中考考生營養(yǎng)早餐:五香茶雞蛋

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    中考考生營養(yǎng)早餐:五香茶雞蛋
    
    材料
    主料:雞蛋若干個,茶葉,花椒,大料,鹽,醬油各適量。
    做法
    1、將雞蛋洗凈,放入砂鍋中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子將蛋皮敲破。
    2、砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油,用慢火煮1小時左右,雞蛋皮呈棕色即成。色澤醬紅,味道咸香。用普通的鍋也可以。