加拿大留學(xué) 留學(xué)生活之“易處”與“難處”

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 在加拿大生活快十年了,大城小市都住過,生活久了,新鮮感逐漸褪去,日常生活也漸漸程序化,也能更客觀地看待加拿大的日常生活。尤其是暑假回國后,相比中國人的日常生活,對加拿大生活之“難處”與“易處”也頗有感觸。
     
    過日子易,過節(jié)難
    就過日子而言,加拿大實(shí)在是一個(gè)受上帝福佑的國家,別說戰(zhàn)禍,就連海嘯颶風(fēng)這些自然災(zāi)害,也常常繞道而行,讓加拿大人平平靜靜享受他們的家庭生活。日常生活的要素自然是衣食住行,中外皆如此。
     
    先說說衣,和中國的大城市相比,普通加拿大人的衣著是顯得有些過于隨便。至于為什么如此,我想這和他們的生活方式有關(guān)。比如說加拿大人的生活比較離散,沒有中國人那種日日人與人密切交接的頻率,因此也少了許多攀比和顯擺,時(shí)髦還是保守,完全客隨主便,與人無關(guān)。
    至于住和行,鑒于加拿大幅員遼闊人煙稀少之實(shí),落實(shí)到每個(gè)人身上,便是空間資源的得天獨(dú)厚:不但上公廁很少排隊(duì)、坐公車不用搶座位,就連一般的普通工薪,也往往擁有面積奢侈的花園洋房住所。而加拿大優(yōu)越的醫(yī)療和社會(huì)福利制度,也解除了普通公民生活的后顧之憂,不能不說加拿大是一個(gè)居家過日子的洞天福地。
     
    難就難在過節(jié)。為啥?就不說“每逢佳節(jié)倍思親”了,對于我們這些將逛街作為唯一消遣的移民來說,對節(jié)日期間各大商場“城門緊閉”的做法,實(shí)在有些不能接受??倒不是非買東西不可,對于我們這些習(xí)慣了節(jié)日期間三五成群穿街走巷的中國人來說,節(jié)日的商場象征著歡快、繁榮和普天同慶,是一種氣氛和精神,非有不可,少了它們便不是節(jié)了。
     
    而在加拿大過節(jié),唯一的去處只有兩個(gè):公園和家里。遇到雨雪寒流天氣,只有在家里。家家戶戶“門戶自理”,有朋友的呢拉了人來開派對,自吹自打地?zé)狒[著;而朋友不多的呢,就只有獨(dú)自在家細(xì)細(xì)感受“節(jié)日恐懼癥”了。
     
    買東西易,買禮品難
    加國也可以說是購物天堂。雖說香港紐約的名氣更大些,但很難想象彈丸之地的紐約香港,能有加拿大這樣寬綽的購物環(huán)境。加拿大的購物環(huán)境,寬綽到了奢侈,不說各個(gè)商場的數(shù)量之多和建筑之宏偉、商場里的貨品之豐富和人群之單薄,但一個(gè)個(gè)曠闊之極的停車場,就讓人不由得愛上“逛街”這一娛樂活動(dòng)。
     
    尤其是常?;貒娜?,大概感受更深。記得去年暑期在北京,想去看看北京的IKEA,結(jié)果是“進(jìn)得去,出不來”,滿眼看到的都是人,至于家具,只有“眺望”的份兒,根本沒有“一親芳澤”的機(jī)會(huì)。
     
    北京的另一個(gè)痛苦之處是停車。大的商場尚好,有層層盤旋的復(fù)式停車場,小店簡直就不可能,記得我們又一次從一個(gè)路邊的“牛肉面館”吃完飯,就算有“向?qū)?rdquo;導(dǎo)車,也導(dǎo)了個(gè)十幾分鐘才得以從密密麻麻的車叢中脫出身來;所以每當(dāng)我的姐姐在行人和樹洼之間見縫插針將她的車“插”好后,我老公總是豎起大拇指,夸贊她的大姨子簡直就是女超人。這也難怪我的父母來家訪問,感嘆的第一件事情就是加拿大的停車場真大,簡直就一天安門廣場。
     
    父母回國的時(shí)候,為買禮物,費(fèi)了我們不少心思周折,到最后也不覺得把事情做好了。原因是看中的東西,大都是“中國制造”,父母連連搖頭,說給別人這樣的東西,人家要笑話咱的。
     
    可是“made in Canada”的,就只有楓糖漿和西洋參,對不愛這些的人來說,完全是吃力不討好的禮物;至于國人喜歡的奢侈品如一些名牌包包,動(dòng)輒上百,買幾個(gè)尚可,買一批來送人對我們這些工薪階層來說也實(shí)在有些吃不消……
     
    這樣權(quán)衡來權(quán)衡去,終于買了多元維生素(為著質(zhì)量的保證)、巧克力(好的巧克力國內(nèi)也不便宜)、茶葉(為著外國茶的新鮮感)、化妝品和香水(某些牌子的國內(nèi)比較貴)和不多的衣物(哪怕是泰國馬來制造的也好)……等我們下次回國的時(shí)候,又得費(fèi)一番心思了。
     
    吃飯易,吃館子難
    中國現(xiàn)在雖說現(xiàn)代了,但家務(wù)在中國人的生活中仍然占有很重的比例,甚至于有很多婚姻的破裂,就是由于家務(wù)的分配不均而引起的。而在加拿大,雖說離婚的人也不少,但由于家務(wù)而引發(fā)的,為數(shù)甚少。相反,就做家務(wù)而言,加拿大主婦似乎樂在其中的人數(shù)不少。
    通過我的觀察,我發(fā)現(xiàn),加拿大主婦之所以抱怨少,其中重要的一個(gè)原因是:加拿大的主婦好當(dāng)。比如說家務(wù)之中的頭等大事一日三餐,加國
     
    主婦是這樣應(yīng)對的:
    早餐匆忙,常常被忽略,不忽略的時(shí)候也就是在開車經(jīng)過Tim Horton的時(shí)候,買一個(gè)咖啡和muffin了事。全家和自己的標(biāo)準(zhǔn)午餐都是:一個(gè)面包夾肉、外加一瓶果汁或者牛奶完事。只剩下了晚餐??上班族的太太們,有理由也有能力用“外賣”的方式解決一家人的晚餐。只有周末,愿意顯示一下“慈母”和“愛妻”一面的太太們,才決定打火升灶,溫習(xí)一下廚藝,全家人也才因此得福。
     
    這種生活模式,很快就被中國的移民太太們接受了,因?yàn)橹袊囊泼裉珎?,也大多都是上班族,有理由也有能力接受這一模式。因此說加拿大,真是家庭主婦們的天堂。
     
    再說說上館子。在中國的一個(gè)城市生活久了,很容易找到一些和胃口對脾氣的“最愛”餐館。在加拿大生活了近十年,西式餐館所熟悉的也就一個(gè)Swiss Chalet??觳宛^不能算,因?yàn)椴还苁荕cDonald 還是Burger King,Wendy’s,吃來吃去就是面包夾肉和炸薯?xiàng)l,而且基本上都一個(gè)味兒。
     
    喜歡Swiss Chalet的原因,一是因?yàn)樗俏襾砑幽么蠛蟪赃^的第一個(gè)比較對胃口的西餐店,二是因?yàn)樗木筒铜h(huán)境很別致,而且每家都不一樣。不過也就是這個(gè)不一樣,漸漸打消了我對它的滿腔熱情。
     
    為啥?因?yàn)槿サ牡瓴煌?,吃到的東西就很不一樣。有好幾次,我們明明點(diǎn)的是烤雞,可是端上來的卻是“烤鵪鶉”,不但小而且焦,就連我這個(gè)胃口不大的中國人,也覺得數(shù)量實(shí)在有些不足。這樣的次數(shù)多了,也漸漸對我唯一青睞的西餐店失去了興趣。
     
    East Side Mario也去過,但所點(diǎn)的海鮮意面的份量大大超過了質(zhì)量,吃到最后就只剩下滿盤吃不完的面條了,而且連醬都沒有,所以印象并不好。更加上它那十九世紀(jì)古堡一樣的建筑,總給我一種“有去無回”的感覺,所以不敢常去。
     
    至于像Montana,Steak House和Red Lobster這樣的地方,名氣大房子大,可是菜單區(qū)別不大:不是牛排就是雞翅,外加薯?xiàng)l沙律小餐包,還不如去Swiss Chalet可能更合理些。只有Red Lobster是吃海鮮的,可是要想吃到真正的龍蝦和螃蟹,吃幾次尚可,要是逢節(jié)假日都去,工薪族恐怕也吃不消。
     
    修飾易,修東西難
    說實(shí)話,家居裝修本來也不是一件容易的事情。移民當(dāng)中,像房崇(以家居裝修為主的網(wǎng)絡(luò)紅人)那樣能夠事事親力親為、化腐朽為神奇的能工巧匠畢竟少數(shù)。其實(shí)就算是房崇,如果是在中國,他可能也絕想不到用“舊房翻新”這一招來謀生,倒也不全是因?yàn)閲鴥?nèi)的木匠石匠便宜的緣故,而是:沒有工具。
     
    不是我夸張,像修房子這種事情,“工欲善其事必先利其器”這句話是再對沒有了。記得當(dāng)初我在中國的父母家剛剛分到新房子的時(shí)候,家里請了一個(gè)班子的人馬來做木工,做了近一個(gè)星期才完工。木匠頭子和他的班子,在我媽的眼里,就是一群“專業(yè)人才”,不敢小視,因?yàn)槿思业募夹g(shù)和專長,連帶工具,都是我們“普通人”所望塵莫及的。
     
    而在北美,有了CANADIAN TIRE,RONA,HOMEDEPOT,HOME HARDWARE等這些專業(yè)店的支持,只要有耐心肯鉆研,專業(yè)人士能做的,普通人也一樣能做。比如說有一回我在網(wǎng)上看到一位移民爸爸給自己的孩子在自家院子里建了一個(gè)大型的游樂中心,滑梯秋千游戲房應(yīng)有盡有,其水準(zhǔn)之專業(yè),實(shí)在是個(gè)奇跡。
     
    可是有時(shí)候也有工具辦不到的時(shí)候。比如說前些日子家里的洗衣機(jī)不肯正常運(yùn)作了,一旦動(dòng)起來,就轟轟轟地打雷一般響。老公把頭伸進(jìn)機(jī)器里研究了半晌、又圍著洗衣機(jī)轉(zhuǎn)了若干圈,愣是沒看出個(gè)名堂來。睡了一晚,第二日跑到工具房,望著滿墻的銅鐵家伙,琢磨了半天,愣是不知道用哪一個(gè)才好,最后只有認(rèn)輸放棄,說請人來修吧。
     
    洗衣機(jī)時(shí)買房子是附帶的,自然沒有保修,只好上網(wǎng)Google修理商。誰知平日里神奇無比的互聯(lián)網(wǎng),這次不知怎的,任我換著法的敲打,就是打不出幾個(gè)實(shí)用的人名地址來。好容易找到幾個(gè),打電話去問,報(bào)出的價(jià)格讓人覺得還不如將舊的洗衣機(jī)扔掉更省事。
     
    于是想到華人的維修服務(wù),根據(jù)我以往的經(jīng)驗(yàn),華人的各項(xiàng)服務(wù)價(jià)格普遍比西人的低。有倒是有,可都在大多倫多地區(qū),為了一臺(tái)半新不舊的洗衣機(jī),請人家開上一個(gè)多小時(shí)的車來修,想想連打電話的勇氣都沒有了。不壞東西不知道修東西之難,難怪加拿大人東西舊了壞了寧可一扔了事。