2016公務(wù)員申論熱點：對“毒油”的思考
【背景鏈接】
廣西梧州、廣東肇慶19家花生油作坊，鮮榨現(xiàn)賣，價格低廉，一斤10元左右，生意紅火。然而，19家的油品經(jīng)檢測，有16家摻了棕櫚油、大豆油、動物油脂等，有6家還檢測出一類致癌物黃曲霉素B1超標，其毒性相當于鶴頂紅的68倍，氰化鉀的10倍!
食品安全的事件已經(jīng)不再是新聞，從以前的毒大米、毒生姜到現(xiàn)在的毒油，每年都有這樣的事件發(fā)生，真是“一波未平、一波又起”不斷的刺痛著人們的神經(jīng)，考驗著公眾的心理承受力。這樣的“毒油”為何會有市場?并且能夠扎推地、堂而皇之地經(jīng)營?
【原因分析】
第一，消費者缺乏防范意識，消費者攤小便宜的心理，導致這些毒油的暢銷，為毒油的存在提供了空間。
第二，毒油制造商的唯利是圖，商人的本性是追求利益最大化，在我國當前社會市場經(jīng)濟體制還不完善，誠信體系還不健全，一些食品生產(chǎn)商為牟取暴利而失去良知，想法設(shè)法找空子，鉆漏洞，明知有毒還制售有害食品。
第三，監(jiān)管的力度不夠，我國的食品監(jiān)管由多個部門負責，這樣的監(jiān)管模式容易存在監(jiān)管盲區(qū)，所謂的九龍治水，水患難除。針對已經(jīng)出現(xiàn)的食品安全事件沒有給予有力的打擊，沒有起到殺一儆百的作用。
第四，法律制度的不健全，蒼蠅不叮無縫的蛋，黑心油乘虛而入，鉆的就是法律的空子。
【提出對策】
第一，消費者要樹立正確的觀念，相信一分錢一分貨，便宜沒好貨，不要因為占小便宜而給有毒食品提供了滋生的土壤。另外消費者也要提高對安全食品的辨識能力，防止上當受騙。
第二，加強監(jiān)管。整合監(jiān)管主體，減少監(jiān)管環(huán)節(jié)，分清監(jiān)管職責，建立無縫銜接的監(jiān)管體制，成為強化監(jiān)管的必然選擇。同時，治亂用重典，面對當前食品安全的種種亂象，只有依法從嚴懲治，才能起到警示和震懾作用，使政府監(jiān)管發(fā)揮最大效能。
第三，完善制度。實施行業(yè)退出制，將問題企業(yè)拉入黑名單，食品行業(yè)是一個特殊的行業(yè)，與人們的身體健康息息相關(guān)，實行問題企業(yè)從業(yè)禁入制度，健全誠信不良記錄制度，使企業(yè)“一處失信、寸步難行”，對造成嚴重后果的違法經(jīng)營者，規(guī)定終生不得從事食品經(jīng)營活動。
總之，維護食品安全，需要社會合力，面對大量的食品，眾多的經(jīng)營者，僅靠政府部門仍然是“雙拳難敵眾腿”，食品安全需要企業(yè)、政府、社會齊抓共管，形成合力。
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