旅居日本15年的華人張老太，家里餐桌上出現(xiàn)最多的就是各種豆制品。但她最近發(fā)現(xiàn)，超市的豆制品經(jīng)常斷貨，而且價(jià)格越來越高。她看了報(bào)紙才知道，2011年的日本大豆減產(chǎn)，使得豆制品原料嚴(yán)重緊缺。
日本特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會近日發(fā)布消息稱，2011年日本產(chǎn)大豆價(jià)格漲幅很大。今年年初，100公斤大豆已經(jīng)賣到了1.6萬日元(約1300人民幣)，與2011年同比上漲了30%。
2011年是個(gè)多災(zāi)多難的年份。“3·11大地震”之后，福島核事故導(dǎo)致東日本產(chǎn)大豆多被原地銷毀。當(dāng)市場將目光轉(zhuǎn)向西日本地區(qū)時(shí)，暴雨、洪水又使各大豆產(chǎn)地減產(chǎn)近三成。很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家都表示，除非從國外緊急進(jìn)口一批大豆，否則日本的豆制品價(jià)格還會繼續(xù)上漲。
張老太寫信給