2013高考營養(yǎng)食譜推薦:香菇釀雞腿

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  離高考的日子越來越近了,在此期間,學(xué)生們復(fù)習(xí)任務(wù)繁重,大腦處在高度緊張狀態(tài),身體能量消耗多,食欲往往不佳,再加上生活規(guī)律被打亂,身體抗病能力降低,很容易生病。因此,安排好這個階段的飲食營養(yǎng),對保證考生的身體健康和使大腦處于良好狀態(tài)極為重要。出國留學(xué)網(wǎng)高考頻道編輯特意為廣大考生整理了大量高考營養(yǎng)食譜,我們會持續(xù)更新,最后,預(yù)祝各位考生在今年的高考中能夠取得優(yōu)異成績!!!
    春困+夏打盹,最近都提不起精神來。工作上有飯碗壓力,自然不能松懈,那么,做菜上就能省力就省吧。發(fā)揚“好吃簡做”風(fēng)格,好吃是關(guān)鍵,簡做是王道
    原料:
    雞腿 2斤
    小蔥 3根
    姜 一小塊
    花椒 少許
    鹽 適量
    干香菇 10朵
    料酒少許
    做法:
    (1)雞腿洗凈,抹鹽腌一天(偶早上上工前腌上,晚上收工回來做)
    (2)取一瓷碗,撒上花椒(圖1)
    (3)把蔥切段,姜切片,各取1/2放入碗底(圖2)
    (4)雞腿碼放2層,中間墊入一層香菇,把剩下的香菇,蔥,姜放在頂層
    (5)旺火蒸熟(圖4)
    煮份意面,切個西紅柿,是不是有點西餐的架勢?呵呵,正經(jīng)中餐哦!
    
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