在學(xué)校學(xué)習(xí)的孩子們，應(yīng)該都吃過(guò)食堂的飯菜，這些飯菜究竟干不干凈呢？來(lái)看看本文“國(guó)家公務(wù)員2017年申論熱點(diǎn)：學(xué)校食品安全問(wèn)題”由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)公務(wù)員考試網(wǎng)整理而出，歡迎您閱讀！
如果你到學(xué)校餐廳就餐，發(fā)現(xiàn)炒豆芽里有蚯蚓、木耳炒豬蹄里有只老鼠，黃瓜是腐爛的，米飯發(fā)霉發(fā)黃……食欲就不用說(shuō)了，估計(jì)早已吐得稀里嘩啦。
沒(méi)錯(cuò)，這不是危言聳聽(tīng)，這是近日被媒體接連曝光的各地學(xué)校食堂推出的“黑暗料理”。這里面既有民辦中學(xué)，也有公辦高校。如果說(shuō)學(xué)生們偶爾吃出頭發(fā)、清潔球屑甚至小蟲(chóng)子還勉強(qiáng)可以接受的話，那么，蚯蚓、老鼠、發(fā)霉腐爛這樣的“重口味美食”誰(shuí)能咽得下去?
學(xué)校食堂安全問(wèn)題一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，有關(guān)部門在治理學(xué)校食堂方面也想了很多辦法、出了較大力氣，但為何“黑暗料理”還是屢禁不止，學(xué)生舌尖上的安全究竟怎樣才能萬(wàn)無(wú)一失?
仔細(xì)揣摩近期曝光的學(xué)校食堂問(wèn)題，不難發(fā)現(xiàn)，相關(guān)部門尤其是學(xué)校本身在食品安全監(jiān)管方面存在著明顯漏洞。霉變的食物可以堂而皇之地?cái)[上餐桌，說(shuō)明在食材采購(gòu)、人員聘用上存在問(wèn)題;同一高校兩次菜里吃出老鼠，表面該食堂低劣的衛(wèi)生狀況絕不是一天兩天的事兒;至于吃出蚯蚓等異物，則該反思食堂在洗菜、烹飪加工方面是不是有疏忽。以上種種，都折射出學(xué)校食堂安全監(jiān)管失了控。
食品安全大于天，更何況是關(guān)乎學(xué)生群體的學(xué)校食堂安全。為此，學(xué)校、政府、社會(huì)、家庭共同參與，各司其職，形成嚴(yán)密而高效的監(jiān)管閉環(huán)體系，才能構(gòu)筑學(xué)校食堂的“安全防線”。
學(xué)校是學(xué)生校內(nèi)飲食安全的第一責(zé)任人。無(wú)論食堂是對(duì)外承包還是自主經(jīng)營(yíng)，學(xué)校都應(yīng)承擔(dān)起監(jiān)管的首要責(zé)任。要建立分工明確、責(zé)任到人的監(jiān)管制度，督促食堂把好食材的入口、儲(chǔ)存和烹飪，不定期檢查食堂衛(wèi)生狀況，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、及時(shí)解決問(wèn)題。尤其注意的是，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的選用、考核，對(duì)于責(zé)任心不強(qiáng)、利益熏心的人員應(yīng)堅(jiān)決懲處。
教育部門和食安局是形成監(jiān)管閉環(huán)體系的關(guān)鍵。教育部門作為學(xué)校的主管單位，應(yīng)牢記“一榮俱榮 一損俱損”，把對(duì)學(xué)校的監(jiān)管落細(xì)落小，以嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)懲處喚醒學(xué)校的食品安全意識(shí);食安局是食品安全執(zhí)法部門，既有專業(yè)性又有處罰權(quán)，當(dāng)以轄區(qū)學(xué)校食堂為重中之重，加強(qiáng)業(yè)務(wù)抽查監(jiān)督、加大執(zhí)法檢查力度，完善長(zhǎng)抓、常抓的監(jiān)管機(jī)制，把隱患消除在萌芽期，把嚴(yán)格執(zhí)法落實(shí)在行動(dòng)上。
此外，學(xué)生應(yīng)提高維權(quán)意識(shí)，對(duì)食堂出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)向家長(zhǎng)、向?qū)W校反映，敢于向舌尖上的隱患說(shuō)“不”。媒體也應(yīng)發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督的作用，督促學(xué)校食堂規(guī)范經(jīng)營(yíng)，為學(xué)子用心做好飯。
期待學(xué)校、政府、社會(huì)多方參與形成的監(jiān)管合力，能堵住學(xué)校食堂安全的漏洞，讓“黑暗料理”就此打住。
公務(wù)員考試申論欄目推薦：
2016年公務(wù)員考試申論名言佳句
2016年公務(wù)員聯(lián)考申論備考指導(dǎo)
2016年公務(wù)員聯(lián)考成績(jī)查詢時(shí)間及入口匯總
2016年公務(wù)員考試申論寫(xiě)作技巧：標(biāo)題命題
2016年公務(wù)員申論備考指導(dǎo)：申論的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
2016年公務(wù)員申論寫(xiě)作技巧;標(biāo)題怎樣規(guī)避錯(cuò)誤
申論熱點(diǎn) | 申論答題技巧 | 行測(cè) | 公務(wù)員考試題庫(kù)
| 申論真題 | 申論答案 | 申論熱點(diǎn) | 申論范文 | 申論答題技巧 |