2014高考考生飲食

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    高考除了每天的學(xué)習(xí)以外,學(xué)生的飲食也相當(dāng)重要。高考前的飲食食譜有一定的要求,作為一個合格的家長,提供的高三學(xué)生食譜應(yīng)該遵循下面的要求:
    1、在高考期間,要想保持旺盛的精力和充沛的體力,一日三餐很重要。主食不要過于精細(xì),最好是以粗糧為主的米面混合食物。
    2、不少家長會花樣百出地為考生調(diào)整飲食,營養(yǎng)專家時啟國表示,健康熟悉的食物最利于放松考生心情。同時,對食物的攝入要比平時適當(dāng)?shù)販p少,以七成飽為宜,因為考生在緊張疲勞時,胃腸的排空能力較平時弱,少食、多餐有助于減輕考生的緊張與疲勞,也有助于減輕胃腸的壓力。
    3、食物的安全性遠(yuǎn)比食物的營養(yǎng)更為重要,以自己在家煮食為最佳,如果消化不好可以將水果和蔬菜打成泥狀。
    4、油炸食品,包括中餐的油炸食品如油餅、油條、油炸糕等。動物性油炸食品如炸雞、炸魚等,包括一些洋快餐、炸薯條等等,都不能作為一餐的主菜主食,因為這些食品不但會增加腸胃的負(fù)擔(dān),還會影響下一餐的食欲和吸收。
    5、在蔬菜中,韭菜、芹菜、洋蔥等刺激性食品不利于考生食用。
    6、考試期間,考生不適合大量食用粗糧,因為粗糧會延長胃排空的時間。
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