經(jīng)常吃面包的壞處

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    面包大家都很喜歡吃,當早餐吃,當零食吃。面包的口味有很多,雖然面包營養(yǎng)價值也很高,但大家知道經(jīng)常吃面包的危害嗎?下面,出國留學網(wǎng)為您帶來“經(jīng)常吃面包的壞處”,歡迎大家的閱讀,更多內(nèi)容盡在出國留學網(wǎng)。
    一、經(jīng)常吃面包的壞處
    1、形成粘液:
    經(jīng)常的吃面包還有可鞥會產(chǎn)生粘液,堵塞我們的身體,影響身體健康,面包由大麥、黑麥、燕麥制作而成,所以自然能夠形成體內(nèi)的粘液。經(jīng)常吃的人們將面臨黏液堵塞問題,讓鼻子和呼吸道受到影響,也容易導致嚴重的消化不良,尤其是兒童和老人。
    2、難消化:
    經(jīng)常的吃面包還有可能會導致腸胃功能紊亂,不利于消化,面包引起消化不良,人們經(jīng)常吃的話都會有便秘等腸胃功能紊亂問題,特別是老人和兒童。因此,營養(yǎng)專家提醒人們不要吃面包,當然每天吃面包的有害影響并不會一兩天就能出現(xiàn),但以后可能會嚴重影響到健康,所以不要忽視。
    3、沒有營養(yǎng):
    很多的人認為面包當中含有的營養(yǎng)比較豐富,但是其實這樣的想法是錯誤的,以為面包是粗糧能提供營養(yǎng),其實能提供必要的營養(yǎng),最佳為飯菜。面包糧食只是援助,它幾乎沒什么營養(yǎng)價值。面包經(jīng)常食用可導致兒童營養(yǎng)不良,這就是吃普通面包最顯著的危險之一。
    4、面包上癮:
    經(jīng)常的吃面包還有可能會導致上癮,就會養(yǎng)成吃面包的習慣,從美國國立健康衛(wèi)生研究院報告顯示,無麩質(zhì)面包如果你定期食用的話,會對其上癮。一饑餓就會想到吃此面包的習慣,它比其他任何東西都能讓你上癮。
    5、血糖增高:
    經(jīng)常的吃面包有可能會導致我們的血糖增高,不利于糖尿病患者食用,連續(xù)吃面包會增加血糖水平,因為面包中含有支鏈淀粉,它可使血糖水平持續(xù)增加,特別是有糖尿病的情況下,會以驚人的速度增加,所以面包不宜經(jīng)常食用。
    二、如何健康的吃面包
    1、健康面包怎么選
    正確選擇健康面包的方法是應該遵循“硬、淡、粗”3個原則,但是中國人選面包,普遍還是喜歡“軟、甜、細”。
    2、美味的面包怕“受凍”
    面包購買回家后,什么時候吃更好,如何儲存才能?!磅r”,很多人都不清楚。
    大多數(shù)人購買回新鮮面包后都是儲存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易變干、變硬、掉渣兒,營養(yǎng)和口感還不如常溫下保存的好。研究表明,21℃-35℃是最適合面包的保存溫度。專家表示,買回的面包最好2天內(nèi)吃掉,常溫下只需把袋口封嚴即可。如果要存放一周以上,應當包嚴實放至冷凍室內(nèi),拿出后用微波爐化凍到室溫,吃起來口感很新鮮。
    3、烤面包,有講究
    有些人習慣將面包烤著吃,能讓它的香氣散發(fā),表面酥脆。專家提醒,烤饅頭片和面包片時,一定要控制好溫度和時間,只需一兩分鐘,到微微發(fā)黃的程度就行了,千萬不要一直烤到顏色發(fā)褐變黑,否則食用后不利于身體健康。
    4、剛出爐的面包不宜立刻吃
    新出爐的面包看上去非常新鮮,但專家說,任何經(jīng)過發(fā)酵的東西都不能立刻吃,剛出爐的面包還在發(fā)酵,馬上吃很容易引起各類胃部不適癥狀,放兩個小時后方可放心食用。還有人喜歡吃大而松軟的面包,覺得口感好,其實面包發(fā)酵也有一個度,體積過大不見得營養(yǎng)就多。
    三、吃面包不容易發(fā)胖的方法
    1、將吐司烤得酥脆
    與白色柔軟的吐司相比較,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數(shù)自然增加。因為咀嚼(科學表明:咀嚼可助減肥)而刺激飽腹中樞神經(jīng),吃少量即可獲得飽腹感。剛出爐的面包不宜馬上吃,因為此時面包還在發(fā)酵,馬上吃容易得胃病,面包出爐后應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。
    2、不要在吐司上涂太多的果醬
    首先就是注意與面包相配食用的作料,我們一般不愛吃白口面包,所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治,你所加的作料熱量也是不同的哦,在吃的時候要特別注意,如果不需要劇烈活動的話,一定選熱量低些的配合食用。
    3、要注意三明治中所包的材料
    夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,而一個硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的,如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。面包中還是主推全麥面包,因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素,常吃可以降低患心臟病、癌癥的風險。如果非常喜歡甜味面包,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有條件,準備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,熱量適中,營養(yǎng)會更加均衡。