近年來，國內食品質量問題屢見報端，現(xiàn)如今在人們追求高質量生活的同時，食品安全問題更是重中之重。鑒于此，越來越多的留英學生選擇了食品質量管理專業(yè)，那么食品質量管理專業(yè)課程，前景及就業(yè)究竟是如何呢?下面嘉華世達英國部老師的將為您解答。
英國的食品質量管理專業(yè)，是由多個學科綜合形成的，學生不僅需要學習食品質量安全法律法規(guī)、食品安全標準、食品質量安全認證等課程，還要學習食品檢驗(包括化學檢驗、微生物檢驗等)方面的基本知識技能。
作為一門在國內較為新興的專業(yè)，同學們在院校選擇方面，還是有所迷茫的，到底英國哪所大學的食品質量管理專業(yè)比較好呢?下面就為您推薦兩所。
薩里大學
食品管理碩士課程(MSc in Food Management)
課程宗旨：培養(yǎng)既懂管理又懂食品加工業(yè)專業(yè)知識的綜合性人才。
該課程的核心科目包括食品業(yè)消費者行為、財經(jīng)管理、食品服務市場、組織行為學、食品鏈政策和研究方法。選修課則包括食品安全和營養(yǎng)管理、創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)以及旅行餐飲管理。
與其他學校的食品課程相比，該校食品管理碩士的課程設置側重管理知識，但它的長處在于將管理技能和食品產(chǎn)業(yè)有機地結合了起來。從這一點上來說，這門課程應該是個物有所值的選擇。
基本申請要求
本科學歷、有相關工作經(jīng)驗、雅思6.0或托福550。
諾丁漢大學
食品生產(chǎn)管理碩士課程(MSc in Food Production Management)
由該校食品科學系和商學院聯(lián)合開設的。其目的在于培養(yǎng)學生成為食品加工業(yè)中的生產(chǎn)或技術管理專業(yè)人才，尤其適合那些希望從事食品質量管理以及食品感官科學研究的人士學習。
該課程的核心科目包括保鮮和食品質量保障(Preservation and Food Quality Assurance)、質量管理和技術(Quality Management and Quality Techniques)、食品廠的運營(Food Factory Operations)以及實踐中的供應鏈管理(Supply Chain Management in Practice)。
學生還可以根據(jù)自己的興趣和特長，從十多門選修課中選擇自己感興趣的課程學習。由于與食品產(chǎn)業(yè)有著緊密的聯(lián)系和互動，學生在就讀該課程期間將有機會去食品廠實地參觀，并與業(yè)界人士進行交流。
基本申請要求：
本科學位屬于化學、物理、工程、生物科學、工程等領域以及雅思6.0(單項不低于5.0)
就業(yè)前景
食品質量是國計民生的大事，關系到每一個公民的健康甚至生命。國內外食品衛(wèi)生安全問題日益突出，已經(jīng)成為一個全球性的熱點問題。所以在就業(yè)方面，食品安全專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)可以說是相當廣闊，對于現(xiàn)在“僧多粥少”的市場情形，學生可從事國家相關部門、食品質量安全的教學及科學研究工作，食品質量管理、衛(wèi)生監(jiān)督及相關機構的工作，或者食品集團公司和食品企業(yè)和食品加工、分析檢測、食品安全評價以及質量管理及其它相關行業(yè)工作。
英國的食品質量管理專業(yè)，是由多個學科綜合形成的，學生不僅需要學習食品質量安全法律法規(guī)、食品安全標準、食品質量安全認證等課程，還要學習食品檢驗(包括化學檢驗、微生物檢驗等)方面的基本知識技能。
作為一門在國內較為新興的專業(yè)，同學們在院校選擇方面，還是有所迷茫的，到底英國哪所大學的食品質量管理專業(yè)比較好呢?下面就為您推薦兩所。
薩里大學
食品管理碩士課程(MSc in Food Management)
課程宗旨：培養(yǎng)既懂管理又懂食品加工業(yè)專業(yè)知識的綜合性人才。
該課程的核心科目包括食品業(yè)消費者行為、財經(jīng)管理、食品服務市場、組織行為學、食品鏈政策和研究方法。選修課則包括食品安全和營養(yǎng)管理、創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)以及旅行餐飲管理。
與其他學校的食品課程相比，該校食品管理碩士的課程設置側重管理知識，但它的長處在于將管理技能和食品產(chǎn)業(yè)有機地結合了起來。從這一點上來說，這門課程應該是個物有所值的選擇。
基本申請要求
本科學歷、有相關工作經(jīng)驗、雅思6.0或托福550。
諾丁漢大學
食品生產(chǎn)管理碩士課程(MSc in Food Production Management)
由該校食品科學系和商學院聯(lián)合開設的。其目的在于培養(yǎng)學生成為食品加工業(yè)中的生產(chǎn)或技術管理專業(yè)人才，尤其適合那些希望從事食品質量管理以及食品感官科學研究的人士學習。
該課程的核心科目包括保鮮和食品質量保障(Preservation and Food Quality Assurance)、質量管理和技術(Quality Management and Quality Techniques)、食品廠的運營(Food Factory Operations)以及實踐中的供應鏈管理(Supply Chain Management in Practice)。
學生還可以根據(jù)自己的興趣和特長，從十多門選修課中選擇自己感興趣的課程學習。由于與食品產(chǎn)業(yè)有著緊密的聯(lián)系和互動，學生在就讀該課程期間將有機會去食品廠實地參觀，并與業(yè)界人士進行交流。
基本申請要求：
本科學位屬于化學、物理、工程、生物科學、工程等領域以及雅思6.0(單項不低于5.0)
就業(yè)前景
食品質量是國計民生的大事，關系到每一個公民的健康甚至生命。國內外食品衛(wèi)生安全問題日益突出，已經(jīng)成為一個全球性的熱點問題。所以在就業(yè)方面，食品安全專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)可以說是相當廣闊，對于現(xiàn)在“僧多粥少”的市場情形，學生可從事國家相關部門、食品質量安全的教學及科學研究工作，食品質量管理、衛(wèi)生監(jiān)督及相關機構的工作，或者食品集團公司和食品企業(yè)和食品加工、分析檢測、食品安全評價以及質量管理及其它相關行業(yè)工作。