泡蛋500萬商業(yè)計(jì)劃書

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    柔絲泡蛋項(xiàng)目計(jì)劃書
    項(xiàng)目總投資500萬元人民幣
    一, 項(xiàng)目分析
    1、名頭來歷:
    人間真情——有一戶五口之家,母親是江陰人氏,每逢佳節(jié)團(tuán)聚必不可免的一道主菜,便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時(shí)年,父母年逾古稀,長(zhǎng)子身旁伺候,次子闖蕩神州,小妹更是飄洋過海。為感知牽掛,感恩養(yǎng)育,三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲,寄慰人間真情——天涯翹盼,柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜,為適應(yīng)商標(biāo)注冊(cè)規(guī)范,特將“肉絲”改變成“柔絲”。
    2, 現(xiàn)行運(yùn)營(yíng):
    初期首家店于2007年1月26日在廣州開業(yè),除去春節(jié)長(zhǎng)假因素,另選址不當(dāng),無法達(dá)到預(yù)期效益,于4月26日進(jìn)入危機(jī)管理程序{見手冊(cè)}
    3, 市場(chǎng)縫隙:
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