英國留學(xué):英宣布校餐新規(guī)定增加蔬菜水果凈水

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2014年06月19日 《英宣布校餐新規(guī)定增加蔬菜水果凈水》一文由出國留學(xué)網(wǎng)發(fā)布。
    
    英國宣布新校餐規(guī)定,增加蔬菜水果和凈水,限制油炸食品和糖份。
    
    英國政府宣布改善英格蘭學(xué)校的校餐,規(guī)定每個學(xué)生每天的校餐中至少有一個份額的蔬菜,每星期最多不能超過兩個份額的油炸食品。
    
    這一宣布主要針對英格蘭的公立學(xué)校,新規(guī)定將從2015年1月份開始實行。
    
    新規(guī)定要求學(xué)校必須為學(xué)生每天提供可選擇的水果和蔬菜,還要求學(xué)生多喝水,并把果汁的飲用量限制在150毫升之內(nèi)。
    
    英國副首相克萊格說,這一新規(guī)定會?繼續(xù)限制學(xué)生食用不健康食品?。
    
    教育部官員說,此前的有關(guān)規(guī)定的確使校餐有了很大改進,但是實行起來比較復(fù)雜,而且太貴。
    
    官員說,修改后的這一新規(guī)定給了校餐更多的?靈活性?,主要的具體要求如下:
    
    ·每天除了主菜之外,還必須有一份或者一份以上蔬菜或者沙拉;
    
    ·每周至少要有三種不同的蔬菜和三種不同的水果;
    
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    ·飲料以凈水為主,果汁的飲用量被限制在每天150毫升之內(nèi);
    
    ·把飲料中的蔗糖成分和蜂蜜數(shù)量控制在5%以下;
    
    ·每星期的油炸食品和裹黃油食品等的份額以及糕點份額都不能超過兩份;
    
    ·必須向每個學(xué)生每天提供一份低脂低糖牛奶:
    
    營養(yǎng)師烏爾蘇拉·菲爾波特(Ursula Philpot)說,目前有57%的學(xué)生自帶午飯,應(yīng)該鼓勵更多學(xué)生吃校餐。
    
    要做到這一點,就必須培訓(xùn)學(xué)校的廚師,不光提高校餐的健康與營養(yǎng)質(zhì)量,還要好味道,讓學(xué)生喜歡吃。
    
    (編譯:嵇偉/責(zé)編:董樂)
    
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