平安夜適合吃什么?平安夜吃火雞之外,還有其他形形色色的美味食物,各個國家的餐桌又有不同的講究,我們一起來看看吧。
圣誕節(jié)在歐美普遍流行,并在全世界也頗具影響力的節(jié)日,不僅是虔誠的教徒們的一個盛大節(jié)日,而且同時也類似中國的春節(jié),是每個家庭聚會的大喜日子。在節(jié)日期間,人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式,還要在家里舉行豐富多彩的慶?;顒?。當然要少不了在飲食上操辦一下。
為了歡度圣誕節(jié),西方許多家庭一進入12月份就開始忙著采購各種節(jié)日用品,如圣誕禮品及食物等。在12月24日這天晚上,一般全家人都要相聚在一起共進圣誕晚宴。有時,圣誕晚餐還要為“上帝的使者”設一個席位。圣誕晚宴極為豐盛.種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。在餐桌上,黃色圈狀的鮮橙片預示著美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果,是圣誕節(jié)傳統(tǒng)的桌上飾品。 圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。在西方人眼里,沒有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。有些西方人還習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋果。這個習慣可能源于一些較大的家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。后來一些講究排場的人在圣誕請客時也紛紛效仿。晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認為,吃過這幾種食物后就會福星高照、大吉大利。