下面是由出國留學網(wǎng)為大家整理的留學生簡易菜譜，一起來看看吧!
【留學生簡易菜譜】炒土豆絲
主料
土豆
輔料
老干媽醬 蔥
花椒 生姜
生抽 醋
1. 土豆去皮打成薄片;
2. 把土豆片切成細絲后馬上浸泡在冷水里;
3. 鍋里把水燒開后放入土豆絲，30秒后即可撈出;
4. 撈出的土豆絲馬上沖涼，放入事先準備好的冰水里浸泡一下濾干水分備用;
5. 熱鍋冷油，放入生姜絲;
6. 放入蔥和花椒煸炒出香味后把油倒入碗里放涼;
7. 在土豆絲里放入香油，上面做好的花椒蔥油;
8. 再加入生抽，醋和老干媽醬里的辣油攪拌均勻就好了。