第七題 食品安全（市場監(jiān)管問題）
（一）產(chǎn)生食品安全問題的原因
1、目前我國食品安全標準水平偏低，有些標準已經(jīng)滯后，檢驗?zāi)芰Φ拖拢?BR> 2、由于實行多個部門共同監(jiān)管的體制，關(guān)系不易理順，所以存在“十個部門管不住一頓飯”的問題；
3、未能有效地建立關(guān)于食品安全的預(yù)警機制；
4、對重大食品安全事件查處不力，不少地區(qū)存在地方保護主義；
5、關(guān)于食品安全的法律法規(guī)不夠健全和完善。
（二）解決食品的安全問題的對策
1、相應(yīng)提高食品質(zhì)量控制標準。對常用食品的質(zhì)量問題、采取果斷措施，如：禁止亂用添加劑；加強對畜、禽、蛋、肉、水產(chǎn)品等生產(chǎn)的監(jiān)控，提高上市質(zhì)量；整頓奶制品市場；加強對蔬菜、食用菌農(nóng)藥殘留檢測等等。
2、對食品市場治理整頓應(yīng)痛下狠手，從源頭抓起。各職能部門和工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門應(yīng)真正負起責任，防患于未然。不要等惡性事件出來以后才課以重罰。
3、建立一整套食品安全突發(fā)事件的風險預(yù)警和應(yīng)急處理機制。
4、建立健全關(guān)于食品安全的法律法規(guī)，將《食品衛(wèi)生法》修訂為《食品安全法》。
5、各級政府對食品安全要引起高度重視，把綠色食品消費作為一件大事抓好。用優(yōu)惠的政策支持企業(yè)開辦綠色加工基地，在城市開辦綠色食品商場等。
（一）產(chǎn)生食品安全問題的原因
1、目前我國食品安全標準水平偏低，有些標準已經(jīng)滯后，檢驗?zāi)芰Φ拖拢?BR> 2、由于實行多個部門共同監(jiān)管的體制，關(guān)系不易理順，所以存在“十個部門管不住一頓飯”的問題；
3、未能有效地建立關(guān)于食品安全的預(yù)警機制；
4、對重大食品安全事件查處不力，不少地區(qū)存在地方保護主義；
5、關(guān)于食品安全的法律法規(guī)不夠健全和完善。
（二）解決食品的安全問題的對策
1、相應(yīng)提高食品質(zhì)量控制標準。對常用食品的質(zhì)量問題、采取果斷措施，如：禁止亂用添加劑；加強對畜、禽、蛋、肉、水產(chǎn)品等生產(chǎn)的監(jiān)控，提高上市質(zhì)量；整頓奶制品市場；加強對蔬菜、食用菌農(nóng)藥殘留檢測等等。
2、對食品市場治理整頓應(yīng)痛下狠手，從源頭抓起。各職能部門和工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門應(yīng)真正負起責任，防患于未然。不要等惡性事件出來以后才課以重罰。
3、建立一整套食品安全突發(fā)事件的風險預(yù)警和應(yīng)急處理機制。
4、建立健全關(guān)于食品安全的法律法規(guī)，將《食品衛(wèi)生法》修訂為《食品安全法》。
5、各級政府對食品安全要引起高度重視，把綠色食品消費作為一件大事抓好。用優(yōu)惠的政策支持企業(yè)開辦綠色加工基地，在城市開辦綠色食品商場等。
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