也許因為愛爾蘭出酒，愛爾蘭人尤為喜歡酒。當你置身在西方國家的城市里，甚至在南美洲和亞洲等地，常能看到愛爾蘭酒吧。也許是愛爾蘭的酒文化名聲在外，愛爾蘭人崇尚“快樂、音樂和美酒”，酒吧總是沸騰而又多彩。人們在這種酒吧里可以享受到非凡的快樂，而這種快樂，來自于在享用愛爾蘭威士忌和黑啤酒的同時，還能欣賞獨特的愛爾蘭鄉(xiāng)村音樂，有一種無法拒絕的銷魂攝魄的魅力。據(jù)說，愛爾蘭全國的大小酒吧不計其數(shù)，而面積不過45平方公里、人口只有100余萬人的都柏林就有2000多家酒吧。人們都說，要想感受愛爾蘭文化，不去酒吧是一件憾事。
據(jù)說，當?shù)刂木瓢啥际茄垚蹱柼m著名樂隊表演，為此，人們可以在酒吧里與自己喜愛的明星面對面地接觸，近距離地欣賞他們出色的表演。還有一些著名樂隊，就是從這種酒吧里走出去的，他們經(jīng)?；貋肀硌?，用這種方式來回報人們對他們的支持。
據(jù)移民愛爾蘭生活的朋友介紹，白天，人們可以在本地酒吧里享用午餐，閱讀報紙，與其他客人閑聊。晚上，酒吧里擠滿結(jié)束一天工作的居民，他們打聽著當?shù)氐陌素孕侣劊懻撝魏腕w育，欣賞著音樂和表演。很多酒吧還為那些不愿受別人打擾的人設(shè)置了雅座單間。雅座單間是一個小房間，一扇木制屏風把它與酒吧其他區(qū)域分隔開來。這類酒吧根植于歷史悠久的酒文化，集多功能為一體，是各個年齡段的成年人聚集的地方。
還有一類酒吧，是以年輕人為服務(wù)對象的時尚的“現(xiàn)代酒吧”，它們大多位于城鎮(zhèn)中心或繁華鬧市區(qū)，時常以現(xiàn)代流行風尚為變換視角，不論酒吧裝飾，酒的品牌，還是酒吧的經(jīng)營形式，都隨著潮流變換。
數(shù)百年來，愛爾蘭的酒吧一直都是舉行婚禮、達成交易、孕育革命的地方。很多酒吧本身就擁有悠久的歷史，有些甚至誕生于17世紀。
愛爾蘭人的酒文化可追溯到公元43年。當年羅馬大軍征服了不列顛，也帶來了金屬制造技術(shù)，從而使制造傳統(tǒng)的蒸餾酒方法得到了改進。而世界上最早的蒸餾酒是由愛爾蘭和蘇格蘭的古代居民凱爾特人在公元前發(fā)明的。當時的凱爾特人使用陶制蒸餾器釀造出酒精含量較高的烈性酒，這也是威士忌酒的起源。所以，威士忌之稱是凱爾特人的語言，意為“生命之水”。人們說，喝下“生命之水”，會讓人煥發(fā)出無比旺盛的生命力。
據(jù)說，當?shù)刂木瓢啥际茄垚蹱柼m著名樂隊表演，為此，人們可以在酒吧里與自己喜愛的明星面對面地接觸，近距離地欣賞他們出色的表演。還有一些著名樂隊，就是從這種酒吧里走出去的，他們經(jīng)?；貋肀硌?，用這種方式來回報人們對他們的支持。
據(jù)移民愛爾蘭生活的朋友介紹，白天，人們可以在本地酒吧里享用午餐，閱讀報紙，與其他客人閑聊。晚上，酒吧里擠滿結(jié)束一天工作的居民，他們打聽著當?shù)氐陌素孕侣劊懻撝魏腕w育，欣賞著音樂和表演。很多酒吧還為那些不愿受別人打擾的人設(shè)置了雅座單間。雅座單間是一個小房間，一扇木制屏風把它與酒吧其他區(qū)域分隔開來。這類酒吧根植于歷史悠久的酒文化，集多功能為一體，是各個年齡段的成年人聚集的地方。
還有一類酒吧，是以年輕人為服務(wù)對象的時尚的“現(xiàn)代酒吧”，它們大多位于城鎮(zhèn)中心或繁華鬧市區(qū)，時常以現(xiàn)代流行風尚為變換視角，不論酒吧裝飾，酒的品牌，還是酒吧的經(jīng)營形式，都隨著潮流變換。
數(shù)百年來，愛爾蘭的酒吧一直都是舉行婚禮、達成交易、孕育革命的地方。很多酒吧本身就擁有悠久的歷史，有些甚至誕生于17世紀。
愛爾蘭人的酒文化可追溯到公元43年。當年羅馬大軍征服了不列顛，也帶來了金屬制造技術(shù)，從而使制造傳統(tǒng)的蒸餾酒方法得到了改進。而世界上最早的蒸餾酒是由愛爾蘭和蘇格蘭的古代居民凱爾特人在公元前發(fā)明的。當時的凱爾特人使用陶制蒸餾器釀造出酒精含量較高的烈性酒，這也是威士忌酒的起源。所以，威士忌之稱是凱爾特人的語言，意為“生命之水”。人們說，喝下“生命之水”，會讓人煥發(fā)出無比旺盛的生命力。