下面是由出國留學網(wǎng)為大家整理的留學生簡易菜譜，一起來看看吧!
【留學生簡易菜譜】厚蛋燒
主料
韭菜200g 雞蛋2個
核桃2個
輔料
油20ml 鹽5g
花椒粉2g
1. 準備食材
2. 雞蛋打入碗中，打散，韭菜切碎后放入雞蛋中，攪拌均勻。
3. 撒入1小勺鹽，小半勺花椒粉，攪拌均勻。
4. 將核桃放入保鮮袋中，用搟面杖搗碎。
5. 鍋中放少許油，用油刷將鍋底涂抹均勻，一直保持小火。倒入少量蛋液，晃動鍋子將蛋液鋪滿整個鍋底，薄薄的一層。撒入少量核桃仁兒，從一邊卷起到另一邊后推回至卷起邊。
6. 重復倒入蛋液、撒核桃仁兒，卷的動作，直至蛋液全部用完。7. 再重復一次.
8. 將煎好的厚蛋燒盛出，切塊裝盤即可。
9. 完成