現(xiàn)在的豆腐都需要用石膏凝固，以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)范文欄目小編為您整理豆腐中的石膏對(duì)人體有害嗎，供您參考，希望對(duì)你有所幫助，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊出國(guó)留學(xué)網(wǎng)查看。
豆腐中的石膏對(duì)人體有害嗎：
豆腐肯定無(wú)毒,少量攝入可以補(bǔ)鈣，但多了就不好了，有的地方做豆腐用鹵水，味道也挺好的.
豆腐千古以來(lái)都是用鹽鹵也就是石膏來(lái)凝固的，不可能上千年以來(lái)都食用一類有毒食物而不被發(fā)現(xiàn)的!豆腐之所以補(bǔ)鈣就是因?yàn)樗隙ê惺?，而石膏的成分就是硫酸鈣和結(jié)晶水。而缺鈣會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
豆腐本來(lái)是熟的嗎：
豆腐當(dāng)然是熟的呀,是可以直接吃的.
豆腐是通過(guò)把黃豆煮熟，再磨出來(lái)的漿，在通過(guò)凝固成一塊塊的，當(dāng)然是熱的了，尤其是剛做好的豆腐還很燙手的
豆腐湯怎么做好吃：
材料：鮮香菇、豆腐、橄欖油、蔥姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、雞蛋、香油、雞精
做法步驟
1、鮮香菇洗凈，放開水中煮2分鐘。
2、豆腐切小粒，放淡鹽水中浸泡10分鐘。
3、鍋中加入橄欖油，爆香蔥姜，倒入切絲的香菇翻炒。
4、加入適量的開水，加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒。
5、煮上3分鐘后加入豆腐、胡椒粉、適量鹽，用水淀粉勾芡，倒入蛋液攪勻。
6、最后加少許雞精，淋入香油，撒上蔥花即可出鍋。