清明果是清明佳節(jié)的美食,歡迎閱讀出國留學(xué)網(wǎng)小編整理提供的清明果的來歷,歡迎閱讀。
清明果的來歷
清明果也叫綿菜飴、清明飴,民間采用古老的制作方法,用原始的石器工具搗制,外皮用艾葉做成,軟糯有嚼勁,回味更悠長,有化痰、止咳、降壓、去風(fēng)功效。
傳說太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙,將陳太平化裝成農(nóng)民模樣,與自己一起耕地。沒有抓到陳太平,清兵在村里添兵設(shè)崗,防止出村人給陳太平帶吃的東西。
回家后,那位農(nóng)民在思索帶什么給陳太平吃時,走出門,一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,liuxue86.com爬起來時只見身上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成一只只米團(tuán)子。陳太平吃了青團(tuán),覺得又香又糯且不粘牙。后來,李秀成下令太平軍都要學(xué)會做青團(tuán)以御敵自保。
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