金銀花茶是生活中很常見(jiàn)的一種花茶,許多人會(huì)用金銀花茶泡水喝,具有很多好的功效與作用。以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)生活百科頻道編輯為您整理的金銀花茶飲用禁忌,供您參考,更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊出國(guó)留學(xué)網(wǎng)查看。
金銀花茶的飲用禁忌
1、金銀花藥性偏寒,不適合長(zhǎng)期飲用,僅適合在炎熱的夏季暫時(shí)飲用以防治痢疾。
2、虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用,脾胃虛弱者不宜常用。
3、金銀花性味寒涼,會(huì)影響脾胃的運(yùn)化,在暑天使用較為合適。
4、乙肝患者不能夠長(zhǎng)期將金銀花泡水喝,易導(dǎo)致身體出現(xiàn)腸胃不適的情況。
5、金銀花茶最好不能夠冷飲,很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)拉肚子的情況。
6、金銀花茶隔夜之后最好不要服用,避免因變質(zhì)而影響身體健康。
金銀花茶能長(zhǎng)期喝嗎
金銀花茶不能長(zhǎng)期喝。
金銀花茶雖然能清熱瀉火、舒利咽喉,但是其性寒,長(zhǎng)期過(guò)量服用很容易導(dǎo)致身體中的腸胃出現(xiàn)不適應(yīng)的情況,特別是脾胃不好、體質(zhì)虛寒的人更加不能長(zhǎng)期金銀花茶,長(zhǎng)期及過(guò)量飲用金銀花茶會(huì)有副作用,容易引起脾胃虛寒、食欲下降,甚至引起腹痛、腹瀉等現(xiàn)象。
金銀花茶的泡飲方法
1、金銀花茶在沖泡的過(guò)程中為了能夠欣賞到泡時(shí)茶枝舒展時(shí)的美景,推薦使用玻璃茶具來(lái)沖泡。
2、金銀花茶沖泡時(shí)要根據(jù)茶杯的大小來(lái)決定投放金銀花茶的數(shù)量,一般投放量在兩三克左右為宜。
3、金銀花茶投放好后就可以往茶杯中沖泡開(kāi)水了,然后蓋上杯蓋,防止金銀花茶的香氣散發(fā)掉。
4、金銀花茶沖泡等待過(guò)程中可以同時(shí)欣賞沖泡時(shí)茶葉的變化及茶湯顏色的變化,不失為一種視覺(jué)享受。
5、金銀花茶沖泡三分鐘左右差不多就好了,拿起杯蓋可以聞到金銀花茶的香味撲鼻而來(lái),香味四溢。
金銀花茶的制作方法
1、茶胚制備:金銀花茶以精制綠茶胚為主料,用量為90%左右。采摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料,按照“高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤”的綠茶制作工藝制成茶胚,要求茶條緊結(jié)、葉片幼嫩、含水量不超過(guò)4%(手捻葉成粉,手折梗即斷),并剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。
2、鮮花采摘:通常5~7月為金銀花采收期,在此期間當(dāng)花蕾由綠變白、上部膨大、下部青色時(shí)即可采收,如有已開(kāi)放的花朵也要一同采收。在一天之內(nèi),應(yīng)在上午9時(shí)以前采摘,此時(shí)露水未干,不會(huì)傷及未成熟的花蕾,而且花的香氣最濃,也便于保持原有花色。采摘按鮮蕾采摘標(biāo)準(zhǔn)從花序基部采下,輕采輕放。
3、茶胚吸香:按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5~6公斤的比例備料。視鮮花多少,均勻分裝入數(shù)個(gè)網(wǎng)袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放在潔凈木箱中,即放一層茶就放一袋花,把容器口封嚴(yán)讓茶葉吸香。2~3小時(shí)后從容器中提出花袋,取出茶胚混勻,再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進(jìn)行二次吸香,然后取出茶和花袋。
4、花茶配制:茶葉吸香后把金銀花提出置于陽(yáng)光下曝曬,當(dāng)銀花手搓可成粉時(shí),即可與吸香茶葉按1比10的比例混合均勻,最后秤重包裝即為成品。金銀花必須在陽(yáng)光下曬干,不宜烘干,否則難以保持原有色澤。
金銀花茶的存儲(chǔ)方法
1、避免光照:茶葉受陽(yáng)光照射易引起色變和質(zhì)變,貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉受陽(yáng)光照射,內(nèi)含的少量水分便會(huì)蒸發(fā),引起茶葉返潮、變黃或發(fā)生霉味。
2、防止走氣:宜將茶葉分成小份額分開(kāi)貯存,如果大量貯存在一起,經(jīng)常開(kāi)蓋取用茶葉的香氣便會(huì)揮發(fā)而走味,空氣中的水分也會(huì)進(jìn)入,茶葉易受潮、變質(zhì)。
3、防止返潮:茶葉本身含水量很低,但茶葉中所含的烯萜類(lèi)物質(zhì)吸潮性很強(qiáng),因此宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包,存放在壇罐中。
4、遠(yuǎn)離熱源:金銀花茶存儲(chǔ)要遠(yuǎn)離熱源,即使放在密封罐中的茶葉也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺(tái)、鍋爐旁,以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。
5、防異竄味:茶葉中的烯萜類(lèi)物質(zhì),有較強(qiáng)吸收異味的特性,所以存放茶葉的器皿中切忌同時(shí)貯存有異味的物品,否則茶葉就會(huì)很快變味,尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。