高考生飲食:老廚白菜

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   十幾年的努力,就看這最后的沖刺了,關(guān)鍵時刻可千萬別掉鏈子。許多考生家長都會為孩子考前的飲食犯愁。下面是一道老廚白菜的做法,希望對孩子的飲食有幫組。
    菜系及功效:家常菜譜
    老廚白菜的制作材料:
    主料:嫩白菜500克,五花肉200克,粉皮100克
    輔料:香菜,蔥花,姜片,鹽,醬油,花生油,味精,料酒各適量
    

    老廚白菜的特色:
    滑嫩味美。
    教您老廚白菜怎么做,如何做老廚白菜才好吃
    ① 將白菜洗凈切片,用開水燙一下?lián)瞥鰝溆?五花肉切片,粉皮泡至滑軟,香菜洗凈切段。
    ② 炒鍋注油燒熱,下入蔥花、姜片、五花肉煸炒出香味,加入白菜、鹽、醬油、料酒,翻炒至七八成熟,再加入粉皮、味精翻炒幾下,撒上香菜,出鍋即可。
    
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