“怕上火,喝涼茶。”無(wú)論寒暑,類(lèi)似的廣告已經(jīng)遍布大江南北,盡人皆知。在民間,涼茶是以藥性辛寒、甘寒、苦寒等具有清熱涼血、祛濕解毒作用的中草藥煎水代茶飲,以消除體內(nèi)的濕熱疫毒。尤其是到了夏季,暑氣濕熱,特別是出現(xiàn)口干、口苦、大便干、小便黃、全身困倦等不適,南方人會(huì)習(xí)慣性地喝兩杯涼茶,給自己去火。下面留學(xué)網(wǎng)小編帶您了解一下夏天如何正確喝涼茶。
【夏季喝涼茶的禁忌】

身體里的“火”是怎么來(lái)的
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:“熱自外受,火自?xún)?nèi)生”。也就是說(shuō),“熱氣”多由外界熱邪侵襲,如高溫作業(yè)而感暑,感受風(fēng)熱、濕熱、燥熱等邪毒,火熱燒傷,過(guò)食辛辣溫補(bǔ)品等,導(dǎo)致體內(nèi)陽(yáng)熱之氣過(guò)盛而成。
“上火”則多因情志失調(diào),或作息失宜,導(dǎo)致臟腑氣機(jī)過(guò)旺,耗劫陰津,水不制火,火氣上炎而成。如心火盛,肝火旺等。溫、熱、火都是溫?zé)嵴骱?,只是程度不同,故有:“溫為熱之微,熱為溫之?熱為火之漸,火為熱之極。”之說(shuō)。
辨別體質(zhì)喝涼茶
人的“火氣”有實(shí)火和虛火,五臟六腑內(nèi)部也有實(shí)火和虛火之分。如果是不分情況,一上火就喝涼茶,有可能會(huì)越喝越不見(jiàn)好,因?yàn)楹葲霾枰惨大w質(zhì)。要因人而異,應(yīng)根據(jù)年齡、體質(zhì)的屬性,對(duì)證選方。
1.血?dú)馔⒄撸哼@種類(lèi)型主要為年輕人。年輕人多血燥,血?dú)馔?,?yáng)氣偏盛。因此,最好選擇魚(yú)腥草、夏枯草、金銀花、桑葉、菊花、薄荷、竹葉、生地黃等具有清熱解毒、涼血作用的中草藥煎服或泡茶飲用。
2.體質(zhì)陰虛者:這類(lèi)人大多有口干舌燥、心煩氣躁、大便干燥、盜汗、失眠和舌紅少苔、脈細(xì)數(shù)等癥狀。因此,最好選用生地黃、沙參、玉竹、麥冬、天冬、玄參等具有清熱養(yǎng)陰、生津止渴作用的中草藥煎服或泡茶飲用。
3.體質(zhì)陽(yáng)虛者:這類(lèi)人大多有自汗、神疲肢倦、氣短懶言等陽(yáng)虛或氣虛癥狀。平時(shí)易患感冒,三伏天出汗較多。因此,這種人最好選用人參、西洋參、黃芪、黨參、白術(shù)等具有補(bǔ)氣、養(yǎng)陰、清熱、生津作用的中藥煎服或泡茶飲用。
4.暑熱濕重者:這類(lèi)人大多有發(fā)熱、汗出不暢、頭身困重、心煩氣悶等暑熱濕重癥狀。因此,最好選用佩蘭、藿香、荷葉、薏苡仁、扁豆、蓮子、西瓜皮等具有清熱、除煩、祛濕、調(diào)暢汗液作用的中草藥煎服或泡茶飲用。
5.肝陽(yáng)上亢者:這類(lèi)人大多有頭暈?zāi)垦?、面紅目赤、心浮氣躁、聲若洪鐘等肝火旺盛的癥狀,類(lèi)似臨床上的高血壓病。因此,最好選用龍膽草、蓮子心、三七、梔子、黃芩、柴胡、玉米須等具有平肝潛陽(yáng)、清心降火作用的中草藥煎服或泡茶飲用。如伴便秘,可加生大黃或胖大海。
6.神經(jīng)衰弱者:這類(lèi)人大多有精神不振、失眠多夢(mèng)等癥狀。因此,最好選用遠(yuǎn)志、柏子仁、砂仁、益智仁、酸棗仁、五味子、知母、茯苓、甘草等具有養(yǎng)血安神、清心除煩功效的中草藥煎服或泡茶飲用。
7.身材肥胖者:這類(lèi)人大多有過(guò)食肥膩、缺少運(yùn)動(dòng)、容易疲勞、動(dòng)則喘甚和伴有“三高”(即高血糖、高血壓和高血脂)等癥狀,或患有心腦血管病和糖尿病等。因此,最好選用山楂、柿葉、菊花、絞股藍(lán)、銀杏葉、綠茶葉、花生衣、草決明等具有降血脂、減肥作用的中草藥煎服或泡茶飲用。
誰(shuí)不適合喝涼茶
每種中草藥均有其獨(dú)特的性味與歸經(jīng),而不同的人,體質(zhì)也有陰陽(yáng)、表里、虛實(shí)之分,如果食不對(duì)癥,就容易產(chǎn)生副作用,涼茶性寒,有些人群是不適合喝的。
1.陽(yáng)虛的人:這些人多為常坐辦公室的白領(lǐng),癥狀可見(jiàn)怕冷、四肢發(fā)涼、面色蒼白、大便稀、小便清長(zhǎng)等現(xiàn)象,這些人再喝涼茶就等于“雪上加霜”。
2.苦夏的人:夏季里汗液分泌較多,而中醫(yī)認(rèn)為,汗為人體的“陽(yáng)液,出汗過(guò)多,陽(yáng)氣會(huì)隨著汗液外泄,如果此時(shí)再服用苦寒的涼茶,就會(huì)傷到脾胃,使本來(lái)就虛弱的脾胃更加虛弱,正氣受損,不但加重苦夏的癥狀,也會(huì)因?yàn)槊庖吡档蛯?dǎo)致許多其他疾病。
3.月經(jīng)期和產(chǎn)褥期:女性月經(jīng)期和產(chǎn)后身體極為虛弱,尤其對(duì)冷熱的刺激極為敏感。如果由于天氣熱而不加節(jié)制地飲涼茶,雖然可以感到胃內(nèi)一時(shí)的涼爽,但這些藥物吸收入血液后,寒涼的刺激就會(huì)使血流滯澀緩慢,甚至形成淤血,引起痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)量減少,嚴(yán)重的還有可能引起大出血、閉經(jīng)。
4.兒童和老年人:兒童是純陽(yáng)之體,所以特別容易上火。但喝涼茶并不是預(yù)防孩子上火的好辦法。因?yàn)閮和钠⑽刚{(diào)節(jié)功能尚處在建立和完善的階段,對(duì)外來(lái)藥物的寒涼刺激不能及時(shí)調(diào)整和適應(yīng),反而會(huì)因?yàn)樗幬镏苯幼饔糜谄⑽赣绊懴?,出現(xiàn)腹痛、腹瀉。老年人由于陽(yáng)氣漸弱,器官功能衰退,同樣會(huì)因?yàn)闆霾璐碳ざ霈F(xiàn)消化系統(tǒng)病變,以及陽(yáng)氣大損的、系列癥狀。