就在前兩周的時(shí)候，丹麥大使館在微博上發(fā)了一條求助信息，說(shuō)是他們那里生蠔泛濫成災(zāi)，已經(jīng)嚴(yán)重影響到生態(tài)平衡，當(dāng)?shù)厝耸譄o(wú)策。
消息一出，澳洲政府卻氣炸了。
可能有人奇怪，丹麥生蠔和澳洲有什么關(guān)系?
其實(shí)是因?yàn)榈溸@個(gè)小婊砸一下把中國(guó)吃貨的視線全吸引過(guò)去了，完全忘記了澳洲也亟待拯救!
今天一早，澳洲廣播電視臺(tái)ABC就發(fā)了一篇新聞，里面聲淚俱下地表示
“你們都去丹麥吃生蠔了，
誰(shuí)來(lái)救救我們土澳的三文魚(yú)啊?!”
西澳海邊三文魚(yú)泛濫，五毛一公斤沒(méi)人吃，拿去喂龍蝦!
根據(jù)ABC的報(bào)道，在西澳大利亞那邊有一個(gè)美麗的海灣叫Parry Beach 。
那里的海水清澈透明，溫暖舒適，是一個(gè)很大的捕魚(yú)場(chǎng)。
由于環(huán)境得天獨(dú)厚，到了澳洲的秋天，也就是每年的4、5月份，
這里都能吸引到多達(dá)3000噸的野生三文魚(yú)，成群結(jié)隊(duì)地在這個(gè)小小的海灣里休憩、產(chǎn)卵。
3000噸是什么概念呢——
你可以完全不用動(dòng)手，只是站在那里，一批又一批的三文魚(yú)就會(huì)隨著海水自己沖到岸上來(lái)!
而這些三文魚(yú)就是大名鼎鼎的 Australia's wild salmon - 澳洲野生三文魚(yú)，一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得都白白嫩嫩，活蹦亂跳的。
看到這是不是挺羨慕漁民的，這么多三文魚(yú)自投羅網(wǎng)，
還不得賺翻了啊?
如果真是這樣就好了…
其實(shí)Parry Beach的漁民這段時(shí)間都愁壞了，因?yàn)檫@些野生的三文魚(yú)
根本就沒(méi)!人!吃!
而沒(méi)人吃的原因竟然是因?yàn)?BR> 澳洲人不!會(huì)!做!
新聞里面說(shuō)，
這種野生的三文魚(yú)
和現(xiàn)在澳洲市場(chǎng)上賣(mài)的三文魚(yú)不一樣
現(xiàn)在澳洲市場(chǎng)上賣(mài)的三文魚(yú)，大部分是塔斯馬尼亞那邊的養(yǎng)殖三文魚(yú)，
這種養(yǎng)殖三文魚(yú)肉體是白色的，沒(méi)有很重的魚(yú)腥味，最重要的一點(diǎn)是，非常容易烹飪，
放在烤箱里烤20分鐘就可以直接吃!
而這里泛濫的三文魚(yú)，肉體是紅色的，腥味比較重，
澳洲的廚師培訓(xùn)的時(shí)候用的都是養(yǎng)殖魚(yú)，碰到這種野味，完全不知道怎么處理!
結(jié)果就是怎么做也不好吃，放在菜單上也沒(méi)人點(diǎn)，
久而久之澳洲人對(duì)這些野生三文魚(yú)全部都失去興趣了…
看到這，我大中華的吃貨們真是痛心疾首!
因?yàn)樵诖笾腥A吃貨眼中，幾乎任何生物都可以分為三類(lèi)，可以直接吃、看著好像可以吃以及想些辦法就能吃的。
區(qū)區(qū)一個(gè)澳洲野生三文魚(yú)，放在新東方烹飪學(xué)校里都是送分題，
煎、焗、炸、烤、炒、蒸、熏、燉、煮
隨便哪一種不都能解決嗎?!
更別說(shuō)什么醬燒三文魚(yú)、三文魚(yú)刺身軟奶酪、三文魚(yú)蒸豆腐、煙熏三文魚(yú)、香蒜奶油煎三文魚(yú)、三文魚(yú)鱷梨卷、茄汁三文魚(yú)、三文魚(yú)金針菇卷了……
更可氣的還在后面。
因?yàn)闆](méi)辦法找到能處理的廚師，而且這些野生三文魚(yú)數(shù)量又太多，
影響到了野生龍蝦的生活，導(dǎo)致那些野生龍蝦都沒(méi)地兒下崽。
所以這些漁民做了一個(gè)驚人的決定——
以$0.5/kg 的價(jià)格，
把這些三文魚(yú)賣(mài)了，當(dāng)喂龍蝦的魚(yú)餌!
$0.5/kg ?????
人民幣2塊5一公斤?????
比大白菜還便宜，還拿去喂龍蝦?!
放開(kāi)那只龍蝦，讓我來(lái)好不好啊!
這么明目張膽地浪費(fèi)，連ABC都看不下去了，他們表示
這么新鮮、吃不完，還很便宜的三文魚(yú)，
就是因?yàn)闆](méi)有好廚子，每年就3000噸，3000噸地浪費(fèi)
你們的良心不會(huì)痛嗎!
最后ABC給出的結(jié)論是——
強(qiáng)烈建議把“怎么做澳洲野生三文魚(yú)”
寫(xiě)進(jìn)學(xué)校教科書(shū)!
學(xué)吃、學(xué)做三文魚(yú)
要從娃娃抓起!
我的天…
怎么吃三文魚(yú)竟然還要用人教?
還不如開(kāi)放中國(guó)吃貨團(tuán)簽證，去這個(gè)海灣現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，現(xiàn)抓現(xiàn)殺現(xiàn)做!
保證不出一個(gè)月，能把這些澳洲野生三文魚(yú)吃出腳來(lái)逃跑!
實(shí)在不行，降低一下澳洲廚師技術(shù)移民的要求也是可以的啊，
中國(guó)五千年烹飪技術(shù)，
什么疑難物種不能解決的?
話說(shuō)因?yàn)閺N師手藝不行，
就這么暴殄天物，
澳洲真不是第一次這么干了!
澳洲的小龍蝦泛濫，解決辦法竟然是踩死…
今年入秋以后，澳洲經(jīng)歷了罕見(jiàn)的持續(xù)暴雨天氣，
結(jié)果這暴雨一下，讓繁殖能力超強(qiáng)的小龍蝦們樂(lè)開(kāi)了花!
他們一群一群地出現(xiàn)在澳洲北昆士蘭州各大淡水水域中：
因?yàn)樾↓埼r實(shí)在太多，截?cái)嗔撕恿鳎瑢?duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)造成了嚴(yán)重的破壞，
這對(duì)當(dāng)?shù)鼐用窈驼畞?lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是噩夢(mèng)一般，
因?yàn)樗麄兏静恢佬↓埼r怎么做，怎么吃!
于是政府組織了當(dāng)?shù)厝罕姡ゲ人肋@些泛濫的小龍蝦。。。
暴殄天物啊!
推薦解決辦法：
十三香、油燜、清蒸、蒜香!!
澳洲鯉魚(yú)多到不行，解決方法竟然是投毒…
前一段時(shí)間，澳洲聯(lián)邦政府使出了必殺技，宣布撥款$15,000,000正式向鯉魚(yú)宣戰(zhàn)!
原因沒(méi)別的，鯉魚(yú)實(shí)在太多了……
密集恐懼癥都犯了!
而他們所采取的策略是------ 投毒!
澳洲政府打算在2018年底，在Murray Darling河道中投放一種皰疹病毒(Herpes)，讓它們自己互相傳染，相愛(ài)相殺。他們打算在30年內(nèi)“剿滅”95%的鯉魚(yú)!
而就在這不久之前，悉尼政府曾經(jīng)在一只鯉魚(yú)體內(nèi)埋下芯片，并放回到河里，然后懸賞$100萬(wàn)澳元來(lái)捉拿它!
據(jù)悉，這是為了發(fā)動(dòng)全民的力量一起來(lái)吊鯉魚(yú)，借此來(lái)控制Parramatta river中鯉魚(yú)的數(shù)量。
但是好像至今也沒(méi)有人抓到它!
行動(dòng)起來(lái)吧，愛(ài)釣魚(yú)的騷年們!說(shuō)不定這100萬(wàn)就砸到你頭上了.....
其實(shí)澳洲政府曾經(jīng)也試圖吃掉他們，但是他們又嫌刺多麻煩，還不會(huì)做
暴殄天物啊!
推薦解決辦法：
今天吃紅燒鯉魚(yú)
明天吃糖醋鯉魚(yú)
后天吃清蒸鯉魚(yú)
周末燒個(gè)鯉魚(yú)湯
澳洲專家被巨量螃蟹震驚，解決方法竟然是無(wú)視…
說(shuō)完了澳洲小龍蝦和鯉魚(yú)，怎么能不提螃蟹呢…
去年6月，澳大利亞海洋生物學(xué)家Sheree Marris在墨爾本Port Phillip Bay潛水時(shí)，被眼前的景象驚呆了!
成千上萬(wàn)只巨型蜘蛛蟹(Giant Spider Crab)聚集在一起，開(kāi)始了浩浩蕩蕩的遷徙，目測(cè)有數(shù)百萬(wàn)只那么多!
巨型蜘蛛蟹，也被稱為“巨型殺人蟹”，是眾多蜘蛛蟹科的其中一種，一只成年個(gè)體的頭胸甲可寬達(dá)30厘米，跨度可超過(guò)3米，最大的可達(dá)4米。
據(jù)Sheree Marris稱，每年的5月份至7月份海水變涼時(shí)，成千上萬(wàn)的螃蟹就會(huì)遷徙到澳大利亞南部。
他表示以前從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多螃蟹!
沿著一條線游了將近4分半鐘，放眼過(guò)去，全是螃蟹，密密麻麻，摩擦摩擦，看不到盡頭。當(dāng)時(shí)就震驚了!
最后這名潛水員在拍完照片后就走了……
就走了?!
暴殄天物啊!
推薦解決辦法：
椒鹽軟殼蟹、香辣蟹、
清蒸螃蟹，蔥姜炒螃蟹…
澳洲青口鋪滿沙灘，解決方法竟然是放著讓他們發(fā)臭…
前幾年澳洲也是因?yàn)樵庥龅搅藰O端天氣，導(dǎo)致青口貝大量繁殖。
最嚴(yán)重的時(shí)候，整個(gè)沙灘都是它們，不知道可以繞地球多少圈!
看著像一條鋪滿瀝青的泊油路，人們都沒(méi)地兒下腳了。。
這些青口貝鋪在沙灘上根本沒(méi)有人清理，
時(shí)間一長(zhǎng)好多都白白死掉了，堆在一起簡(jiǎn)直臭得感人!
暴殄天物啊!
推薦解決辦法：
蒜蓉?zé)h青口，
蛋黃醬焗青口，
奶油大蒜青口…
澳洲生蠔滿地都是，解決方法竟然是用小錘錘敲碎…
2014年的時(shí)候，新州遠(yuǎn)南岸的太平洋蠔(Pacific Oyster)泛濫。
這個(gè)生蠔品種和丹麥一樣，所以澳洲政府很生氣啊
為什么你們都跑去拯救丹麥了，
澳洲難道就不管了嗎?
那個(gè)時(shí)候澳洲人怎么處理的呢?
當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖者手持小捶捶沿著海岸線展開(kāi)殺蠔行動(dòng)，
試圖在產(chǎn)卵前殺光它們。。。
因?yàn)樗麄兣绿窖笙枺瑫?huì)破壞本地悉尼石蠔(Sydney Rock Oyster)的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)系統(tǒng)。
暴殄天物啊!
推薦解決辦法：
芝士焗生蠔，炭燒生蠔，醬爆生蠔，
白灼生蠔，酥炸生蠔，生蠔豆腐湯，
生蠔干燜香菇，香煎生蠔，生蠔粥……
澳洲海膽肆意繁殖，這次解決方法終于正常了一次…
由于東南沿海溫暖的水域條件，澳洲海膽近年來(lái)數(shù)量劇增，
再不管管就會(huì)導(dǎo)致澳洲美麗的東南海岸變?yōu)椴幻?
為此，澳洲科學(xué)家曾經(jīng)呼吁大家把海膽推向餐桌，一起吃掉它。
這回澳洲人總算有點(diǎn)覺(jué)悟了，但是這個(gè)覺(jué)悟也來(lái)得太晚了，
最關(guān)鍵的是大部分澳洲人依然不知道怎么吃啊!!
于是， 有澳洲部長(zhǎng)就提議將海膽高價(jià)出口，賣(mài)給中國(guó)人.......
好吧，這個(gè)辦法不錯(cuò)
畢竟我們會(huì)做海膽刺身，
海膽蒸蛋，海膽粥......
結(jié)語(yǔ)
面對(duì)這么多泛濫成災(zāi)，讓澳洲人民“苦不堪言”的生物，
中華吃貨們你們還在等什么?
正所謂一方有難，八方支援，大災(zāi)有大愛(ài)，
為了中澳兩國(guó)的友誼，來(lái)幫助它們吧!
原標(biāo)題：澳洲三文魚(yú)泛濫2.5元/kg 網(wǎng)友：別去丹麥吃生蠔了