下面是由出國留學網(wǎng)為大家整理的留學生簡易菜譜，一起來看看吧!
【留學生簡易菜譜】土豆燜五花肉
主料
五花肉 土豆(小)10-15個
青甜椒(大)半個 紅甜椒(小)3個
洋蔥適量
料酒 老抽 生抽
生姜 蒜末 蔥段
白砂糖一小撮 鹽 味精
八角 桂皮
1. 把小土豆切塊，青椒紅椒洋蔥切丁，蔥段備用。小土豆很好吃，也容易煮熟，削皮的時候要小心噢～
2. 生姜和蒜切末，準備少許桂皮和八角。五花肉我用的是帶皮的，會比較香～
3. 倒油，放入八角桂皮炒香，然后加入蒜末姜末，最后放入一小撮白砂糖，一直攪拌到顏色變紅。注意這時火候不能太大噢～
4. 放入五花肉，把油炒出來。加入料酒去腥，老抽上色，生抽提鮮
5. 五花肉炒香之后放入洋蔥，青紅椒再翻炒。
6. 這時加入土豆塊，翻炒片刻，加入水，大概是菜的一半多一點位置。蓋上鍋蓋，燜一會兒，大約7-8分鐘，等水不多的時候，放入蔥段，翻炒片刻。加入鹽，雞粉。
7. 出鍋喇～味道不錯