南丹麥大學從1989年起開設國際課程，招收國際學生，學校有三個校區(qū)招收留學生或者開設英語授課課程，這三個校區(qū)是歐登塞(Odense)、弗倫斯堡(Sonderborg/Flensborg)、埃斯堡(Esbjerg)。南丹麥大學由32個學院，11個研究所和一個設施完備的圖書館所組成。大學所設四個科系：健康科學學院，科學工程學院，社科院，人文學院。其中文科課程有經濟學、經濟與商業(yè)管理、商業(yè)管理與審計、商業(yè)管理與法律、國際商業(yè)管理與新聞學等;理科課程有計算機科學、計算機系統(tǒng)工程、化學工程、環(huán)境工程、物理與技術、工程與機械工程等，同時還開設了MBA課程。大學位于歐登塞市是安徒生的家鄉(xiāng)。
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