該文章由俄羅斯留學(xué)網(wǎng)（https://eluosi.liuxue86.com）編輯部的小編于03月06日編輯整理《餐飲俄語(yǔ)詞匯：西餐配菜俄語(yǔ)詞匯》。
清湯小包 консомэ с пирожками
豬排 отбивные свиные
羊排 отбивные бараньи
牛排 бифштекс
牛肉片帶調(diào)汁 лангет под соусом
牛里肌排 говяжье филе
烤牛肉 ростбиф
牛肉餅 котлеты телячьи
咖哩牛肉 говядина тушеная по-карри
鐵扒雜拌 горячая мясная сборная
鐵扒雞 курица табак
雞肉餅 котлеты куриные
炸腦子 мозги жареные фри
俄式腰子 почки по-русски
蘋果烤鵝肉 гусь с яблоками
雞肉餅 куриные котлеты
黃油雞卷配炸土豆片 куриный рол в масле с жареным картофелем；котлеты из филе кур по-киевски
煎牛肝帶酸奶油汁 печенка жареная в сметанном соусе
咖哩雞飯 курица с рисом по-карри
罐燜大蝦 тушеные креветки；запеканка из раков；креветки дюшес
奶油烤通心粉 макароны с молоком
烤火雞 индейка жареная
小腸配酸白菜 сосиски с тушеной соленой（кислой）капустой
烤鵝帶酸白菜 гусь жареный с кислой капустой
火腿蛋 яичница с ветчиной
炸魚(yú) жареная рыба
鐵扒桂魚(yú) лосось табак
白菜卷 голубцы
奶油烤魚(yú) печеная рыба в молочном соусе
俄羅斯留學(xué)網(wǎng)https://eluosi.liuxue86.com近期為大家準(zhǔn)備了多個(gè)精彩的俄語(yǔ)專題，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)《學(xué)習(xí)俄語(yǔ)詞匯》、《常用俄語(yǔ)詞匯》、《生活俄語(yǔ)詞匯》、《餐飲俄語(yǔ)詞匯》、《IT通訊俄語(yǔ)詞匯》、《政法俄語(yǔ)詞匯》、《工業(yè)俄語(yǔ)詞匯》、《汽車俄語(yǔ)詞匯》、《其它俄語(yǔ)詞匯》。點(diǎn)擊粗體字訪問(wèn)專題。
俄語(yǔ)國(guó)家水平考試是為測(cè)試母語(yǔ)為非俄語(yǔ)者的俄語(yǔ)水平而設(shè)立的國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化考試，分為俄語(yǔ)最初級(jí)水平考試、俄語(yǔ)初級(jí)水平考試和俄語(yǔ)1～4級(jí)水平考試。它主要面向非俄語(yǔ)國(guó)家愿意參加俄語(yǔ)考試的人員，其性質(zhì)相當(dāng)于雅思、托福考試和國(guó)內(nèi)的漢語(yǔ)水平考試(HSK)。
清湯小包 консомэ с пирожками
豬排 отбивные свиные
羊排 отбивные бараньи
牛排 бифштекс
牛肉片帶調(diào)汁 лангет под соусом
牛里肌排 говяжье филе
烤牛肉 ростбиф
牛肉餅 котлеты телячьи
咖哩牛肉 говядина тушеная по-карри
鐵扒雜拌 горячая мясная сборная
鐵扒雞 курица табак
雞肉餅 котлеты куриные
炸腦子 мозги жареные фри
俄式腰子 почки по-русски
蘋果烤鵝肉 гусь с яблоками
雞肉餅 куриные котлеты
黃油雞卷配炸土豆片 куриный рол в масле с жареным картофелем；котлеты из филе кур по-киевски
煎牛肝帶酸奶油汁 печенка жареная в сметанном соусе
咖哩雞飯 курица с рисом по-карри
罐燜大蝦 тушеные креветки；запеканка из раков；креветки дюшес
奶油烤通心粉 макароны с молоком
烤火雞 индейка жареная
小腸配酸白菜 сосиски с тушеной соленой（кислой）капустой
烤鵝帶酸白菜 гусь жареный с кислой капустой
火腿蛋 яичница с ветчиной
炸魚(yú) жареная рыба
鐵扒桂魚(yú) лосось табак
白菜卷 голубцы
奶油烤魚(yú) печеная рыба в молочном соусе
俄羅斯留學(xué)網(wǎng)https://eluosi.liuxue86.com近期為大家準(zhǔn)備了多個(gè)精彩的俄語(yǔ)專題，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)《學(xué)習(xí)俄語(yǔ)詞匯》、《常用俄語(yǔ)詞匯》、《生活俄語(yǔ)詞匯》、《餐飲俄語(yǔ)詞匯》、《IT通訊俄語(yǔ)詞匯》、《政法俄語(yǔ)詞匯》、《工業(yè)俄語(yǔ)詞匯》、《汽車俄語(yǔ)詞匯》、《其它俄語(yǔ)詞匯》。點(diǎn)擊粗體字訪問(wèn)專題。
俄語(yǔ)國(guó)家水平考試是為測(cè)試母語(yǔ)為非俄語(yǔ)者的俄語(yǔ)水平而設(shè)立的國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化考試，分為俄語(yǔ)最初級(jí)水平考試、俄語(yǔ)初級(jí)水平考試和俄語(yǔ)1～4級(jí)水平考試。它主要面向非俄語(yǔ)國(guó)家愿意參加俄語(yǔ)考試的人員，其性質(zhì)相當(dāng)于雅思、托福考試和國(guó)內(nèi)的漢語(yǔ)水平考試(HSK)。