下面是由出國留學網(wǎng)為大家整理的留學生簡易菜譜，一起來看看吧!
【留學生簡易菜譜】鹽烤大虎蝦
大虎蝦適量
輔料
海鹽少許 孜然少許
黑胡椒少許 蔥段少許
姜片少許
1. 大蝦解凍后，用剪刀剪開蝦背。
2. 取出蝦線。蝦線在蝦的背部，是蝦的消化道，里面都是臟東西哦，不去的話既不衛(wèi)生，也影響口感。
3. 烤盤墊上錫紙，倒點油，刷均勻。
4. 蔥切段、姜切片，鋪在錫紙上墊底。
5. 處理干凈的大蝦碼上。
6. 蝦兩面都均勻撒上海鹽、黑胡椒碎、孜然粉，腌制15分鐘。海鹽可以略微多點，入味。
7. 預熱烤箱至200度，將腌制好的紅蝦放入烤箱，上下火200度烤制15分鐘即可。