我們都知道，吃一定的香瓜是有好處的。一些人因?yàn)樯眢w因素，吃食物前一定要查屬性。那么香瓜是寒性還是熱性？是酸性還是堿性?香瓜是發(fā)物嗎?接下來和小編了解下!
香瓜是寒性還是熱性
香瓜是涼性的水果，其味道甘甜，屬性偏寒，能夠解渴利濕，特別在夏季的時(shí)候，香瓜含有豐富的水分，可以幫助我們解決胃口不佳，舌干口澀等問題。但是通話四因?yàn)橄愎鲜菦鲂运?，所以脾胃虛寒的人和體虛血弱的人不要過多的食用香瓜。還有就是孕婦也不是很適合吃過多的香瓜。
香瓜的營養(yǎng)成分
香瓜中有豐富的水分，還有多種礦物質(zhì)和芳香物質(zhì)，其營養(yǎng)成分十分均衡，其維生素C的含量高于西瓜，所以多吃些香瓜能夠有利于我們均和補(bǔ)充營養(yǎng)。香瓜的有效營養(yǎng)還能夠幫助腸道系統(tǒng)菌群建立，活動(dòng)血液代謝，所以多吃香瓜好處多。
香瓜是酸性還是堿性
弱堿性，一般而言，含糖的或未成熟時(shí)口味酸澀的水果都是酸性的，但香瓜是一個(gè)例外，它是弱堿性的水果，這一點(diǎn)可以通過PH試紙測驗(yàn)得出。尤其還沒有熟透的香瓜，明顯是堿性口味。原因在于，香瓜中含有的堿性成分，如鉀鈉鈣鎂等的比例要高于酸性成分，這也是香瓜較高營養(yǎng)價(jià)值的秘密所在。香瓜是夏季消暑解渴的主要水果之一，也因其弱堿性的特質(zhì)，可以供很多患有胃酸、對(duì)糖類反胃的人食用。但是，既然香瓜含有很高糖分，入胃以后就一定會(huì)在消化的過程中化合分解出酸性物質(zhì)。所以，胃酸的人香瓜也不能多吃。
1.香瓜是一種食物含堿性元素(鉀,鈉,鈣,鎂等)的總量高于它所含的酸性元素(氯,硫,磷,氟等)的總量,即陰性略強(qiáng)于陽性而且又不含有不能氧化的有機(jī)酸.此項(xiàng)的“看得見,摸得著”的量化標(biāo)準(zhǔn)可以由毫摩(爾)數(shù)(符號(hào)為mmol)表示.
2.在體內(nèi)代謝后最終產(chǎn)物仍然是堿性(陰性)者.此項(xiàng)的“看得見,摸得著”的量化標(biāo)準(zhǔn)可以由pH值來表示.
香瓜是發(fā)物嗎
"發(fā)物"是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物，甜瓜會(huì)引發(fā)人們出現(xiàn)疾病，所以說香瓜是發(fā)物了。
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。因甜瓜性寒，有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多、心臟病等人慎用或忌用。正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里會(huì)沖淡胃液，傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。