新西蘭衣食住行 新西蘭美食介紹
飲食可以代表民族性格。新西蘭美食以兼容并蓄、天然新鮮著稱。很少有像新西蘭美食一樣整合了幾個洲的不同風格，所以到新西蘭留學的學生們無論如何都要嘗嘗這種另類的風格。
第一,到新西蘭留學，最不容錯過的便是當?shù)爻雒纳枴Ｈ肟跁r，晶瑩透亮的蠔肉，鮮活飽滿得仿佛還在顫動，舌端味蕾立即變得異常敏感，嘗到了灣中海水微澀的咸味，其間還帶著草木的清香，巖礁的微腥，咬破蠔的軟體后，口腔里流動著一股至清極純的鮮甜，與海水、草木與巖礁諸味相混揉合，咬下去齒頰間有種帶彈性的清脆，這種回到原點的食法，可能不科學，但是卻能真正找到“大快朵頤”的感覺。吃生蠔，當然要配好酒，我們也帶了一瓶新西蘭出產(chǎn)的葡萄酒回家。晚餐時，將鮮蠔蘸上芥醬，再加一點點豆豉魚油、香醋和姜末，又是一番風味。
第二、新西蘭牛、羊扒
新西蘭，白云的故鄉(xiāng)，一個雖然小卻令人羨慕的國度。由于過去是英國殖民地以及移民國家的關(guān)系，這里并沒有一個專門的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是新西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過不少館子，加上曾和一美食家兼專欄作家同屋，所以從她那里也得益不少，花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。
三、新西蘭奇異果
奇異果是新西蘭的特產(chǎn)，其實它的祖籍在中國，原名叫“獼猴桃”。100多年前，一位新西蘭女校長在中國旅游時發(fā)現(xiàn)了獼猴桃，并將它帶回了新西蘭，從此開始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同一種水果，只是由于在新西蘭經(jīng)過培育、改良，才在國際上名聲大振。至于為什么叫奇異果，那是因為它酷似新西蘭的國鳥——奇異鳥，奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養(yǎng)師稱之為“營養(yǎng)活力的來源”。據(jù)分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。
第四、新西蘭白葡萄酒
新西蘭的葡萄由移民帶入，有160多年的歷史，只是最近十多年才在國際上嶄露頭角。新西蘭氣候溫和，為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區(qū)，使得新西蘭的葡萄酒具有特別的風味。
第五、新西蘭綠貝
綠貝是新西蘭特有的貝類。綠貝的外殼為鮮綠色，唇邊也是綠色，肉質(zhì)細嫩飽滿，味道極其鮮美。此外，青口，帶子和蛤蚌則是餐館餐牌上常見的貝類美食。其中，青口在新西蘭許多地區(qū)都已成功養(yǎng)殖，用于食用和營養(yǎng)保健。大而野生的青口是上乘的美味，加上白蘇維翁和很多香草，帶殼煮后盛在大碗中，賣相吸好。
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三種住宿方式可供選擇宿舍、租房、寄宿
中國留學生在住宿方面一般有三個選擇大多數(shù)本科生會選擇住在學校宿舍(多為雙人間)除此之外也可以在外租房或寄宿在當?shù)厝说募依铩?BR> 吳昊介紹在美國的大學如果住學校宿舍那么必須在食堂吃飯這樣一來一個月吃住的費用大約是1500美元而如果在校外租房則會便宜不少而且居住環(huán)境甚至比校內(nèi)更好。
“我的朋友在紐約租房一個月房租在600美元左右而在密歇根州有時一個房間還不到300美元。”馬黎明說如果學生想要住校內(nèi)宿舍那么還需要提前申請不過不少專業(yè)的留學機構(gòu)在學生的簽證通過后就會為學生申請省去了很多麻煩。
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