2023年酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度模板(15篇)

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    人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來看看吧
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇一
    1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。
    2、同事之間團結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
    3、以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準則。
    4、住宿員工應(yīng)互相幫助,友好相處,為他人著想,不影響他人。
    1、按時上下班打卡,接班,做到不遲到,不早退。
    2、事假必須提前一天通知部門領(lǐng)導(dǎo),說明原因,經(jīng)部門經(jīng)理批準后方可休假。
    3、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準后方可休假。
    4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。
    5、嚴禁代人打卡、請假。
    1、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。
    2、酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
    3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
    4、有破損的,顏色不合標準的絲襪,身上夸張飾物嚴禁穿戴。
    5、嚴禁染發(fā),上班時間必須將頭發(fā)盤起,戒指不得多戴(婚戒除外)。
    1、嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
    2、嚴禁攜帶酒店物品出店。
    3、嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。
    4、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
    5、上班時間嚴禁干與工作無關(guān)的事情。
    6、嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。
    7、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
    8、上班時間內(nèi)嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。
    9、嚴禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
    10、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
    11、嚴禁背對前臺而立,當著客人的面前接聽私人電話。
    12、嚴禁手機響鈴,必須調(diào)為震動。
    1、嚴禁私自開房。
    2、除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
    3、當班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。
    4、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當領(lǐng)班,由其處理。
    5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。
    6、服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。
    7、積極參加部位班組例會及各項培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
    8、工作中嚴格按照各項服務(wù)規(guī)程、標準進行服務(wù)。
    9、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
    10、自覺愛護保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。
    11、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
    12、嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。
    13、嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
    14、工作中要有良好的工作態(tài)度。
    以上規(guī)章制度,希望員工認真閱讀,嚴格遵守,將部門的文化素質(zhì)展現(xiàn)出來,創(chuàng)造出和諧的工作環(huán)境。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇二
    綠色環(huán)保賓館(酒店)分為五個等級,根據(jù)企業(yè)在提供綠色服務(wù)、保護環(huán)境等方面做出不同程度的努力,分為a級、aa級、aaa級、aaaa級、aaaaa級共五個等級。aaaaa級為最高級。
    1、a級
    表示飯店符合國家環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面法律法規(guī),并已開始實施一些改善環(huán)境的措施,在關(guān)鍵的環(huán)境原則方面已作了時間上的承諾。
    2、aa級
    表示賓館(酒店)在為消費者提供綠色服務(wù)、減少企業(yè)運營對環(huán)境的影響方面已做出了一定的努力,并取得了初步的成效。
    3、aaa級
    表示賓館(酒店)通過持續(xù)不斷地實踐,在保護生態(tài)和合理使用資源等方面取得了卓有成效的進步,在本地區(qū)賓館(酒店)行業(yè)處于領(lǐng)先地位。
    4、aaaa級
    表示賓館(酒店)的服務(wù)與設(shè)施在提高生態(tài)效益的實踐中,獲得了社會的高度認可,并不斷提出新的創(chuàng)舉,處于國內(nèi)賓館(酒店)行業(yè)領(lǐng)先地位。
    5、aaaaa級
    表示賓館(酒店)的生態(tài)效益在世界賓館(酒店)業(yè)處于領(lǐng)先地位,其不斷改進的各項舉措,為國內(nèi)外酒店采納和效仿。
    1、綠色環(huán)保賓館(酒店)的評定采取企業(yè)自愿申請,并組織相關(guān)人員參加培訓(xùn)的方式對企業(yè)進行評審。
    2、企業(yè)參照綠色環(huán)保賓館(酒店)評定條件及自我評估表,開展實施活動。企業(yè)根據(jù)實施結(jié)果,填寫有關(guān)評估材料報各市(地)評選表彰領(lǐng)導(dǎo)小組。在地、市評選的基礎(chǔ)上,開展自治區(qū)評選表彰活動。凡申報受自治區(qū)表彰的“綠色環(huán)保酒店(賓館)”須向所在地的地、市宣傳部、環(huán)境保護行政主管部門提出申請,經(jīng)審核合格后,報自治區(qū)評選表彰領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
    3、自治區(qū)黨委宣傳部、自治區(qū)環(huán)境保護局等聯(lián)合組成“綠色環(huán)保酒店(賓館)”評選表彰領(lǐng)導(dǎo)小組,負責評選表彰活動的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和評審工作。各地推薦“綠色環(huán)保酒店(賓館)”的截止日期為每年的5月30日。
    4、自治區(qū)評選表彰領(lǐng)導(dǎo)小組對材料進行書面審核后,委派審核組對該企業(yè)進行現(xiàn)場評審,出具評審報告并確定等級。
    5、一個企業(yè)評定一個等級,如果企業(yè)由若干分店組成,應(yīng)按各店的實際情況分別評定等級。如果是連鎖店,可以統(tǒng)一申報,一次評定。
    6、自治區(qū)評選表彰領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯總各地、市的推薦意見,對推薦的酒店(賓館)進行審定、考核。經(jīng)審定、考核的“綠色環(huán)保酒店(賓館)”,由自治區(qū)黨委宣傳部、自治區(qū)環(huán)境保護局聯(lián)合發(fā)文表彰,授予相應(yīng)等級的綠色環(huán)保賓館(酒店)標志獎牌,并在有關(guān)媒體上公布。
    7、自治區(qū)評選表彰領(lǐng)導(dǎo)小組對全區(qū)的“綠色環(huán)保酒店(賓館)”創(chuàng)建工作進行指導(dǎo)和監(jiān)督,負責組織全區(qū)“綠色環(huán)保酒店(賓館)”創(chuàng)建工作的培訓(xùn)、學(xué)習、交流、考察、日常指導(dǎo)工作等活動。經(jīng)評定的綠色環(huán)保賓館(酒店),每兩年進行一次復(fù)查,符合條件的,保留稱號,不符合條件的,取消稱號。在此期間,應(yīng)企業(yè)的申請,可安排進行晉級評定。
    8、綠色環(huán)保賓館(酒店)標志牌由自治區(qū)綠色環(huán)保賓館(酒店)評選表彰領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一制作、頒發(fā),任何單位或個人未經(jīng)授權(quán)或許可,不得擅用。
    9、企業(yè)在使用標志期間,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)與標準不符或給消費者帶來直接的、間接的利益損害的行為,將根據(jù)情節(jié)輕重給予警告、降級、摘牌等處理。飯店發(fā)生重大安全事故、重大服務(wù)質(zhì)量事故,星級賓館(酒店)受到降低星級或取消星級飯店稱號處理者,一年之內(nèi)不得參與評定或評為綠色環(huán)保賓館(酒店)。
    (一)綠色管理
    1、遵章守法。賓館(酒店)最高管理者承諾嚴格遵守國家有關(guān)環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生、防疫、食品等法律法規(guī),積極改進本單位環(huán)境質(zhì)量,有效開展污染預(yù)防工作。
    2、制定規(guī)章。綠色環(huán)保賓館(酒店)應(yīng)制訂創(chuàng)建綠色環(huán)保賓館(酒店)的目標和指標,建立并實施有關(guān)環(huán)保、節(jié)能、降耗和倡導(dǎo)綠色消費的規(guī)章制度,必須有最高管理者發(fā)布的專人(綠色代表)負責該企業(yè)創(chuàng)建綠色環(huán)保賓館(酒店)的任務(wù)書;有創(chuàng)建綠色工作計劃;有明確的環(huán)境目標和行動措施;有健全的公共安全、食品安全、節(jié)能降耗、環(huán)保的規(guī)章制度,并且不斷更新和發(fā)展;有飯店管理者定期檢查目標實現(xiàn)情況及規(guī)章制度執(zhí)行情況的記錄。
    3、積極采用綠色環(huán)保賓館(酒店)質(zhì)量管理體系。最高管理者落實一名管理者分管綠色環(huán)保賓館(酒店)的創(chuàng)建、實施與運行,建立創(chuàng)建活動領(lǐng)導(dǎo)小組。各部門設(shè)有負責綠色管理任務(wù)的人員,形成管理網(wǎng)絡(luò)。各級管理者要定期檢查飯店各部門的運行情況,有記錄,有整改措施,并有成效。
    4、全員參與。每年均有酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工參加各類形式的環(huán)保培訓(xùn),不斷提高員工安全和環(huán)保意識。酒店員工積極參與環(huán)保公益活動,結(jié)合“六五”世界環(huán)境日等重要環(huán)保紀念日,單獨或聯(lián)合有關(guān)單位開展各類環(huán)保主題活動,每次參加活動的職工人數(shù)應(yīng)在50%以上。酒店每年至少召開一次以綠色環(huán)保為主題的員工大會或主題活動,開展一次全體員工參與的以節(jié)能、降耗為主題的綠色活動。
    5、加強學(xué)習和培訓(xùn)。結(jié)合酒店實際和國家環(huán)保發(fā)展的要求,以開辦“環(huán)保學(xué)?!钡男问剑瑢频陜?nèi)全體員工進行全面的環(huán)境意識的教育和環(huán)保、節(jié)能、降耗的技術(shù)培訓(xùn)。每年購買或訂閱關(guān)于環(huán)境保護的手冊、書報刊、雜志、音像資料等,并確保員工和顧客易于更新環(huán)保信息。
    6、與人為善的環(huán)保宣傳。飯店主要公共場所和相關(guān)場所應(yīng)有體現(xiàn)保護環(huán)境、創(chuàng)建綠色環(huán)保賓館(酒店)的宣傳欄、廣告牌、裝飾或資料,客人活動區(qū)域以告示、宣傳牌等形式鼓勵并引導(dǎo)顧客進行綠色消費,使顧客關(guān)心綠色行動的告示和文字說明。飯店被授予“綠色環(huán)保賓館(酒店)”后,必須把牌匾置于醒目處。
    7、建立檔案。建立一套比較完整的綠色環(huán)保賓館(酒店)工作計劃、思路、實施過程和工作總結(jié)的文件檔案(文字、圖片、音像資料等)。
    (二)節(jié)約用水
    1、各主要部門要有用水的定額標準和責任制,有關(guān)人員應(yīng)定期登記用水量,強化用水管理,節(jié)約水資源。飯店的水消耗各主要部門要有用水的定額標準和責任制。建立水計量系統(tǒng),并對用水狀況進行記錄、分析。
    2、積極引進新型節(jié)水設(shè)備,并按說明書指導(dǎo)運用,以達到最少的用水量。采取多種節(jié)水措施,加強水資源的回收利用。
    3、有關(guān)較高水消耗的部門應(yīng)獨立安裝水表。
    4、杜絕水龍頭滴漏、跑冒現(xiàn)象。
    5、有游泳池的賓館(酒店),應(yīng)有定期用水情況紀錄。
    (三)能源管理
    1、酒店要定期對電能總消耗進行監(jiān)測,各主要部門有電、煤(油)能耗定額和責任制。
    2、通風、制冷和供暖設(shè)備應(yīng)強化日常維護及清潔管理,定期清理、檢查、清潔。
    3、健全酒店的能源使用計量系統(tǒng),有條件的在主要部門單獨安裝電表以控制能源消耗。
    4、積極采用節(jié)能新技術(shù),有條件的企業(yè)應(yīng)使用可再利用的能源(如太陽能供熱裝置、地熱等)系統(tǒng)。
    (四)環(huán)境保護
    1、飯店污水處理、鍋爐煙塵排放、廢熱氣排放、廚房大氣污染物排放、噪音排放必須達到國家和地方規(guī)定的排放標準。
    2、積極推廣、使用無磷和有機物不超標的洗浴、洗滌用品,以降低對環(huán)境的影響。
    3、室內(nèi)綠化與環(huán)境相協(xié)調(diào),無裝飾裝修污染,房間空氣質(zhì)量符合國家和地方標準。
    4、冰箱、空調(diào)、冷水機組等積極采用環(huán)保型設(shè)備及用品。
    5、室外可綠化地的綠化覆蓋率達到95%以上,營業(yè)場地周圍不得使用化學(xué)除草劑和化學(xué)肥料。
    6、客房用紙和衛(wèi)生用紙最大限度使用環(huán)保再生紙,積極使用可降解的塑料制品。
    (五)垃圾管理
    1、酒店要通過垃圾分類、再回收利用和減少垃圾數(shù)量等強化對垃圾的控制和管理,員工能將垃圾按照細化的標準分類投棄,建立垃圾分類收集設(shè)施以便回收利用。
    2、對顧客做好分類處理垃圾的宣傳,廢電池能統(tǒng)一收集。
    3、食品垃圾、廚房垃圾積極采用獨立容器包裝處理。
    4、衛(wèi)浴用品積極使用可再循環(huán)或可降解的材料包裝處理。
    5、對危險廢棄物有專用存放點
    (六)綠色客房
    1、酒店應(yīng)設(shè)置有不少于客房總數(shù)20%的綠色客房,并在客房外顯著位置標示“綠色客房”字樣,其標準是:客房內(nèi)不吸煙,采光充足,有良好的通風系統(tǒng),并擺放對人體健康有益的綠色植物。設(shè)有無煙客房樓層或無煙小樓。
    2、房間的牙刷、香皂、梳子、拖鞋等一次性賓客用品和毛巾、枕套、床單、浴衣等客用棉織品,按顧客意愿更換,減少洗滌次數(shù)。建議使用可重復(fù)使用的拖鞋,并定期進行清潔、消毒。
    3、取消塑料封套、塑料擦鞋合、一次性不可降解塑料洗衣袋,積極使用無污染、可再生的替代品。
    4、綠色客房內(nèi)應(yīng)有環(huán)保提示或警示牌,有環(huán)保宣傳資料或有關(guān)環(huán)保的報刊、書籍等。
    5、供應(yīng)潔凈的飲用水。
    6、客房封閉狀態(tài)下室內(nèi)無異味、無噪音,各項污染物及有害氣體檢測均符合國家標準。
    (七)綠色餐飲
    1、餐廳內(nèi)有良好的通風系統(tǒng),無油煙味。
    2、餐廳有無煙區(qū),設(shè)有無煙標志,有包廂的餐廳應(yīng)設(shè)置有無煙環(huán)保包廂,并設(shè)有“無煙包廂”提示標志。
    3、不使用一次性發(fā)泡塑料餐具、一次性木制筷子,一次性不可降解塑料袋等,積極減少使用一次性毛巾。
    4、制訂綠色服務(wù)規(guī)范,倡導(dǎo)綠色消費,積極采用綠色食品、有機食品和無公害蔬菜,至少有一定比例的使用符合生態(tài)標準的原料制作的菜肴。提供剩余食品打包服務(wù)和存酒服務(wù)。
    5、不出售國家禁止銷售的野生保護動物。
    (八)社會效益和經(jīng)濟效益
    1、賓館(酒店)應(yīng)建立有效的環(huán)境管理體系,有條件的應(yīng)進行環(huán)境質(zhì)量管理體系認證。
    2、賓館(酒店)應(yīng)建立積極進行有效的公共安全和食品安全的預(yù)防、管理體系。
    3、賓館(酒店)應(yīng)積極采用綠色設(shè)計,遵循綠色環(huán)保采購原則,建立采購人員和供應(yīng)商監(jiān)控體系,選用綠色食品和環(huán)保產(chǎn)品。
    4、能源、水資源消耗比上年下降或達到先進指標;消耗品費用比上年下降或達到先進指標。
    5、賓館(酒店)的綠色行動受到社會的積極贊同,顧客對飯店的綜合滿意率達到80%以上。對于存在的問題能根據(jù)客人反饋的意見及時改進。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇三
    1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,酒店后勤領(lǐng)班工作職責。
    2、做好考勤、簽到工作。
    3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
    4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
    5、負責樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
    6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
    7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
    8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇四
    培訓(xùn)工作可分為二大內(nèi)容:人事培訓(xùn)部負責營業(yè)部規(guī)范服務(wù)常語以及公司意識方面培訓(xùn),而各營業(yè)部門負責實際操作方面培訓(xùn)。
    1. 培訓(xùn)課時,不得無故遲到、缺席、早退、遲到一次扣罰5分,缺席一次扣罰20分,早退一次扣罰10分,連續(xù)三次缺席作辭退處理。
    2. 有事請假,必須以書面形式寫請假條在培訓(xùn)課前交到培訓(xùn)部處,否則,一律以遲到、缺席處理。
    3. 培訓(xùn)課期間,嚴禁開小差,無理取鬧或未經(jīng)許可私自離開者扣罰10-20分。
    4. 新入職員工培訓(xùn)期完畢,經(jīng)過培訓(xùn)部理論(培訓(xùn)內(nèi)容)和實際操作考核,合格者通知部門試用,不合格者給予辭退。
    5. 培訓(xùn)部在各部門檢查員工工作表現(xiàn)時,發(fā)現(xiàn)不合格者,經(jīng)培訓(xùn)部進行再培訓(xùn),如還是達不到要求和標準,培訓(xùn)部向部門主管提出辭退建議。
    6. 對于員工在工作中,發(fā)現(xiàn)沒有按要求為客人提供服務(wù),培訓(xùn)部按賓館有關(guān)規(guī)定,給予處罰。
    1. 培訓(xùn)部負責賓館所有部門的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督。
    2. 培訓(xùn)部不定時下各部門檢查服務(wù)質(zhì)量,部門主管應(yīng)積極給予配合工作。
    3. 部門應(yīng)抽出專門負責服務(wù)質(zhì)量管理人員配合培訓(xùn)部培訓(xùn)和檢查跟進工作。
    4. 部門服務(wù)質(zhì)量達不到培訓(xùn)要求或需要增加某方面的培訓(xùn),部門主管應(yīng)通知培訓(xùn)部進行培訓(xùn)。
    5. 部門服務(wù)質(zhì)量不合格,經(jīng)培訓(xùn)部再培訓(xùn),第三次培訓(xùn)同一內(nèi)容時,部門主管必須親自一同參加培訓(xùn)。
    6. 服務(wù)要求達不到標準,如屬部門主管在具體的工作中出現(xiàn)督促和跟進不到位,如禮貌意識:不主動向客人,上級領(lǐng)導(dǎo)問好,培訓(xùn)部根據(jù)部門存在的實際情況向總經(jīng)理室匯報,給予部門主管扣罰50-100元。
    7. 培訓(xùn)部培訓(xùn)完畢,把所培訓(xùn)的內(nèi)容通知到部門,部門應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容及時跟進和督促。
    8. 培訓(xùn)部在安排部門培訓(xùn)時,提前一天通知部門,部門如有特殊情況不能進行培訓(xùn),應(yīng)提前半天通知培訓(xùn)部,便于培訓(xùn)部工作安排。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇五
    1、上下班走員工通道。
    2、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。
    3、確因某種原因不能上班的保安員,應(yīng)事先請假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。
    4、工作時間不能穿著制服外出購物,不準吃東西、喝酒,不準聽收錄機,不準看電視,不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。
    5、除指定人員外,不準使用客用設(shè)施。
    6、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。
    7、每位員工進入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴胸牌、員工證。
    8、部門主管及保安人員有權(quán)隨時抽查有關(guān)證件。
    1、按酒店操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。
    2、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩(wěn)重。
    3、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。
    4、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
    5、保安員不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意,保安員不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可向直屬上司申請。6、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關(guān)的事。
    7、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語言。
    8、未經(jīng)部門經(jīng)理批準,保安員一律不準在餐廳做客,各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
    1、保安員制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
    2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。
    1、保安員的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
    2、保安員的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。
    3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
    4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
    5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
    6、手指應(yīng)無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。
    7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
    8、工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
    9、工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
    1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細的記錄。
    2、如物品保管三個月無人認領(lǐng),則由酒店最高管理當局決定處理方法。
    3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
    酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
    1、保安員必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
    2、保安全在工作時間未經(jīng)批準不得離店。
    1、員工上下班從指定的員工通道入店。
    2、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進入店內(nèi)客用公共場所、餐廳,使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。
    3、員工在工作時間要離開酒店時,應(yīng)向主管部門申請,經(jīng)部門主管同意后方能離店。
    1、員工進出酒店,主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。
    2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。
    (1)通知維修人員,立即采取應(yīng)急措施,不要擅自處理。
    (2)和正在用餐客人談話,表示歉意。
    酒店配有標準的消防設(shè)備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇六
    1、服從命令,聽從指揮,嚴守紀律,服從管理,堅決完成任務(wù)。
    2、尊重公司領(lǐng)導(dǎo),關(guān)心同志,愛護集體榮譽。
    3、遵紀守法,嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度。
    4、認真履行職責,積極熱情工作,文明大膽管理,依章辦事,對不服從管理的員工,可扣留其工作證,上交有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理。
    5、著裝整齊,舉止大方,精神振作,文明執(zhí)勤,禮貌待人,樹立公司良好形象。
    6、努力學(xué)習法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)知識,提高思想政治覺悟及業(yè)務(wù)技能。
    7、積極參加消防、體育鍛煉,增強體質(zhì),做公司合格保衛(wèi)人員。
    8、嚴格要求自己,以身作則,按時交接班,認真做好本職工作,上班期間嚴禁與無關(guān)人員在值班室聊天、打瞌睡,認真做好車輛、物資、信件和外來人員的登記工作。填寫好交接班記錄,保證正常的生產(chǎn)、生活秩序,確保公司財產(chǎn)及人生安全。
    9、對聯(lián)系業(yè)務(wù)和會見公司領(lǐng)導(dǎo)的,必須先打電話聯(lián)系,征得允許后方可入內(nèi)。
    10、見到公司領(lǐng)導(dǎo)副總以上和小車進出必須敬禮。
    1、提高警惕,加強廠區(qū)巡邏、防火防盜。預(yù)防突然災(zāi)害及其它事故隱患;發(fā)現(xiàn)可疑人員及公司員工打架斗毆的,需及時處理或報告,對財務(wù)、物資部門重點巡視。
    2、完成公司主管以上領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項任務(wù)。
    進出門管理:
    1、員工出入必須佩戴工卡,工卡佩戴左胸前,相片朝前,未佩戴或佩戴不規(guī)范的,保安有權(quán)糾正或不準進入公司。凡有特殊情況,如遺失、損壞、未能佩戴的,由各部門一把手在本世紀內(nèi)30分鐘內(nèi)親自到保安處登記領(lǐng)入,若部門負責人未能按時到保安處登記領(lǐng)入,經(jīng)確認是公司的員工,發(fā)款50元后,由保安放行。
    2、每天22:00登記進出公司人員名單,零班負責統(tǒng)針24:00進出廠人員名單,并報辦公室,不含三班倒人員。
    3、凡是沒在公司住宿登記人員一律不準在公司內(nèi)留宿。
    4、分公司工作人員憑《貴賓證》進出,要求相關(guān)部門經(jīng)辦人提前到保安處辦理或辦公室通知其人數(shù)后在前門發(fā)放《貴賓證》并負責相應(yīng)登記工作。
    5、常住及確需經(jīng)常出入的家屬上幼兒園及以下小孩免辦理憑家屬證出入。
    6、外來基建施工、安裝人員、實習人員一天以上進出憑《臨時工卡》。
    7、外來臨時維修、施工安裝人員、會見公司領(lǐng)導(dǎo)、聯(lián)系業(yè)務(wù)、送貨、結(jié)帳等人員原則上一天內(nèi),憑有效證件換《會客證》進公司,離廠時換回。
    8、住公司外的員工家屬包括小孩原則上不得進入公司,探親家屬及偶爾來訪的親朋好友,先電話征得辦公室同意后,辦理相關(guān)手續(xù),方可進入。
    車輛管理:
    1、公司小車進出憑派車單,保安憑有效《派車單》驗證后開門放行,特殊情況電話通知通確認。
    2、小車《派車單》批準權(quán)限人:################。
    3、貨車《派車單》批準權(quán)限人:#################,并開箱檢查。
    4、#############、可隨時出車,公司接送小孩、去銀行、搶救工傷可直接出。
    5、接送小孩時間為:早上7:30分送,中午11:30接,中午13:50送,下午15:40接,下午17:20分接。
    6、所有摩托車含外來人員一律自東門進出,并停放在車棚線內(nèi)
    7、辦公$$$、老宿舍$$$、制藥廠、騎自行車人員一律自前門進出,并停放在宿舍$$$自行車棚線內(nèi),要求按規(guī)定路標行駛、進出公司必須下車。其余自行車含外來車一律停放新車棚自行車區(qū),新車棚停放車輛時,要求停放整齊,不得壓線,嚴禁從草坪上進出。
    8、送貨車輛摩托車、自行車、麻木不準進入生產(chǎn)區(qū),貨物很重,用手拿不方便的除外,嚴禁的士進入公司。
    9、貨運車輛到后,由保安檢查登記,并征得相關(guān)人員同意后方可入內(nèi),車輛進入公司隨行人員不得超過2人,并按指定地點停放,駕駛員必須嚴格遵守公司的有關(guān)規(guī)定,不得隨意離開貨車,更不得進入辦公區(qū)、車間、倉庫辦公室若須聯(lián)系由保安負責通知相關(guān)人員,原則上只準司機進入公司卸貨,嚴禁貨車停入公司后司機在車上睡覺。
    交接班制度:
    1、認真做好值班記錄,清點值班用品,交接清楚方能換班,未交清事項由上一班保安負責。
    2、交接班程序:上班提前10分鐘在宿舍$$$前集合,帶隊齊步走,進行交接班,要求嚴肅,整齊,頭不要東張西望,交接清楚,接班人簽字后交班人方能離開,零班提前15分鐘,零班下班后,每人做50個俯臥撐。
    例會制度:
    1、日例會:各班接班前由班長主持會議,交代每日工作重點及上一班出現(xiàn)的問題。
    2、周例會:每周六早上8:10,由隊長召集主持全體保安隊務(wù)會,要求統(tǒng)一著裝,按時到會,并作好記錄。主要內(nèi)容:總結(jié)上周工作情況及各種制度執(zhí)行情況,解決和分析出現(xiàn)的各種問題,布置下周的工作。要求除必要上班人員外其余人員全部參加,無故一次不參加訓(xùn)練罰款20元,量化考核扣5分,超過三次作辭退處理。
    訓(xùn)練制度:
    體能要求:每半年對全體隊員進行體能測試:項目有:100m、1500m、立定跳遠、引體向上、雙杠壁屈、屈臂懸垂、仰臥起坐、俯臥撐。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇七
    1、按照酒店規(guī)定自查儀容儀表后按時到崗,認真閱讀交接班記錄,完成上一班未完成的'工作,保證酒店服務(wù)的連續(xù)性。
    2、規(guī)范、熱情、禮貌地幫助客人完成入住登記手續(xù),合理安排好房間,為客人提供良好服務(wù)。
    3、做好開房登記時有關(guān)客人身份的驗證工作,負責檢查客人的抵離情況,處理好客人的特殊要求。
    5、熟練掌握總臺及各項業(yè)務(wù)技能要求。
    6、隨時了解房態(tài),及時與客房部溝通協(xié)調(diào),負責ok房、維修房的跟催工作。
    7、負責賓客反饋信息的收集、整理。適時了解客人的需求并及時準確地反應(yīng)到相關(guān)部門。
    8、掌握一定的銷售技巧,努力推銷酒店客房及其它服務(wù)設(shè)施,以獲取最好的經(jīng)濟效益。
    9、了解當天團隊、會議、vip及其它重要活動情況。
    10、了解客情,做好突發(fā)事件的匯報、解決工作。
    11、與酒店同事及其它部門保持良好的工作協(xié)作關(guān)系。
    12、按規(guī)定清理、保持好轄區(qū)衛(wèi)生。
    13、完成好上級交待的其它工作。 禮賓員崗位職責:
    1、按照酒店規(guī)定自查儀容儀表后按時到崗,認真閱讀交接班記錄,完成上一班未完成的工作,保證酒店服務(wù)的連續(xù)性。
    2、按規(guī)定位置站立,姿勢端正。密切注意客人動態(tài),隨時準備為客人提供幫助。
    3、時刻注意前臺的召喚。熱情為客人帶路,敏捷地為客人運送行李,主動為客人介紹酒店的各項服務(wù)設(shè)施及客房設(shè)施。
    4、客人行李寄存與領(lǐng)取按規(guī)定操作,記錄表格填寫規(guī)范、工整。
    5、熟悉本市標志性建筑及城市道路。熟悉酒店各部門服務(wù)內(nèi)容及營業(yè)時間,隨時為客人提供問詢服務(wù)。
    6、了解vip的姓名、職務(wù)、車號及住房等情況,如有特殊情況及時向上級匯報。
    7、熟練掌握各項工作流程。
    8、控制好大堂燈光,協(xié)助維護好大堂秩序。
    9、按規(guī)定清理、保持好轄區(qū)衛(wèi)生。
    10、完成好上級交待的其它工作。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇八
    1、上崗前進行自我檢查,做到按規(guī)定著裝,個人儀表儀容端莊整潔。
    2、有高度的政治責任性和敬業(yè)愛崗的精神,嚴格遵守酒店的勞動紀律,維護酒店的正常經(jīng)營秩序。
    3、按規(guī)定區(qū)域立崗,對進出酒店的旅客應(yīng)主動拉門迎送,協(xié)助運送行李,扶老攜幼。注意大堂內(nèi)特別是總臺周圍可疑情況。
    4、嚴格遵守工作規(guī)范和要求,安全、正確地指揮住宿旅客的自備車輛有序停放,提醒車主保管好車內(nèi)的物品,保證酒店大門前的暢通,阻止衣冠不整者、醉酒者和精神病患者進入酒店。
    5、嚴格按工作流程和制定的巡邏路線,按時進行安全巡邏和檢查,一般每小時必須巡查一次,按酒店巡更點布局依點巡視檢查并做好打更記錄,每日巡邏為21時至次日6時止,發(fā)現(xiàn)不安全的問題及可疑的人和事,應(yīng)加強盤問,及時報告,做好現(xiàn)場監(jiān)護和控制工作并做好情況記錄。
    6、對超過規(guī)定時間的訪客(按公安規(guī)定的訪客時間為7:00—23:00)要及時匯報夜班經(jīng)理,做好記錄,妥善做好勸導(dǎo)工作。
    7、熟悉酒店各類應(yīng)急預(yù)案,在發(fā)生突發(fā)性情況時,按預(yù)案和領(lǐng)導(dǎo)的指令,進行及時的處置。
    8、為住店旅客寄存行李,嚴格按照行李房寄存制度,提醒旅客貴重物品應(yīng)寄存在總臺。認真做好存取記錄和交接班手續(xù),防止錯失事故。
    9、按規(guī)定使用各類配備的保安器材(對講機,手電筒等)不準人為損壞。
    10、在工作時間內(nèi)違反公司員工手冊及店紀店規(guī),依據(jù)有關(guān)規(guī)定進行處理,造成酒店損失的應(yīng)承擔必要的經(jīng)濟損失,違法者追究法律責任。
    11、工作中不得擅離職守,巡邏檢查時應(yīng)精神飽滿,攜帶對講機,保持信息暢通,按規(guī)定路線和間隔時間執(zhí)行巡邏打更任務(wù)。
    12、嚴格執(zhí)行以防為主的工作原則,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要妥善處置并及時報告領(lǐng)導(dǎo)。
    13、巡邏中一旦接到案情指令應(yīng)按工作預(yù)案立即采取措施,控制事態(tài)擴大,不得無故拖延時間,處置情況應(yīng)及時報告值班經(jīng)理。
    14、保安人員必須全面了解和掌握酒店的各類應(yīng)急預(yù)案,熟悉安全疏散的通道,消防設(shè)備和各類滅火器材的使用方法。
    15、檢查中應(yīng)及時關(guān)閉應(yīng)關(guān)閉的門窗。
    16、日常巡檢中注意觀察安全設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)故障及時報修。
    17、做好交接班工作記錄。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇九
    第一條 為維護酒店辦公秩序,提高工作效率,參照國家有關(guān)法規(guī),結(jié)合酒店實際情況制定本制度。
    第二條 本制度是對酒店全體職工進行考勤與管理的基本
    依據(jù)。
    第三條 必要的、嚴格的、實事求是的考勤管理,是圓滿完成各項工作任務(wù)的重要保證,是提高全體職工素質(zhì)的必要條件。各部門領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)負責人必須嚴抓考勤管理。
    第四條 自覺維護正常的辦公秩序,是酒店全體員工的共同
    職責,要嚴以律已,互相監(jiān)督,確保考勤管理工作落到實處。各部門管理人員要加強檢查和督促,嚴格管理、嚴格要求,以保證本考勤制度的實施。
    第五條 根據(jù)國家規(guī)定,酒店二線管理人員實行標準工時制度,正常工作時間為周一至周五上午08:30-12:00時,下午13:30-17:30(冬季),上午08:30-12:00時,下午14:00-18:00(夏季)
    一線崗位員工實行綜合計算工時和不定時工時輪班工作制,在法定休假節(jié)日、休息日輪班工作視為正常出勤。
    酒店原則上不鼓勵員工加班,但出于工作需要或任務(wù)緊急,員工有責任加班,加班在一個月內(nèi)調(diào)劑補休,如因部門工作安排不能補休,可逐月順延。
    第六條 全體員工一律實行上下班打卡登記制度, 員工上
    下班及加班者必須打卡,員工應(yīng)按工作時間的規(guī)定準時打卡上下班。
    第七條 員工上下班,必須親自打卡,如果員工替他人打卡
    或由他人代替打卡,替他人打卡或由他人代替打卡的員工,雙方各處罰100元。
    第八條 所有人員須先到酒店打卡報到后,方能外出辦理各項業(yè)務(wù),特殊情況需經(jīng)上級主管批準,交人力資源部補上打卡記錄,未經(jīng)上級主管批準的,按遲到或曠工處理。員工上班時間內(nèi)因事外出,不需要出入打卡,但必須有上級主管批準。
    第九條 員工上下班漏打卡,必須由直屬上級主管簽卡證明上下班時間,交人力資源部補上打卡記錄,否則按曠工處理。每月規(guī)定簽卡不得超過3次,超過3次簽卡無效(特殊情況除外) 。
    第十條酒店上下班時間,由保安與各部門管理人員監(jiān)督員
    工打卡。所有上班人員均應(yīng)于規(guī)定的上班時間前打卡,不得于打卡上班后外出(公出除外)。所有下班人員應(yīng)先打卡后外出,外出后補打下班卡無效。
    第十一條 日夜輪班部門,應(yīng)按時交班、接班,如果接班者未按時接班,應(yīng)報請主管處理,不得擅自離去。
    第十二條 員工上下班及加班,必須如實打卡,如有上班打
    卡后不上班或下班時不打卡,等到一小時或幾小時后打卡,或沒有上班找上級主管簽卡,除按曠工處理外,每次加罰款20-50元以示警告,累計三次以上者,按開除處理。
    第十三條 上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)打卡到達工作
    崗位者,按遲到或曠工處理,(5分鐘之內(nèi)不計,5分鐘至30分鐘內(nèi),按遲到或早退一次處理,扣罰5元,超過半天按曠工一天處理,超過30分鐘以上者,按曠工半日處理。
    第十四條 員工請假必須先填寫請假條,按管理權(quán)限審批,到人力資源部備案后方可休假,特殊情況應(yīng)在事后及時補上,請假實行累計管理制度。
    第十五條 請假的類別、期限
    一、年休假:員工在本酒店工作滿一年后,可享5天帶薪假,每遞增一年則增加一天假,以此類推,年假最多不超過15天。如當年事假或其他假超過15天者,不再享受當年年假。年假必須在本年度內(nèi)休完,不得累計或預(yù)休。
    二、法定假:所有員工每年均可享受11天法定休假,即:“元旦”1天、“春節(jié)”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“國慶”1天、“中秋”1天,法定公休假內(nèi)值班、加班者,部門安排補休或按規(guī)定計發(fā)加班工資。
    三、病假:凡休病假的員工必須持酒店指定醫(yī)院開具的病情證明,按請假程序報部門及直接管理人員同意后,方可休病假,不按規(guī)定程序請假、續(xù)假者;一律視為曠工及嚴重違紀行為。病假期超過本人法定醫(yī)療期的,解除勞動合同。病假期間不發(fā)工資(工傷除外)。
    四、事假:員工必須有充分的理由方可請事假,部門及酒店有權(quán)根據(jù)工作需要,酌情審批員工事假,未獲批準而擅自休事假者一律視為曠工及嚴重違紀行為。員工請事假三天以內(nèi)(含三天)者,由本部門經(jīng)理審批并交人力資源部備案,事假四天至半個月以內(nèi)的,由本部門經(jīng)理批準后再報總經(jīng)辦批,超過半個月的假期須總經(jīng)辦審批并報總經(jīng)理。員工每年累計事假超過三十天者,酒店有權(quán)辭退。事假期間不計發(fā)工資及相關(guān)津貼、補助費等。 五、婚假:在酒店工作滿一年的,按法定結(jié)婚年齡(女20周歲,男22周歲)結(jié)婚的,可享受3 天婚假。 符合晚婚年齡(女23周歲,男25周歲)的,可享受晚婚假15天(含3天法定婚假)。
    六、喪假:員工直系親屬(父母、岳父母、公婆、配偶及子女)去世,可休3天喪假。
    七、產(chǎn)假:在酒店工作滿一年后懷孕的女員工,可在生育后按國家規(guī)定享受產(chǎn)假,產(chǎn)假期間不享受工資,酒店為其辦理生育險。
    八、調(diào)班:員工因工作需要或其他原因需要調(diào)班,需提前一天提出申請,營運相關(guān)崗位人員由于工作性質(zhì)的特殊性,需與其調(diào)班的對接人在該申請簽字確認后,經(jīng)部門經(jīng)理簽批后方可生效。原則上非工作原因需要調(diào)班的情況一個月不得超過三次。
    第十六條 考勤處罰規(guī)定
    一、遲到或早退:上班或下班5分鐘之內(nèi)不計,5分鐘至30分鐘內(nèi),按遲到或早退一次處理,扣罰5元,超過半天按曠工一天處理,超過30分鐘以上者,按曠工半日處理。
    二、曠工:曠工按工資的三倍處罰,連續(xù)曠工三天以上或當月曠工累計超過五天,酒店可以解除勞動關(guān)系,并除名。
    凡下列情況均以曠工論處:
    (1)采取不正當手段,涂改、騙取、偽造休假證明;
    (2)未請假或請假未被批準,即不到崗;
    (3)不服從工作調(diào)動,經(jīng)教育仍不到崗;
    (4)打架斗毆、違紀致傷造成無法上崗;
    (5)其他違規(guī)違紀行為造成缺勤。
    三、考勤罰金在工資內(nèi)扣除。
    第十六條 各部門若有員工請假隱瞞不報,未到人力資源部備案、或有私自停班的現(xiàn)象,一經(jīng)查出對該部門責任人將嚴厲處罰。
    第十七條 凡酒店員工對違反考勤制度予以舉報查實者,對舉報人予以獎勵十元每次。
    第十八條 本制度自公布之日起執(zhí)行,今后若國家法律法規(guī)變更將作相應(yīng)的調(diào)整。
    第十九條 本制度由酒店人力資源部負責解釋。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇十
    1、按酒店操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。
    2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
    3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。
    4、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩(wěn)重。
    5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論, 解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。
    6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一 班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
    7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不 予接通,緊急事情可向直屬上司申請。
    8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關(guān)的 事。
    9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語言。
    10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準,員工一律不準在餐廳做客,各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇十一
    為加強保安隊伍的管理工作,保障酒店正常經(jīng)營秩序和顧客車輛管理。保安人員執(zhí)勤執(zhí)行有所依據(jù),當好企業(yè)衛(wèi)士,確保酒店財產(chǎn)、治安、消防安全,特定本制度。
    1、值班期間必須著裝整齊、儀表大方、站姿、坐姿符合要求,不許抱胸插手,手插褲兜,打鬧。
    2、嚴格遵守上下班時間,佩戴工牌,同時遵守打卡制度。
    3、嚴格遵守交接班制度(下一班未接班時,當班人員不準離崗)交班時值班室內(nèi)的衛(wèi)生必須是干凈的。
    4、熟練掌握保安部崗位工作特點、職責與要求。
    5、接觸客人要有禮貌,并注意語氣態(tài)度。
    6、處理問題時,力求做到容忍寬大,以理服人。
    7、值班時只能與客人保持一種工作上的關(guān)系,不得在崗上與客人拉扯、閑聊。
    8、值班時不準睡覺、不得帶有醉意。
    9、嚴禁值班時隨意離崗,如吃飯、喝水、去衛(wèi)生間,外圍停有特殊的車輛時需告知領(lǐng)班,方可進行。
    10、熟悉本酒店各種報警裝置及消防器材的位置,熟練掌握其使用方法并熟悉本酒店各部門安全出口通道。
    11、一旦發(fā)現(xiàn)火警,都必須按規(guī)定的程序操作實施,并立即采用有效措施,發(fā)生火災(zāi)時,迅速按滅火應(yīng)急預(yù)案緊急處理。
    12、不得或者做任何有損酒店名譽的事情。
    13、值班期間不得采用任何手段包庇、掩護違法犯罪
    1、本部門員工無論因何種原因需請假時(三天內(nèi)),必須由經(jīng)理批準方可并書寫請假條,方能有效。
    4、嚴禁越級請假。
    5、無請假者,一律按曠工處理。
    6、原則上不準調(diào)休、調(diào)班,如遇特殊情況經(jīng)經(jīng)理批準方可。
    7、對于請假者如有超假的,一律按曠工處理。
    8、如果休假遇到特殊情況不能按時歸隊,應(yīng)有電話和證明經(jīng)經(jīng)理批準方可補辦事假。
    1、日常使用的消防巡檢器、對講機、鑰匙、手電、雨傘臨時用品雨鞋等在交接班時雙方領(lǐng)班共同檢查清點并記錄有無損壞交收。如丟失或人為損壞則按酒店規(guī)定賠償。
    1、凡在本停車場進出或停放的機動車輛,其駕駛?cè)藛T均應(yīng)遵守本規(guī)定,服從本停車場管理人員的管理和指揮,按指定位置停放車輛,自覺維護場內(nèi)秩序。
    2、入場停放的機動車輛,應(yīng)按泊車位指定的區(qū)域停放,不得在車道內(nèi)、異位停放。
    3、停車卡請隨身攜帶,認真保管,作為出場憑證,若有遺失,要立即向保安部申明補辦,否則后果自負。
    4、駕駛員離開前須檢查車門、車窗是否關(guān)好,不得在車內(nèi)存放現(xiàn)金、文件及貴重物品,或停車卡等,有效證件必須隨身攜帶否則造成后果自行承擔。
    5、嚴禁攜帶易燃、易爆、劇毒等危險物品進入本車場。否則,由此引起的一切責任將由攜帶人承。
    6、車輛離場或任何人員駕駛及移動場內(nèi)任何車輛時,車場管理人員有權(quán)對其進行管理,駕駛員不得以任何理由拒絕,否則須承擔由此引致的一切責任。
    7、若由于使用本停車場的機動車輛及其駕駛員自身的原因,而引起本停車場內(nèi)建筑物/設(shè)備/設(shè)施的損壞或損失,則由其承擔所有賠償責任,并在指定的時間內(nèi)繳付被損物件的維修、安裝等相關(guān)賠償費用。
    8、本停車場只作車輛停放用途,并按《城市車輛停放市場價》收取車輛場地使用費,所有進入本車場的駕駛員均被視為車主或合法代表人,并視為已接受本管理及有關(guān)規(guī)定。
    9、使用本停車場的機動車輛及其駕駛員,必須遵守和執(zhí)行本停車場以書面或口頭規(guī)定的一切法規(guī)條例。如速度限制、高度限制、嚴禁吸煙、使用明火等。
    10、所有車輛不得堵塞消防通道或泊于該通道的緊急出口,
    違者將按《中華人民共和國消防法》追究責任。
    11、車場管理人員職責:
    (1)、值班時有來車要將車輛指揮到位停放整齊,檢查車輛有無損壞(如有刮痕、損壞告知車主),車內(nèi)有無易燃、易爆危險物品。(如有易燃、易爆危險物品必須要求顧客搬離另行保管)車門有無上鎖,并做詳細記錄。
    (2)有疑問的(包括卡車不對。人不對)要檢查車主證件、《停車卡》記錄與車輛是否相符,不相符的要提高警惕,按車場管理規(guī)定處理后,并通知領(lǐng)導(dǎo),均可放行。
    (3)、車主繳費要給予停車場正規(guī)發(fā)票。
    (4)、停車場當值管理員每小時至少詳細檢查車輛的車況1次,發(fā)現(xiàn)漏油、未關(guān)窗。未上鎖等現(xiàn)象及時通知車主,并做好記錄。
    (5)、跟客人溝通時要注意禮節(jié)禮貌及文明用語,避免與客人發(fā)生爭執(zhí)或沖突。
    (6)車鑰匙的必須提醒車主車內(nèi)貴重物品帶走另行保管并按發(fā)卡制度詳細記錄。
    (9)、有車輛擦傷事件發(fā)生時要及時找到被撞車主,當班領(lǐng)班協(xié)助配合處理。并作詳細記錄。
    (10)、停車場若有重大刑事及治安案件如傷亡、搶劫、斗毆、丟車等事件發(fā)生,安管員應(yīng)保持鎮(zhèn)定,采取有效措施處理及保護現(xiàn)場,并及時通知上級主管及公安機關(guān),處理情況應(yīng)做好詳細記錄。
    12、停車卡管理:
    (1)停車場施行一車一卡,進發(fā)出收。本卡只作停車憑證(復(fù)制卡無效)。
    (2)值班人員發(fā)出并記錄有效。
    (3)遺失卡需賠償制作卡費(150元)并附上(身份證、駕駛證、行車證)復(fù)印件交與保安部做注銷處理。
    13、大堂前門崗位職責:
    (1)大堂前門,遇車輛停泊時,應(yīng)馬上勸其離開。如是住店或酒店內(nèi)辦事引導(dǎo)其停于停車場內(nèi)。
    (2)注意進出人員情況,不允許外來人員損壞酒店內(nèi)設(shè)施、物品及花草,不允許外來人員滯留在大堂內(nèi)或住店客人躺在大堂沙發(fā)上,注意大堂安全情況。
    (3),如遇接待任務(wù)需預(yù)留車位的,應(yīng)按要求預(yù)留車位。有團隊入住時必須在場加強安全防范。
    (4)夜間大堂崗位必須堅守在大堂內(nèi)負責總臺的安全。
    1、交班制度
    (1)由在崗領(lǐng)班提前20分鐘交班。
    (2)交班人員要仔細檢查所使用的器材和其他物品,保持完好齊全,交于接班人員。(監(jiān)控室要仔細檢查各設(shè)備運行情況并記錄)
    (3)交班班組要認真將本班值勤情況和遺留問題交代清楚。
    (4)交班領(lǐng)班和監(jiān)控值班人員要認真填寫值班記錄。
    2、接班制度
    (1)接班人員必須提前20分鐘到崗接班。
    (2)接班領(lǐng)班要集合本班人員,召開班前會,分配值勤任務(wù),并提出要求。
    (3)接班必須到值勤崗位與上一班交接班,了解上一班情況后,接班值勤。
    1、值班人員必須嚴格按照規(guī)定時間上下班,不準隨意離崗離位,個人需處理事務(wù)時,經(jīng)得值班領(lǐng)班的同意并在有人頂崗時方可離開。
    2、對監(jiān)控到的盜竊作案嫌疑人實施跟蹤查看,叫外圍隊員進行跟蹤,及時抓獲盜竊分子,移交公安機關(guān)確保酒店安全經(jīng)營穩(wěn)定。
    3、每天對監(jiān)控的情況進行登記,并對值班登記本保留存檔。
    4、監(jiān)控人員服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,并認真完成保安部及酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。
    5、監(jiān)控人員愛護和管理好監(jiān)控室的各項設(shè)施,嚴格操作規(guī)程,確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常運作。
    6、無關(guān)人員未經(jīng)許可不準進入監(jiān)控室。酒店員工和外來人員需到監(jiān)控室查詢情況必須經(jīng)經(jīng)理同意方可進入監(jiān)控室。
    7、不準用監(jiān)控室內(nèi)設(shè)備聊天、玩耍,不準隨意擺弄機器設(shè)備,保持室內(nèi)的清潔衛(wèi)生。
    8、必須保守秘密,不得復(fù)制、泄露、議論有關(guān)錄像的內(nèi)容。
    9、監(jiān)控設(shè)備系統(tǒng)發(fā)生故障時,做好登記,應(yīng)及時報當班領(lǐng)班。
    10、對一般的設(shè)備故障,能自己解決就自己解決,不能解決的報部門領(lǐng)導(dǎo)及時維修。
    11、保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生,堅持每月的系統(tǒng)的維護,確保機器設(shè)備的正常運作。
    12、定時清掃灰塵,保持室內(nèi)和設(shè)備清潔衛(wèi)生。
    1、部門經(jīng)理每日對部門的安全、防火巡查記錄進行檢查。
    2、各崗位每2小時對本崗位責任范圍安全、防火巡查1次,對發(fā)現(xiàn)的違章情況、火災(zāi)隱患進行糾正和處理。無法糾正時應(yīng)立即向部門經(jīng)理報告遇火警火災(zāi)時,應(yīng)立即報告消防控制中心,并積極組織人員撲救。
    3、巡查的要求:
    (1)用火、用電、用(煤)氣、用油有無違章情況。
    (2)安全出口、疏散通道是否暢通,安全疏散指示標志、應(yīng)急照明是否完好。
    (3)消防設(shè)施、器材和消防安全標志是否在位、完整。
    (4)常閉防火是否處于關(guān)閉狀態(tài),防火卷簾門下是否堆放物品影響使用。
    (5)消防安全重點部位的人員在崗情況。
    (6)易燃易爆化學(xué)危險物品的管理,倉庫、施工現(xiàn)場、物資分類存放是否符合安全規(guī)章。
    (7)其它消防安全情況。如對飲酒過量并吸煙客人的控制管理工作等等。
    1、獎勵(50元——1000元)有下列表現(xiàn)之一者本部門將給予獎勵或晉升參考。
    (1)、對酒店的安全管理有大的貢獻者。
    (2)、拾到客人錢財繳公者。
    (3)、舉報本部門員工違章亂紀者。
    (4)、對工作盡忠盡職,受客人或外部門表揚者。
    (5)、為酒店聲譽和財產(chǎn),勇于同違法犯罪行為作斗爭者。
    2、懲罰(20元——500元)警告處分,有下列表現(xiàn)之一者如累計三次的予以辭退。
    (1)值班時不注意儀表、不佩戴工牌,經(jīng)多次指出而無明顯改觀者。
    (2)不服從工作分配,不服從上級指揮者。
    (3)遲到早退或不打卡者,或遲到卡已打,代打雙方同罰。
    (4)擅自離開工作崗位者,如造成重大事故的另行處理。
    (5)值班時睡覺者。
    (6)值班時濫用權(quán)力,者。
    (7)不遵守宿舍管理制度者。
    (8)該管的事不管,怕事而造成工作失誤者。
    (9)工作中欺騙上司者。
    (8)無特殊情況(公務(wù)需要)私入客房、倉庫、服務(wù)員工作間、辦公室、廚房者。
    3、懲罰——辭退,有下列表現(xiàn)之一者,立即辭退。
    (1)不請假,曠工兩天以上者。
    (2)盜竊酒店物品、客人錢財,以及主使或參加員工盜竊酒店員工財物者。
    (3)嚴重工作失誤,造成酒店損失者。
    (4)不愛護保安裝備、消防設(shè)施、辦公室設(shè)施,造成嚴重損失者,除照價賠償外,立即辭退。
    (5)不服從上級管理者。
    (6)利用職權(quán)與客人進行非法交易者。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇十二
    1、行政處罰:告誡、警告、辭退。
    2、經(jīng)濟處罰:各類行政處罰附帶相應(yīng)的經(jīng)濟處罰。
    ①告誡:罰款 5~50元;
    ②警告:罰款 100~200元;
    ③辭退:只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;
    1、行政獎勵:通報表揚、嘉獎、晉級。
    2、經(jīng)濟獎勵:各類行政獎勵附帶相應(yīng)的經(jīng)濟獎勵。
    ①通報表揚:獎金 50~100元;
    ②嘉獎:獎金 150~300元;
    ③晉級:原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);
    告誡過失
    1) 由于工作失誤或不慎,引起客人不快的;
    2) 工作推諉、懈怠,工作被動導(dǎo)致服務(wù)工作受影響;
    3) 在服務(wù)中漫不經(jīng)心;
    4) 沒有正當理由,未能很好的完成本職工作的;
    5) 工作時飲酒或睡覺;
    6) 為個人目的下班后在酒店逗留,影響他人正常工作的;
    7) 未經(jīng)許可,擅自在宿舍留宿外來人員的;
    8) 個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;
    9) 不遵守員工宿舍規(guī)定;
    10) 不遵守酒店著裝規(guī)定;
    11) 上下班不按時打卡或簽到;
    12) 無故遲到或早退20分鐘以內(nèi)的;
    13) 工作時在工作地點以外地區(qū)游逛;
    14) 違反酒店禮貌規(guī)定;
    15) 擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;
    16) 違反員工餐廳規(guī)定;
    17) 在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖;
    18) 隨地吐痰,亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習慣;
    19) 不維護工作區(qū)域,員工宿舍,更衣室等地點的衛(wèi)生;
    20) 未經(jīng)許可進入非公共區(qū)域(如:廚房等);
    21) 報告工作時不誠實;
    22) 隨意使用酒店客人設(shè)施;
    23) 工作時干私活;
    24) 管理干部所管轄的直接下屬一個月內(nèi)合計3次以上告誡過失的;
    25) 管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報的;
    26) 管理干部的直接下屬有重大違紀現(xiàn)象的;
    警告過失
    1) 由于違規(guī)操作或不慎造成財產(chǎn)輕度損失或客人投訴;
    2) 未經(jīng)許可隨意使用酒店電腦,國際/國內(nèi)直撥電話或其它設(shè)備造成公司損失的;
    3) 未經(jīng)公司或客人許可進入賓客房間;
    4) 未經(jīng)許可,擅自在客房內(nèi)過夜的(需同時繳納等額的房款);
    5) 未經(jīng)許可在酒店兜售物品;
    6) 因粗心大意丟失酒店鑰匙;
    7) 未遵守酒店經(jīng)營程序,導(dǎo)致酒店,客人或員工損失;
    8) 浪費酒店財物,如餐具,食品,紙張等;
    9) 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;
    10) 未經(jīng)許可更改工作班次;
    11) 未通知有關(guān)人員而無故缺勤一天,未對工作造成較大影響的;
    12) 違反/拒絕接受酒店/主管的決定,指示,政策或工作程序;
    13) 不參加酒店或政府有關(guān)部門規(guī)定的定期體檢;
    14) 違反酒店/國家防火規(guī)定、安全政策等,未造成嚴重后果的;
    15) 進出酒店時拒絕警衛(wèi)檢查;
    16) 為其他員工打卡;
    17) 拿取/食用酒店或客人的食品或飲料,尚不構(gòu)成盜竊的;
    辭退過失
    1) 同客人吵架或當客人的面爭吵;
    2) 對客人粗魯或頂撞客人;
    3) 向客人索要或暗示希望得到小費;
    4) 為個人目的向客人多收或少收或更改帳單/收據(jù);
    5) 欺騙或騷擾客人;
    6) 未經(jīng)許可復(fù)制酒店鑰匙;
    7) 未經(jīng)酒店許可受雇其它公司或從事其它工作;
    8) 在未通知的情況下,無故缺勤連續(xù)兩天或本月累計兩日;
    9) 故意不向酒店報告自己的傳染性疾病;
    10) 拾遺不交,據(jù)為已有,如現(xiàn)金等;
    11) 同酒店客人進行個人交易,從而與飯店利益發(fā)生沖突;
    12) 組織或參與不道德活動;
    13) 在酒店質(zhì)量監(jiān)測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善;
    14) 偷竊行為;
    15) 騷擾、欺辱,危害飯店客人或員工;
    16) 斗毆或慫恿打架斗毆;
    17) 從事任何違法活動,如賭博等;
    18) 違反國家其它法令;
    19) 由于失職,造成酒店較大損失或賓客投訴的。
    備 注:
    1、在告誡處分有效期內(nèi),重犯類似錯誤將給予警告處分;
    2、在警告處分有效期內(nèi),再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分,崗位工資下調(diào)一級;
    3、留店察看期間,有違紀現(xiàn)象的公司將對其進行辭退處理;
    4、處分的有效期:告誡1個月,警告3 個月,留店察看6個月。
    通報表揚
    1) 由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客表揚的;
    2) 一慣工作表現(xiàn)好,得到領(lǐng)導(dǎo)認可的;
    3) 拾金不昧;
    4) 連續(xù)三個月沒有違紀現(xiàn)象的;
    5) 積極參加文化和業(yè)務(wù)培訓(xùn),業(yè)務(wù)和文化考核達標并名列前三名的;
    6) 服務(wù)技能優(yōu)越,能夠其他帶領(lǐng)員工共同進步的;
    7) 為維護社會公德和山莊秩序見義勇為的;
    嘉 獎
    1) 對酒店經(jīng)營管理提出合理化建議,并證明行之有效的;
    2) 因能及時發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施,防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害山莊的事件的;
    3) 見義勇為且為山莊挽回較大經(jīng)濟損失的;
    4) 在外派工作、有關(guān)競賽或評比中為酒店爭得顯著榮譽的;
    5) 3個月內(nèi)連續(xù)兩次以上受到通報表揚的;
    6) 其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻突出的;
    晉 級
    1) 發(fā)現(xiàn)事故苗頭或采取相應(yīng)措施避免重大安全事故,為山莊挽回重大損失的;
    2) 1年內(nèi)連續(xù)3次以上受到嘉獎的;
    3) 服務(wù)技能優(yōu)越、管理水平突出得到到賓客多次表揚或事跡突出的;
    4) 本年度得到總公司嘉獎的。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇十三
    1、當班時保持良好的形象,儀容儀表整潔,熱情禮貌地為客服務(wù);
    2、工作時間在工作崗位不得吃零食、吸煙,不得與客人高聲談笑,不得在工作崗位睡覺、看報紙或雜志,不得利用工作之便上網(wǎng),不得在工作崗位接打手機;
    3、不得隨便進入前臺辦公室,不得讓朋友或其他無關(guān)人員進入工作臺;
    4、不得做不道德的交易,不得向客人索取小費、其他報酬和物品;
    5、不得私自使用酒店外線電話辦理私人事務(wù);
    6、前臺所使用的各種表格,接待員必須在表格上簽名,以便工作檢查和區(qū)分責任;
    7、嚴格遵守酒店客房折扣權(quán)限,房價填寫須認真準確,不得私自減免房費和調(diào)換房間;
    8、電話鈴響第三次前必須接聽,并用規(guī)范化服務(wù)用語作問候,聲調(diào)須親切、友好和清晰;
    9、嚴格遵守上下班打卡制度,不得遲到、早退,并按時到前臺簽到、簽退,不得代簽、代打,月底按照打卡、簽到情況統(tǒng)計考勤;
    10、不得頂撞上級領(lǐng)導(dǎo),對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作須及時保質(zhì)保量的完成。
    1、話務(wù)員必須了解機器設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能及操作方法,熟悉酒店業(yè)務(wù)及各種服務(wù)項目、業(yè)務(wù)范圍等情況,以便隨時為客人提供咨詢服務(wù);
    2、保持與前臺的聯(lián)系,掌握住店客人的情況,尤其是重要客人人數(shù)、房號、逗留時間、活動安排,以便提供針對性服務(wù)和個性化服務(wù);
    3、電話鈴響第三次前必須接聽,并用規(guī)范化服務(wù)用語作問候,聲調(diào)須親切、友好和清晰;
    4、接轉(zhuǎn)電話必須使用禮貌用語,聲調(diào)柔和,回答簡明清晰,轉(zhuǎn)接要快速準確;
    5、話務(wù)員嚴禁偷聽客人電話,操作時偶爾聽到的一些內(nèi)容要為客人保守秘密;
    6、不得私自使用酒店外線電話辦理私人事務(wù);
    7、嚴格遵守上下班打卡制度,不得遲到、早退,并按時到前臺簽到、簽退,不得代簽、代打,月底按照打卡、簽到情況統(tǒng)計考勤;
    8、不得頂撞上級領(lǐng)導(dǎo),對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作須及時保質(zhì)保量的完成。
    1、迎賓員需保持充沛的精力、彬彬有禮的風度、熱情周到的服務(wù),做好客人的迎來送往工作;
    2、站在酒店正門指定位置迎接客人的到來,不得無故空崗,如果離開必須告訴前臺去向;
    3、當來賓的車輛抵達時,面帶微笑為客人開車門,動作要顯得熟練輕松,對于兒童、年老體弱和行動不便者要主動攙扶,必要時提供輪椅服務(wù);
    4、客人下車后,迎賓員要向客人表示問候和歡迎,同時使用服務(wù)敬語,詢問是否需要行李服務(wù);
    5、工作人員在崗時,要留意出入酒店客人的情況特征,對陌生及形跡可疑的人要主動詢問,使客人既感到親切,又不會有難堪之處,同時也體現(xiàn)出酒店周到的服務(wù),
    6、當客人離店時,應(yīng)主動向客人打招呼、問候,如有需要代客人叫車,待車停穩(wěn)后,打開車門請客人上車。如果客人有行李應(yīng)主動幫客人將行李放上車并與客人核實行李件數(shù),待客人上車后,為客人關(guān)上車門,向客人微笑道別;
    7、如遇雨天,要主動提供雨傘服務(wù),以體現(xiàn)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    8、嚴格遵守上下班打卡制度,不得遲到、早退,并按時到前臺簽到、簽退,不得代簽、代打,月底按照打卡、簽到情況統(tǒng)計考勤;
    9、不得頂撞上級領(lǐng)導(dǎo),對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作須及時保質(zhì)保量的完成。
    1、主動熱情、耐心周到,接待客人要面帶微笑;
    2、環(huán)視柜臺櫥窗,注視每位客人的動向和視線,端正姿勢等待前來選購商品;
    3、當客人購物時,要使用禮貌用語;
    4、耐心向客人介紹商品的特點、性能、用途、產(chǎn)地、價格等情況,了解客人的需求;
    5、對顧客提出的各種問題要詳細的解答,摸清顧客的消費心理,以利于商品的銷售;
    6、主動介紹商品,迎合客人的需求和愛好;
    7、把顧客購買的商品拿出一定的數(shù)量讓客人充分挑選;
    8、收款時,要將客人所購商品和價格重復(fù)一遍,唱收唱付以免發(fā)生錯誤,
    9、將客人購買的商品放入印有酒店名稱的購物袋中,便于客人攜帶及擴大酒店知名度,向客人道別使其滿意離開;
    10、售出商品后,應(yīng)立即將銷售的商品名稱、金額等按要求登記,以便核查;
    11、嚴格遵守上下班打卡制度,不得遲到、早退,并按時到前臺簽到、簽退,不得代簽、代打,月底按照打卡、簽到情況統(tǒng)計考勤;
    12、不得頂撞上級領(lǐng)導(dǎo),對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作須及時保質(zhì)保量的完成。
    1、客人進入商務(wù)中心時應(yīng)主動起立并用規(guī)范的服務(wù)用語問候客人;
    2、主動詢問客人需要哪些服務(wù)并報出價格;
    3、按照客人要求及時完成相應(yīng)得服務(wù)工作;
    4、填寫單據(jù)、合理收費,
    1、凡是與工作相關(guān)信息及未完成事宜、突發(fā)事件等都應(yīng)記錄在交班本上;
    2、所有記入交班本的信息必須注明日期、時間,如有必要須將執(zhí)行結(jié)果記錄下來,簽上日期及時間;
    3、所有員工在當班前應(yīng)仔細閱讀上班的交班記錄,為緊接的工作做好準備;
    4、交班人閱讀后要簽字,并由交班人監(jiān)管,如無接班人簽名應(yīng)追究交班人的責任。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇十四
    第一條:酒吧所有的員工都必須要遵守這一規(guī)章制度章程。
    第二條:酒吧倡導(dǎo)樹立“一盤棋”思想,嚴厲極致任何部門或者個人做出有損害我們酒吧形象聲譽等事情。
    第三條:通過發(fā)揮員工的積極性以及創(chuàng)造性提高員工的從業(yè)能力,讓員工更好的為客人們服務(wù)。
    第四條:酒吧將要實行“崗薪制”的分配制度,為員工提供收入和福利保證。
    第五條:酒吧每一位成員時刻都要全心為酒吧場所利益著想,時刻記得厲行節(jié)約,反對任何人鋪張浪費。
    第六條:倡導(dǎo)員工互相團結(jié)互助,同舟共濟,發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造的精神。
    第七條:酒吧管理人員也應(yīng)當努力去為員工的團結(jié)貢獻一份力量,做好員工管理工作。
    第八條:所有員工必須要維護酒吧紀律,對任何人只要違反酒吧規(guī)章制度的要求都將予以追究。
    酒店規(guī)章制度 酒店規(guī)章制度管理制度篇十五
    1、按酒店操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。
    2、員工對上司的安排有不同意見,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
    3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。
    4、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎。
    5、對待賓客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論, 解決不了的問題應(yīng)及時告知直屬上司。如以自身原因引起的客人投訴視情節(jié)給予嚴肅處理。
    6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應(yīng)及時離開酒店。
    7、未經(jīng)部門經(jīng)理批準,員工不得在酒店內(nèi)接待親友來訪。員工不得使用客用電話。
    8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食、不做與本職工作無關(guān)的事。
    9、員工應(yīng)自覺保持更衣室衛(wèi)生,不放雜物;鞋子不得隨意擺放;
    10、不準利用職務(wù)之便給親友予以各種特殊優(yōu)惠,各類優(yōu)惠折扣需經(jīng)部門主管以上領(lǐng)導(dǎo)批準審核。
    11、前廳員工應(yīng)嚴格按照工作流程為賓客辦理預(yù)訂、入住、退房等手續(xù),熟悉各 類房型、朝向、價格,熟悉各協(xié)議價格。
    12、嚴格準確執(zhí)行交接班程序。認真做好各項工作記錄、規(guī)范填寫各項工作報表。
    13、積極參加部門例會及各項培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
    1、員工制服由酒店發(fā)放,員工有責任保管好自己的制服。
    2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工號牌。員工遺失或損壞工號牌需及時申請補發(fā),并按規(guī)定繳納成本費用。
    3、員工離職時須把工作服和工號牌交回到人事部門。
    1、員工精神面貌應(yīng)表情自然,站、立、行姿勢端正得體,面帶微笑,站立服務(wù),使用普通話、使用禮貌用語。
    2、員工的工作服裝應(yīng)隨時保持干凈、整潔。
    3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
    4、女員工應(yīng)梳理好長發(fā),使用發(fā)夾或發(fā)網(wǎng)。
    5、員工應(yīng)穿正裝黑色皮鞋,禁穿拖鞋上崗。女員工長襪末端不得露于裙外。
    6、允許佩戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán),其它夸張顯眼首飾上班時間嚴禁佩戴。
    7、 工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙;打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
    8、 工作場所內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
    9、保持工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生整潔,衛(wèi)生必須一班一清。
    1、在酒店任何場所拾到現(xiàn)金或遺留物品應(yīng)立即上繳部門主管,作好詳細記錄。
    2、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
    酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
    1、員工必須依照領(lǐng)班安排的班次上班,需要變更班次休假須先征得部門領(lǐng)班允許。
    2、員工請假應(yīng)按酒店相關(guān)請假程序辦理請假手續(xù);否則,按曠工處理。
    3、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。
    4、員工必須按照規(guī)定時間上下班,不得遲到、早退、曠工;
    5、部門考勤員應(yīng)客觀公正嚴肅的做好部門考勤,不得弄虛作假;
    1、服務(wù)工作優(yōu)異,受到客人口頭或書面表揚者,給予通報表揚或物質(zhì)獎勵;
    2、對工作提出合理化建議并被采納者,視情節(jié)上報酒店給予獎勵;
    3、敢于和不法分子做斗爭,積極保護酒店財產(chǎn)不受損失;
    4、節(jié)能降耗,減少部門成本者。
    5、對于工作認真良好的員工,部門根據(jù)情況提供升職空間。