冬至將至，許多人對(duì)于冬至的了解甚少。到了冬至這天，南方有吃湯圓的習(xí)俗，那么你知道北方冬至吃什么嗎？餃子是必吃的美食之一，但北方冬至的飲食習(xí)俗還有很多，具體北方冬至吃什么呢？以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編整理的關(guān)于冬至北方人吃什么的內(nèi)容，更多內(nèi)容請(qǐng)進(jìn)入出國(guó)留學(xué)網(wǎng)節(jié)假日欄目查看。
1、羊肉
冬至開始，民間便開始從這天“數(shù)九”。對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)，冬至莫過于吃。北方有冬至吃羊肉的習(xí)俗，因?yàn)槎吝^后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，在此時(shí)吃上一鍋燉羊肉，更有御寒滋補(bǔ)的雙重功效。
羊肉性溫，能抵御風(fēng)寒、補(bǔ)身體，對(duì)風(fēng)寒氣喘、腎虧陽(yáng)痿、氣血兩虧、腰膝酸軟、肢冷腹痛、面黃肌瘦等癥狀有療效。冬季人體陽(yáng)氣內(nèi)藏，腎陽(yáng)不足，容易出現(xiàn)手足冰冷，面目無(wú)華、體虛乏力等癥狀，而羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，歷來(lái)被視為補(bǔ)陽(yáng)佳品。冬季適當(dāng)進(jìn)食，可有效緩解上述癥狀。