一到夏天，天氣變得十分炎熱，很多人都感到?jīng)]有食欲，為之而感到煩惱。下面是由出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“夏天改變沒食欲的美食”，歡迎大家閱讀，僅供大家參考，希望對您有所幫助。更多文章在出國留學(xué)網(wǎng)實用資料欄目，希望您關(guān)注與閱讀。
香辣雞翅根
材料：雞翅根6個、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、番茄醬1湯匙、食鹽1克、白糖2g、辣椒粉1茶匙、胡椒粉少許、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、細香蔥3克。
做法：1.材料準備好;蔥切段，姜和蒜切片。
2.將蔥、姜、蒜與雞翅根拌勻，調(diào)入生抽、料酒、蠔油、番茄醬、白糖、食鹽、辣椒粉、胡椒粉拌勻后放冰箱冷藏一晚(不夠時間也要腌制2小時以上)。
3.將腌好的雞翅根擺入烤盤，190度烤15分鐘后拿出，刷一層醬汁翻面再烤15分鐘;烤完后拿出撒上一點辣椒粉即可。
豆豉虎皮青椒
材料：青椒、豆豉、蒜、油、鹽、糖、生抽、醋
做法：1、炒鍋倒入油(比平時炒菜多一點點)，大火燒至八成熱，改中火，放入青椒。
2、用鍋鏟背壓住青椒在鍋底劃圈，然后再翻炒，再劃圈
3、直到青椒變軟，表皮有金黃色的焦皮泛起后留鍋中底油，將青椒盛出備用。
4、炒鍋中放入豆豉和蒜末爆香
5、加入青椒、少量水、鹽、糖、生抽、醋、蘑菇精，將調(diào)料炒勻即可，注意不要翻炒過度不然青椒會過蔫。
剁椒黃瓜
材料：黃瓜200g、精鹽適量、剁椒適量、香油適量、醬油適量、大蒜適量
做法：1、大蒜瓣用刀切成細末，壓蒜器的話建議使用。
2、黃瓜去皮后拍松后，切大段。
3、把燒熱的油潑在蒜末上做成蒜蓉油。
4、拍好的黃瓜段里加一湯匙剁椒。
5、適量精鹽。6)倒入適量香油，調(diào)味。
7、倒入半湯匙味極鮮醬油。
8、倒入蒜蓉油，拌勻即可。