4.李大爺?shù)纳眢w狀況一直不太好，但工作又比較緊張，請你利用所學(xué)的知識，根據(jù)下表A、B、C、D、E 5種食物(各1 00克，除水和無機鹽以外)的主要成分，幫他擬定一個較為科學(xué)的膳食計劃。[注(1)、(2)、(3)只填序號]
(1)為保證李大爺在緊張勞動時及時獲得較多的能量，應(yīng)該讓李大爺多吃食物 。
(2)李大爺有時牙齦出血，那么他平時應(yīng)多吃食物 。
(3)有時他晚上看不清東西，建議他應(yīng)多吃食物 。
(4)李大爺若將食物B作為長期主要食物，將易患 。
5. 已知維生素C能使高錳酸鉀溶液的紫色褪去。請設(shè)計實驗探究青椒和蘋果汁中誰的維生素C含量較多。
(1)材料用具：青椒、蘋果、榨汁機、(潔凈、干燥的)小燒杯(2只)和小試管(2支)、(潔凈、干燥的)滴管(一支)和高錳酸鉀溶液
(2)實驗原理： 。(2分)
(3)實驗步驟：
①稱取 的新鮮青椒和蘋果，將它們用榨汁機榨出汁液。
②將兩種新鮮的汁液分別倒入兩只小燒杯里。
③取兩支小試管， 。
④取一支潔凈、干燥的滴管，吸取第一種汁液(青椒)，逐滴滴入小試管，邊滴邊振蕩邊觀察，直至 為止，記錄下汁液的滴數(shù)(n1)。
⑤參照上面的方法，用上述滴管測試第二種汁液(蘋果)，記錄下汁液的滴數(shù)(n2)，與n1比較。
(4)實驗結(jié)論：測得 n1< n2，說明
答案：
4.(1)D (2)E (3)B (4)骨質(zhì)疏松
5.(2)維生素C能使高錳酸鉀溶液的紫色褪去(1分)，并且維生素C溶液越濃用量就越少(1分) (3)等量 分別滴入同一濃度的高錳酸鉀溶液2毫升 高錳酸鉀溶液褪去顏色 (4)等量的青椒中維生素C含量高于蘋果的含量
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