日本餐廳經(jīng)典常用詞匯
中國料理 中華料理（ちゅうかりょうり）
西洋料理 西洋料理（せうようりょうり）
日本料理 日本料理（りほんりょうり）
早餐 朝食（ちょうしょく）
午餐 晝食（ちゅうしょく）
晚餐 夕食（ゆうしょく）
烏冬面うどん
色拉 サラダ
拉面 ラーメン
炸大蝦エビフライ
什錦火鍋寄せ鍋（よせなべ）
鐵板燒鉄板焼き（てっばんやき）
雜樣煎菜餅お好み焼き（おこのみやき）
燴年糕雑煮（ぞうに）
好吃 美味しい（おいしい）
不好吃まずい
辣 辛い（からい）
醬 味噌（みそ）
醬油 醤油（しょうゆ）
鹽 塩（しお）
糖 砂糖（さとう）
芝麻醬ゴマ味噌（みそ）
豆瓣醬トーバンジャン
辣椒醬チリソース
鹵蝦醬あみの塩辛（しおから）
番茄醬ケチャップ
辣醬油ソース
沙拉醬マヨネーズ
芥末マスタード
調(diào)味汁ドレッシング
日語口語日語購物
小知識：日語等級考試的劃分：新JLPT分為N1、N2、N3、N4、N5共5個級別，N1與原日本語能力測試中的1級相比（約相當(dāng)于我國大學(xué)本科專業(yè)日語3～4年級的水平），加深了高難度部分。但是，及格線與現(xiàn)行測試基本相同；N2與原日本語能力測試的2級水平基本相同；N3介于日本語能力測試二級與三級之間的水平（新設(shè)）；N4與原日本語能力測試的3級水平基本相同；N5與原日本語能力測試的4級水平基本相同。
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