專業(yè)介紹
食品科學(xué)培養(yǎng)學(xué)生把食品科學(xué)的原理和技術(shù)運用到食品生產(chǎn)和開發(fā)上，為食品制造業(yè)培養(yǎng)經(jīng)理人才。該專業(yè)為科學(xué)或工程專業(yè)學(xué)生提供了專門的訓(xùn)練機(jī)會，使他們能從事食品加工制造領(lǐng)域職業(yè)。每位學(xué)生就讀適合自己的課程包括必修和選修課程，參與食品領(lǐng)域的研究項目。每位學(xué)生須修滿150個學(xué)分后方可畢業(yè)。
澳洲的就業(yè)前景
可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作;為了公共健康監(jiān)管食品質(zhì)量;為特殊市場開發(fā)食品和管理較小的公司;在跨國公司擔(dān)任微生物學(xué)家;開發(fā)超市中出售的產(chǎn)品包裝;或從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作。
中國的就業(yè)前景
最近幾年受國有企業(yè)進(jìn)行體制改革及食品工業(yè)普遍效益不佳的影響，食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)難度陡然增大。根據(jù)國家教育部最近公布的直屬高校99屆畢業(yè)生就業(yè)率顯示，食品專業(yè)最大的載體高校——輕工、農(nóng)業(yè)院校整體就業(yè)率均不高。同一院校內(nèi)部，食品專業(yè)相對于計算機(jī)、電子通信等專業(yè)而言，也是非常冷清。就目前而言，食品科學(xué)與工程專業(yè)幾乎已經(jīng)成為了一個冷門專業(yè)，在招生、就業(yè)方面都存在著較大的困難已是一個不爭的事實。但這個專業(yè)還是很受重視的，伴隨著改革的深入，各項政策的落實，食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)狀況將會有所改善。
推薦大學(xué)
昆士蘭大學(xué)——澳洲八大之一,是世界一流大學(xué)，它招收海外學(xué)生已有50多年的歷史。昆士蘭大學(xué)在產(chǎn)業(yè)資助研究和競爭基金方面是澳大利亞最好的三所大學(xué)之一。其教學(xué)和研究被公認(rèn)為國際一流。
新南威爾士大學(xué)——學(xué)校專注于工程學(xué)與科學(xué),1969年，UNSW已成為亞太地區(qū)最頂尖的大學(xué)之一。
西澳大學(xué)——西澳大學(xué)是澳大利亞第一所大學(xué)，也是澳大利亞最為優(yōu)良的五星級大學(xué)之一。重點強(qiáng)調(diào)科研和教育是西澳大學(xué)的特點。
紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)——該校有極為適合學(xué)習(xí)的校園氣氛，很適合學(xué)術(shù)鉆研和個人自我成長。紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)作為澳洲著名的大學(xué)，在教育的研究方面為社區(qū)的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)，她也是國際上公認(rèn)"由問題指導(dǎo)學(xué)習(xí)"的學(xué)習(xí)方法的先驅(qū)。
食品科學(xué)培養(yǎng)學(xué)生把食品科學(xué)的原理和技術(shù)運用到食品生產(chǎn)和開發(fā)上，為食品制造業(yè)培養(yǎng)經(jīng)理人才。該專業(yè)為科學(xué)或工程專業(yè)學(xué)生提供了專門的訓(xùn)練機(jī)會，使他們能從事食品加工制造領(lǐng)域職業(yè)。每位學(xué)生就讀適合自己的課程包括必修和選修課程，參與食品領(lǐng)域的研究項目。每位學(xué)生須修滿150個學(xué)分后方可畢業(yè)。
澳洲的就業(yè)前景
可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作;為了公共健康監(jiān)管食品質(zhì)量;為特殊市場開發(fā)食品和管理較小的公司;在跨國公司擔(dān)任微生物學(xué)家;開發(fā)超市中出售的產(chǎn)品包裝;或從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作。
中國的就業(yè)前景
最近幾年受國有企業(yè)進(jìn)行體制改革及食品工業(yè)普遍效益不佳的影響，食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)難度陡然增大。根據(jù)國家教育部最近公布的直屬高校99屆畢業(yè)生就業(yè)率顯示，食品專業(yè)最大的載體高校——輕工、農(nóng)業(yè)院校整體就業(yè)率均不高。同一院校內(nèi)部，食品專業(yè)相對于計算機(jī)、電子通信等專業(yè)而言，也是非常冷清。就目前而言，食品科學(xué)與工程專業(yè)幾乎已經(jīng)成為了一個冷門專業(yè)，在招生、就業(yè)方面都存在著較大的困難已是一個不爭的事實。但這個專業(yè)還是很受重視的，伴隨著改革的深入，各項政策的落實，食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)狀況將會有所改善。
推薦大學(xué)
昆士蘭大學(xué)——澳洲八大之一,是世界一流大學(xué)，它招收海外學(xué)生已有50多年的歷史。昆士蘭大學(xué)在產(chǎn)業(yè)資助研究和競爭基金方面是澳大利亞最好的三所大學(xué)之一。其教學(xué)和研究被公認(rèn)為國際一流。
新南威爾士大學(xué)——學(xué)校專注于工程學(xué)與科學(xué),1969年，UNSW已成為亞太地區(qū)最頂尖的大學(xué)之一。
西澳大學(xué)——西澳大學(xué)是澳大利亞第一所大學(xué)，也是澳大利亞最為優(yōu)良的五星級大學(xué)之一。重點強(qiáng)調(diào)科研和教育是西澳大學(xué)的特點。
紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)——該校有極為適合學(xué)習(xí)的校園氣氛，很適合學(xué)術(shù)鉆研和個人自我成長。紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)作為澳洲著名的大學(xué)，在教育的研究方面為社區(qū)的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)，她也是國際上公認(rèn)"由問題指導(dǎo)學(xué)習(xí)"的學(xué)習(xí)方法的先驅(qū)。