫徹省、市食安委和區(qū)委區(qū)政府關(guān)于食品安全工作的部署要求，進一步健全食品安全網(wǎng)格化管理，做好轄區(qū)內(nèi)食品安全宣傳與監(jiān)管，開展食品安全專項整治，實現(xiàn)食品安全長效管理，建設(shè)健康、平安、安全、文明的生態(tài)x。
以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國食品安全法》為依據(jù)，建立和完善街道和社區(qū)公共衛(wèi)生服務體系，加強對街道涉食企業(yè)的管理，通過學習、宣傳與指導，遵循服務與管理同步、疏通與整治相結(jié)合的工作原則，開展食品安全監(jiān)管。加強協(xié)管員隊伍建設(shè)，強化行業(yè)管理、信息管理，做好xx人以上集體聚餐登記與指導，尤其傳統(tǒng)節(jié)日、紅白事期間的監(jiān)管；開展對生產(chǎn)、銷售、流通及餐飲行業(yè)食品安全指導與督查，尤其是x山莊等大型餐飲、河口塘菜場等大型菜場以及綠普農(nóng)貿(mào)有限公司等食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管；進一步強化轄區(qū)內(nèi)居民及新居民常住人口管理，做好蔬菜生產(chǎn)、畜禽飼養(yǎng)等工作的管理與協(xié)調(diào)，真正做到從田頭到餐桌全方位的監(jiān)管，預防各類食物中毒事故及突發(fā)性公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，以不發(fā)生大型食品安全事故為基本目標。
（一）在街道黨工委、辦事處領(lǐng)導下認真履行食品安全工作職責，全面推進食品安全工作的開展，保持好甌海區(qū)食品安全示范街道標準。
（二）進一步健全網(wǎng)格化管理，進一步理順協(xié)管員職能，強化網(wǎng)格干部和協(xié)管員的作用和職責。加強服務與指導，開展基層食品安全培訓，實行食品安全責任管理。
（三）在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全宣傳與指導工作，組織健康教育，積極參加藥監(jiān)局、衛(wèi)生局等部門組織的培訓。配合好區(qū)藥監(jiān)局等部門對食品從業(yè)人員的業(yè)務培訓和衛(wèi)生指導。不斷提高群眾對食品安全知識的知曉率，增強自我保護意識和能力，動員廣大居民參與食品安全行動，做好食品安全防范工作。
（四）配合衛(wèi)生局做好食品經(jīng)營單位從業(yè)人員健康體檢和換發(fā)證工作。確保從業(yè)人員培訓率xxx%。
（六）開展區(qū)域內(nèi)食品安全檢查，加強對轄區(qū)內(nèi)學校食堂、規(guī)模以上企業(yè)單位集體食堂、餐飲單位等企事業(yè)單位的監(jiān)管，每月檢查不少于x次；積極開展對河口塘、沈岙村等小作坊小攤販較多村進行專項整治，提升小作坊小攤販食品安全監(jiān)管水平；加強水產(chǎn)品及其制品的監(jiān)管；加強各類涉食單位食材進出臺賬的監(jiān)管，加強進貨索票監(jiān)管；督促各類食品安全工作的開展。
（七）制定和實施重大節(jié)日期間食品安全專項整治計劃與活動，開展各個重大節(jié)日的食品安全專項整治活動，尤其對王朝酒店等大型餐飲、繁榮路等食品流通集中街路進行食品安全督查。
（八）加強街道與各個部門的聯(lián)動，街道協(xié)調(diào)藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)等部門開展從田頭到餐桌各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)控。
（九）抓好河口塘菜市場等菜場檢查與指導，檢查重點為豆制品、肉品、禽類脫毛和水發(fā)產(chǎn)品等食品，完善索證驗貨制度和購銷臺帳，設(shè)立市場食品安全信息公示欄，年檢查頻次不少于x次。
（十）加強熟食銷售單位檢查，重點內(nèi)容為食品是否超過保質(zhì)期限及是否銷售無證單位生產(chǎn)的熟食，熟食專間的消毒設(shè)施運轉(zhuǎn)情況、熟食送貨單執(zhí)行情況等，年檢查頻次不少于x次。繼續(xù)做好對保健食品和化妝品流通領(lǐng)域的檢查與指導，年檢查頻次不少于x次。
（十一）加強橫向聯(lián)系，積極配合藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局等職能部門開展對無證照生產(chǎn)、加工和經(jīng)營食品行為的整治與取締行動，堅決打擊各類地下窩點，違法犯罪活動。
（十三）繼續(xù)把食品安全工作納入網(wǎng)格化管理范疇，并把食品安全與防病工作有機結(jié)合，共同推進全街道的健康社區(qū)建設(shè)。
（十四）加強食品安全事故應急處置預案學習與演練，預防和控制重大食品安全事故，配合衛(wèi)生等部門對可能出現(xiàn)的突發(fā)性公共衛(wèi)生事件的處置。
（一）社會事務辦：由于街道食品安全工作領(lǐng)導小組下有辦公室，辦公室設(shè)在社會事務辦，故社會事務辦全面負責x區(qū)域內(nèi)食品安全各項管理、組織、協(xié)調(diào)和落實工作，完成食品安全各項工作任務。一是組織開展地區(qū)內(nèi)食品安全宣傳、加強服務與指導，完成各項監(jiān)督任務。二是進行食品經(jīng)營單位基礎(chǔ)資料建檔，做好各類臺帳。三是開展食品衛(wèi)生日常檢查與專項整治，督促各食品經(jīng)營單位自覺做好執(zhí)行食品安全法。四是做好居民群眾的舉報接待與問題處置工作。五是采集食品衛(wèi)生信息，及時上報加強食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)巡查，關(guān)注食品安全，督促食品經(jīng)營單位自律，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，并協(xié)助督促經(jīng)營單位按時整改加強集貿(mào)市場衛(wèi)生管理。六是落實食品安全制度，加強索證索票查驗，做到攤位亮證經(jīng)營，控制有毒有害食品進入市場，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品，建平安市場。八是加強對各村宴廚房管理，落實專人負責食品安全，及時進行辦酒登記，防止食品安全事故發(fā)生。
（二）社區(qū)、村：建立以社區(qū)書記、村書記為核心的食品安全工作領(lǐng)導小組，開展居民區(qū)食品安全宣傳，組織各類健康講座，提高居民對食品安全知曉率，積極參與食品安全行動；開展轄區(qū)內(nèi)房屋出租戶食品安全責任簽約，共同維護居民群眾健康權(quán)益；開展無證食品經(jīng)營行為的信息查摸，及時上報并配合處置。
（三）食品經(jīng)營單位：各企業(yè)法人為食品安全第一責任人，加強對食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導，加大硬件設(shè)施投入，加強人員管理，確保衛(wèi)生安全；食品經(jīng)營單位加大對從業(yè)人員食品安全意識教育，落實環(huán)境衛(wèi)生責任制，注重個人衛(wèi)生，嚴格按照工藝流程操作，健全各類臺帳，按照創(chuàng)規(guī)要求做好各項工作。
（四）行政執(zhí)法中隊：加強食品攤販監(jiān)管與整治，及時取締不符衛(wèi)生要求和影響市容環(huán)境的食品經(jīng)營攤販，劃定臨時區(qū)域規(guī)定時間集中進行食品攤販經(jīng)營，維護正常市容環(huán)境和居民生命安全。
（五）經(jīng)濟發(fā)展辦：加強對農(nóng)業(yè)、畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)服務與管理，積極做好動物免疫防病工作。加強基礎(chǔ)信息排模，及時掌握區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)、畜禽、水產(chǎn)等生產(chǎn)單位基本情況，開展農(nóng)藥、化肥使用監(jiān)督、進行獸藥、飼料添加劑使用檢查，做好食品安全源頭控制，完善臺帳記錄。
（六）其他職能部門：依據(jù)甌海區(qū)委、區(qū)政府相關(guān)會議精神，分別由區(qū)農(nóng)業(yè)局、經(jīng)信局、工商局、藥監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、商務局等各部門根據(jù)職責分工，承擔對我街道相應食品安全監(jiān)督管理職能，負責相對應的各項工作。
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年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇十五
中學食品安全工作計劃
一、指導思想堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平，培養(yǎng)學生的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。
二、工作目標、參與并力爭通過食堂分級量化考核，爭取食堂達標。
、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。
、推行“五常法”食堂管理模式，完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務、加大經(jīng)費投入，改善學校食品安全環(huán)境。
、健全機制，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點、認真貫徹國家和盛市縣有關(guān)學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。
、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
、配合縣衛(wèi)生監(jiān)督所開展中小學（幼兒園）食堂食品衛(wèi)生量化分級考核。，爭取達到a、b等級。
、實施“食品配送制度”。
、加大食堂安全設(shè)施投入，改善食堂飲食環(huán)境，降低食品安全風險系數(shù)。
、開展學校（幼兒園）食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校（幼兒園）飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施、加強領(lǐng)導，明確職責切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的`預防意識，提高自我保護的能力。
、突出重點、狠抓落實要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
（1）加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。
（2）加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
（3）加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關(guān)。，、加強業(yè)務培訓，提高監(jiān)管水平要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范，避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇一
食品藥品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，為確保我村20__年食品藥品安全工作目標順利完成，切實加強食品藥品安全工作，特制訂20__年我鎮(zhèn)食品藥品安全工作計劃。
一、健全機構(gòu)，加強領(lǐng)導
我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神，成立了食品藥品安全領(lǐng)導小組，組長由村副主任吳雪良同志擔任，副組長由我擔任，成員有張燁、馮磊、鐘曉春、陳根親，村信息員由各村民小組長擔任，建立了一支食品藥品安全隊伍，保證了此項工作的順利開展。
二、制訂了工作計劃，納入村目標
我村高度重視食品、藥品安全工作，村黨總支每季度研究、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作，遇到重大食品藥品安全事故要及時向上級部門匯報，以得到及時處理，從而把食品藥品安全工作落實到實處。
三、摸清底數(shù)、情況要明
食品藥品安全工作是一項長期、系統(tǒng)工程，涉及的面比較廣，環(huán)節(jié)比較多，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作，今年我村要在去年的基礎(chǔ)上，進一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無證，并及時上報上級部門，只有把底數(shù)摸清了，才能為制訂決策提供依據(jù)，為做好工作打好基礎(chǔ)。
四、搞好宣傳培訓、做好信息反饋
今年要搞好村級信息員的培訓，重點是食品藥品安全的相關(guān)知識，提高他們的法律法規(guī)知識水平，讓他們當好信息員，從而增強廣大群眾的安全意識和自我保護能力，努力營造人人關(guān)注的社會氛圍，完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè)，形成村組二級聯(lián)動機制，確保信息暢通。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇二
圍繞市委、市人民政府、新區(qū)管委會、街道的重大部署，結(jié)合本地區(qū)實際，按照《無錫市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目和《無錫新區(qū)20xx年食品藥品安全重點工作目標》，確定年度工作目標，確保20xx年太二社區(qū)轄區(qū)食品檢測合格率達96%以上，特制定我社區(qū)工作計劃。
一、組織領(lǐng)導組長：桑梅副組長：曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員：胡凌燕組員：劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領(lǐng)導小組對轄區(qū)所有單位落實食品安全責任制，明確食品藥品安全責任人，確保衛(wèi)生工作組織，有計劃地進行。
二、宣傳教育在認真開展健康教育課教學工作的同事，主動利用社區(qū)網(wǎng)站、宣傳欄、電子屏以及自編手抄報等形式進行宣傳教育活動，向居民普及營養(yǎng)膳食衛(wèi)生防病和預防食物中毒的相關(guān)知識;不遺余力的宣傳貫徹實施食品藥品監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和有關(guān)政策，提高群眾遵法守法的自覺性和依法維權(quán)的認識。配合食品藥品監(jiān)管有關(guān)部門開展食品藥品監(jiān)管工作，提高居民識別劣質(zhì)藥品的能力，增強居民的自我保護認識，引導居民健康生活。
三、開展整治、與轄區(qū)單位簽訂《食品安全責任書》。定期發(fā)放安全責任溫馨提示。
1、采取定期檢查和不定期抽查的方法，對轄區(qū)范圍內(nèi)的飲食店、藥品店進行食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生檢查，發(fā)生問題及時處理。
2、飲食、藥品店“三證”齊全，確保健康證件不過期，食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)許可證上墻。
四、制度建設(shè)、為轄區(qū)食品店發(fā)放《食品安全宣傳提綱》。
1、認真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協(xié)管員、信息員的業(yè)務培訓活動。
五、主要目標、確保本轄區(qū)食品檢測合格率達到96%以上，藥品檢測合格率達到98%以上。
1、確保本轄區(qū)范圍內(nèi)不發(fā)生重大藥品人身安全和健康事故，一般食品安全故事發(fā)生低于上年。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇三
我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神，成立了食品藥品安全領(lǐng)導小組，組長由村副主任吳雪良同志擔任，副組長由我擔任，成員有張燁、馮磊、鐘曉春、陳根親，村信息員由各村民小組長擔任，建立了一支食品藥品安全隊伍，保證了此項工作的順利開展。
我村高度重視食品、藥品安全工作，村黨總支每季度研究、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作，遇到重大食品藥品安全事故要及時向上級部門匯報，以得到及時處理，從而把食品藥品安全工作落實到實處。
食品藥品安全工作是一項長期、系統(tǒng)工程，涉及的面比較廣，環(huán)節(jié)比較多，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作，今年我村要在去年的`基礎(chǔ)上，進一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無證，并及時上報上級部門，只有把底數(shù)摸清了，才能為制訂決策提供依據(jù)，為做好工作打好基礎(chǔ)。
今年要搞好村級信息員的培訓，重點是食品藥品安全的相關(guān)知識，提高他們的法律法規(guī)知識水平，讓他們當好信息員，從而增強廣大群眾的安全意識和自我保護能力，努力營造人人關(guān)注的社會氛圍，完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè)，形成村組二級聯(lián)動機制，確保信息暢通。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇四
根據(jù)《0—3歲兒童早期教育實驗工作方案》(教基[]48號)的.要求，進取探索以幼兒園為核心，依托家庭、社區(qū)，對所在社區(qū)0-3歲嬰幼兒的教養(yǎng)者進行指導服務為宗旨，以提升社區(qū)0-3歲兒童家長的科學育兒水平，促進兒童早期身心健康成長為根本目的，進一步發(fā)揮幼兒園的教育資源優(yōu)勢，擴大幼兒園早期教育的示范、輻射作用，運用豐富多樣的早教指導形式對轄區(qū)內(nèi)0—3歲的嬰幼兒家長及看護人員開展早期教養(yǎng)指導活動，切實提高0～3歲嬰幼兒及其家長的受教育率，促進0-3歲早期教育工作的全面開展。
1、宣傳科學的早期教育理念、知識和實踐操作方法，有效促進社會對0-3歲兒童早期科學教育重要性的認識和基本知識的了解，全面提高全縣0-3歲兒童家長或看護人員的科學育兒水平。
2、開展多種形式的早教服務活動，使家長更樂于主動參與其中。幫忙家長掌握0—3早期教育的科學教養(yǎng)方式，提高家長的育兒經(jīng)驗。
3、加強早教師資力量的培訓，培養(yǎng)和建設(shè)從事0-3歲兒童早期教育研究與實踐的師資隊伍，提升教師設(shè)計、組織、開展早教指導工作的本事。
1、組織廣大幼教工作者認真學習、執(zhí)行《省0-3歲兒童早期教育指導綱要》，進一步明確0-3歲兒童早期教育指導原則、目標資料、組織實施與評價方式，不斷提高早教育兒理論水平與指導本事。
2、依托居委會、社區(qū)，向轄區(qū)內(nèi)0-3歲的嬰幼兒家長發(fā)放早期教養(yǎng)宣傳資料，逐步提高0～3歲嬰幼兒家對早期教育的重視。
3、重視運用豐富多樣的早教指導形式，提高0～3歲嬰幼兒家教指導率及指導質(zhì)量。一是每年出2-3期宣傳欄、分發(fā)2次以上早期教養(yǎng)宣傳資料;二是每學期邀請0～3歲嬰幼兒及其家長入幼兒園參與活動一次以上;三是每學期開展一次形式多樣的家長專題講座培訓活動及早教咨詢活動。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇五
將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究，把食品安全工作經(jīng)費列入本級財政指標和發(fā)展規(guī)劃，作為重點工作來抓。召開食品安全工作專題部署會，明確村級責任，完善食品安全管理責任體系。
（一）全力鞏固完善我鎮(zhèn)食安委成員及辦公室建設(shè)，調(diào)整充實食品安全管理工作隊伍，完善食品安全工作站制度建設(shè)，充分發(fā)揮該有的功能，加大部署，形成長效工作機制。
（二）充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導作用，健全與市場監(jiān)督、公安、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)計、綜合行政執(zhí)法等監(jiān)管派出機構(gòu)的協(xié)作銜接機制，以及加強信息通報和工作會商。繼續(xù)組織各成員單位開展食品安全專項整治行動，積極協(xié)調(diào)各職能部門，實行資源共享。通過多種形式適時發(fā)布食品安全預警信息。
（三）進一步加強食品安全管理考評辦法。實行每季一考評，細化考評細則，隨機抽查登記檢查記錄，督促開展食品安全巡查。
（一）建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，加大檢測力度，對集貿(mào)市場、超市、學校、餐廳等進行監(jiān)測，確保食品質(zhì)量安全。在加工環(huán)節(jié)，要加強日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實臺賬登記、原材料進廠檢驗、產(chǎn)品出廠檢驗等制度。在流通環(huán)節(jié)，要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營購銷臺賬、假冒產(chǎn)品等。進一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)。在餐飲消費環(huán)節(jié)，要推進食品原料進貨索證、驗收制度建設(shè)，加強食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度建設(shè)餐飲消費安全責任追究體系，餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡建設(shè)。在餐飲業(yè)實行責任管理制度，落實食品衛(wèi)生管理員職責，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識。
（二）繼續(xù)做好集體聚餐備案登記工作。嚴格按照文件要求，加強食品安全風險防控，落實申報備案制度、健康體檢和培訓管理制度、分類指導制度。
（三）加強食品安全社會監(jiān)督力量建設(shè)。進一步加強現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊伍建設(shè)，配足配強村級協(xié)管員，充分發(fā)揮社會力量的監(jiān)督作用。開展網(wǎng)格員、協(xié)管員的業(yè)務培訓工作，提高日常監(jiān)管能力。
積極開展《食品安全法》等食品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作，通過宣傳欄、發(fā)放宣傳冊、掛橫幅、張貼公告海報、專場咨詢等宣傳方式，進一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全責任意識，提高群眾食品安全防范和監(jiān)督意識。
開展食安辦規(guī)范化建設(shè)，按照相關(guān)文件要求，配齊辦公用品和場所，各類制度成文上墻，亮相辦公，進一步構(gòu)建食品安全工作格局。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇六
以科學發(fā)展觀為指導，緊緊圍繞確保食品安全這一中心任務，突出加強農(nóng)村食品安全工作，深入開展食品安全專項整治，著力解決群眾最關(guān)心、最現(xiàn)實的食品安全問題，確保全鎮(zhèn)無重大食品安全事故發(fā)生，為保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全，促進經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展，實現(xiàn)平安奧運，加快頭灶全面建成更高水平小康社會進程作出更大的貢獻。
1、積極營造創(chuàng)建宣傳氛圍。各村(居)、各部門要創(chuàng)新宣傳措施和方式，多層面、多方位地宣傳食品安全地區(qū)創(chuàng)建的內(nèi)容和意義，積極營造全社會了解創(chuàng)建、支持創(chuàng)建、參與創(chuàng)建的良好氛圍。
2、扎實抓好創(chuàng)建工作重點。進一步完善食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建規(guī)劃，細化創(chuàng)建標準，量化創(chuàng)建指標。加強部門的溝通協(xié)作，針對創(chuàng)建工作的薄弱環(huán)節(jié)加強專項整治，夯實創(chuàng)建工作基礎(chǔ)。
1、強化監(jiān)管責任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)。進一步完善鎮(zhèn)村監(jiān)管責任網(wǎng)絡，明確職責，強化考核力度，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用。
2、拓展農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)。擴大農(nóng)家店的覆蓋面，加強對標準化農(nóng)家店規(guī)范化建設(shè)的督查指導。
一是嚴格規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為。嚴把食品生產(chǎn)許可證發(fā)放關(guān)。對食品小作坊逐戶建立監(jiān)管檔案，完善以食品質(zhì)量安全承諾書為主要內(nèi)容的監(jiān)管體系。
二是加強生豬屠宰管理。嚴厲打擊私屠亂宰和制售注水、病害肉的違法行為。
三是繼續(xù)推進“全市千村百鎮(zhèn)市場工程”。實行各村以食品為主的消費品連鎖超市和連鎖農(nóng)家店全覆蓋，改善農(nóng)村消費結(jié)構(gòu)，提升農(nóng)村消費水平。
四是繼續(xù)強化常態(tài)監(jiān)管。抓好餐飲業(yè)功能用房設(shè)置、基礎(chǔ)設(shè)施配置、食品原料索證登記、餐具消毒等關(guān)鍵點。做好重大節(jié)日、重大活動、重點單位的餐飲保障工作，預防和控制食物中毒事故和食源性疾患發(fā)生。
1、繼續(xù)深入開展食品安全專項整治工作。抓住主要環(huán)節(jié)，重視源頭監(jiān)管，以糧、油、肉及肉制品等高風險食品為重點，集中整治小企業(yè)、小作坊、加大對各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小食雜店、小餐館、小攤點、家宴服務的監(jiān)管力度，進一步擴展小豆腐坊整治成果，全面推動“五小”行業(yè)整治。加大對學校食品及校園內(nèi)部小商店、小飲食店的監(jiān)管力度，集中整治校園周邊飲食環(huán)境。實行食品市場經(jīng)濟戶口管理，依法取締無照經(jīng)營。
2、繼續(xù)保持食品市場整治高壓態(tài)勢。緊緊圍繞廣大人民群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題，要集中力量查處。對制售假冒偽劣、有毒有害食品以及販賣私鹽的犯罪團伙和首惡分子，違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，要嚴厲打擊。
1、強化食品安全責任制落實。各村、各單位要進一步強化地方政府責任，將食品安全工作納入全年工作目標考核。鎮(zhèn)食安辦將對食品安全網(wǎng)絡建設(shè)、措施落實等實施動態(tài)評價、跟蹤督查。
2、積極構(gòu)建食品安全信息平臺。進一步完善各村(居)、各單位之間信息共享、聯(lián)動監(jiān)管的工作機制，加強信息收集、整理、分析、上報工作。
3、穩(wěn)步推進食品安全信用體系建設(shè)。擴大食品行業(yè)信用體系建設(shè)的覆蓋面，指導企業(yè)加強誠信建設(shè)，建立和完善企業(yè)誠信檔案。
4、切實加強食品安全應急處置工作。完善食品安全事故信息報告制度，確保食品安全事故及時發(fā)現(xiàn)、及時報告、及時處置。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇七
為進一步貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2017)169號)、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局 畢節(jié)市教育局關(guān)于加強中小學幼兒園食堂食品安全工作的通知》(畢市食藥監(jiān)發(fā)[2017]9號)及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2017]3號文件精神，切實加強中小學、幼兒園學校食堂食品安全管理，提高我鄉(xiāng)中小學、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，擬定計劃如下：
以“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2017)169號)文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責，堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來，確保在校師生飲食安全。
各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應急處置預案，規(guī)范學校食堂食品安全管理。
1、學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園自辦自管，嚴禁實行對外承包經(jīng)營。
2、學校食堂應當具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
3、應當有相應的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。
1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應戴口罩，不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
1、嚴格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管。 ’
2、不采購腐敗、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
3、采購食品應到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗報告及發(fā)票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫，離地存放， 同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
1、嚴格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應分開使用，并有明顯標志。
5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關(guān)部門對學校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導，及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
要嚴格落實責任制和責任追究制，建立落實以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，明確崗位職責，配備專(兼)職食品安全管理人員，建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度，加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓，完善相關(guān)檔案，加強設(shè)施設(shè)備的定期維護，確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。
各中小學校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應對措施等，要教育學生注意飲食安全，學會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣，提高學生的自我保護能力。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇八
為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識，增強員工綜合素質(zhì)，在原有知識面的基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識、新理念，以拓寬員工的知識面，從而更好地工作?，F(xiàn)依據(jù)工作目標、工作職責、員工需求等制定20xx年度培訓計劃。
二、培訓項目
1、國家法律法規(guī)培訓學習；
2、標準、衛(wèi)生等文件知識培訓。
3、 安全、溝通、蟲控、等方面的培訓。
三、培訓大綱表:
序號 培訓目的 培訓內(nèi)容 培訓人 培訓地點 受培訓人
四、培訓方式
1、組織人員集中書面培訓；
2、現(xiàn)場實際教學等方式。
五、培訓考核方式
1、現(xiàn)場提問評估；
2、實際操作評估；
3、考試。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇九
20xx年，我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導下，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立和落實科學發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌，在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機制，實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展，監(jiān)管與服務有機結(jié)合，全面提升監(jiān)管工作能力，結(jié)合我鎮(zhèn)實際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計劃。
(一)繼續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干，村級食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡員)監(jiān)管機制，食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任，食品安全聯(lián)絡員由駐村干部擔任，食品安全協(xié)管員由村委會主任擔任，食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔任。
(二)強化目標管理，將食品安全工作納入對村，各辦、室、站所的綜合目標管理。實行半年督查，年末考核，量化評分。
(三)繼續(xù)開展食品安全綜合評價。按照《市食品安全綜合評價細則》標準。結(jié)合平時工作完成情況，推動“食品放心工程”的深入開展，促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善。
(四)加強食品安全檢測工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品，食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務的同時，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力，逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成各職能部門相互配合的錯位抽檢機制，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。
(五)建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式，建立以生產(chǎn)經(jīng)營單位自律，政府監(jiān)管，社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過生產(chǎn)經(jīng)營單位強化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過社會、輿論機構(gòu)、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康。
(六)全面推動食品市場準入制度實施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署，分布實施”的原則，在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗，逐步擴大食品準入的品種和范圍，提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營的市場競爭力，促進我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
(七)健全社會監(jiān)督網(wǎng)絡。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員隊伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗，不斷拓寬社會監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。
(八)深化食品安全專項整治，有效遏制食品安全違法行為。要結(jié)合監(jiān)管職能，以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種，各類食品批發(fā)市場，深入開展食品安全專項整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
(九)繼續(xù)加強宣傳培訓。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務水平，切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓，依法行政能力和行政效率，進一步加強村監(jiān)管員隊伍的教育培訓，提高法制意識和業(yè)務素質(zhì)。繼續(xù)加強鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓，強化食品第一責任人的意識。繼續(xù)開展“五進”活動，增強群眾食品安全意識。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇十
食品安全培訓工作的開展有助于增強食品生產(chǎn)經(jīng)營人員食品安全意識，強化行業(yè)道德倫理，確保食品安全，定好培訓計劃，以助各項工作的順利有序地開展。下面是本站小編帶來關(guān)于20xx年度食品安全
培訓工作計劃
的內(nèi)容，希望能讓大家有所收獲!
一、 培訓目的：
為了進一步提高我縣學校管理食堂人員、食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我縣學校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強他們的安全意識，使他們高質(zhì)量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我縣校的食品安全工作提供有力的保障。
二、 指導思想：
通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育，增強學校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的能力，提高監(jiān)管人員的責任意識、業(yè)務素質(zhì)和管理水平。營造人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好氛圍。
三、工作要求：
三是把培訓內(nèi)容、實際效果、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓成果檢驗標準；
四是確保培訓的實效性。倡導、鼓勵開拓創(chuàng)新，積極推動開展食品安全教育培訓示范點創(chuàng)建活動，總結(jié)經(jīng)驗，逐步推廣。
四、 培訓安排：
五、 培訓對象：全縣中小學校(幼兒園)
六、 培訓內(nèi)容：
一、培訓目標
為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識，增強員工綜合素質(zhì)，在原有知識面的基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識、新理念，以拓寬員工的知識面，從而更好地工作?，F(xiàn)依據(jù)工作目標、工作職責、員工需求等制定20xx年度培訓計劃。
二、培訓項目
1、國家法律法規(guī)培訓學習；
2、標準、衛(wèi)生等文件知識培訓。
3、 安全、溝通、蟲控、等方面的培訓。
三、培訓大綱表:
序號 培訓目的 培訓內(nèi)容 培訓人 培訓地點 受培訓人
四、培訓方式
1、組織人員集中書面培訓；
2、現(xiàn)場實際教學等方式。
五、培訓考核方式
1、現(xiàn)場提問評估；
2、實際操作評估；
3、考試。
一、指導思想
通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育，增強食品經(jīng)營者的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的能力，提高監(jiān)管人員的責任意識、業(yè)務素質(zhì)和管理水平。營造人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好氛圍。
二、工作重點內(nèi)容
(一)對我縣區(qū)域內(nèi)酒類、肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、商戶集中進行食品安全生產(chǎn)、警示教育、相關(guān)法律知識的培訓，主要從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓時間，確保生產(chǎn)源頭食品安全。
(二)商務綜合執(zhí)法大隊人員集中進行食品安全監(jiān)管專業(yè)培訓，每人每年不少于40小時的培訓時間，確保執(zhí)法的準確性和實效性。
(三)食品安全宣傳教育，重大節(jié)假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進行發(fā)放和公示，并設(shè)立展位現(xiàn)場講解酒、肉類食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，以及酒類真?zhèn)伪鎰e的相關(guān)知識。使食品安全深入人心。
三、教育培訓進度安排
(一)工作部署階段。結(jié)合我局職責，制定具體的教育培訓工作實施方案，明確20xx年食品安全教育培訓工作重點內(nèi)容和意義。
(二)工作實施階段。7月21日至11月31日，認真組織實施教育培訓
工作方案
，按照計劃安排開展教育培訓工作。
(三)
工作總結(jié)
階段。12月1日至12月12日，對食品安全教育培訓工作開展情況，尤其是本轄區(qū)或監(jiān)管領(lǐng)域內(nèi)是否完成20xx年工作目標及取得的成效進行全面總結(jié)。
四、工作要求
(一)認真組織，切實落實。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認清其重要性，認真組織、落實方案，嚴格按照計劃執(zhí)行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實到位。
(二)科學分工，層層落實。有分工的進行落實方案。把每項培訓任務分工到科室，有序的進行組織，做到點面結(jié)合，統(tǒng)籌進行。
(三)建立培訓評價機制。把培訓內(nèi)容、實際效果、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓成果檢驗標準。確保培訓的實效性。
(四)倡導、鼓勵開拓創(chuàng)新，積極推動開展食品安全教育培訓示范點創(chuàng)建活動，總結(jié)經(jīng)驗，逐步推廣。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇十一
20xx年餐飲服務監(jiān)管股按照縣委、縣政府和局機關(guān)的安排部署，結(jié)合餐飲服務監(jiān)管股工作實際，監(jiān)督實施餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全管理規(guī)范;承擔餐飲環(huán)節(jié)食品安全狀況調(diào)查和監(jiān)測工作;參與餐飲環(huán)節(jié)食品安全事故的調(diào)查處理;掌握分析餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全形勢、存在問題并提出完善制度機制和改進工作的建議。重點圍繞完善改革、加強監(jiān)管、深化整治、落實責任和推動社會共治，努力提高餐飲食品安全監(jiān)管水平，確保全縣不發(fā)生重大食品藥品安全責任事故?，F(xiàn)將全年工作計劃如下：
強化與各股室、稽查大隊、各食品藥品監(jiān)管所以及各鎮(zhèn)及職能部門的工作溝通協(xié)調(diào)，著重與行政審批股強化基礎(chǔ)檔案信息數(shù)據(jù)的更新與維護，指導監(jiān)督各食品藥品監(jiān)管所現(xiàn)場核查和日常檢查情況，發(fā)揮鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道食安辦和信息員、協(xié)管員的工作互動、信息互通，打好食品安全監(jiān)管的前沿哨所，構(gòu)建橫向到邊、縱向到底、社會共治的監(jiān)管新格局。
(一)認真落實國家餐飲服務許可管理有關(guān)規(guī)定，嚴格現(xiàn)場核查等工作程序，切實把好餐飲服務準入關(guān)。按照國家《餐飲服務食品安全量化分級管理的指導意見》，全面推行餐飲安全量化分級管理和等級公示制度，依法實施動態(tài)監(jiān)管。
(二)加強日常監(jiān)督檢查，對全縣46所學校食堂進行全年不少于2次的監(jiān)督檢查，完成大中型餐飲檢查覆蓋率100﹪，監(jiān)督抽查各食品藥品監(jiān)管所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對餐飲服務單位的日常檢查。督促落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，建立健全人員培訓、健康管理和食品安全管理員等制度，嚴格執(zhí)行索證索票和進貨查驗制度，強化食品原料的追蹤溯源。
突出對學校(托幼機構(gòu))食堂、旅游景點餐飲、農(nóng)村家宴、小餐飲等重點場所;重點檢查進貨查驗、索證索票、食品添加劑使用、清洗消毒等重點環(huán)節(jié);涼菜、季節(jié)性食品、調(diào)味料等重點品種;食品安全風險高發(fā)、旅游旺季和元旦春節(jié)、五一端午、國慶中秋節(jié)假日等重點時段的整治。結(jié)合20xx年發(fā)布實施的《四川省學校食堂食品安全管理辦法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》、《四川省旅游景區(qū)餐飲服務食品安全管理辦法》等辦法，切實抓好各項重點整治項目。
(一)根據(jù)縣委、縣政府和各上級局的要求，以食用油、肉類、乳制品、酒類、食品添加劑、調(diào)味品和餐飲具消毒為重點，著力開展重點品種和重點領(lǐng)域?qū)ｍ椪危罨惋嫹窄h(huán)節(jié)專項治理，解決餐飲安全突出問題。
(二)深化食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理。以提供自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務單位為重點，嚴查添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度。
(三)深入開展小餐飲專項整治。在去年小餐飲整治的基礎(chǔ)上，發(fā)揮示范帶動作用，推動小餐飲提升經(jīng)營環(huán)境、規(guī)范經(jīng)營行為。
(四)深入開展餐廚廢棄物規(guī)范處置專項整治行動。結(jié)合《xx縣厲行節(jié)約反對食品浪費工作方案》的文件精神，規(guī)范建立餐廚廢棄物臺帳，真實、完整記錄餐廚廢棄物產(chǎn)生的數(shù)量、去向等情況。在餐飲服務單位宣傳推廣安裝油水分離裝置，將餐廚廢棄物與其他生活垃圾分類，分別單獨收集，并交由具有資質(zhì)的單位統(tǒng)一收集、處理。
(一)加強餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢工作。認真落實國家、省、市下達的監(jiān)督抽檢任務，并根據(jù)《20xx年xx縣餐飲服務食品安全抽檢工作計劃表》(見附件)開展縣級餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢工作，完成12個品種40個批次的監(jiān)督抽樣，對餐飲安全高風險進行調(diào)查與評價，實施餐飲安全風險分析和警示制度。
(二)制定完善重大活動餐飲安全監(jiān)管保障方案，細化工作措施，落實企業(yè)主體責任，實施駐點監(jiān)控，提升重大活動保障能力，有效預防重大食物中毒事故發(fā)生。
(三)加強輿情監(jiān)測，及時核查回復各種媒體平臺反映的餐飲服務安全事件，規(guī)范食物中毒事件報送程序、暢通報送渠道，確保信息報送快速、準確和及時。嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全事故報告制度，及時準確報告，控制事態(tài)，消除危害，有效預防和處置各類突發(fā)餐飲服務食品安全事件，切實做好重大食品安全事故的應急處置工作。
(一)加強餐飲安全科普宣教，增強人民群眾的餐飲安全意識，深入開展"食品安全宣傳周"和餐飲安全知識進學校、進企業(yè)、進農(nóng)村、進社區(qū)等多種形式的宣傳教育活動，全年對全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全培訓率達到100﹪，為餐飲安全監(jiān)管工作營造良好的社會氛圍。
(二)加強對餐飲單位食品安全管理員的培訓和考核，督促各餐飲單位落實內(nèi)部培訓制度。開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全管理人員以及信息員、協(xié)管員的食品安全管理培訓。開展對鄉(xiāng)村廚師和從業(yè)人員的食品安全知識培訓。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇十二
為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實施條例》堅持以人為本，全面落實_，切實抓好我鄉(xiāng)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定__年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導
我鄉(xiāng)政府成立由鄉(xiāng)長黃春江為組長，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導吳建國、派出所所長王軍為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食安辦報告。
二、明確職責
(一)食安所負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并進行食品安全日常巡查。
(二)我鄉(xiāng)與場鎮(zhèn)上食品生產(chǎn)(加工)小作坊、農(nóng)貿(mào)市場管理委員會、小學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;加強農(nóng)村群宴管理，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)食安所、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
四、加大監(jiān)管力度
__年，加強食品安全監(jiān)管，努力將食品安全工作提升一個新臺階。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇十三
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生，強力促進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20xx年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇十四
各社區(qū)（村），各相關(guān)單位：
為全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《x省實施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》，根據(jù)甌海區(qū)食安辦文件精神，同時為加強x街道對食品安全工作的領(lǐng)導，進一步完善街道食品安全工作領(lǐng)導小組年度工作，健全完善網(wǎng)格機制，不斷開展食品安全服務與監(jiān)管，營造健康、衛(wèi)生、安全的食品安全環(huán)境，保障x地區(qū)食品安全，維護x居民群眾的飲食安全和身體健康，努力創(chuàng)建健康、安全、平安、文明和諧的生態(tài)x，現(xiàn)制定xxxx年x街道食品安全工作計劃如下：
xxxx年全街道食品安全工作要認真貫徹省、市食安委和區(qū)委區(qū)政府關(guān)于食品安全工作的部署要求，進一步健全食品安全網(wǎng)格化管理，做好轄區(qū)內(nèi)食品安全宣傳與監(jiān)管，開展食品安全專項整治，實現(xiàn)食品安全長效管理，建設(shè)健康、平安、安全、文明的生態(tài)x。
以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國食品安全法》為依據(jù)，建立和完善街道和社區(qū)公共衛(wèi)生服務體系，加強對街道涉食企業(yè)的管理，通過學習、宣傳與指導，遵循服務與管理同步、疏通與整治相結(jié)合的工作原則，開展食品安全監(jiān)管。加強協(xié)管員隊伍建設(shè)，強化行業(yè)管理、信息管理，做好xx人以上集體聚餐登記與指導，尤其傳統(tǒng)節(jié)日、紅白事期間的監(jiān)管；開展對生產(chǎn)、銷售、流通及餐飲行業(yè)食品安全指導與督查，尤其是x山莊等大型餐飲、河口塘菜場等大型菜場以及綠普農(nóng)貿(mào)有限公司等食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管；進一步強化轄區(qū)內(nèi)居民及新居民常住人口管理，做好蔬菜生產(chǎn)、畜禽飼養(yǎng)等工作的管理與協(xié)調(diào)，真正做到從田頭到餐桌全方位的監(jiān)管，預防各類食物中毒事故及突發(fā)性公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，以不發(fā)生大型食品安全事故為基本目標。
（一）在街道黨工委、辦事處領(lǐng)導下認真履行食品安全工作職責，全面推進食品安全工作的開展，保持好甌海區(qū)食品安全示范街道標準。
（二）進一步健全網(wǎng)格化管理，進一步理順協(xié)管員職能，強化網(wǎng)格干部和協(xié)管員的作用和職責。加強服務與指導，開展基層食品安全培訓，實行食品安全責任管理。
（三）在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全宣傳與指導工作，組織健康教育，積極參加藥監(jiān)局、衛(wèi)生局等部門組織的培訓。配合好區(qū)藥監(jiān)局等部門對食品從業(yè)人員的業(yè)務培訓和衛(wèi)生指導。不斷提高群眾對食品安全知識的知曉率，增強自我保護意識和能力，動員廣大居民參與食品安全行動，做好食品安全防范工作。
（四）配合衛(wèi)生局做好食品經(jīng)營單位從業(yè)人員健康體檢和換發(fā)證工作。確保從業(yè)人員培訓率xxx%。
（六）開展區(qū)域內(nèi)食品安全檢查，加強對轄區(qū)內(nèi)學校食堂、規(guī)模以上企業(yè)單位集體食堂、餐飲單位等企事業(yè)單位的監(jiān)管，每月檢查不少于x次；積極開展對河口塘、沈岙村等小作坊小攤販較多村進行專項整治，提升小作坊小攤販食品安全監(jiān)管水平；加強水產(chǎn)品及其制品的監(jiān)管；加強各類涉食單位食材進出臺賬的監(jiān)管，加強進貨索票監(jiān)管；督促各類食品安全工作的開展。
（七）制定和實施重大節(jié)日期間食品安全專項整治計劃與活動，開展各個重大節(jié)日的食品安全專項整治活動，尤其對王朝酒店等大型餐飲、繁榮路等食品流通集中街路進行食品安全督查。
（八）加強街道與各個部門的聯(lián)動，街道協(xié)調(diào)藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)等部門開展從田頭到餐桌各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)控。
（九）抓好河口塘菜市場等菜場檢查與指導，檢查重點為豆制品、肉品、禽類脫毛和水發(fā)產(chǎn)品等食品，完善索證驗貨制度和購銷臺帳，設(shè)立市場食品安全信息公示欄，年檢查頻次不少于x次。
（十）加強熟食銷售單位檢查，重點內(nèi)容為食品是否超過保質(zhì)期限及是否銷售無證單位生產(chǎn)的熟食，熟食專間的消毒設(shè)施運轉(zhuǎn)情況、熟食送貨單執(zhí)行情況等，年檢查頻次不少于x次。繼續(xù)做好對保健食品和化妝品流通領(lǐng)域的檢查與指導，年檢查頻次不少于x次。
（十一）加強橫向聯(lián)系，積極配合藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局等職能部門開展對無證照生產(chǎn)、加工和經(jīng)營食品行為的整治與取締行動，堅決打擊各類地下窩點，違法犯罪活動。
（十三）繼續(xù)把食品安全工作納入網(wǎng)格化管理范疇，并把食品安全與防病工作有機結(jié)合，共同推進全街道的健康社區(qū)建設(shè)。
（十四）加強食品安全事故應急處置預案學習與演練，預防和控制重大食品安全事故，配合衛(wèi)生等部門對可能出現(xiàn)的突發(fā)性公共衛(wèi)生事件的處置。
（一）社會事務辦：由于街道食品安全工作領(lǐng)導小組下有辦公室，辦公室設(shè)在社會事務辦，故社會事務辦全面負責x區(qū)域內(nèi)食品安全各項管理、組織、協(xié)調(diào)和落實工作，完成食品安全各項工作任務。一是組織開展地區(qū)內(nèi)食品安全宣傳、加強服務與指導，完成各項監(jiān)督任務。二是進行食品經(jīng)營單位基礎(chǔ)資料建檔，做好各類臺帳。三是開展食品衛(wèi)生日常檢查與專項整治，督促各食品經(jīng)營單位自覺做好執(zhí)行食品安全法。四是做好居民群眾的舉報接待與問題處置工作。五是采集食品衛(wèi)生信息，及時上報加強食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)巡查，關(guān)注食品安全，督促食品經(jīng)營單位自律，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，并協(xié)助督促經(jīng)營單位按時整改加強集貿(mào)市場衛(wèi)生管理。六是落實食品安全制度，加強索證索票查驗，做到攤位亮證經(jīng)營，控制有毒有害食品進入市場，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品，建平安市場。八是加強對各村宴廚房管理，落實專人負責食品安全，及時進行辦酒登記，防止食品安全事故發(fā)生。
（二）社區(qū)、村：建立以社區(qū)書記、村書記為核心的食品安全工作領(lǐng)導小組，開展居民區(qū)食品安全宣傳，組織各類健康講座，提高居民對食品安全知曉率，積極參與食品安全行動；開展轄區(qū)內(nèi)房屋出租戶食品安全責任簽約，共同維護居民群眾健康權(quán)益；開展無證食品經(jīng)營行為的信息查摸，及時上報并配合處置。
（三）食品經(jīng)營單位：各企業(yè)法人為食品安全第一責任人，加強對食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導，加大硬件設(shè)施投入，加強人員管理，確保衛(wèi)生安全；食品經(jīng)營單位加大對從業(yè)人員食品安全意識教育，落實環(huán)境衛(wèi)生責任制，注重個人衛(wèi)生，嚴格按照工藝流程操作，健全各類臺帳，按照創(chuàng)規(guī)要求做好各項工作。
（四）行政執(zhí)法中隊：加強食品攤販監(jiān)管與整治，及時取締不符衛(wèi)生要求和影響市容環(huán)境的食品經(jīng)營攤販，劃定臨時區(qū)域規(guī)定時間集中進行食品攤販經(jīng)營，維護正常市容環(huán)境和居民生命安全。
（五）經(jīng)濟發(fā)展辦：加強對農(nóng)業(yè)、畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)服務與管理，積極做好動物免疫防病工作。加強基礎(chǔ)信息排模，及時掌握區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)、畜禽、水產(chǎn)等生產(chǎn)單位基本情況，開展農(nóng)藥、化肥使用監(jiān)督、進行獸藥、飼料添加劑使用檢查，做好食品安全源頭控制，完善臺帳記錄。
（六）其他職能部門：依據(jù)甌海區(qū)委、區(qū)政府相關(guān)會議精神，分別由區(qū)農(nóng)業(yè)局、經(jīng)信局、工商局、藥監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、商務局等各部門根據(jù)職責分工，承擔對我街道相應食品安全監(jiān)督管理職能，負責相對應的各項工作。
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年度食品安全工作計劃培訓有效評價篇十五
中學食品安全工作計劃
一、指導思想堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平，培養(yǎng)學生的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。
二、工作目標、參與并力爭通過食堂分級量化考核，爭取食堂達標。
、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。
、推行“五常法”食堂管理模式，完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務、加大經(jīng)費投入，改善學校食品安全環(huán)境。
、健全機制，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點、認真貫徹國家和盛市縣有關(guān)學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。
、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
、配合縣衛(wèi)生監(jiān)督所開展中小學（幼兒園）食堂食品衛(wèi)生量化分級考核。，爭取達到a、b等級。
、實施“食品配送制度”。
、加大食堂安全設(shè)施投入，改善食堂飲食環(huán)境，降低食品安全風險系數(shù)。
、開展學校（幼兒園）食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校（幼兒園）飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施、加強領(lǐng)導，明確職責切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的`預防意識，提高自我保護的能力。
、突出重點、狠抓落實要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
（1）加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。
（2）加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
（3）加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關(guān)。，、加強業(yè)務培訓，提高監(jiān)管水平要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范，避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。