? ? ?距離高考越來越近，這段時(shí)間是高三考生們最忙碌和疲憊的階段，在沖刺期間，考生們大腦處于高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗大，作息時(shí)間不規(guī)律，很容易食欲不振，隨之身體抵抗能力降低，就很容易生病，因此在高考前的這段時(shí)間需要有一個(gè)良好的膳食結(jié)構(gòu)，來補(bǔ)充營養(yǎng)，以保證考生的身體和大腦處于良好狀態(tài)。
?
?
原料：番茄2個(gè)，魚片120克左右，火腿腸一根，蔥，蒜，姜適量。
做法：
步驟1：菜場買回來的魚片我用料酒、淀粉和少量胡椒粉、鹽腌制10分鐘(菜場冷凍專柜一般都會(huì)有片好的魚片賣，你可以找尋下)?；鹜饶c切片待用。
步驟2：鍋中水開后，放入番茄燙30秒左右，這樣可以輕易的去掉番茄的皮;然后將番茄切成小塊。
步驟3：將鍋燒熱，放入2湯匙的油，放入姜片和蒜末炒香鍋里熱油，加蔥姜爆香;倒入番茄塊大火翻炒，然后轉(zhuǎn)小火熬煮5分鐘至番茄軟爛成泥。再加入加入適量開水煮開。
步驟4：放入魚片煮變色即可，最后加入火腿腸片和適量的鹽調(diào)味燒一分鐘即可。
步驟5：魚片的多少可以根據(jù)自己的喜好增減，這道番茄魚片湯還很適合孕婦，無論是口味還是營養(yǎng)，都足夠讓人滿足。
想了解更多營養(yǎng)的高考食譜，
點(diǎn)擊此處查看高考食譜
小編