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繪圖：吳文鋒
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麥可思公司發(fā)布2011年就業(yè)最好的50個(gè)專業(yè)中，農(nóng)學(xué)專業(yè)就業(yè)持續(xù)向好，成了這幾年以來的就業(yè)熱門專業(yè)。這就與該專業(yè)招生時(shí)遇冷情況形成鮮明對(duì)比。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副院長(zhǎng)羅明忠分析說，農(nóng)業(yè)在發(fā)達(dá)國家屬于朝陽產(chǎn)業(yè)，在中國也很有前景。另外，這與招生規(guī)模不大有關(guān)，那些熱門專業(yè)雖然就業(yè)需求量大，但招生時(shí)也是爆棚的，最后就業(yè)率反而不如冷門專業(yè)。因此他建議，為了更好地就業(yè)，也不妨可報(bào)一些有前途的冷門專業(yè)。
冷門專業(yè)畢業(yè)生三年當(dāng)老總
“當(dāng)時(shí)是調(diào)劑讀了這個(gè)專業(yè)，一開始很郁悶，大二大三開始感到真的很吃香!現(xiàn)在畢業(yè)4年，我年薪10萬元，還在中山買了房?！痹诮杖A南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院專場(chǎng)招聘會(huì)上，記者見到了畢業(yè)于木材科學(xué)與工程專業(yè)的小廖。盡管畢業(yè)才4年，他現(xiàn)在已是中山四海家具公司的一名區(qū)域經(jīng)理，經(jīng)常獨(dú)立承擔(dān)一些大項(xiàng)目。
小廖對(duì)自己的現(xiàn)狀頗為滿意，畢竟，畢業(yè)4年就能買房，對(duì)于80后來說已經(jīng)是很了不起的一步。“要是在廣州，說不定現(xiàn)在還是‘月光族’?！?BR> 無獨(dú)有偶，在華農(nóng)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院畜牧和水產(chǎn)專場(chǎng)招聘會(huì)上，記者見到了一名“80后”老總。廣東某農(nóng)牧公司總經(jīng)理助理兼采購部經(jīng)理?xiàng)罾^豐，2005年他從安徽考入華南農(nóng)業(yè)大學(xué)。當(dāng)時(shí)估分填志愿時(shí)，沖擊名牌大學(xué)失利，一下調(diào)劑到華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，而且是個(gè)從來沒聽說的專業(yè)——蠶學(xué)。
“蠶學(xué)基本上是華農(nóng)最冷門的專業(yè)，每年招生也就五六人，最多10來人?！睏罾^豐一開始打算復(fù)讀，但從小骨子里那股“闖勁”讓他決心不對(duì)命運(yùn)低頭?！皩I(yè)冷不冷，不一定是絕對(duì)的，最重要的是自己的能力?！?BR> 冷門專業(yè)由于是調(diào)劑入學(xué)，轉(zhuǎn)專業(yè)是家常便飯。楊繼豐還記得，剛?cè)雽W(xué)時(shí)，蠶學(xué)專業(yè)一共招了17人，隨后不斷有同學(xué)轉(zhuǎn)專業(yè)，到大三時(shí)包括自己在內(nèi)全班只有9個(gè)人。
畢業(yè)3年就當(dāng)上老總的楊繼豐心得是從不眼高手低：“沒‘高’的資本，走到社會(huì)上，‘農(nóng)’字頭院校聽上去并不那么光鮮，學(xué)歷、專業(yè)比別人慢一大拍，也就只能跑得更快!”
經(jīng)過前半年的摸爬滾打，真正適應(yīng)并對(duì)企業(yè)有了深層次的了解后，頭腦靈活的楊繼豐發(fā)現(xiàn)，自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)大量運(yùn)用到生產(chǎn)、銷售上去了。而遇到不懂的養(yǎng)殖理念、防疫知識(shí)就回學(xué)校請(qǐng)教老師。更重要的是，在基層積累的工作經(jīng)驗(yàn)是一筆財(cái)富。他感到，養(yǎng)殖行業(yè)是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)主義至上的行業(yè)。即便當(dāng)老總，最起碼的養(yǎng)雞、殺豬、病害防治等都要懂，否則就不會(huì)受到農(nóng)民的尊重。
企業(yè)到農(nóng)業(yè)大學(xué)“搶”人才
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)招生辦主任曾雅麗告訴記者，在華農(nóng)一些院系，像小廖、楊繼豐這樣調(diào)劑進(jìn)校的學(xué)生不在少數(shù)。以林學(xué)院為例，木材科學(xué)與工程每年招100人左右，第一次投檔時(shí)總是遭遇“斷檔”，最后不得不在重點(diǎn)線下降分錄取。
“其實(shí)這個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)很搶手，但招生時(shí)連年遇冷，我們也很無奈。”華農(nóng)林學(xué)院院長(zhǎng)徐正春說，木材科學(xué)與工程其實(shí)是學(xué)院的一個(gè)王牌專業(yè)，“以前簡(jiǎn)稱木工專業(yè)，如果認(rèn)為這個(gè)專業(yè)畢業(yè)是當(dāng)木匠的，絕對(duì)是一種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)?！?BR> 小廖的體會(huì)很深：現(xiàn)在的家具工業(yè)并不是一塊木板、一個(gè)刨、一把刻刀走天下，公司里技術(shù)好的師兄還專門外派到意大利米蘭學(xué)習(xí)。
徐正春告訴記者，廣東的木材工業(yè)和家具工業(yè)有區(qū)域優(yōu)勢(shì)，這些年發(fā)展非?？?，占據(jù)了全國半壁江山?！澳竟ぁ睂I(yè)恰恰為木材工業(yè)和家具工業(yè)培養(yǎng)了高層次人才，華農(nóng)很多畢業(yè)生都在木質(zhì)材料工藝、家具設(shè)計(jì)與工程、裝飾材料與工程等方面做技術(shù)或產(chǎn)品研發(fā)。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院黨委副書記蔡匯民也告訴記者，盡管動(dòng)物科學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、蠶學(xué)等招生時(shí)“不受待見”，但學(xué)生畢業(yè)時(shí)普遍都有三四個(gè)offer(錄用通知)，畢業(yè)兩三年能做中層，四五年就能做老總的比比皆是。
“我們每年都來林學(xué)院搶人，今年就算把‘木工’專業(yè)全部100多名畢業(yè)生要了還不夠。”中山四海家具招聘負(fù)責(zé)人說，家具工業(yè)發(fā)展迅速，這幾年廣東搞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，從生產(chǎn)工藝、流程到管理、營銷等環(huán)節(jié)都大量缺人，但國內(nèi)這方面專業(yè)的畢業(yè)生卻很少。除了華農(nóng)，國內(nèi)只有中南林業(yè)大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)等少數(shù)林業(yè)院校開設(shè)了這個(gè)專業(yè)。
從事招生就業(yè)工作多年，曾雅麗記得，在華農(nóng)的林學(xué)院、動(dòng)科學(xué)院，木材科學(xué)與工程、風(fēng)景園林、蠶學(xué)等專業(yè)，雖然招生遇冷，但就業(yè)卻供不應(yīng)求、十分火爆，“畢業(yè)生很少轉(zhuǎn)行、跳槽，他們忠誠度高，專業(yè)對(duì)口率也很高”。
錯(cuò)誤觀念需改變農(nóng)業(yè)收入并不低
對(duì)于這種現(xiàn)象，羅明忠院長(zhǎng)說，農(nóng)業(yè)在發(fā)達(dá)國家都屬于朝陽產(chǎn)業(yè)，美國、歐洲、以色列、甚至巴西農(nóng)業(yè)都是高科技產(chǎn)業(yè)，對(duì)管理人員、技術(shù)人員的要求比第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)還要高。尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境、生態(tài)文明也有更高的要求，因此在這些國家，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的都不是普通的農(nóng)民，管理、技術(shù)人員都有較高的學(xué)歷，農(nóng)業(yè)工人也是要經(jīng)過專業(yè)的職業(yè)訓(xùn)練。因此農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也比較高，收入也不錯(cuò)。
而在我國，傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為農(nóng)業(yè)是低效益的行業(yè)，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入大大落后于其他行業(yè)。近年來，中央對(duì)農(nóng)業(yè)很重視，我省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)也發(fā)展迅速。在不少地區(qū)，大型的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)企業(yè)也得到了政府的扶持成為當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)，這些企業(yè)都非常需要農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生。比如，新興縣的溫氏農(nóng)業(yè)科技公司，在不斷發(fā)展壯大，每年需要畢業(yè)生上百人。還有河源的鷹嘴桃果業(yè)基地，年年都需要一批果樹專業(yè)的學(xué)生。
此外，各地的農(nóng)業(yè)品加工基地的發(fā)展，城市寵物熱的興起，不少農(nóng)業(yè)高科技公司涉足育種、養(yǎng)殖，因此對(duì)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生需求旺盛。
在羅明忠院長(zhǎng)看來，現(xiàn)在從事農(nóng)業(yè)的收入與其他行業(yè)比其實(shí)并不低，但大多數(shù)企業(yè)由于遠(yuǎn)離城市，工作還是比較累和苦，一些人不愿意從事這一行業(yè)。
■分析
招生熱不等于就業(yè)熱
高考填志愿切忌從眾
招生冷不等于就業(yè)冷，招生熱也不等于就業(yè)熱。對(duì)于這個(gè)現(xiàn)象，曾雅麗分析：這與廣大家長(zhǎng)考生在高考填報(bào)志愿的從眾心理有關(guān)。很多家長(zhǎng)考生并不了解行業(yè)發(fā)展實(shí)際，信息來源往往是中學(xué)老師。“家長(zhǎng)考生在填報(bào)志愿時(shí)，最好參考前一年的招生指南。高校在編印招生指南時(shí)，也最好把就業(yè)滿意度、薪酬水平寫進(jìn)去，讓家長(zhǎng)考生有更充分的參考依據(jù)?！?BR> 曾雅麗認(rèn)為，如果畢業(yè)生專業(yè)對(duì)口滿意度高，至少可以從一個(gè)側(cè)面說明高校人才培養(yǎng)的定位切合市場(chǎng)。與之相對(duì)應(yīng)的，現(xiàn)在不少畢業(yè)生剛步入社會(huì)時(shí)跳槽率極高，這可能與學(xué)生從學(xué)校到社會(huì)的匹配度有關(guān)，很多學(xué)生在擇業(yè)時(shí)職業(yè)規(guī)劃不清晰，偶然性極大。一踏入社會(huì)就容易和同學(xué)攀比，一旦不如意心理就十分失落?！罢f到底，還是缺乏清晰的職業(yè)定位?！?BR> 曾雅麗說，這對(duì)學(xué)校的啟示是，高校的就業(yè)輔導(dǎo)工作應(yīng)該加強(qiáng)，可以多采取一些未來職場(chǎng)的模擬活動(dòng)，訓(xùn)練學(xué)生的職場(chǎng)適應(yīng)能力。另一方面，高校在培養(yǎng)學(xué)生是，應(yīng)該更注重學(xué)生的自我學(xué)習(xí)、歸納、提升等綜合素質(zhì)和能力。畢業(yè)生也不要眼高手低，而是有一顆從基層做起、從螺絲釘做起的心態(tài)?！爸挥辛私馊谌牖鶎?，有扎實(shí)過硬的基本功和持續(xù)學(xué)習(xí)的能力，才有可能脫穎而出。”
今年全球經(jīng)濟(jì)受到較嚴(yán)重沖擊，曾雅麗也感到今年來學(xué)校招人的企業(yè)明顯少了，更保守了。許多企業(yè)反映銷售資金回籠慢，影響了企業(yè)的業(yè)績(jī)。對(duì)此，她呼吁畢業(yè)生擇業(yè)時(shí)更加理性：“今年千萬不要再‘騎驢找馬’了，該出手時(shí)就出手!”
■貼士
哪些專業(yè)招生冷就業(yè)熱?
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)與服務(wù)中心高級(jí)職業(yè)指導(dǎo)師歐陽倩蘭告訴記者，在華農(nóng)有許多專業(yè)都是招生冷就業(yè)熱，包括了以下專業(yè)：動(dòng)物科學(xué)學(xué)院的蠶學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、動(dòng)物生物技術(shù)、動(dòng)物科學(xué)專業(yè);林學(xué)院的木材科學(xué)與工程、風(fēng)景園林、林學(xué)、旅游管理等專業(yè);獸醫(yī)學(xué)院的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)、園藝學(xué)院的茶學(xué)、園藝學(xué)專業(yè);資源環(huán)境學(xué)院的植物保護(hù)、制藥工程、資源環(huán)境科學(xué)專業(yè)。
“這些專業(yè)也許聽上去‘土氣’、不那么好聽，但就業(yè)形勢(shì)真的很好?！睔W陽倩蘭舉例，茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)生很多都是茶藝師，受到各大酒樓茶肆熱捧，風(fēng)景園林專業(yè)畢業(yè)，因?yàn)樵O(shè)計(jì)園林、地產(chǎn)樓盤景觀時(shí)得心應(yīng)手，十分搶手。
南方日?qǐng)?bào)記者 雷雨 劉茜
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