店員年終工作總結優(yōu)秀免費

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    總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來好好寫寫總結吧??偨Y書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇總結呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質的總結范文,希望對大家能夠有所幫助。
    店員年終工作總結篇1
    ??回顧一年的學習工作,在上級的正確領導和賓館各部門的大力支持下,餐飲部團結一致,集思廣益,圓滿完成了年度計劃?,F將一年的工作情況總結如下:
    ??一、經營情況
    ??1:各種經濟指標完成情況
    ??全年餐飲部實現營業(yè)收入:20xx.1.1—11.31,共:2110000元比去年的:***元,下降:52175元,今年平均值104.28,年上座率:0.029%,完成了酒店公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。
    ??二:日常管理
    ??1、部門規(guī)范管理
    ??由部門管理人員于20xx.8.17.組成,每天中午11:17分對部門各區(qū)域進行檢查,對查出問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明,衛(wèi)生穩(wěn)步提高。
    ??2、成本控制和節(jié)能降耗
    ??1、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序,分類,分框收放,2分類清洗,3易碎品自己清洗,4每日定時開關燈,空調,熱水器,5合理利用邊角余料不浪費,6嚴格控制低值易耗品,做到領用有記。
    ??3、做到抓“銷售”抓“內務”
    ??1發(fā)動部門全員營銷,主要以口碑式宣傳。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫,布草由領班專人負責整理和清點,2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應監(jiān)督制度。
    ??4、抓“培訓”抓“落實”。
    ??培訓1禮節(jié)禮貌和服務意識,2鋪臺布,托盤,擺臺,上菜,斟酒,口布疊花,3親自參與服務工作并定時檢查。
    ??5、做到美麗酒店,安全酒店。
    ??做好環(huán)境衛(wèi)生,護好外圍綠化,重點防火防盜,注重食品安全,保證自身安康。
    ??6、制度面前人人平等。
    ??三、餐飲工作中仍存在一些不足
    ??1、仍有一些員工的主觀能動性較差,機械性地去工作,部分員工自律性較差,如:站位紀律,服務禮貌用語,餐中服務等。
    ??2、部分員工仍缺乏團隊協(xié)作意識。
    ??3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進一步加強。4個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
    ??針對20xx年的工作特制定計劃如下:
    ??一:經營目標
    ??今年元,明年爭取打到元,我們將繼續(xù)保持重大投訴為0
    ??二、日常管理
    ??繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓,提高員工的綜合素質,在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。
    ??1、進一步加強吧臺餐飲預訂的熟練性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧。
    ??2、加強員工思想教育,利用一切機會向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發(fā)揚團結互助精神,樹立集體榮辱觀。
    ??3、開拓經濟發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入,如旺季推出外賣。
    ??4、全員公關,爭取更多的回頭客。
    ??三:改變措施及方法
    ??1、增加員工效益意識,做好節(jié)能降耗。
    ??(1)嚴抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙,牙簽,布草,餐具等。
    ??(2)降低設備運行的消耗,如空調合理開啟及時關閉。
    ??(3)嚴格把好菜品驗收關,合理使用邊角余料。
    ??(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領用制度”“物品申購制度”。
    ??2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念
    ??(1)保持與員工溝通的習慣,增進彼此的了解,便于工作的開展。
    ??(2)開展聯營活動,餐飲部和客服部相互交流,互相改進。
    ??(3)增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力度不強的局面。
    ??(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動,如田徑,籃球,乒乓球等。
    ??20xx年是一個新的起點,我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,視部門的發(fā)展為己任,視員工的發(fā)展為己任,視自己的`發(fā)展為己任,在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。
    ??
    ??忙碌而富裕的**年即將結束,在新的工作崗亭上,在旅店帶領和同事們的關心贊成救助下,我美滿結束了帶領交給的各項工作任務。在這個聯合、敦睦的集體中,我從思維上獲得了進一步進步,在工作上獲得了很大的熬煉,現將我的工作環(huán)境總結以下:
    ??1、建立以店為家的思維,嚴厲服從旅店規(guī)章軌制,自發(fā)保護旅店集體長處,保護旅店集體形象,做到誠意,謙和,耐煩。
    ??2、富裕明白工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有題目能及時到位,及時辦理。
    ??3、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向帶領書面告假,對本身的工作做到盡職盡責,公道安排,不急不躁,安定鞏固。
    ??4、傾慕公物,妥帖利用和及時保護東西配置,節(jié)省能源,從節(jié)省一滴水、一度電入手下手,除了客人利用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,發(fā)覺題目及時報修,不因為無人辦理而造成旅店的能源浪費。
    ??5、竭力進步本身本質,自動向同事進修請教,保存頹廢的工作精神,并做到自發(fā)嚴謹的工作立場。
    ??經過議定這段時候的工作,我發(fā)覺本身仍有不敷的處所,有待改革,如專業(yè)知識不敷充裕,預備經過議定加強進修來進步本身的專業(yè)知識和辦事程度。
    ??來年我的籌劃是:
    ??1、一如既往的地當真做好每一天的每一項工作。
    ??2、當真進修旅店工程部的知識,利用歇息時候進行培訓。
    ??3、多進修旅店相干知識,富裕本身。竭力使本身的工作更上一個新的臺階。
    ??
    ??20xx年飛馳而去20xx年姍姍而來,在這辭舊迎新之際一年一度的年終總結到來了。20xx年3月16日是我在一次走進xx經理店的日子,我有一種久別回家的感覺,感到無比的溫暖和親切。
    ??回想起在這10個月中有過寂寞有過快樂,在剛來的時候沒有顧客,為了解除寂寞就找一些零活干,慢慢的店長就給我安排顧客,我非常珍惜每一個顧客,心想一定要認真服務,可是結果不是向自己想象的那樣好,由于很久沒做過顧客手法也不熟練手也有些粗糙在加上離開美容行業(yè)兩年多一些細節(jié)地方做的不到位流失幾個顧客,但是我沒有失去信心,很快就有很多顧客認同我,業(yè)績也在不斷的上升。
    ??在我來店的第三個月我就給自己定了一個目標每個月要賺3000元,我一共沒有幾個顧客3000元對我來說也是一個高峰,怎么來完成,我就去找店長要不來顧客檔案電話,我就不斷的給顧客打電話說一些關心的話,就這樣我的顧客就越來越多,這時我在想找回來一個顧客很不容易我一定要珍惜,要想盡一切辦法不能在讓他們流失,我就告訴自己一定要做到以下幾點
    ??1要有愛心愛每一個顧客,顧客對我的信任越大我對顧客的責任就越大顧客越是煩惱的地方就是我要付出的地方,我從來不珍惜我自己的力氣,盡量讓每一個顧客高興而來開心而去。
    ??2要有責任心顧客選擇了我我就要對顧客負責任,一定要認真服務好每一個顧客,為顧客所想,站在顧客的角度去想,為顧客所急,顧客想要的就是我要做的。
    ??3要有快樂之心當顧客看到我的時候永遠是快樂的,這樣也會給顧客帶來快樂,當顧客的心情好了,身體也會好美容的效果也會更好。
    ??我是這樣想的也是這樣做的,我每個月的目標也是超額完成的。我今天能站在這里做年終總結我要感謝修經理給我這個平臺,也感謝修經理給我的關心與照顧,也感謝喻店長和于店長的幫助與支持,也感謝同事們的幫助與配合。
    ??我要在20xx年里以積極的心態(tài)做好自己的本職工作,積極配合店長工作,以店為家,創(chuàng)造最好的佳績。
    ??祝修經理王經理各位店長和全體同事在新的一年里身體健康,心想事成,萬事如意,春節(jié)愉快。
    店員年終工作總結篇2
    ??一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:公文易
    ??一、工作方面 在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發(fā)展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
    ??二、學習心得
    ??作為事業(yè)單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
    ??但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
    ??多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
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    ??在我原有的印象中,文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此,末上崗之前我就對文員的工作產生了一種的懼怕感。在高原紅大酒店工作的近三個月的時間里,我對文員的工作有了重新的認識,擔任文員雖給我?guī)砻β蹬c繁瑣,但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論知識向實踐經驗轉變的收獲。
    ??在這近三個月的時間里,我主要從事辦公室日常事務的管理工作。
    ??1、負責處理來往信函、電傳、電報,并及時上傳下達。
    ??2、接聽電話并做留言記錄,并盡量解決顧客提出的要求及疑難問題,并及時向經理匯報。
    ??3、及時、準確收發(fā)經理行文,并協(xié)助經理做好相關公文的起草、擬定。
    ??4、協(xié)助經理做好對銷售人員的管理及監(jiān)督工作。
    ??5、協(xié)助經理制定相關銷售政策及培訓計劃。
    ??6、負責公文、資料的分類整理,并總結、裝訂成冊。
    ??7、向本部門及相關人員傳達有關精神和指示。
    ??8、制定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。
    ??9、辦公室財產的`保管、申購。
    ??10、完成經理交辦的其他相關事務。
    ??一、強化職能,做好服務工作。
    ??我堅持從小事做起,從大事著眼,努力提高服務水平。一是圍繞領導服務要突出超前性。牢固樹立為領導服務的超前意識,全面把握領導的思想脈搏,正確貫徹領導的意圖,當好參謀和助手。二是搞好配合,為各部門服務突出主動性。在開展相關工作中,我經常與相關部門領導互通情況,以求統(tǒng)一認識,步調一致,排除干擾,共同圍繞中心工作搞好服務、當好參謀,變部門行為為酒店整體行為,并形成合力,以提高整體的工作水平。三是見事做事,為顧客服務突出積極性。認真接待上門來訪的顧客,對顧客反映的問題及時登記并盡力解決,努力使每次反映的問題都能得到圓滿答復
    ??二、強化形象,提高自身素質。
    ??為做好文員工作,我堅持嚴格要求自己,注重以身作則,講奉獻,以誠待人,樹一流形象。一是注重加強自身思想建設。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因為在酒店銷售部工作,特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業(yè)講奉獻。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”,因此,我正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂、得與失、個人利益與集體利益、工作與休閑的關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè)。在這近三個月的工作中,剛開始由于對業(yè)務不熟,所以有時加班加點到很晚,尤其是業(yè)務繁忙的時候,更是不得休息;三是不斷提升自身的業(yè)務能力。經過近三個月的學習和鍛煉,自己在文字功夫上取得一定的進步。公文寫作水平有所提高。平時工作之余,我大量閱讀辦公室的報刊雜志,細心學習他人長處,改掉自己不足,并虛心向領導、同事請教,并在不斷地學習和實踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外,待人接物方面有了大的長進。
    ??三、強化大局意識,拓展工作思路。
    ??1、認真辦文。公文是傳達政令的載體,公文的質量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通,因此,我堅持發(fā)文前,多次校對,以確保無誤。
    ??2、細心接待。凡是顧戶來我酒店簽協(xié)議,我都認真接待,并根據顧客的種類及要求制定各種接待計劃,注意接待細節(jié),力爭讓每位顧客滿意。
    ??3、抓住時機,增進了解。曾經有人把領導和下屬之間的關系比作“貓和老鼠”的關系,把同事之間的關系看得也很淡,其實不然,如果是這樣發(fā)展,將不利于工作的開展,更不利于員工積極性的調動和能力的培養(yǎng)。所以,我總是以誠相待,利用工作之余向領導、同事請教、學習、交流。因此,和大家相處得也很愉快。
    ??近三個月的工作經歷雖然很短,但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧,它不只是一項工作,更是一門藝術。因此,在以后的工作中,我將繼續(xù)學習與提高,為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗。
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    ??xx年飛馳而去xx年姍姍而來,在這辭舊迎新之際一年一度的工作總結到來了。xx年3月16日是我在一次走進xx經理店的日子,我有一種久別回家的感覺,感到無比的溫暖和親切。回想起在這10個月中有過寂寞有過快樂,在剛來的時候沒有顧客,為了解除寂寞就找一些零活干,慢慢的店長就給我安排顧客,我非常珍惜每一個顧客,心想一定要認真服務,可是結果不是向自己想象的那樣好,由于很久沒做過顧客手法也不熟練手也有些粗糙在加上離開美容行業(yè)兩年多一些細節(jié)地方做的不到位流失幾個顧客,但是我沒有失去信心,很快就有很多顧客認同我,業(yè)績也在不斷的上升。在我來店的第三個月我就給自己定了一個目標每個月要賺3000元,我一共沒有幾個顧客3000元對我來說也是一個高峰,怎么來完成,我就去找店長要不來顧客檔案電話,我就不斷的給顧客打電話說一些關心的話,就這樣我的顧客就越來越多,這時我在想找回來一個顧客很不容易我一定要珍惜,要想盡一切辦法不能在讓他們流失,我就告訴自己一定要做到以下幾點
    ??1 要有愛心 愛每一個顧客 ,顧客對我的信任越大 我對顧客的責任就越大 顧客越是煩惱的地方就是我要付出的地方,我從來不珍惜我自己的力氣,盡量讓每一個顧客高興而來開心而去。
    ??2 要有責任心 顧客選擇了我 我就要對顧客負責任,一定要認真服務好每一個顧客,為顧客所想,站在顧客的角度去想,為顧客所急,顧客想要的就是我要做的。
    ??3 要有快樂之心 當顧客看到我的時候永遠是快樂的,這樣也會給顧客帶來快樂,當顧客的心情好了,身體也會好美容的效果也會更好。
    ??我是這樣想的也是這樣做的,我每個月的目標也是超額完成的。我今天能站在這里做工作總結我要感謝修經理給我這個平臺,也感謝修經理給我的關心與照顧,也感謝喻店長和于店長的幫助與支持,也感謝同事們的幫助與配合。
    ??我要在xx年里以積極的心態(tài)做好自己的本職工作,積極配合店長工作,以店為家,創(chuàng)造最好的佳績。
    ??祝修經理王經理各位店長和全體同事在新的一年里身體健康,心想事成,萬事如意,春節(jié)愉快!
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