科克大學(UniversityCollegeCork)前身為1845年成立的皇后學院，是愛爾蘭最古老的大學之一，也是著名的愛爾蘭國立大學聯(lián)盟成員之一。1997年該大學正式更名為現(xiàn)在的名稱。
科克大學在愛爾蘭的科研領域處于領先位置，在愛爾蘭她的科研收入是各校中最高的。科克大學在基礎科學和工程學科的教學和科研上享有很高聲譽，特別是在生物技術(shù)、生物醫(yī)學、計算機與信息技術(shù)、食品科學、光子學和納米技術(shù)等領域取得了顯著成就。聚集了眾多國際科研機構(gòu)，如國家微電子研究中心、國家食品及生物技術(shù)研究中心、生物科學研究所、環(huán)境研究所、光子研究所及信息學研究中心。高質(zhì)量的教學設備，高水平的教學隊伍和頂尖的科研成果，使科克大學被星期日時報(Sunday Times)評為“2003~2004年度愛爾蘭最佳大學”的稱號。
學院設置
大學下設四個學院，七大系，分別是：
文科，凱爾特研究和社會科學學院
商法學院
醫(yī)學院
理工，食品科學學院
文科與凱爾特研究
商學
工程
食品科學與技術(shù)
法學
醫(yī)藥與健康
理學
熱門專業(yè)
食品科學、營養(yǎng)科學、化學、微生物技術(shù)、微電子、納米技術(shù)、物理學等專業(yè)。
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