臨近2014中秋，中秋節(jié)是一家人團(tuán)圓的大好日子，為了給最愛的家人準(zhǔn)備一桌豐盛的菜肴，中秋節(jié)家常菜譜一定是不能馬虎的。中秋節(jié)吃什么家常菜好?接下來就由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)節(jié)假日頻道小編為大家推薦一下。更多中秋節(jié)的相關(guān)信息敬請(qǐng)關(guān)注本站。
中秋節(jié)家常菜譜
中秋節(jié)第一道菜：荷葉飯
原料：大米、荷葉、瘦肉、雞肉、蝦仁、香菇、蛋、廣東米酒、鹽、雞粉、花生油。
做法：
1、大米煮熟取出備用。雞蛋煎成蛋皮切絲備用。瘦肉、雞肉、香菇洗凈切成丁后與蝦仁炒熟備用。
2、將米飯和所有的食材及加入的適量廣東米酒、鹽、雞粉拌勻，再用荷葉包好，蒸約七分鐘熟透便可。
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