什么東西最補鈣

    很多人都缺鈣，那么你知道什么東西最補鈣嗎?下面是出國留學網(wǎng)的小編為大家整理的什么東西最補鈣，希望可以幫助到你。
    什么東西最補鈣
    補鈣問題伴隨我們的一生，小時候長個要補鈣;長大后減緩鈣流失要補鈣;老了預防骨質(zhì)疏松要補鈣。
    那到底要怎么補鈣?
    很多人的第一反應就是：吃鈣片。別著急，我們平時的食物中，就有許多含鈣豐富的食品，堪稱「天然鈣片」，補鈣省錢又有效。
    骨頭湯補鈣不靠譜
    吃什么補什么的觀念深入人心，大家總覺得補鈣就要喝骨頭湯。
    其實，骨頭湯中鈣含量較低，而且不容易吸收;另外，喝骨頭湯還會喝下大量的脂肪、嘌呤，對健康不利。
    所以，喝骨頭湯不是靠譜的補鈣方法。
    牛奶、奶制品
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    牛奶和各種奶制品堪稱天然鈣庫，不但鈣含量高，而且吸收好。
    每 100 ml 牛奶含有 104 mg 鈣，每天喝 300 ml 的牛奶，就可以獲得一天鈣需要量的 3 / 10 左右。
    如果喝牛奶感覺胃腸不舒服，可以喝酸奶。奶粉也是很好的選擇，每天 37.5 g(約 2～3 瓷勺)奶粉就相當于 300 ml 牛奶。
    比較胖、血脂高的朋友，低脂的牛奶或者奶制品更合適。
    豆類、豆制品
    豆類及豆制品是物美價廉的補鈣食品，鈣含量遠遠高于肉類。
    黃豆中鈣含量高達 191 mg/100 g。在制作豆腐的過程中，加入的鹵水或石膏，也能增加鈣含量。
    比如，鹵水豆腐的鈣含量為 138 mg/100 g，石膏豆腐是 116 mg/100 g。
    推薦大家每周吃大豆 100 克，相當于 220 克豆腐干，或者 290 克北豆腐，或者 560 克南豆腐。
    綠葉蔬菜liuxue86.com
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    綠葉蔬菜，特別是深綠色的蔬菜不僅富含鈣，而且富含鉀、鎂、維生素 C 等營養(yǎng)素，可以促進鈣的吸收和利用。
    不過綠葉蔬菜中有草酸、植酸等物質(zhì)，可能降低鈣的吸收。我們可以通過焯水去掉這些影響吸收的因素，提高鈣的吸收率。
    吃蔬菜不僅可以獲得豐富的鈣元素，還可以補充足量的膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。同時可以增加飽腹感，幫助控制餐后血糖、維持正常血壓，對有「三高」的朋友也十分有益的。
    推薦大家每天吃夠 500 克的蔬菜。
    水產(chǎn)品
    在動物性食品中，各種水產(chǎn)品，魚、蝦、蟹、貝類食物中，含鈣量較高。
    比如，魚類中含鈣量大約在 50～150 mg/100 g，貝類含鈣量更高，大多高于 200 mg/100 g。而且，這些食品中的脂肪多為不飽和脂肪酸，有益于心血管健康。
    不過要提醒大家，一些水產(chǎn)品的內(nèi)臟中膽固醇較高，比如蟹黃、魚子等，不能吃太多。
    推薦大家每天吃水產(chǎn)品 40～50 克，每周 280～350 克，來滿足身體需要。
    堅果
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    堅果，特別是含油脂較多的堅果，也是鈣的良好來源。各種炒熟的堅果，含鈣量多高達 100～200 mg/100 g。
    另外，堅果中富含不飽和脂肪酸，還有許多脂溶性維生素，比如維生素 E。適量使用，對心血管健康有利。
    推薦大家每天吃 25～35 克堅果，這大約是去掉殼的一小把果仁的數(shù)量。
    曬太陽
    皮膚在陽光中紫外線的照射下，可以自身合成維生素 D。而維生素 D 可以幫助我們身體吸收和利用鈣。
    如果說鈣是骨骼健康必不可少的原料，那么維生素 D 就是守護這個原料倉庫的守門人。
    保證每天在陽光下活動 20 分鐘以上，以促進維生素 D 的合成。
    運動
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    為了更好地促進骨骼對鈣的利用，我們需要通過運動對骨骼進行刺激。
    運動方式可以有多種選擇，不但可以選慢跑、太極拳、騎自行車等有氧運動，還可以選舉啞鈴、扶墻俯臥撐、雙膝著地爬行等運動方式。
    但是要注意，如果已經(jīng)被診斷為骨質(zhì)疏松，要在醫(yī)生的指導下進行運動，以免發(fā)生運動損傷，加重病情。
    推薦大家每天至少運動 30 分鐘。