可樂(lè)雞翅怎么做才好吃

可樂(lè)雞翅怎么做才好吃
    
    標(biāo)簽：甜味炸半小時(shí)普通熱菜
    
    主料
    雞翅中 (適量)
    調(diào)料
    可樂(lè) (一聽(tīng)) 八角 (適量) 姜 (適量) 蔥段 (適量) 料酒 (適量)
    廚具
    燜燒鍋
    
    材料：雞翅中、可樂(lè)一聽(tīng)、八角、姜、蔥段、料酒
    
    雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。
    
    鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅。
    
    煎至外皮兩面泛黃。
    
    倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅即可。
    
    加入醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
    
    燉至湯汁濃稠即可。
    
    小貼士
    怕腥的或者是對(duì)腥味敏感的一定要把雞翅焯水后再入鍋炒制。
    老抽可放可不放。我本來(lái)嫌顏色淺就放了一點(diǎn)，沒(méi)想到，放了跟沒(méi)放的顏色也沒(méi)什么區(qū)別。
    可樂(lè)的話。相比較，百事可樂(lè)的含糖量比可口可樂(lè)的含糖量較高。這個(gè)可根據(jù)個(gè)人喜好。