每天每天繁重的學(xué)習(xí)，學(xué)生們唯一的忙里偷閑就是吃。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家準(zhǔn)備了6.20中考每日食譜，幫助大家有個(gè)健康營(yíng)養(yǎng)的學(xué)習(xí)日，同時(shí)也祝初三考生們能夠取得優(yōu)異的成績(jī)。
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| 目錄 |
| 早餐 |
| 午餐 |
| 晚餐 |
早餐
小編推薦
補(bǔ)血明目豬肝面
材料：
面條150克，豬肝50克，洋蔥少許，姜蔥油醬油鹽雞精適量。
做法：
1、豬肝切片焯水清除血水。
2、起鍋炒蔥花姜末豬肝洋蔥，放醬油和一碗水。
3、水開(kāi)下面條，煮2、3分鐘放鹽和雞精調(diào)味即可。
午餐
小編推薦
啫啫滑雞煲
材料：
主材：土雞
配料：紅蔥頭、豆豉、大蒜、生姜、香菜、紅辣椒(可選)
腌肉汁：鹽、料酒、生粉
調(diào)味汁：柱候醬、蠔油、蒸魚(yú)豉油、現(xiàn)磨胡椒粉、料酒
做法：
1、新鮮仔雞收拾干凈。
2、取雞腿、雞翅和胸脯純?nèi)鈹匦K(其它可拿去煲湯)，加入鹽、料酒和生粉。
3、反復(fù)抓勻后腌制30分鐘。
4、紅蔥頭剝?nèi)ジ梢拢笏鈩兤?，二者都用刀背拍裂。姜去皮切片，豆豉稍剁碎，紅椒切塊。
5、柱候醬、蠔油、蒸魚(yú)豉油、料酒加現(xiàn)磨白胡椒碎調(diào)成味汁備用。
6、熱鍋熱油，下雞塊大火翻炒至雞肉發(fā)白，約1分鐘。
7、同時(shí)起砂鍋，加少許油，中火炒香除紅椒和香菜外的所有配料。
8、待紅蔥頭成微黃色時(shí)，下調(diào)料汁炒開(kāi)至微微冒泡。
9、下雞塊繼續(xù)中火翻炒。
10、待醬汁掛勻后，沿煲邊淋入一勺料酒。
11、加蓋，中小火燜約2分鐘，打開(kāi)下紅椒后馬上蓋上蓋子，轉(zhuǎn)大火燒出響聲后關(guān)火，上桌后開(kāi)蓋拌入香菜即成。
晚餐
小編推薦
紅油辣子拌菠菜
材料：
菠菜350克、紅油辣子、香醋、生抽、蒜末、藤椒油、白糖
做法：
1、菠菜清洗干凈用開(kāi)水煮8成熟撈出，用冷開(kāi)水浸哈，稍微擠哈水份，擺盤(pán)。
2、用一個(gè)碗，把紅油辣子、藤椒油、生抽、白糖、香醋、蒜末調(diào)均勻，淋在菠菜上即可。(拌菜盡量少用味精和雞精，因?yàn)榘璨耸抢涞?，味精和雞精不容易融化，吃了對(duì)身體不好。)
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