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繪圖：吳文鋒
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麥可思公司發(fā)布2011年就業(yè)最好的50個專業(yè)中，農(nóng)學專業(yè)就業(yè)持續(xù)向好，成了這幾年以來的就業(yè)熱門專業(yè)。這就與該專業(yè)招生時遇冷情況形成鮮明對比。華南農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院副院長羅明忠分析說，農(nóng)業(yè)在發(fā)達國家屬于朝陽產(chǎn)業(yè)，在中國也很有前景。另外，這與招生規(guī)模不大有關，那些熱門專業(yè)雖然就業(yè)需求量大，但招生時也是爆棚的，最后就業(yè)率反而不如冷門專業(yè)。因此他建議，為了更好地就業(yè)，也不妨可報一些有前途的冷門專業(yè)。
冷門專業(yè)畢業(yè)生三年當老總
“當時是調劑讀了這個專業(yè)，一開始很郁悶，大二大三開始感到真的很吃香!現(xiàn)在畢業(yè)4年，我年薪10萬元，還在中山買了房?！痹诮杖A南農(nóng)業(yè)大學林學院專場招聘會上，記者見到了畢業(yè)于木材科學與工程專業(yè)的小廖。盡管畢業(yè)才4年，他現(xiàn)在已是中山四海家具公司的一名區(qū)域經(jīng)理，經(jīng)常獨立承擔一些大項目。
小廖對自己的現(xiàn)狀頗為滿意，畢竟，畢業(yè)4年就能買房，對于80后來說已經(jīng)是很了不起的一步?！耙窃趶V州，說不定現(xiàn)在還是‘月光族’?！?BR> 無獨有偶，在華農(nóng)動物科學學院畜牧和水產(chǎn)專場招聘會上，記者見到了一名“80后”老總。廣東某農(nóng)牧公司總經(jīng)理助理兼采購部經(jīng)理楊繼豐，2005年他從安徽考入華南農(nóng)業(yè)大學。當時估分填志愿時，沖擊名牌大學失利，一下調劑到華南農(nóng)業(yè)大學，而且是個從來沒聽說的專業(yè)——蠶學。
“蠶學基本上是華農(nóng)最冷門的專業(yè)，每年招生也就五六人，最多10來人?！睏罾^豐一開始打算復讀，但從小骨子里那股“闖勁”讓他決心不對命運低頭。“專業(yè)冷不冷，不一定是絕對的，最重要的是自己的能力。”
冷門專業(yè)由于是調劑入學，轉專業(yè)是家常便飯。楊繼豐還記得，剛入學時，蠶學專業(yè)一共招了17人，隨后不斷有同學轉專業(yè)，到大三時包括自己在內(nèi)全班只有9個人。
畢業(yè)3年就當上老總的楊繼豐心得是從不眼高手低：“沒‘高’的資本，走到社會上，‘農(nóng)’字頭院校聽上去并不那么光鮮，學歷、專業(yè)比別人慢一大拍，也就只能跑得更快!”
經(jīng)過前半年的摸爬滾打，真正適應并對企業(yè)有了深層次的了解后，頭腦靈活的楊繼豐發(fā)現(xiàn)，自己所學的專業(yè)知識大量運用到生產(chǎn)、銷售上去了。而遇到不懂的養(yǎng)殖理念、防疫知識就回學校請教老師。更重要的是，在基層積累的工作經(jīng)驗是一筆財富。他感到，養(yǎng)殖行業(yè)是一個經(jīng)驗主義至上的行業(yè)。即便當老總，最起碼的養(yǎng)雞、殺豬、病害防治等都要懂，否則就不會受到農(nóng)民的尊重。
企業(yè)到農(nóng)業(yè)大學“搶”人才
華南農(nóng)業(yè)大學招生辦主任曾雅麗告訴記者，在華農(nóng)一些院系，像小廖、楊繼豐這樣調劑進校的學生不在少數(shù)。以林學院為例，木材科學與工程每年招100人左右，第一次投檔時總是遭遇“斷檔”，最后不得不在重點線下降分錄取。
“其實這個專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)很搶手，但招生時連年遇冷，我們也很無奈。”華農(nóng)林學院院長徐正春說，木材科學與工程其實是學院的一個王牌專業(yè)，“以前簡稱木工專業(yè)，如果認為這個專業(yè)畢業(yè)是當木匠的，絕對是一種錯誤認識。”
小廖的體會很深：現(xiàn)在的家具工業(yè)并不是一塊木板、一個刨、一把刻刀走天下，公司里技術好的師兄還專門外派到意大利米蘭學習。
徐正春告訴記者，廣東的木材工業(yè)和家具工業(yè)有區(qū)域優(yōu)勢，這些年發(fā)展非?？欤紦?jù)了全國半壁江山?！澳竟ぁ睂I(yè)恰恰為木材工業(yè)和家具工業(yè)培養(yǎng)了高層次人才，華農(nóng)很多畢業(yè)生都在木質材料工藝、家具設計與工程、裝飾材料與工程等方面做技術或產(chǎn)品研發(fā)。
華南農(nóng)業(yè)大學動物科學學院黨委副書記蔡匯民也告訴記者，盡管動物科學、水產(chǎn)養(yǎng)殖、蠶學等招生時“不受待見”，但學生畢業(yè)時普遍都有三四個offer(錄用通知)，畢業(yè)兩三年能做中層，四五年就能做老總的比比皆是。
“我們每年都來林學院搶人，今年就算把‘木工’專業(yè)全部100多名畢業(yè)生要了還不夠?！敝猩剿暮＜揖哒衅肛撠熑苏f，家具工業(yè)發(fā)展迅速，這幾年廣東搞產(chǎn)業(yè)轉型升級，從生產(chǎn)工藝、流程到管理、營銷等環(huán)節(jié)都大量缺人，但國內(nèi)這方面專業(yè)的畢業(yè)生卻很少。除了華農(nóng)，國內(nèi)只有中南林業(yè)大學、南京林業(yè)大學等少數(shù)林業(yè)院校開設了這個專業(yè)。
從事招生就業(yè)工作多年，曾雅麗記得，在華農(nóng)的林學院、動科學院，木材科學與工程、風景園林、蠶學等專業(yè)，雖然招生遇冷，但就業(yè)卻供不應求、十分火爆，“畢業(yè)生很少轉行、跳槽，他們忠誠度高，專業(yè)對口率也很高”。
錯誤觀念需改變農(nóng)業(yè)收入并不低
對于這種現(xiàn)象，羅明忠院長說，農(nóng)業(yè)在發(fā)達國家都屬于朝陽產(chǎn)業(yè)，美國、歐洲、以色列、甚至巴西農(nóng)業(yè)都是高科技產(chǎn)業(yè)，對管理人員、技術人員的要求比第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)還要高。尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對環(huán)境、生態(tài)文明也有更高的要求，因此在這些國家，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的都不是普通的農(nóng)民，管理、技術人員都有較高的學歷，農(nóng)業(yè)工人也是要經(jīng)過專業(yè)的職業(yè)訓練。因此農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益也比較高，收入也不錯。
而在我國，傳統(tǒng)的觀念認為農(nóng)業(yè)是低效益的行業(yè)，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入大大落后于其他行業(yè)。近年來，中央對農(nóng)業(yè)很重視，我省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)也發(fā)展迅速。在不少地區(qū)，大型的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)企業(yè)也得到了政府的扶持成為當?shù)氐凝堫^企業(yè)，這些企業(yè)都非常需要農(nóng)學專業(yè)的學生。比如，新興縣的溫氏農(nóng)業(yè)科技公司，在不斷發(fā)展壯大，每年需要畢業(yè)生上百人。還有河源的鷹嘴桃果業(yè)基地，年年都需要一批果樹專業(yè)的學生。
此外，各地的農(nóng)業(yè)品加工基地的發(fā)展，城市寵物熱的興起，不少農(nóng)業(yè)高科技公司涉足育種、養(yǎng)殖，因此對相關專業(yè)畢業(yè)生需求旺盛。
在羅明忠院長看來，現(xiàn)在從事農(nóng)業(yè)的收入與其他行業(yè)比其實并不低，但大多數(shù)企業(yè)由于遠離城市，工作還是比較累和苦，一些人不愿意從事這一行業(yè)。
■分析
招生熱不等于就業(yè)熱
高考填志愿切忌從眾
招生冷不等于就業(yè)冷，招生熱也不等于就業(yè)熱。對于這個現(xiàn)象，曾雅麗分析：這與廣大家長考生在高考填報志愿的從眾心理有關。很多家長考生并不了解行業(yè)發(fā)展實際，信息來源往往是中學老師?！凹议L考生在填報志愿時，最好參考前一年的招生指南。高校在編印招生指南時，也最好把就業(yè)滿意度、薪酬水平寫進去，讓家長考生有更充分的參考依據(jù)?！?BR> 曾雅麗認為，如果畢業(yè)生專業(yè)對口滿意度高，至少可以從一個側面說明高校人才培養(yǎng)的定位切合市場。與之相對應的，現(xiàn)在不少畢業(yè)生剛步入社會時跳槽率極高，這可能與學生從學校到社會的匹配度有關，很多學生在擇業(yè)時職業(yè)規(guī)劃不清晰，偶然性極大。一踏入社會就容易和同學攀比，一旦不如意心理就十分失落?！罢f到底，還是缺乏清晰的職業(yè)定位?！?BR> 曾雅麗說，這對學校的啟示是，高校的就業(yè)輔導工作應該加強，可以多采取一些未來職場的模擬活動，訓練學生的職場適應能力。另一方面，高校在培養(yǎng)學生是，應該更注重學生的自我學習、歸納、提升等綜合素質和能力。畢業(yè)生也不要眼高手低，而是有一顆從基層做起、從螺絲釘做起的心態(tài)?！爸挥辛私馊谌牖鶎?，有扎實過硬的基本功和持續(xù)學習的能力，才有可能脫穎而出。”
今年全球經(jīng)濟受到較嚴重沖擊，曾雅麗也感到今年來學校招人的企業(yè)明顯少了，更保守了。許多企業(yè)反映銷售資金回籠慢，影響了企業(yè)的業(yè)績。對此，她呼吁畢業(yè)生擇業(yè)時更加理性：“今年千萬不要再‘騎驢找馬’了，該出手時就出手!”
■貼士
哪些專業(yè)招生冷就業(yè)熱?
華南農(nóng)業(yè)大學大學生就業(yè)指導與服務中心高級職業(yè)指導師歐陽倩蘭告訴記者，在華農(nóng)有許多專業(yè)都是招生冷就業(yè)熱，包括了以下專業(yè)：動物科學學院的蠶學、水產(chǎn)養(yǎng)殖學、動物生物技術、動物科學專業(yè);林學院的木材科學與工程、風景園林、林學、旅游管理等專業(yè);獸醫(yī)學院的動物醫(yī)學專業(yè)、園藝學院的茶學、園藝學專業(yè);資源環(huán)境學院的植物保護、制藥工程、資源環(huán)境科學專業(yè)。
“這些專業(yè)也許聽上去‘土氣’、不那么好聽，但就業(yè)形勢真的很好?！睔W陽倩蘭舉例，茶學專業(yè)畢業(yè)生很多都是茶藝師，受到各大酒樓茶肆熱捧，風景園林專業(yè)畢業(yè)，因為設計園林、地產(chǎn)樓盤景觀時得心應手，十分搶手。
南方日報記者 雷雨 劉茜
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