好多人對(duì)湯圓和元宵都傻傻分不清楚，經(jīng)常說出來讓人貽笑大方，今天讓出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編為大家介紹下湯圓與元宵的區(qū)別，別再犯錯(cuò)了。
操作方法
1、地域區(qū)別：
俗話說“北滾元宵，南包湯圓”。北方主要吃元宵，南方主要是湯圓。
2、制作區(qū)別：
搖元宵，工藝是“搖”：把餡心沾水，用水沾上干糯米粉，再重復(fù)N次這個(gè)過程直到它很大。包湯圓，工藝是“包”：和包餃子差不多。用的是糯米粉面團(tuán)+軟餡。
3、原料區(qū)別：
元宵原料：餡心硬得像麻將牌一樣，外皮是干糯米粉，所以單個(gè)元宵比較重，容易吃飽。
湯圓原料：餡心是軟得和包子餡差不多。外皮是糯米粉團(tuán)。
4、煮熟時(shí)間區(qū)別：
元宵煮的時(shí)間長(zhǎng)，要10分鐘以上。湯圓煮的時(shí)間短，3-5分鐘就好了，浮起來了。
5、口感不同：
元宵吃起來是硬的。湯圓吃起來是軟和糯的。