難度：切墩(初級(jí)) 時(shí)間：10分左右
主料
皮蛋 四個(gè)
輔料
剁椒 適量 醋適量
白糖適量
剁椒皮蛋的做法步驟
1. 皮蛋去外殼，然后洗一下。
2. 皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用細(xì)線拉兩道就行了。
3. 碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，攪拌一下。
4. 倒在皮蛋上就行了。
小貼士
這道菜因?yàn)槎缃肥窍痰乃跃筒挥昧砑欲}了
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