現(xiàn)在回想起來(lái)，當(dāng)初找工作就真象“撞大運(yùn)”似的。可不是嗎，只身一人，要在
一個(gè)陌生的國(guó)家，與陌生的人們?cè)谝黄穑褂媚吧恼Z(yǔ)言，做一種陌生的工作－－
那是一種什么樣的狀況，又會(huì)是如何一番滋味呢？我想象不出來(lái)。卻又不知為什么
，總會(huì)不自覺(jué)地連想到舊社會(huì)到店鋪里去打雜的“小學(xué)徒”，或漂洋過(guò)海去買(mǎi)苦力
的“華工”。心里有一股無(wú)名的恐慌。
然而，事實(shí)又明擺著：此時(shí)此刻，唯有此種選擇。
我在店鋪林立的繁華大街上一趟趟地兜著圈子，仔細(xì)注意著每一張招工廣告，特
別留心上面所寫(xiě)的工作種類(lèi)，工作時(shí)間，工資多少。遺憾的是，找來(lái)找去竟找不到
一家招洗碗工的店。幾乎所有招工的飯館或飲食店都寫(xiě)明要招待員，也就是“端盤(pán)
子”的。我，哪兒端得了盤(pán)子呢。張開(kāi)嘴巴說(shuō)不清，伸著耳朵聽(tīng)不懂?！岸吮P(pán)子”
我連想都不敢想，認(rèn)死了只能干洗碗。可是一天又一天，一趟又一趟，愣是沒(méi)有結(jié)
果。怎么辦呢？我心急如火。
當(dāng)時(shí)，在我就讀的日語(yǔ)學(xué)校里，班上已經(jīng)有幾個(gè)同學(xué)開(kāi)始打工了。但是，他們幾
乎全是由親戚或好友親自出面介紹，或干脆就是在親友開(kāi)的店里做事。在我眼中，
他們可真是命運(yùn)的寵兒。而另一些同學(xué)則跟我一樣，也正在尋找著。我們這些人一
到一起，找工作就成了絕對(duì)的話(huà)題。
Ａ說(shuō)：“我剛跟那個(gè)老板談了三句話(huà)，他就說(shuō)我不行，肯定是覺(jué)得我日語(yǔ)不好…
…”
Ｂ說(shuō)：“怎么找了半天，所有的店都只要二十五歲以下的姑娘。咱們歲數(shù)大一點(diǎn)
，憑什么就不要呢！”
Ｃ說(shuō)：“昨天，我又讓人家給辭了。這是第三回了，真欺負(fù)人！”
的確，開(kāi)頭真難哪?？墒牵y道就邁不過(guò)去嗎？
一天，在放學(xué)回家的電車(chē)上，我碰上了一個(gè)同校高班的女生。一聽(tīng)說(shuō)她現(xiàn)在是去
打工的，我就迫不及待地向她提了一大堆問(wèn)題。她笑了起來(lái)：
“剛來(lái)的時(shí)候，誰(shuí)還不是都一樣，啥也不懂，到處碰釘子。沒(méi)事兒，慢慢兒的就
好了?！彼脑?huà)帶著很重的東北口音：
“我剛來(lái)日本一個(gè)星期就到飯館里端盤(pán)子了。是我姐姐給介紹的一家中華料理店
。那陣兒，我的日語(yǔ)比你現(xiàn)在差遠(yuǎn)了，啥也聽(tīng)不懂，真叫苦哇。一個(gè)晚上接一個(gè)晚
上不睡覺(jué)地背菜單背飯店工作的日常用語(yǔ)。剛開(kāi)頭的時(shí)候也捅過(guò)幾回婁子，要不是
看在我姐姐的面子上，沒(méi)準(zhǔn)早就把我辭了。我就那么咬著牙干下來(lái)，一直到現(xiàn)在。
整整一年半了，我就請(qǐng)過(guò)一回假，每天放了學(xué)就去干六個(gè)小時(shí)，禮拜天干十個(gè)小時(shí)
。你信不信，我現(xiàn)在都成了店里的臺(tái)柱子了。萬(wàn)一要是我不去，他們就得抓瞎。這
么著，每個(gè)月能掙個(gè)十一二萬(wàn)日元，學(xué)費(fèi)，生活費(fèi)全都有了。”她臉上放著光，聲
調(diào)里充滿(mǎn)著驕傲。
我頓時(shí)覺(jué)得自己象受到了一種感染，仿佛有一股子說(shuō)不出來(lái)的勁頭從心底涌上來(lái)
。她是中國(guó)人，我也是；她是個(gè)青年，我也是；她是個(gè)女性，我也是；她能行，我
也一定能行。對(duì)！山不轉(zhuǎn)，水轉(zhuǎn)。沒(méi)有洗碗的活兒，干脆就去端盤(pán)子。
第二天放學(xué)之后，我邁出了決定性的一步。為了確?！笆讘?zhàn)告捷”，我邀請(qǐng)了一
位比我早來(lái)半年多的高班男生給我當(dāng)“保鏢”。我們出了大門(mén)，沿著熙熙攘攘的大
街一直朝前走。見(jiàn)到有招工廣告就停下來(lái)看看。
－－這家不行。要求白天工作，正好是我上課時(shí)間。
－－這家也不行。只要男的。
－－這家么…，一個(gè)小時(shí)五百日元，低了點(diǎn)兒。
拐了一個(gè)彎兒，又往前走。這是一張招工廣告把我吸引住了：二十八歲以下男女
不限，根據(jù)本人情況決定工作時(shí)間，一小時(shí)六百元。星期天一小時(shí)六百五十日元…
進(jìn)去試試看！我毫不猶豫地推開(kāi)了門(mén)，甚至根本沒(méi)有來(lái)得及弄清這是一家什么飯館
。
店堂里黑洞洞的。還沒(méi)有到營(yíng)業(yè)時(shí)間。暗暗的四周散發(fā)出一股我十分不熟悉的氣
味。我的心開(kāi)始敲敲，頭上滲出了汗。這時(shí)，從亮著燈的廚房走過(guò)來(lái)一個(gè)人影：
“有什么事情嗎？”
我的舌頭立刻打了結(jié)，忘了自己應(yīng)該說(shuō)什么。虧得我的“保鏢”立刻替我開(kāi)口了
：“想找工作?！?BR> “哦，請(qǐng)坐下談。”
隨著他的話(huà)音，店堂里燈光亮了。我們倆在身旁的飯桌邊坐下。盡管慌亂，我還
是匆匆打量了一下周?chē)沫h(huán)境。店面不算太小，木板墻上掛滿(mǎn)稀奇的裝飾品：巨大
的木頭刀，叉，木雕的牛，以及狩獵的長(zhǎng)矛大刀…特別奇怪的是，每張飯桌的桌面
中間，都安裝著一個(gè)長(zhǎng)方形的鐵盒子似的黑玩意兒。這種東西我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
那人端來(lái)兩杯茶，放在我們面前，并在桌子對(duì)面坐下：
“你們兩位打算……”
“不是我，是她。”我的“保鏢”指著我對(duì)他解釋。
那人的目光朝我轉(zhuǎn)來(lái)，我立刻不自主的把脖子縮了進(jìn)去，用我自己也不熟悉的聲
音說(shuō)：“請(qǐng)您多多關(guān)照！”
“哦－－”他答應(yīng)著展開(kāi)了一張紙，用手指頭點(diǎn)著上面寫(xiě)著的一條條字句，開(kāi)始
向我長(zhǎng)篇大論的講起來(lái)。他講的是什么，我簡(jiǎn)直連一個(gè)字也聽(tīng)不懂，只能猜想，他
大概是在給我講解店里對(duì)打工的人有什么具體要求。
“明白了吧？”我忽然聽(tīng)見(jiàn)他問(wèn)。
“哦哦，大概其吧。”我想扯謊，卻又感到害怕。
“你不是日本人？”他忽然意識(shí)到這一點(diǎn)。我立刻捏了一把汗：
“是的，我是剛從中國(guó)來(lái)的?！?BR> 他盯了我有三秒種，問(wèn)：
“剛才我說(shuō)的那些話(huà)，你能聽(tīng)懂三分之一以上嗎？”他的態(tài)度分明帶著懷疑。幸
虧他這句話(huà)我聽(tīng)懂了。
“能聽(tīng)懂三分之一以上?！蔽夜淖阌職馊隽藗€(gè)謊。
“那好吧。你什么時(shí)候能來(lái)工作？”
“我打算，每天下午4點(diǎn)半到10點(diǎn)來(lái)干。行嗎？”
“就這樣吧?！彼帜贸鲆淮髲堄灿驳募堖f給我：“這是我們的菜單，你先拿回
去熟悉一下?！?BR> “是。”我的心放松了。
“工作從哪一天開(kāi)始？”他問(wèn)。
“后天。行嗎？”
“行。”他停頓了一下，又說(shuō)：“前些日子……”可是，我又開(kāi)始聽(tīng)不懂了，盡
管我拼命地把耳朵支起來(lái)。
“那么，就從后天開(kāi)始，拜托了”。那人終于結(jié)束了他的講話(huà)，我如釋重負(fù)地站
起來(lái)。
一出門(mén)，我就問(wèn)“保鏢”：“他嘰里咕嚕地說(shuō)了一大堆什么呀？”
“他講話(huà)太快，我也沒(méi)全聽(tīng)懂。大意是說(shuō)前些日子他們店雇了一個(gè)從臺(tái)灣來(lái)的學(xué)
生做工，可是不能勝任工作，被他們辭退了。你一定得好好干，賣(mài)點(diǎn)勁兒。”
“那還用說(shuō)！”
“看來(lái)你的運(yùn)氣還算不錯(cuò)，不過(guò)先別高興得太早。”
“哪兒敢高興，嘛也不懂！你說(shuō)，他這個(gè)飯店的桌子怎么那么奇怪？”
“哦，這是一家朝鮮餐館。你沒(méi)吃過(guò)朝鮮烤肉嗎？桌子上的那個(gè)鐵玩意兒是烤肉
用的?！?BR> “是－－嗎！”我這才恍然大悟，卻又頓時(shí)墜入了云霧之中。
“保鏢”突然扯了一下我的袖子：
“先別悶頭走，你記住這家店門(mén)沒(méi)有？這個(gè)店叫什么名子？別下回來(lái)的進(jìn)候找不
著門(mén)兒了。”
可不是！多虧他的提醒，我急忙收住腳步，轉(zhuǎn)過(guò)身去張望。是哪一家來(lái)著，在一
片霓紅燈中，我看花了眼，竟不知道剛剛進(jìn)出過(guò)的是哪個(gè)門(mén)。
“在哪兒，是那個(gè)！”他突然叫著朝不遠(yuǎn)處一個(gè)高高的霓紅燈指去。于是，我看
見(jiàn)了那閃爍在紅光中的三個(gè)乳白色大字－－味道園。
一個(gè)陌生的國(guó)家，與陌生的人們?cè)谝黄穑褂媚吧恼Z(yǔ)言，做一種陌生的工作－－
那是一種什么樣的狀況，又會(huì)是如何一番滋味呢？我想象不出來(lái)。卻又不知為什么
，總會(huì)不自覺(jué)地連想到舊社會(huì)到店鋪里去打雜的“小學(xué)徒”，或漂洋過(guò)海去買(mǎi)苦力
的“華工”。心里有一股無(wú)名的恐慌。
然而，事實(shí)又明擺著：此時(shí)此刻，唯有此種選擇。
我在店鋪林立的繁華大街上一趟趟地兜著圈子，仔細(xì)注意著每一張招工廣告，特
別留心上面所寫(xiě)的工作種類(lèi)，工作時(shí)間，工資多少。遺憾的是，找來(lái)找去竟找不到
一家招洗碗工的店。幾乎所有招工的飯館或飲食店都寫(xiě)明要招待員，也就是“端盤(pán)
子”的。我，哪兒端得了盤(pán)子呢。張開(kāi)嘴巴說(shuō)不清，伸著耳朵聽(tīng)不懂?！岸吮P(pán)子”
我連想都不敢想，認(rèn)死了只能干洗碗。可是一天又一天，一趟又一趟，愣是沒(méi)有結(jié)
果。怎么辦呢？我心急如火。
當(dāng)時(shí)，在我就讀的日語(yǔ)學(xué)校里，班上已經(jīng)有幾個(gè)同學(xué)開(kāi)始打工了。但是，他們幾
乎全是由親戚或好友親自出面介紹，或干脆就是在親友開(kāi)的店里做事。在我眼中，
他們可真是命運(yùn)的寵兒。而另一些同學(xué)則跟我一樣，也正在尋找著。我們這些人一
到一起，找工作就成了絕對(duì)的話(huà)題。
Ａ說(shuō)：“我剛跟那個(gè)老板談了三句話(huà)，他就說(shuō)我不行，肯定是覺(jué)得我日語(yǔ)不好…
…”
Ｂ說(shuō)：“怎么找了半天，所有的店都只要二十五歲以下的姑娘。咱們歲數(shù)大一點(diǎn)
，憑什么就不要呢！”
Ｃ說(shuō)：“昨天，我又讓人家給辭了。這是第三回了，真欺負(fù)人！”
的確，開(kāi)頭真難哪?？墒牵y道就邁不過(guò)去嗎？
一天，在放學(xué)回家的電車(chē)上，我碰上了一個(gè)同校高班的女生。一聽(tīng)說(shuō)她現(xiàn)在是去
打工的，我就迫不及待地向她提了一大堆問(wèn)題。她笑了起來(lái)：
“剛來(lái)的時(shí)候，誰(shuí)還不是都一樣，啥也不懂，到處碰釘子。沒(méi)事兒，慢慢兒的就
好了?！彼脑?huà)帶著很重的東北口音：
“我剛來(lái)日本一個(gè)星期就到飯館里端盤(pán)子了。是我姐姐給介紹的一家中華料理店
。那陣兒，我的日語(yǔ)比你現(xiàn)在差遠(yuǎn)了，啥也聽(tīng)不懂，真叫苦哇。一個(gè)晚上接一個(gè)晚
上不睡覺(jué)地背菜單背飯店工作的日常用語(yǔ)。剛開(kāi)頭的時(shí)候也捅過(guò)幾回婁子，要不是
看在我姐姐的面子上，沒(méi)準(zhǔn)早就把我辭了。我就那么咬著牙干下來(lái)，一直到現(xiàn)在。
整整一年半了，我就請(qǐng)過(guò)一回假，每天放了學(xué)就去干六個(gè)小時(shí)，禮拜天干十個(gè)小時(shí)
。你信不信，我現(xiàn)在都成了店里的臺(tái)柱子了。萬(wàn)一要是我不去，他們就得抓瞎。這
么著，每個(gè)月能掙個(gè)十一二萬(wàn)日元，學(xué)費(fèi)，生活費(fèi)全都有了。”她臉上放著光，聲
調(diào)里充滿(mǎn)著驕傲。
我頓時(shí)覺(jué)得自己象受到了一種感染，仿佛有一股子說(shuō)不出來(lái)的勁頭從心底涌上來(lái)
。她是中國(guó)人，我也是；她是個(gè)青年，我也是；她是個(gè)女性，我也是；她能行，我
也一定能行。對(duì)！山不轉(zhuǎn)，水轉(zhuǎn)。沒(méi)有洗碗的活兒，干脆就去端盤(pán)子。
第二天放學(xué)之后，我邁出了決定性的一步。為了確?！笆讘?zhàn)告捷”，我邀請(qǐng)了一
位比我早來(lái)半年多的高班男生給我當(dāng)“保鏢”。我們出了大門(mén)，沿著熙熙攘攘的大
街一直朝前走。見(jiàn)到有招工廣告就停下來(lái)看看。
－－這家不行。要求白天工作，正好是我上課時(shí)間。
－－這家也不行。只要男的。
－－這家么…，一個(gè)小時(shí)五百日元，低了點(diǎn)兒。
拐了一個(gè)彎兒，又往前走。這是一張招工廣告把我吸引住了：二十八歲以下男女
不限，根據(jù)本人情況決定工作時(shí)間，一小時(shí)六百元。星期天一小時(shí)六百五十日元…
進(jìn)去試試看！我毫不猶豫地推開(kāi)了門(mén)，甚至根本沒(méi)有來(lái)得及弄清這是一家什么飯館
。
店堂里黑洞洞的。還沒(méi)有到營(yíng)業(yè)時(shí)間。暗暗的四周散發(fā)出一股我十分不熟悉的氣
味。我的心開(kāi)始敲敲，頭上滲出了汗。這時(shí)，從亮著燈的廚房走過(guò)來(lái)一個(gè)人影：
“有什么事情嗎？”
我的舌頭立刻打了結(jié)，忘了自己應(yīng)該說(shuō)什么。虧得我的“保鏢”立刻替我開(kāi)口了
：“想找工作?！?BR> “哦，請(qǐng)坐下談。”
隨著他的話(huà)音，店堂里燈光亮了。我們倆在身旁的飯桌邊坐下。盡管慌亂，我還
是匆匆打量了一下周?chē)沫h(huán)境。店面不算太小，木板墻上掛滿(mǎn)稀奇的裝飾品：巨大
的木頭刀，叉，木雕的牛，以及狩獵的長(zhǎng)矛大刀…特別奇怪的是，每張飯桌的桌面
中間，都安裝著一個(gè)長(zhǎng)方形的鐵盒子似的黑玩意兒。這種東西我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
那人端來(lái)兩杯茶，放在我們面前，并在桌子對(duì)面坐下：
“你們兩位打算……”
“不是我，是她。”我的“保鏢”指著我對(duì)他解釋。
那人的目光朝我轉(zhuǎn)來(lái)，我立刻不自主的把脖子縮了進(jìn)去，用我自己也不熟悉的聲
音說(shuō)：“請(qǐng)您多多關(guān)照！”
“哦－－”他答應(yīng)著展開(kāi)了一張紙，用手指頭點(diǎn)著上面寫(xiě)著的一條條字句，開(kāi)始
向我長(zhǎng)篇大論的講起來(lái)。他講的是什么，我簡(jiǎn)直連一個(gè)字也聽(tīng)不懂，只能猜想，他
大概是在給我講解店里對(duì)打工的人有什么具體要求。
“明白了吧？”我忽然聽(tīng)見(jiàn)他問(wèn)。
“哦哦，大概其吧。”我想扯謊，卻又感到害怕。
“你不是日本人？”他忽然意識(shí)到這一點(diǎn)。我立刻捏了一把汗：
“是的，我是剛從中國(guó)來(lái)的?！?BR> 他盯了我有三秒種，問(wèn)：
“剛才我說(shuō)的那些話(huà)，你能聽(tīng)懂三分之一以上嗎？”他的態(tài)度分明帶著懷疑。幸
虧他這句話(huà)我聽(tīng)懂了。
“能聽(tīng)懂三分之一以上?！蔽夜淖阌職馊隽藗€(gè)謊。
“那好吧。你什么時(shí)候能來(lái)工作？”
“我打算，每天下午4點(diǎn)半到10點(diǎn)來(lái)干。行嗎？”
“就這樣吧?！彼帜贸鲆淮髲堄灿驳募堖f給我：“這是我們的菜單，你先拿回
去熟悉一下?！?BR> “是。”我的心放松了。
“工作從哪一天開(kāi)始？”他問(wèn)。
“后天。行嗎？”
“行。”他停頓了一下，又說(shuō)：“前些日子……”可是，我又開(kāi)始聽(tīng)不懂了，盡
管我拼命地把耳朵支起來(lái)。
“那么，就從后天開(kāi)始，拜托了”。那人終于結(jié)束了他的講話(huà)，我如釋重負(fù)地站
起來(lái)。
一出門(mén)，我就問(wèn)“保鏢”：“他嘰里咕嚕地說(shuō)了一大堆什么呀？”
“他講話(huà)太快，我也沒(méi)全聽(tīng)懂。大意是說(shuō)前些日子他們店雇了一個(gè)從臺(tái)灣來(lái)的學(xué)
生做工，可是不能勝任工作，被他們辭退了。你一定得好好干，賣(mài)點(diǎn)勁兒。”
“那還用說(shuō)！”
“看來(lái)你的運(yùn)氣還算不錯(cuò)，不過(guò)先別高興得太早。”
“哪兒敢高興，嘛也不懂！你說(shuō)，他這個(gè)飯店的桌子怎么那么奇怪？”
“哦，這是一家朝鮮餐館。你沒(méi)吃過(guò)朝鮮烤肉嗎？桌子上的那個(gè)鐵玩意兒是烤肉
用的?！?BR> “是－－嗎！”我這才恍然大悟，卻又頓時(shí)墜入了云霧之中。
“保鏢”突然扯了一下我的袖子：
“先別悶頭走，你記住這家店門(mén)沒(méi)有？這個(gè)店叫什么名子？別下回來(lái)的進(jìn)候找不
著門(mén)兒了。”
可不是！多虧他的提醒，我急忙收住腳步，轉(zhuǎn)過(guò)身去張望。是哪一家來(lái)著，在一
片霓紅燈中，我看花了眼，竟不知道剛剛進(jìn)出過(guò)的是哪個(gè)門(mén)。
“在哪兒，是那個(gè)！”他突然叫著朝不遠(yuǎn)處一個(gè)高高的霓紅燈指去。于是，我看
見(jiàn)了那閃爍在紅光中的三個(gè)乳白色大字－－味道園。