對于愛吃又愛烹飪的人來說，菜市場如同一個(gè)游樂場，站在那兒茫然又興奮，什么都熟悉，卻什么都新鮮。每家每戶把貨物或一字排開或堆成小山，閑逛時(shí)甚至暗暗揣測：瞧這家整齊羅列色系分明老板大概是個(gè)強(qiáng)迫癥;那家隨意豪邁呼之欲出可能是個(gè)大大咧咧的主。這些花團(tuán)錦簇的生活畫面，讓人不禁感嘆：這世上，哪兒都美不過菜市場。而墨爾本星羅分布的市場，就如同熱情好客的鄰家大媽，日常新鮮，訴說家常，分享最本土最親切的美味。下面86留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的這篇菜市場的介紹，分布在墨爾本的東南西北各個(gè)地區(qū)，有它在手，買菜不愁。
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The Queen Victoria Market
作為墨爾本最出名的市場，有超過1000家商鋪在此落戶，許多鋪?zhàn)又苯优c農(nóng)場合作，以保證食材的新鮮和品質(zhì)，也因此吸引不少主廚親自來采購。肉食動物在此也能如魚得水：Hagens Meat專賣有機(jī)肉;Seafood & Oyster Spot的Coffin Bay生蠔，只賣餐館價(jià)格的三分之一;此外還能買到新鮮的小龍蝦和扇貝。最具特色的Art Deco-era Dairy Hall,簡直是座熟食天堂：臘腸的香味勢不可擋地向外彌漫，各種芝士堆積如白色城堡，腌制橄欖和蔬菜晶晶亮地朝你眨眼，還能買到袋鼠干當(dāng)手信。
地址：155 Victoria St, Melbourne
電話：03 9320 5822
時(shí)間：周二至周四 6am-2pm; 周五 6am-5pm; 周六 6am-3pm; 周日 9am-4pm
網(wǎng)站：http://www.qvm.com.au/
Prahran Market
Prahran Market形成于淘金熱時(shí)期。在這里你能找到賣鵝肉的，賣萬國堅(jiān)果的，還有菇類專業(yè)戶。Market Lane Café的本店也在此。記得去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)Pino's Fine Produce,其創(chuàng)始人來自意大利，給墨爾本幾家最好的餐廳提供高級食材;Gary's Meats能買到有機(jī)的saltbush lamb; Neil's Meats賣的都是放牧牛羊肉; Prahran Seafood, 店主的兄弟每日出海帶回新鮮的扇貝。
地址：163 Commercial Rd, South Yarra
電話：03 8290 8220
時(shí)間：周二，周四和周六 7am-5pm; 周五 7am-6pm; 周日 10am-3pm
網(wǎng)站：http://www.prahranmarket.com.au/
South Melbourne Market
每次來，都想先豪氣地吃上一打生蠔，這里有最老字號的生蠔店Aptus Seafood,還有各種晶瑩剔透帶著光澤的魚們氣呼呼地瞪著你;堆積如山的蚌類貝類像是結(jié)隊(duì)登陸的海兵。此外，有機(jī)產(chǎn)品、特色咖啡、雜貨，甚至算命鋪?zhàn)佣寄茉谶@里找到。記得去Breads Etcetera選購用南澳有機(jī)面粉制作的面包;品嘗Polish Delicatessen自制的歐式香腸。若是恰逢時(shí)節(jié)，Evening Star會有現(xiàn)烤的小龍蝦。South Melbourne Market作為"綠色市場",還致力于環(huán)保，節(jié)能節(jié)電，回收雨水用作清潔。
地址：322-326 Coventry St, South Melbourne
電話：03 9209 6295
時(shí)間：周三，周六和周日 8am-4pm; 周五8am-5pm
網(wǎng)站：http://www.southmelbournemarket.com.au/
Dandenong Market
墨爾本最具民族風(fēng)情的市場，在這里能淘到來自阿富汗、印度和埃塞俄比亞的香料、種子和谷物。閑逛時(shí)可以吃到一種叫Lokma的土耳其甜甜圈，以及許多南非和印度的街邊小吃。這樣的小吃攤點(diǎn)，人擠著人，瓢盆食材盡收眼底，就是這么粗樸簡單，沒有花招，
卻充滿情調(diào)。
地址：Cnr Cleeland & Clow St, Dandenong
電話：03 9701 3850
時(shí)間：周二 7am-4pm; 周五 7am-4pm; 周六 7am-4pm; 周日 10am-3pm
網(wǎng)站：http://dandenongmarket.com.au/
Preston Market
便宜而嘈雜，粗獷又齊全，即是一幅Preston Market的景象。叫賣聲此起彼伏，蔬菜水果顏色鮮艷好似油畫，漫不經(jīng)心地?cái)R置在攤位上。這里融匯了地中海、中東和亞洲的產(chǎn)品，還能買到許多打折的肉和鮮花。歇腳時(shí)來碗河粉，或一手甜甜圈，一手墨西哥卷餅，欣賞一場街頭表演。
地址：2/30 The Centreway, Preston
電話：03 9478 3130
時(shí)間：Sun-Thu 9am-6pm; Fri 9am-9pm; Sat 9am-7pm
網(wǎng)站：http://www.prestonmarket.com.au/
Little Saigon Markets
讓人如置身于越南的購物體驗(yàn)，吆喝聲和擁擠的人流，把你拱向整箱的活蟹、低廉的肉類和成麻袋的豆芽面前。在這里，叫得上或叫不上名字的蔬果，記得先拿片切好的試吃。不同于逛其它市場時(shí)來杯咖啡，在這兒的逛街零食是各種鮮榨的果汁，甘蔗汁在這里也能買到哦。
地址：Byron St, Footscray (opposite the Footscray Station)
時(shí)間：周日至周四 9am-6pm; 周五9am-9pm; 周六 9am-7pm
Slow Food Farmers' Market
你是否想過，什么樣的人種出了眼前的這些蔬果?而它們又是如何運(yùn)送到我們手中的?來這里就會找到答案。市場設(shè)在Abbotsford Convent,可以帶寵物進(jìn)入，捐上$2就能呆上一天。所有產(chǎn)品都是當(dāng)季有機(jī)的，并且是農(nóng)夫直送，你可以盡情地向他們討教種植技巧。此外，在這兒可以買到Pope Joan主廚贊不絕口的Warialda香腸和Jim's豬肉派。溫馨提示，市場內(nèi)不提供塑料袋，記得帶上環(huán)保袋或推車。
地址：1 St Heliers St, Abbotsford
電話：03 9415 3600
時(shí)間：每月第四個(gè)周六 8am-1pm
網(wǎng)站：http://slowfoodmelbourne.com.au/
Collingwood Children's Farm Farmers' Market
每月一次，完全是為吃貨準(zhǔn)備的集市，這里賣全維州的有機(jī)食品，一定不要錯(cuò)過Sunsal's Murray River的粉紅鹽和Moondara藍(lán)莓。還可以邊逛邊喝現(xiàn)煮的咖啡和Chai.入場需要收費(fèi)，成人$2,小朋友免費(fèi)，同樣記得要自備環(huán)保袋。除了集市，農(nóng)場是每天都開放的，爸媽們可以帶著孩子，一起去體驗(yàn)田園生活。
地址：18 St Heliers St, Abbotsford
電話：03 9417 5806
時(shí)間：每月第二個(gè)周六 8am-1pm
網(wǎng)站：http://www.farm.org.au/FarmersMarket.html
Centro Box Hill
Box Hill是墨村的另外一個(gè)唐人街，這里一應(yīng)俱全的便利華人的生活服務(wù);來自五湖四海的家鄉(xiāng)菜館;在老CENTRO的菜場里還能買到許多國人需要的烹飪食材：燉湯的雞鴨，整條的活魚，西人市場買不到的蔬菜水果，價(jià)格實(shí)惠的肉類等等。交通也十分便利。
地址：1 Main Street, Box Hill
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The Queen Victoria Market
作為墨爾本最出名的市場，有超過1000家商鋪在此落戶，許多鋪?zhàn)又苯优c農(nóng)場合作，以保證食材的新鮮和品質(zhì)，也因此吸引不少主廚親自來采購。肉食動物在此也能如魚得水：Hagens Meat專賣有機(jī)肉;Seafood & Oyster Spot的Coffin Bay生蠔，只賣餐館價(jià)格的三分之一;此外還能買到新鮮的小龍蝦和扇貝。最具特色的Art Deco-era Dairy Hall,簡直是座熟食天堂：臘腸的香味勢不可擋地向外彌漫，各種芝士堆積如白色城堡，腌制橄欖和蔬菜晶晶亮地朝你眨眼，還能買到袋鼠干當(dāng)手信。
地址：155 Victoria St, Melbourne
電話：03 9320 5822
時(shí)間：周二至周四 6am-2pm; 周五 6am-5pm; 周六 6am-3pm; 周日 9am-4pm
網(wǎng)站：http://www.qvm.com.au/
Prahran Market
Prahran Market形成于淘金熱時(shí)期。在這里你能找到賣鵝肉的，賣萬國堅(jiān)果的，還有菇類專業(yè)戶。Market Lane Café的本店也在此。記得去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)Pino's Fine Produce,其創(chuàng)始人來自意大利，給墨爾本幾家最好的餐廳提供高級食材;Gary's Meats能買到有機(jī)的saltbush lamb; Neil's Meats賣的都是放牧牛羊肉; Prahran Seafood, 店主的兄弟每日出海帶回新鮮的扇貝。
地址：163 Commercial Rd, South Yarra
電話：03 8290 8220
時(shí)間：周二，周四和周六 7am-5pm; 周五 7am-6pm; 周日 10am-3pm
網(wǎng)站：http://www.prahranmarket.com.au/
South Melbourne Market
每次來，都想先豪氣地吃上一打生蠔，這里有最老字號的生蠔店Aptus Seafood,還有各種晶瑩剔透帶著光澤的魚們氣呼呼地瞪著你;堆積如山的蚌類貝類像是結(jié)隊(duì)登陸的海兵。此外，有機(jī)產(chǎn)品、特色咖啡、雜貨，甚至算命鋪?zhàn)佣寄茉谶@里找到。記得去Breads Etcetera選購用南澳有機(jī)面粉制作的面包;品嘗Polish Delicatessen自制的歐式香腸。若是恰逢時(shí)節(jié)，Evening Star會有現(xiàn)烤的小龍蝦。South Melbourne Market作為"綠色市場",還致力于環(huán)保，節(jié)能節(jié)電，回收雨水用作清潔。
地址：322-326 Coventry St, South Melbourne
電話：03 9209 6295
時(shí)間：周三，周六和周日 8am-4pm; 周五8am-5pm
網(wǎng)站：http://www.southmelbournemarket.com.au/
Dandenong Market
墨爾本最具民族風(fēng)情的市場，在這里能淘到來自阿富汗、印度和埃塞俄比亞的香料、種子和谷物。閑逛時(shí)可以吃到一種叫Lokma的土耳其甜甜圈，以及許多南非和印度的街邊小吃。這樣的小吃攤點(diǎn)，人擠著人，瓢盆食材盡收眼底，就是這么粗樸簡單，沒有花招，
卻充滿情調(diào)。
地址：Cnr Cleeland & Clow St, Dandenong
電話：03 9701 3850
時(shí)間：周二 7am-4pm; 周五 7am-4pm; 周六 7am-4pm; 周日 10am-3pm
網(wǎng)站：http://dandenongmarket.com.au/
Preston Market
便宜而嘈雜，粗獷又齊全，即是一幅Preston Market的景象。叫賣聲此起彼伏，蔬菜水果顏色鮮艷好似油畫，漫不經(jīng)心地?cái)R置在攤位上。這里融匯了地中海、中東和亞洲的產(chǎn)品，還能買到許多打折的肉和鮮花。歇腳時(shí)來碗河粉，或一手甜甜圈，一手墨西哥卷餅，欣賞一場街頭表演。
地址：2/30 The Centreway, Preston
電話：03 9478 3130
時(shí)間：Sun-Thu 9am-6pm; Fri 9am-9pm; Sat 9am-7pm
網(wǎng)站：http://www.prestonmarket.com.au/
Little Saigon Markets
讓人如置身于越南的購物體驗(yàn)，吆喝聲和擁擠的人流，把你拱向整箱的活蟹、低廉的肉類和成麻袋的豆芽面前。在這里，叫得上或叫不上名字的蔬果，記得先拿片切好的試吃。不同于逛其它市場時(shí)來杯咖啡，在這兒的逛街零食是各種鮮榨的果汁，甘蔗汁在這里也能買到哦。
地址：Byron St, Footscray (opposite the Footscray Station)
時(shí)間：周日至周四 9am-6pm; 周五9am-9pm; 周六 9am-7pm
Slow Food Farmers' Market
你是否想過，什么樣的人種出了眼前的這些蔬果?而它們又是如何運(yùn)送到我們手中的?來這里就會找到答案。市場設(shè)在Abbotsford Convent,可以帶寵物進(jìn)入，捐上$2就能呆上一天。所有產(chǎn)品都是當(dāng)季有機(jī)的，并且是農(nóng)夫直送，你可以盡情地向他們討教種植技巧。此外，在這兒可以買到Pope Joan主廚贊不絕口的Warialda香腸和Jim's豬肉派。溫馨提示，市場內(nèi)不提供塑料袋，記得帶上環(huán)保袋或推車。
地址：1 St Heliers St, Abbotsford
電話：03 9415 3600
時(shí)間：每月第四個(gè)周六 8am-1pm
網(wǎng)站：http://slowfoodmelbourne.com.au/
Collingwood Children's Farm Farmers' Market
每月一次，完全是為吃貨準(zhǔn)備的集市，這里賣全維州的有機(jī)食品，一定不要錯(cuò)過Sunsal's Murray River的粉紅鹽和Moondara藍(lán)莓。還可以邊逛邊喝現(xiàn)煮的咖啡和Chai.入場需要收費(fèi)，成人$2,小朋友免費(fèi)，同樣記得要自備環(huán)保袋。除了集市，農(nóng)場是每天都開放的，爸媽們可以帶著孩子，一起去體驗(yàn)田園生活。
地址：18 St Heliers St, Abbotsford
電話：03 9417 5806
時(shí)間：每月第二個(gè)周六 8am-1pm
網(wǎng)站：http://www.farm.org.au/FarmersMarket.html
Centro Box Hill
Box Hill是墨村的另外一個(gè)唐人街，這里一應(yīng)俱全的便利華人的生活服務(wù);來自五湖四海的家鄉(xiāng)菜館;在老CENTRO的菜場里還能買到許多國人需要的烹飪食材：燉湯的雞鴨，整條的活魚，西人市場買不到的蔬菜水果，價(jià)格實(shí)惠的肉類等等。交通也十分便利。
地址：1 Main Street, Box Hill