馬來西亞是食客的天堂。形形色色辛辣的馬來食品、色香味俱全、種類繁多的中餐、南北印度風(fēng)味美食以及惹娘與葡萄牙美食呈獻你眼前。而人人喜愛的沙爹 (Satay)、咖喱飯(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、雞飯(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食應(yīng)有盡有。甚至,國際連鎖店快餐業(yè)在各大城鎮(zhèn)設(shè)館營與數(shù)以千記的路邊熟食檔與美食市集各顯風(fēng)味。
馬來西亞的料理通稱為馬來菜,主食為米,主要開胃菜是“肉骨茶”,有點藥味,這是用蝦發(fā)酵,配合香辛料及辣椒調(diào)制而成。馬來人只要有“肉骨茶”便可下飯。另外,家常菜還有炸雞、炸魚及咖哩牛肉等。
一般餐館或路邊攤沒有所謂的菜單,只要用手指指就可以了。大約M$5便可飽餐一頓。另外可以嘗嘗馬來口味的炒飯、炒面及沙嗲等。
當(dāng)然,在馬來西亞不單能吃到馬來菜,還能嘗到非常地道的中國菜。馬來西亞的海南雞飯要屬中國餐館里的最好吃,附上雞湯才RM3。
早餐或宵夜可嘗嘗印度餐廳的“羅貼”或“姆爾他葩”。羅貼是指薄而長的未經(jīng)發(fā)酵的面包,有牛角面包的口感,通常配上咖哩一起食用。姆爾他葩則是指羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡面包。印度早餐就是這些食物再配上奶茶。
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馬來西亞的料理通稱為馬來菜,主食為米,主要開胃菜是“肉骨茶”,有點藥味,這是用蝦發(fā)酵,配合香辛料及辣椒調(diào)制而成。馬來人只要有“肉骨茶”便可下飯。另外,家常菜還有炸雞、炸魚及咖哩牛肉等。
一般餐館或路邊攤沒有所謂的菜單,只要用手指指就可以了。大約M$5便可飽餐一頓。另外可以嘗嘗馬來口味的炒飯、炒面及沙嗲等。
當(dāng)然,在馬來西亞不單能吃到馬來菜,還能嘗到非常地道的中國菜。馬來西亞的海南雞飯要屬中國餐館里的最好吃,附上雞湯才RM3。
早餐或宵夜可嘗嘗印度餐廳的“羅貼”或“姆爾他葩”。羅貼是指薄而長的未經(jīng)發(fā)酵的面包,有牛角面包的口感,通常配上咖哩一起食用。姆爾他葩則是指羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡面包。印度早餐就是這些食物再配上奶茶。
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